පෝෂණ අගය සහ රසායනික සංයුතිය.
වගුවේ දැක්වෙන්නේ පෝෂ්ය පදාර්ථ (කැලරි, ප්රෝටීන, මේද, කාබෝහයිඩ්රේට්, විටමින් සහ ඛනිජ) 100 ග්රෑම් ආහාරයට ගත හැකි කොටස.
| පෝෂක | ප්රමාණය | සාමාන්‍යය ** | 100 ග්රෑම් වල සම්මතයෙන්% | 100 kcal වලින් සම්මතයෙන්% | 100% සාමාන්‍යයි |
| කැලරි වටිනාකම | 180 kcal | 1684 kcal | 10.7% | 5.9% | 936 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන | 24.6 ග්රෑම් | 76 ග්රෑම් | 32.4% | 18% | 309 ග්රෑම් |
| මේදය | 7 ග්රෑම් | 56 ග්රෑම් | 12.5% | 6.9% | 800 ග්රෑම් |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 3.5 ග්රෑම් | 219 ග්රෑම් | 1.6% | 0.9% | 6257 ග්රෑම් |
| ජල | 58.9 ග්රෑම් | 2273 ග්රෑම් | 2.6% | 1.4% | 3859 ග්රෑම් |
| අළු | 6 ග්රෑම් | ~ | |||
| විටමින් | |||||
| විටමින් A, RE | 57 .g | 900 .g | 6.3% | 3.5% | 1579 ග්රෑම් |
| රෙටිනෝල් | 0.055 mg | ~ | |||
| බීටා කැරොටින් | 0.018 mg | 5 mg | 0.4% | 0.2% | 27778 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 1, තයමින් | 0.03 mg | 1.5 mg | 2% | 1.1% | 5000 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 2, රයිබොෆ්ලැවින් | 0.39 mg | 1.8 mg | 21.7% | 12.1% | 462 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 4, කොලීන් | 36.2 mg | 500 mg | 7.2% | 4% | 1381 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 6, පිරිඩොක්සීන් | 0.08 mg | 2 mg | 4% | 2.2% | 2500 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 9, ෆෝලේට් | 9 .g | 400 .g | 2.3% | 1.3% | 4444 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 12, කොබලමින් | 0.77 .g | 3 .g | 25.7% | 14.3% | 390 ග්රෑම් |
| විටමින් ඩී, කැල්සිෆෙරෝල් | 0.1 .g | 10 .g | 1% | 0.6% | 10000 ග්රෑම් |
| විටමින් ඩී 3, කොලෙකල්සිෆෙරෝල් | 0.1 .g | ~ | |||
| විටමින් ඊ, ඇල්ෆා ටොකෝෆෙරෝල්, ටීඊ | 0.27 mg | 15 mg | 1.8% | 1% | 5556 ග්රෑම් |
| විටමින් කේ, ෆිලෝක්වීනෝන් | 2.7 .g | 120 .g | 2.3% | 1.3% | 4444 ග්රෑම් |
| විටමින් පීපී, නැත | 0.08 mg | 20 mg | 0.4% | 0.2% | 25000 ග්රෑම් |
| සාර්ව පෝෂක | |||||
| පොටෑසියම්, කේ | 180 mg | 2500 mg | 7.2% | 4% | 1389 ග්රෑම් |
| කැල්සියම්, සී | 684 mg | 1000 mg | 68.4% | 38% | 146 ග්රෑම් |
| මැග්නීසියම්, එම්.ජී. | 24 mg | 400 mg | 6% | 3.3% | 1667 ග්රෑම් |
| සෝඩියම්, නා | 1789 mg | 1300 mg | 137.6% | 76.4% | 73 ග්රෑම් |
| සල්ෆර්, එස් | 246 mg | 1000 mg | 24.6% | 13.7% | 407 ග්රෑම් |
| පොස්පරස්, පී | 827 mg | 800 mg | 103.4% | 57.4% | 97 ග්රෑම් |
| මූලද්රව්ය සොයා ගන්න | |||||
| යකඩ, ෆෙ | 0.43 mg | 18 mg | 2.4% | 1.3% | 4186 ග්රෑම් |
| තඹ, කියු | 33 .g | 1000 .g | 3.3% | 1.8% | 3030 ග්රෑම් |
| සෙලේනියම්, සේ | 16.6 .g | 55 .g | 30.2% | 16.8% | 331 ග්රෑම් |
| සින්ක්, සින් | 3.32 mg | 12 mg | 27.7% | 15.4% | 361 ග්රෑම් |
| ජීර්ණය කළ හැකි කාබෝහයිඩ්රේට් | |||||
| මොනෝ- සහ ඩයිසැකරයිඩ (සීනි) | 0.59 ග්රෑම් | උපරිම 100 | |||
| ස්ටෙරෝල් | |||||
| කොලෙස්ටරෝල් | 35 mg | උපරිම 300 mg | |||
| සංතෘප්ත මේද අම්ල | |||||
| සංතෘප්ත මේද අම්ල | 4.41 ග්රෑම් | උපරිම 18.7 | |||
| 4: 0 තෙල් සහිත | 0.233 ග්රෑම් | ~ | |||
| 6: 0 නයිලෝන් | 0.081 ග්රෑම් | ~ | |||
| 8: 0 කැප්රිලික් | 0.085 ග්රෑම් | ~ | |||
| 10: 0 කැප්රික් | 0.143 ග්රෑම් | ~ | |||
| 12: 0 ලෝරික් | 0.108 ග්රෑම් | ~ | |||
| 14: 0 මිස්ටික් | 0.719 ග්රෑම් | ~ | |||
| 16: 0 පැල්මිටික් | 2.038 ග්රෑම් | ~ | |||
| 18: 0 ස්ටෙරින් | 0.851 ග්රෑම් | ~ | |||
| මොනොසැටරේටඩ් මේද අම්ල | 2.005 ග්රෑම් | මිනි 16.8 | 11.9% | 6.6% | |
| 16: 1 පැල්මිටොලික් | 0.231 ග්රෑම් | ~ | |||
| 18: 1 ඔලීන් (ඔමේගා -9) | 1.682 ග්රෑම් | ~ | |||
| බහු අසංතෘප්ත මේද අම්ල | 0.222 ග්රෑම් | 11.2 සිට 20.6 කිරීමට | 2% | 1.1% | |
| 18: 2 ලිනොලයික් | 0.137 ග්රෑම් | ~ | |||
| 18: 3 ලිනොලනික් | 0.085 ග්රෑම් | ~ | |||
| ඔමේගා-3 මේද අම්ල | 0.085 ග්රෑම් | 0.9 සිට 3.7 කිරීමට | 9.4% | 5.2% | |
| ඔමේගා-6 මේද අම්ල | 0.137 ග්රෑම් | 4.7 සිට 16.8 කිරීමට | 2.9% | 1.6% |
ශක්ති අගය 180 kcal වේ.
- cub න අඟල් = 18 g (32.4 kCal)
- කුසලාන, කඩදාසි ඉරා දැමූ = 113 ග්රෑම් (203.4 kCal)
- කුසලාන, diced = 140 g (252 kCal)
- පෙත්ත (3/4 අවුන්ස) = 21 ග්රෑම් (37.8 kCal)
ඇමරිකානු සැකසූ චීස් 7% මේදය, mdzh. 17% වියළි විටමින් සහ ඛනිජ වලින් පොහොසත්: විටමින් බී 2 - 21,7%, විටමින් බී 12 - 25,7%, කැල්සියම් - 68,4%, පොස්පරස් - 103,4%, සෙලේනියම් - 30,2%, සින්ක් - 27,7%
- විටමින් B2 රෙඩොක්ස් ප්‍රතික්‍රියා වලට සහභාගී වන අතර දෘශ්‍ය විශ්ලේෂකයේ වර්ණ සංවේදීතාව සහ අඳුරු අනුවර්තනය වැඩි කරයි. විටමින් බී 2 ප්‍රමාණවත් නොවීම සමේ තත්වය, ශ්ලේෂ්මල පටල, දුර්වල ආලෝකය සහ අන්ධකාර දෘෂ්ටිය උල්ලං violation නය කිරීමකි.
- විටමින් B12 ඇමයිනෝ අම්ල පරිවෘත්තීය හා පරිවර්තනය සඳහා වැදගත් කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි. ෆෝලේට් සහ විටමින් බී 12 අන්තර් සම්බන්ධිත විටමින් වන අතර රුධිරය සෑදීමට සම්බන්ධ වේ. විටමින් බී 12 නොමැතිකම අර්ධ හෝ ද්විතියික ෆෝලේට් iency නතාවයට මෙන්ම රක්තහීනතාවය, ලියුකොපීනියා, ත්‍රොම්බොසයිටොපීනියා වර්ධනය වීමට හේතු වේ.
- කැල්සියම් අපගේ අස්ථිවල ප්‍රධාන අංගය වන අතර, ස්නායු පද්ධතියේ නියාමකයෙකු ලෙස ක්‍රියා කරයි, මාංශ පේශි හැකිලීමට සහභාගී වේ. කැල්සියම් iency නතාවය කොඳු ඇට පෙළ, ශ්‍රෝණි අස්ථි සහ පහළ අන්තය අවලංගු කිරීමට හේතු වන අතර ඔස්ටියෝපොරෝසිස් අවදානම වැඩි කරයි.
- පොස්පරස් බලශක්ති පරිවෘත්තීය ඇතුළු බොහෝ භෞතික විද්‍යාත්මක ක්‍රියාවලීන්ට සහභාගී වේ, අම්ල-පාදක සමතුලිතතාවය නියාමනය කරයි, ෆොස්ෆොලිපිඩ්, නියුක්ලියෝටයිඩ සහ න්යෂ්ටික අම්ල වල කොටසකි, අස්ථි සහ දත් ඛනිජකරණය සඳහා අවශ්‍ය වේ. ඌනතාවය ඇනරෙක්සියා, රක්තහීනතාවය, රිකේට් වලට මග පාදයි.
- සෙලේනියම් - මිනිස් සිරුරේ ප්‍රතිඔක්සිකාරක ආරක්ෂක පද්ධතියේ අත්‍යවශ්‍ය අංගයක්, ප්‍රතිශක්තිකරණ බලපෑමක් ඇති කරයි, තයිරොයිඩ් හෝමෝන ක්‍රියාකාරිත්වය නියාමනය කිරීමට සහභාගී වේ. Fic නතාවය කාෂින්-බෙක් රෝගයට (සන්ධි, කොඳු ඇට පෙළ හා අන්තයේ බහුවිධ විකෘතිතා සහිත ඔස්ටියෝ ආතරයිටිස්), කේෂාන් රෝගය (ආවේණික මයෝකාඩියෝපති), පාරම්පරික ත්‍රොම්බැස්ටීනියා රෝගයට හේතු වේ.
- සින්ක් එන්සයිම 300 කට වඩා වැඩි ප්‍රමාණයක කොටසක් වන අතර කාබෝහයිඩ්රේට්, ප්රෝටීන, මේද, න්යෂ්ටික අම්ල සංශ්ලේෂණය හා දිරාපත් වීමේ ක්‍රියාවලියට සහ ජාන ගණනාවක ප්‍රකාශනය නියාමනය කිරීමේ ක්‍රියාවලියට සහභාගී වේ. ප්‍රමාණවත් නොවන පරිභෝජනය රක්තහීනතාවය, ද්විතියික ප්‍රතිශක්ති ode නතාව, අක්මා සිරෝසිස්, ලිංගික දුර්වලතා සහ භ්‍රෑණ අක්‍රමිකතාවලට හේතු වේ. තඹ අවශෝෂණය කඩාකප්පල් කිරීමට සහ එමඟින් රක්තහීනතාවය වර්ධනය වීමට සින්ක් ඉහළ මාත්‍රාවලට ඇති හැකියාව මෑත අධ්‍යයනයන්ගෙන් හෙළි වී තිබේ.
tags: කැලරි අන්තර්ගතය 180 kcal, රසායනික සංයුතිය, පෝෂණ අගය, විටමින්, ඛනිජ ලවණ, ප්රයෝජනවත් ඇමරිකානු සැකසූ චීස් 7% මේදය, mdzh. 17% වියළි in-ve, කැලරි, පෝෂ්ය පදාර්ථ, ප්රයෝජනවත් ගුණාංග ඇමරිකානු සැකසූ චීස් 7% මේදය, mdzh. 17% වියළි