සෑම දිනකම ආහාර ආකලන, පළිබෝධනාශක, මධ්‍යසාර ආදිය හරහා අප වෙත පැමිණෙන විෂ ද්‍රව්‍ය විශාල ප්‍රමාණයක් සැකසීමට අපේ අක්මාවට බල කෙරේ.
බොහෝ විෂ මේද-ද්‍රාව්‍ය වේ, එයින් අදහස් වන්නේ ඒවා මේද පටක මගින් පහසුවෙන් අවශෝෂණය කර එහි ගබඩා කර තබන බවයි. අක්මාවේ කාර්යය වන්නේ ශරීරයෙන් මුත්රා, මළපහ සහ දහඩිය යන ද්‍රව්‍ය ශරීරයෙන් බැහැර වන පරිදි ජලයේ ද්‍රාව්‍ය ස්වරූපයක් බවට පරිවර්තනය කිරීමයි.
විෂබීජහරණය අදියර දෙකකින් සිදු වේ. පළමු අදියරේදී එන්සයිම හා රසායනික ප්‍රතික්‍රියා මගින් විෂ කුඩා කැබලිවලට කැඩී යයි. දෙවන අදියරේදී, එහි ප්‍රති ing ලයක් ලෙස ඇති ද්‍රව්‍ය සම්පූර්ණයෙන්ම ජලයේ ද්‍රාව්‍ය ආකාරයකින් බැඳී ඇති අතර එමඟින් ඒවා ඉවත් කළ හැකිය.
සමහර අවස්ථාවල විෂ වලට නිරාවරණය වීම අපට පාලනය කළ නොහැකිය. කෙසේ වෙතත්, අපට අක්මාව ඩෙටොක්සිකරණය කිරීමේ අදියර දෙකම සමතුලිත කර විෂ සහිත අධික බරින් ආරක්ෂා කර ගත හැකිය. අක්මාවේ ක්‍රියාකාරිත්වය අපගේ ආහාර වේල ඇතුළු බොහෝ සාධක මගින් බලපායි. තවද මෙම ආහාර අක්මාව ශක්තිමත් කිරීමට උපකාරී වේ.
- කුරුලු එළවළු
සුදු ගෝවා, බ්රොකොලි, බ්රසල්ස් පැළ සහ අනෙකුත් කුරුස එළවළු වල විටමින් බී පමණක් නොව, අදියර දෙකේදීම අක්මාව විෂ ඉවත් කිරීමේ කාර්යක්ෂමතාව වැඩි කරන සල්ෆර්ෆේන් අඩංගු සල්ෆෝරාපේන් ඇතුළු වැදගත් ෆයිටොනූට්රියන්ට් ද අඩංගු වේ.
- දොඩම්, ලෙමන් සහ ටැංජරීන්
දොඩම්, ලෙමන් සහ ටැංජරීන් වල පොතු වල ඩී-ලිමොනීන් ප්‍රතිඔක්සිකාරක අඩංගු වන අතර එය විෂ ඉවත් කිරීමේ අදියර දෙකෙහිම අක්මා එන්සයිම කෙරෙහි ප්‍රබල උත්තේජක බලපෑමක් ඇති කරන බව දන්නා කරුණකි. හිස් බඩක් මත උදෑසන එක් ලෙමන් යුෂ ස්වල්පයක් සමඟ වතුර වීදුරු දෙකක් පානය කිරීම ඔබේ අක්මාවට බොහෝ වාසි ගෙන දේ.
- සුදුළුනු
සුදුළූණු වල ඇලියින් නම් සල්ෆර් සංයෝගයක් අඩංගු වන අතර එය සුදුළූණු කපන විට, කපන විට හෝ පොඩි කරන විට ක්‍රියාකාරී හා අක්මාවට හිතකර අමුද්‍රව්‍ය ඇලිසින් බවට පරිවර්තනය වේ. ඇලිසින් යනු ප්‍රබල ප්‍රතිඔක්සිකාරකයක් වන අතර එය අක්මාව විසින් සැකසූ විෂ ද්‍රව්‍ය වෙනත් අවයව කරා යාම වළක්වයි. සුදුළූණු වල ප්‍රතිඔක්සිකාරක වල බලපෑම වැඩි කරන ඛනිජයක් වන සෙලේනියම් ද අඩංගු වේ. සෑම දිනකම ඔබේ ප්‍රියතම ආහාරයට සුදුළූණු කරාබුනැටි 1-2 ක් එක් කරන්න.
- ගුණාත්මක ප්‍රෝටීන්
සෛල වර්ධනය, අළුත්වැඩියා කිරීම සහ විෂ ඉවත් කිරීම සඳහා ප්‍රෝටීන් ප්‍රධාන වේ. අක්මාව ඵලදායි ලෙස විෂබීජහරණය කිරීම සඳහා, විශේෂයෙන් දෙවන අදියරේදී ශරීරයට නිවැරදි ඇමයිනෝ අම්ල අවශ්‍ය වේ. මේවායින් වඩාත් වැදගත් වන්නේ සිස්ටීන්, මෙතියොනීන්, ටෝරීන්, ග්ලූටමයින් සහ ග්ලයිසීන් ය. මෙම ඇමයිනෝ අම්ල වල හොඳ ප්‍රභවයන් නම් ඇට වර්ග, ඇට, රනිල කුලයට අයත් බෝග, බිත්තර සහ මාළු ය.
- නැවුම් පලතුරු සහ එළවළු
ශරීරයේ වැදගත් ප්‍රතිඔක්සිකාරක ලබා ගැනීම සඳහා වගකිව යුතු බැවින් ආහාරයේ නැවුම් පලතුරු සහ එළවළු බහුල විය යුතුය. ජෛව ෆ්ලේවනොයිඩ්ස් සහ ඇන්තොසියානින් (ශාක ආහාර වල දම් පැහැති වර්ණක), ක්ලෝරෝෆිල් (කොළ පැහැති වර්ණක), කැරොටිනොයිඩ්ස් (කහ සහ තැඹිලි වර්ණක) යනු ප්‍රබල අක්මා ආරක්ෂකයන් ය. සම්පූර්ණ සෞඛ්‍ය ප්‍රතිලාභ ලබා ගැනීම සඳහා දිනපතා විවිධ වර්‍ණ වල පළතුරු සහ එළවළු 5 ක් ආහාරයට ගැනීමට උත්සාහ කරන්න.
- කිරි thistle
නූතන ශාකසාර වෛද්‍ය විද්‍යාවේදී කිරි thistle අක්මාවේ ක්‍රියාකාරිත්වය පවත්වාගෙන යාමේ ප්‍රධාන ශාකයකි. එහි ක්‍රියාකාරී අමුද්‍රව්‍ය සාමූහිකව සිලිමරින් ලෙස හඳුන්වන ජෛව ෆ්ලාවොනොයිඩ් කාණ්ඩයට අයත් වේ. පර්යේෂණ වලින් පෙනී යන්නේ ඔවුන් අක්මා රෝගවලින් ආරක්ෂා වන බවයි. සිලිමරින් අක්මාව ග්ලූටතයෝන් නිපදවීම සක්‍රීය කරයි. මීට අමතරව, කිරි thistle මගින් අක්මා සෛල පුනර්ජනනය කිරීමේ හැකියාව වැඩි කරයි.
- කහ
කහ වල අඩංගු කර්කුමින් දෙවන පියවරේදී විෂ ඉවත් කිරීමේ එන්සයිම වැඩි කරන අතර එමඟින් පිත ස්‍රාවය වැඩි කිරීමට ඉඩ සලසයි. එය මේද ජීර්ණය කිරීමට සහ විෂ ඉවත් කිරීමට උපකාරී වේ. කහ අක්මාවේ විෂ රසායනික ද්‍රව්‍ය හා drugsෂධ ගණනාවකට එරෙහිව ප්‍රබල ප්‍රතිඔක්සිකාරක ක්‍රියාකාරිත්වයක් ද පෙන්නුම් කරයි. දිනකට කහ කුඩු තේ හැන්දක බැගින් මෙම සියලු බලපෑම් සපයයි. කහ තේ සඳහා වට්ටෝරුව මෙන්න.
- හරිත තේ
හරිත තේ වල ප්‍රබල ප්‍රතිඔක්සිකාරක ගුණ ඇති අතර අක්මාව ආරක්ෂා කරයි. හරිත තේ ජෛව ෆ්ලාවොනොයිඩ්ස් අදියර දෙකෙන්ම අක්මාව විෂබීජහරණය වැඩි දියුණු කරයි.