සමස්ත ලෝක රට ඇමරිකාව සඳහා විවෘත කර ඇති මෙම නිෂ්පාදන සඳහා නොවේ නම් සූපශාස්ත්‍ර ලෝකය බෙහෙවින් වෙනස් වනු ඇත.
අලිගැටපේර
පළතුරු මධ්යම ඇමරිකාවේ සහ මෙක්සිකෝවේ වසර දහස් ගණනක් දැනටමත් වර්ධනය වේ. පුරාණ ඉන්දියානුවන් විශ්වාස කළේ අලිගැට පේර වලට ඉන්ද්‍රජාලික බලයක් ඇති බවත් එය ප්‍රබල කෘමිනාශකයක් බවත්ය. අලිගැට පේර 20% මොනොසැටරේටඩ් මේදය අඩංගු වන අතර එය ලෝකයේ සෞඛ්‍ය සම්පන්න ආහාර වලින් එකක් ලෙස සැලකේ.
රටකජු
වසර 7,000 කට පෙර දකුණු ඇමරිකාවේ රටකජු වර්ධනය විය. අපගේ අවබෝධය අනුව, එය ගෙඩියක් වන අතර, ජීව විද්යාවේ දෘෂ්ටි කෝණයෙන් රනිල කුලයට අයත් වේ. වඩාත්ම ජනප්රිය ආහාරය රටකජු බටර් වන අතර, මේ මොහොතේ විශාලතම රටකජු නිෂ්පාදකයා - චීනය.
චොකලට්
වසර 3,000 කට වැඩි කාලයක් දකුණු ඇමරිකාව, මධ්යම ඇමරිකාව සහ මෙක්සිකෝවේ වර්ධනය වන කොකෝවා ගසේ පලතුරු වලින් චොකලට් සකස් කර ඇත. පුරාණ මායාවරුන් සහ ඇස්ටෙක්වරු ඔහුට මිරිස් ගම්මිරිස් එකතු කර රසවත් පානයක් පිළියෙළ කළහ.
ගම්මිරිස්
මිහිරි හා උණුසුම් ගම්මිරිස් නොමැතිව ලොව පුරා වට්ටෝරු දහස් ගණනක් සිතාගත නොහැකිය. යුරෝපයේ මෙම එළවළු සෑම විටම පවතින බව පෙනේ. ගම්මිරිස් ප්‍රථම වරට ඇමරිකාවේ වසර 10 දහසකට පෙර දර්ශනය වූ අතර එය ප්‍රධාන වශයෙන් ඖෂධයක් ලෙස භාවිතා කරන ලදී. ඉන්පසු ගම්මිරිස් බීජ යුරෝපයට ගෙන එන ලද අතර එය පුළුල් ලෙස වර්ධනය වන සංස්කෘතියක් බවට පත් වූ අතර පිසීමේදී භාවිතා වේ.
අර්තාපල්
ආර්ජන්ටිනාවේ මෙම එළවළු හෝ මූල බෝගය දකුණු හා උතුරු ඇමරිකාවේ සහ පසුව යුරෝපයේ වගා කරන ලදී. අද අර්තාපල් වර්ග 5,000 කට වඩා තිබේ.
ඉරිඟු
ඉරිඟු - වසර 5000 කට වැඩි ඇමරිකානුවන්ගේ සංස්කෘතිය. මෙම තණකොළ පළමු පදිංචිකරුවන්ගේ ජීවිතයේ සැලකිය යුතු කාර්යභාරයක් ඉටු කර ඇති අතර, වචනාර්ථයෙන් ජීවත් වීමට උපකාර කරයි. ඉරිඟු නැවුම් විය හැකි අතර, පිසින ලද සහ වියලන ලද, එය ඉතා දිගු ගබඩා කර ඇත.
අන්නාසි
"අන්නාසි" යුරෝපීයයන් පයින් කේතු ලෙස හැඳින්වූ අතර, මම මුලින්ම ඇමරිකානු නිවර්තන කලාපයේ මෙම පලතුර සොයාගත් විට, ඔවුන් මුලින් සිතුවේ මෙය ද ගැටිති බවයි. අන්නාසි වල ප්‍රෝටීන් බිඳ දමන එන්සයිමය ඇතුළත් බව දන්නා කරුණකි - මෙම පලතුර මස් ව්‍යුහය මෘදු කිරීම සඳහා දිගු කාලයක් තිස්සේ භාවිතා කර ඇත.
තක්කාලි
ඉතිහාසඥයින් විශ්වාස කරන්නේ තක්කාලි දකුණු ඇමරිකාවේ දර්ශනය වූ අතර මායාවරුන් ආහාර පිසීමේදී තක්කාලි භාවිතා කළ පළමු පුද්ගලයින්ය. ස්පාඤ්ඤ ජාතිකයන් යුරෝපයට තක්කාලි ගෙනා අතර එහිදී ඔවුන් ඵලදායී ලෙස වගා කරන ලදී. ඇමරිකාවේ, තක්කාලි විෂ සහිත බව බොහෝ කලක සිට විශ්වාස කර ඇත, එබැවින් ඒවා සැරසිලි සඳහා වගා කෙරේ.