මෑතක සිට විලාසිතා ප්‍රවණතාවක් පවතී, උසස් පුද්ගලයෙකු බලය ඇති ස්ථාන නැරඹිය යුතුය. නමුත් බොහෝ විට මිනිසුන් විලාසිතා වලට උපහාර දැක්වීමට උත්සාහ කරයි. බයිබලානුකුල "නිෂ්ඵලත්වය" යන යෙදුම නූතන මිනිසා සඳහා කිසිසේත්ම නාමික නොවේ. මිනිස්සු කඩිමුඩියට කැමතියි. ඔවුන් නිශ්චලව වාඩි වන්නේ නැත. ඔවුන් තම සංවිධායකයින් තුළ සංචාරය කළ යුත්තේ කුමක්ද, කොතැනද සහ කවදාද යන්න පිළිබඳ දිගු ලැයිස්තු සාදයි. ඒ නිසා ලූවර්, ආරාමය, දිල්ලි අශ්වත්තම්, ඊජිප්තු පිරමිඩ, ස්ටෝන්හෙන්ජ්, ඇන්කෝර් වොට් සමඟින් විලාසිතාවලට උපහාරය අනුගමනය කර ජීවන පොතට කිනිතුල්ලක් තබන අයගේ සිත් තුළ තදින්ම තැන්පත් වී ඇත: මම මෙහි සිටිමි. , මම එය සංචාරය කර ඇත, මම මෙහි සටහන් කර ඇත.
Angkor Wat වෙත පැමිණ මෙම ස්ථානයට බෙහෙවින් ආදරය කළ සමාරා හි රුසියානු ජාතිකයෙකු වන මගේ මිතුරා සාෂා විසින් මෙම අදහස මට තහවුරු කරන ලද අතර ඔහු මඟ පෙන්වන්නෙකු ලෙස මෙහි නැවතී වැඩ කිරීමට තීරණය කළේය.
ඇන්කෝර් වොට් යනු ඉතිහාසය, ගෘහ නිර්මාණ ශිල්පය සහ පාරභෞතික විද්‍යාව පිළිබඳ ශ්‍රේෂ්ඨතම ස්මාරකය වන අතර එය ප්‍රංශ ජාතිකයන් විසින් 19 වන සියවසේ මුල් භාගයේදී කාම්බෝජ වනාන්තරයෙන් සොයා ගන්නා ලදී. වඳුරන්ගේ අතහැර දැමූ නගරය ගැන කිප්ලිංගේ සුරංගනා කතා කියවන අපි බොහෝ දෙනෙක් ඇන්කෝර් වොට්ගේ රූපය සමඟ පළමු වරට දැන හඳුනා ගත් නමුත් සත්‍යය නම් අතහැර දමා කැලෑ නගර විසින් යටපත් කර ඇත්තේ කිසිසේත්ම සුරංගනා කතාවක් නොවන බවයි.
ශිෂ්ටාචාරයන් ඉපදී මිය යන අතර ස්වභාවධර්මය එහි සදාකාලික කාර්යය කරයි. කාම්බෝජයේ පුරාණ විහාරස්ථානවල ශිෂ්ටාචාරයේ උපත සහ මරණයේ සංකේතය ඔබට දැක ගත හැකිය. විශාල නිවර්තන ගස් ඔවුන්ගේ අත්වල ඇති මිනිස් ගල් ව්‍යුහයන් ගෙල සිර කිරීමට උත්සාහ කරන බව පෙනේ, ගල් කුට්ටි ඔවුන්ගේ බලවත් මුල්වලින් අල්ලාගෙන ඔවුන්ගේ දෑත් මිරිකා, වචනාර්ථයෙන් වසරකට සෙන්ටිමීටර කිහිපයක්. කාලයාගේ ඇවෑමෙන්, විස්මිත වීර කාව්‍ය පින්තූර මෙහි දිස්වන අතර, මිනිසා විසින් තාවකාලිකව නිර්මාණය කරන ලද සෑම දෙයක්ම ස්වභාවධර්මයේ මවගේ පපුවට නැවත පැමිණේ.
මම මාර්ගෝපදේශක සාෂාගෙන් ඇසුවෙමි - ඔබ කාම්බෝජයට පෙර කළේ කුමක්ද? සාෂා ඔහුගේ කතාව කීවාය. කෙටියෙන් කිවහොත්, ඔහු සංගීත ian යෙකි, රූපවාහිනියේ වැඩ කළේය, පසුව මොස්කව් නම් විශාල කුහුඹුවෙකු තුළ ෆෝමික් අම්ලය අනුභව කළේය, සහ සමාරා වෙත යාමට තීරණය කළේය, එහිදී ඔහු භක්ති යෝග ගැන දැන හඳුනා ගත්තේය. ඔහු වැදගත් හා ගෘහස්ථ යමක් කිරීමට මොස්කව් බලා පිටත්ව යන බව සාෂාට පෙනුණි. ඔහු කලාව ගැන සිහින මැව්වේ ලොකු අකුරින්, නමුත් භක්ති යෝගය ගැන ඉගෙනීමෙන් පසු සැබෑ කලාව යනු ආත්මයේ ඇසින් ලෝකය දැකීමේ හැකියාව බව ඔහුට වැටහුණි. භගවත් ගීතාව සහ භගවත් පුරාණය කියවීමෙන් පසු, පැරණි වෛදික විශ්ව විද්‍යාවේ මහා ස්මාරකය මගේම දෑසින් දැකීමට මම මෙහි යාමට තීරණය කළ අතර, මෙම ස්ථාන කෙරෙහි දැඩි ඇල්මක් ඇති වූ අතර මම මෙහි රැඳී සිටීමට තීරණය කළෙමි. රුසියානු සංචාරකයා බොහෝ දුරට ඉංග්‍රීසි කතා කරන අතර ඔහුගේම දෑ සමඟ සන්නිවේදනය කිරීමට අවශ්ය බැවින් ඔහුට දේශීය සංචාරක ඒජන්සියක මාර්ගෝපදේශකයෙකු ලෙස රැකියාවක් ලැබුණි. ඔවුන් පවසන පරිදි, ආත්මාර්ථකාමිත්වය සඳහා නොව, ඇතුළත සිට ඒ ගැන වැඩි විස්තර දැනගැනීම සඳහා.
මම ඔහුගෙන් ඇසුවෙමි, "එසේ නම් ඔබ නිර්මාංශිකයෙක්ද?" සාෂා පැවසුවේ: “ඇත්ත වශයෙන්ම. ඔහුගේ ස්වභාවය ගැන ගැඹුරු අවබෝධයක් ඇති ඕනෑම සිහිබුද්ධියක් ඇති පුද්ගලයෙකු නිර්මාංශිකයෙකු විය යුතු බව මම විශ්වාස කරමි. ඔහුගේ උනන්දුවෙන්, ඒත්තු ගැන්වීමේ කටහඬේ සටහන් තුළ, මට ප්‍රකාශ දෙකක් ඇසුණි: පළමුවැන්න “අභ්යන්තර ස්වභාවය” සහ දෙවැන්න “නිර්මාංශ සහ තවත්” ය. ඉන්ඩිගෝ දරුවන්ගේ නව පරම්පරාවේ තරුණයෙකුගේ තොල්වලින් පැහැදිලි කිරීම ඇසීමට මම ඉතා උනන්දු විය. කපටි ලෙස එක් ඇසක් දෙස බලමින්, මම පහත් හඬින් ඇසුවෙමි: "ඔබ මෙම වචනයෙන් අදහස් කරන්නේ කුමක්දැයි මට පැහැදිලි කරන්න අභ්යන්තර ස්වභාවය? »
මෙම සංවාදය සිදු වූයේ නිමක් නැති බිත්තියක කිරි සාගරයේ මනරම් බිතුසිතුවම් කැටයම් කර ඇති පන්සල් ගැලරියක ය. මැවීමේ ඉතිහාසයේ දිගම කඹය ලෙස භාවිතා කරන ලද විශ්වීය සර්පයා වන වාසුකී දෙවිවරුන් සහ යක්ෂයන් ඇදගෙන ගියේය. තවද මෙම සජීවී කඹය විශ්වීය කන්ද මෙරු ආවරණය කළේය. ඇය හේතු සාගර ජලයේ සිටගෙන සිටි අතර, ඇයගේ දැවැන්ත අවතාර කැස්බෑවා, උත්තරීතර විෂ්ණු දෙවියන්ගේම අවතාරය වන කුර්මා විසින් ආධාර කරන ලදී. බල තැන්වලදී, අපි සොයන්නේ නම්, ප්‍රශ්න සහ පිළිතුරු අප වෙත පැමිණේ.
මගේ මාර්ගෝපදේශකයාගේ මුහුණ බැරෑරුම් විය, ඔහු ඔහුගේ මනසෙහි බොහෝ පරිගණක සබැඳි විවෘත කර වසා දැමූ බවක් පෙනෙන්නට තිබුණි, මන්ද ඔහුට කෙටියෙන් සහ ප්‍රධාන දේ ගැන කතා කිරීමට අවශ්ය වූ බැවිනි. අවසානයේ ඔහු කතා කළේය. වේදයන් පුද්ගලයෙකු විස්තර කරන විට, ඔවුන් ඔහුට ජිවත්මා (ජිව-ආත්ම) හෝ ආත්මය යන පදය යොදයි. ජිවා යනු රුසියානු වචනය ජීවිතය සමඟ ඉතා ව්‍යාංජනාක්ෂර වේ. ආත්මය යනු ජීවමාන දෙය යැයි අපට පැවසිය හැකිය. දෙවන කොටස - atma - එය තනි පුද්ගල බවයි. කිසිම ආත්මයක් සමාන නොවේ. ආත්මය සදාකාලික වන අතර දිව්යමය ස්වභාවයක් ඇත.
“රසවත් පිළිතුරක්,” මම කීවෙමි. "නමුත් ඔබේ මතය අනුව ආත්මය කොතරම් දුරට දිව්‍යමයද?" සාෂා සිනාසෙමින් මෙසේ පැවසුවාය: “මට පිළිතුරු දිය හැක්කේ මම වේදවල කියවන දේට පමණි. මගේම අත්දැකීම වෙදකමේ වචන ගැන මගේ විශ්වාසය පමණි. මම අයින්ස්ටයින් හෝ වේදව්‍යයන් නොවේ, මම උපුටා දක්වන්නේ මහා පාරභෞතික සෘෂිවරුන්ගේ වචන පමණි. නමුත් වේදයන් පවසන්නේ ආත්මයන් දෙවර්ගයක් ඇති බවයි: එකක් නම් ද්‍රව්‍ය ලෝකයේ ජීවත් වන සහ භෞතික ශරීර මත යැපෙන අය, ඔවුන් කර්මයේ ප්‍රතිඵලයක් ලෙස ඉපදී මිය යති; අනෙක් අය පිරිසිදු විඤ්ඤාණ ලෝකවල වාසය කරන අමරණීය ආත්මයන් වන අතර, ඔවුන් ඉපදීම, මරණය, අමතක වීම සහ ඔවුන් හා සම්බන්ධ දුක් වේදනා පිළිබඳ බිය නොදැන සිටිති.
ඇන්කෝර් වට් විහාර සංකීර්ණය මධ්‍යයේ මෙහි ඉදිරිපත් කර ඇත්තේ පිරිසිදු විඥානයේ ලෝකයයි. විඤ්ඤාණයේ පරිණාමය යනු ආත්මය නැඟී එන පියවර දහසකි. විෂ්ණු දෙවියන් සිටින දේවමාළිගාවේ මුදුනට යාමට පෙර, අපට බොහෝ ගැලරි සහ කොරිඩෝ හරහා යාමට සිදුවේ. සෑම පියවරක්ම සවිඥානකත්වයේ සහ ඥානාලෝකයේ මට්ටමක් සංකේතවත් කරයි. ප්‍රබුද්ධ ආත්මයකට පමණක් පෙනෙන්නේ ගල් ප්‍රතිමාවක් නොව, සදාකාලික දිව්යමය සාරය, ප්‍රීතියෙන් බලා සිටින, මෙහි ඇතුළු වන සෑම කෙනෙකුටම දයාවන්ත බැල්මක් ලබා දෙයි.
මම කීවෙමි: “ඉන්න, ඔබ අදහස් කරන්නේ මෙම විහාරස්ථානයේ සාරය ප්‍රබුද්ධයන්ට පමණක් ප්‍රවේශ විය හැකි බවත්, අනෙක් සියල්ලන්ම ගල් පඩිපෙළ, මූලික සහන, බිතුසිතුවම් දුටු බවත්, මායාවේ ආවරණයෙන් මිදුණු මහා මුනිවරුන්ට පමණක් අධි ආත්මය ගැන මෙනෙහි කළ හැකි බවත්ය. , හෝ සියලු ආත්මයන්ගේ මූලාශ්රය - විෂ්ණු හෝ නාරායන? “ඒක හරි,” සාෂා පිළිතුරු දුන්නා. “නමුත් ප්‍රබුද්ධයන්ට පන්සල් හා විධිමත් ක්‍රම අවශ්ය නැත,” මම කීවෙමි. “බුද්ධත්වයට පත් වූ කෙනෙකුට සෑම පරමාණුවකම, සෑම හදවතකම සෑම තැනකම ස්වාමින් වහන්සේ දැකිය හැකිය.” සාෂා සිනාසෙමින් පිළිතුරු දුන්නාය: “මේවා පැහැදිලි සත්‍යයන්. සමිඳාණන් වහන්සේ සෑම තැනකම, සෑම පරමාණුවකම ඇත, නමුත් දේවමාළිගාවේදී ඔහු විශේෂ දයාව පෙන්වයි, ප්‍රබුද්ධ හා සාමාන්ය මිනිසුන්ට තමාව හෙළි කරයි. එමනිසා, සෑම කෙනෙකුම මෙහි පැමිණියේය - ගුප්ත විද්වතුන්, රජවරුන් සහ සාමාන්ය ජනයා. අනන්තය සෑම කෙනෙකුටම හෙළි වන්නේ සංජානනය කරන්නාගේ හැකියාව අනුව සහ එහි රහස අපට හෙළි කිරීමට කොපමණ අවශ්‍යද යන්න මතය. මෙය තනි පුද්ගල ක්‍රියාවලියකි. එය රඳා පවතින්නේ ආත්මය සහ දෙවියන් අතර ඇති සම්බන්ධතාවයේ සාරය මත පමණි.
අපි කතා කර කර ඉන්න අතරේ වයෝවෘද්ධ මාර්ගෝපදේශකයෙක් එක්ක සංචාරකයෝ පොඩි පිරිසක් අපි වටේට එකතු උන හැටි අපි දැක්කේවත් නැහැ. මොවුන් පැහැදිලිවම අපට ඉතා උනන්දුවෙන් ඇහුම්කන් දුන් අපේ රටවැසියන් විය, නමුත් සියල්ලටම වඩා මට හැඟුණේ කාම්බෝජ මාර්ගෝපදේශකයා ඔහුගේ හිස අනුමත කරන ලෙසය, පසුව හොඳ රුසියානු භාෂාවෙන් මෙසේ පැවසීමයි: “ඔව්, ඒක හරි. දේවමාළිගාව ගොඩනඟන ලද රජුම මහෝත්තම විෂ්ණුගේ නියෝජිතයෙකු වූ අතර, මෙය කළේ කුලය සහ සම්භවය නොසලකා තම රටේ සෑම වැසියෙකුටම දර්ශණය ලබා ගත හැකි වන පරිදි - මහෝත්තමයාගේ දිව්යමය රූපය මෙනෙහි කිරීම.
මෙම විහාරස්ථානය මුළු විශ්වයම නියෝජනය කරයි. මධ්‍යම කුළුණ යනු මුළු විශ්වයම විහිදුවන මෙරු රන් කන්දයි. එය තප-ලෝක, මහා-ලෝක සහ අනෙකුත් උසස් ජීවීන්ගේ තලයන් නියෝජනය කරන මට්ටම් වලට බෙදී ඇත. මෙම ග්‍රහලෝකවල විඥානයේ ඉහළ මට්ටමකට ළඟා වූ මහා අද්භූතයන් ජීවත් වේ. එය උත්තම බුද්ධත්වයට යන පඩිපෙළක් වැනිය. මෙම ඉණිමඟේ මුදුනේ මැවුම්කරු බ්‍රහ්ම තමා, ප්‍රොසෙසර හතරක් සහිත බලවත් පරිගණකයක් මෙන් - බ්‍රහ්මයාට හිස් හතරක් ඇත. ඔහුගේ බුද්ධිමය ශරීරය තුළ, bifidobacteria වැනි, ඍෂිවරුන් බිලියන ගණනක් ජීවත් වේ. ඔවුන් සියල්ලන්ම එක්ව විශාල පරිගණක වැටලීම් මාලාවක් මෙන් පෙනේ, ඔවුන් අපගේ විශ්වය ත්‍රිමාණ ආකෘතියෙන් ආදර්ශයට ගනී, එය විනාශ කිරීමෙන් පසු ලෝකයට ඔවුන්ගේ සේවය අවසන් කිරීමෙන් පසු ඔවුන් ඉහළ සවිඥානක ලෝකයට ගමන් කරයි.
"මොකද පහල තියෙන්නේ?" මම ඇසුවා. මඟ පෙන්වන්නා සිනාසෙමින් මෙසේ පිළිතුරු දුන්නේය: “පහළ තිබෙන්නේ පහත් ලෝක. කිතුනුවන් නිරය ලෙස හඳුන්වන දේ. නමුත් සියලුම ලෝක ඩැන්ටේ හෝ පල්ලිය විස්තර කළ තරම් භයානක නොවේ. සමහර පහත් ලෝක ද්රව්යමය දෘෂ්ටි කෝණයෙන් ඉතා ආකර්ෂණීයයි. කාම සැප සම්පත් ඇත, නමුත් මේ ලෝකවල වැසියන් පමණක් ඔවුන්ගේ සදාකාලික ස්වභාවය අමතක කරති, ඔවුන්ට දිව්යමය දැනුම අහිමි වේ.
මම විහිළු කළා: “ෆින්ලන්ත ජාතිකයින් කොහොමද, නැත්නම් මොකක්ද? ඔවුන් තම කුඩා සතුට සමඟ ඔවුන්ගේ කුඩා ලෝකයේ ජීවත් වන අතර තමන් හැර අන් කිසිවක් විශ්වාස නොකරයි. මාර්ගෝපදේශකයාට ෆින්ලන්ත ජාතිකයන් කවුදැයි නොතේරුණු නමුත් ඉතිරිය තේරුම් ගත් අතර, සිනාසෙමින්, ඔහුගේ හිස වැනුවේය. ඔහු මෙසේ පැවසීය: “නමුත් එහි පවා, විෂ්ණුගේ අවතාරයක් වන අනන්ත නම් මහා සර්පයා ඔහුගේ හිස් දහසකින් ඔහුව මහිමයට පත් කරයි, එබැවින් සෑම කෙනෙකුටම විශ්වය තුළ සැමවිටම බලාපොරොත්තුවක් ඇත. ඒ වගේම මිනිසකු ලෙස ඉපදීම විශේෂ වාසනාවක්” මාර්ගෝපදේශකයා පිළිතුරු දුන්නේය.
මම සිනාසෙමින් ඔහු වෙනුවෙන් කතා කිරීමට පටන් ගතිමි: “හරියටම පුද්ගලයෙකුට පමණක් රථවාහන තදබදයේ වැඩ කිරීමට පැය හතරක්, රැකියාවට පැය දහයක්, ආහාර සඳහා පැයක්, ලිංගිකත්වය සඳහා විනාඩි පහක් ගත කළ හැකි අතර උදේ සියල්ල නැවත ආරම්භ වේ. ” මඟ පෙන්වන්නා සිනාසෙමින් මෙසේ පැවසීය: “හොඳයි, ඔව්, ඔබ හරි, තම ජීවිතය මෙතරම් අඥාන ලෙස ගත කිරීමට හැකි වන්නේ නූතන මිනිසාට පමණි. ඔහුට විවේක කාලය ඇති විට, ඔහු නිෂ්ඵල සැප සොයමින් ඊටත් වඩා නරක ලෙස හැසිරේ. නමුත් අපේ මුතුන් මිත්තන් වෛදික කැනනය අනුගමනය කරමින් දිනකට පැය 4 කට වඩා වැඩ කළේ නැත. මෙය ඔවුන්ට ආහාර සහ ඇඳුම් පැළඳුම් සපයා ගැනීමට ප්රමාණවත් විය. "ඉතුරු කාලය තුළ ඔවුන් කළේ කුමක්ද?" මම කාරුණිකව ඇසුවෙමි. මග පෙන්වන්නා (ඛමර්), සිනාසෙමින් මෙසේ පිළිතුරු දුන්නේය: “බ්‍රහ්ම-මුහුර්ත කාලය තුළ පුද්ගලයෙක් නැගිට්ටා. ලෝකය අවදි වන්නට පටන් ගන්නා විට පාන්දර හතරට පමණ ඇත. ඔහු ස්නානය කළේය, භාවනා කළේය, ඔහුගේ මනස සමාධිගත කිරීමට ටික වේලාවක් යෝග හෝ හුස්ම ගැනීමේ ව්‍යායාම පවා කළ හැකිය, පසුව ඔහු පූජනීය මන්ත්‍ර කියමින්, උදාහරණයක් ලෙස අරති උත්සවයට සහභාගී වීමට මෙහි පන්සලට යා හැකිය.
"ආරතී යනු කුමක්ද?" මම ඇසුවා. Khmer පිළිතුරු දුන්නේ: "මෙය සර්වබලධාරි දෙවියන් වහන්සේට ජලය, ගින්න, මල්, සුවඳ දුම් පූජා කරන අද්භූත උත්සවයකි." මම ඇසුවෙමි: "දෙවියන් වහන්සේ මැවූ භෞතික මූලද්රව්ය අවශ්‍යද, කෙසේ වෙතත් සියල්ල ඔහුට අයිති නිසා?" මඟ පෙන්වන්නා මගේ විහිළුව අගය කරමින් මෙසේ පැවසීය: “නූතන ලෝකයේ අපට සේවය කිරීමට තෙල් හා ශක්තිය භාවිතා කිරීමට අවශ්‍යයි, නමුත් නමස්කාරයේදී අපට මතකයි මේ ලෝකයේ සෑම දෙයක්ම ඔහුගේ සතුට සඳහා බව, අපි කුඩා අංශු පමණක් බව. විශාල සුසංයෝගී ලෝකයක්, තනි වාද්‍ය වෘන්දයක් ලෙස ක්‍රියා කළ යුතුය, එවිට විශ්වය එකඟ වනු ඇත. එපමණක්ද නොව, අප සර්වබලධාරි දෙවියන් වහන්සේට යමක් පූජා කරන විට, ඔහු අපගේ ආදරය හා භක්තිය මිස භෞතික මූලද්රව්ය පිළිගන්නේ නැත. නමුත් අපගේ ආදරයට ප්‍රතිචාර වශයෙන් ඔහුගේ හැඟීම ඔවුන් අධ්‍යාත්මික කරයි, එබැවින් මල්, ගින්න, ජලය අධ්‍යාත්මික වී අපගේ දළ විඥානය පවිත්‍ර කරයි.
එක් සවන්දෙන්නෙකුට එය දරාගත නොහැකි වූ අතර, "අපගේ විඥානය පිරිසිදු කිරීමට අවශ්ය වන්නේ ඇයි?" මග පෙන්වන්නා සිනහවෙමින් තවදුරටත් මෙසේ පැවසීය: “අපගේ මනස සහ අපගේ ශරීරය නොනවතින කෙලෙස් වලට යටත් වේ - සෑම උදෑසනකම අපි දත් මදින්නෙමු, ස්නානය කරන්නෙමු. අපි අපේ ශරීරය පිරිසිදු කළ විට, අපි පිරිසිදුකමෙන් අපට ලැබෙන යම් සතුටක් අත්විඳින්නෙමු. "ඔව්, ඒක තමයි" අසන්නා පිළිතුරු දුන්නේය. “නමුත් ශරීරය පමණක් අපිරිසිදු නොවේ. මනස, සිතුවිලි, හැඟීම් - මේ සියල්ල සියුම් තලය මත අපවිත්ර වී ඇත; පුද්ගලයෙකුගේ විඥානය අපිරිසිදු වූ විට, ඔහුට සියුම් අධ්‍යාත්මික අත්දැකීම් අත්විඳීමේ හැකියාව නැති වී, රළු හා අධ්‍යාත්මික නොවන බවට පත්වේ. "ඔව්, අපි එවැනි මිනිසුන්ට ඝන සම හෝ භෞතිකවාදීන්" යැයි පැවසූ දැරිය, "අවාසනාවකට, අපි භෞතිකවාදීන්ගේ ශිෂ්ටාචාරය" යැයි පැවසුවාය. ඛමර් දුකෙන් හිස සැලුවේය.
පැමිණ සිටි අයව දිරිමත් කිරීමට මම මෙසේ කීවෙමි: “සියල්ල නැති වී නැත, අපි මෙහි සහ දැන් සිටිමු, අපි මේ දේවල් ගැන කතා කරමු. ඩෙකාට්ස් පැවසූ පරිදි, මම සැක කරමි, එබැවින් මම සිටිමි. මෙන්න මගේ මිතුරා සාෂා, ඔහු ද මාර්ගෝපදේශකයෙකි, භක්ති යෝග ගැන උනන්දුවක් දක්වයි, අපි චිත්‍රපටයක් රූගත කර ප්‍රදර්ශනයක් කිරීමට පැමිණියෙමු. සන්නාහ සන්නද්ධ රථයක නැගී සිටි ලෙනින්ගේ ආත්මයෙන් මගේ ගිනිමය කතාව අසා, ඛමර් මඟ පෙන්වන්නා සිනාසෙමින්, මහලු මිනිසෙකුගේ බොළඳ දෑස් විශාල කර, මට අත ගැසුවේය. “මම රුසියාවේ, පැට්‍රිස් ලුමුම්බා ආයතනයේ ඉගෙනුම ලැබූ අතර, දකුණේ මිනිසුන් වන අපි සැමවිටම රුසියානු ආත්මයේ සංසිද්ධියට හසු වී සිටිමු. ඔබ සැම විටම ඔබේ ඇදහිය නොහැකි ක්‍රියාවෙන් මුළු ලෝකයම පුදුමයට පත් කරයි - එක්කෝ ඔබ අභ්‍යවකාශයට පියාසර කරන්න, නැතහොත් ඔබේ ජාත්‍යන්තර යුතුකම ඉටු කරන්න. රුසියානුවන්ට නිශ්චලව සිටිය නොහැක. මට එවැනි රැකියාවක් ලැබීම ගැන මම ඉතා සතුටු වෙමි - ප්‍රදේශවාසීන් බොහෝ කලක සිට ඔවුන්ගේ සම්ප්‍රදායන් අමතක කර මෙහි පැමිණ ඇත්තේ ආසියානුවන්ට ආවේණික වූ සිද්ධස්ථානවලට ගරු කිරීම සඳහා පමණි, නමුත් රුසියානුවන් ඔබට එහි පහළට යාමට අවශ්ය බැවින් මම ඉතා සතුටු වෙමි. නැවත හමුවෙන්නම්. මට මාව හඳුන්වා දෙන්න - මගේ නම ප්‍රසාද්. සාෂා පැවසුවේ: "ඉතින් මෙය සංස්කෘත භාෂාවෙන් - කැප කළ ආහාර!" මඟ පෙන්වන්නා සිනාසෙමින්, “ප්‍රසාද් යනු ආලෝකවත් කරන ලද ආහාරයක් පමණක් නොවේ, සාමාන්යයෙන් එයින් අදහස් කරන්නේ ස්වාමින් වහන්සේගේ දයාවයි. මගේ මව ඉතා ධාර්මික වූ අතර ඇයට කරුණාව එවන ලෙස විෂ්ණු දෙවියන්ට යාච්ඤා කළාය. ඉතින්, දුප්පත් පවුලක ඉපදුණු මම උසස් අධ්‍යාපනයක් ලැබුවා, රුසියාවේ ඉගෙන ගත්තා, ඉගැන්නුවා, නමුත් දැන් මම මාර්ගෝපදේශකයෙකු ලෙස වැඩ කරනවා, වරින් වර, දිනකට පැය කිහිපයක් එකතැන පල් නොවන පරිදි, ඊට අමතරව, මම රුසියානු භාෂාව කතා කිරීමට කැමතියි.
"හොඳයි," මම කීවෙමි. මේ කාලය වන විට, අපි දැනටමත් තරමක් විනීත මිනිසුන්ගෙන් වට වී සිටි අතර, අහඹු ලෙස ගමන් කරන අනෙකුත් රුසියානුවන් සහ රුසියානුවන් පමණක් නොව, කණ්ඩායමට එකතු විය. ස්වයංසිද්ධව ගොඩනැගුණු මෙම ප්‍රේක්ෂකයින් දිගු කලක් තිස්සේ එකිනෙකා හඳුනන බවක් පෙනෙන්නට තිබුණි. හදිසියේම තවත් විශ්මය ජනක පෞරුෂයක්: “විශිෂ්ට කාර්ය සාධනය,” මට හුරුපුරුදු ඉන්දියානු උච්චාරණයකින් රුසියානු කථාව ඇසුණි. මගේ ඉදිරියෙන් කුඩා, සිහින් ඉන්දියන් ජාතිකයෙක් කණ්නාඩි පැළඳ, සුදු කමිසයක් ඇඳ, බුදුන්වහන්සේගේ මෙන් විශාල කන් ඇතිව සිටියේය. කන් ඇත්තටම මගේ සිත් ගත්තේය. අසූව දශකයේ විකාරරූපී ඔලිම්පියාඩ් කණ්නාඩි යට, තීක්ෂණ දෑස් බැබළුණි; ඝන විශාලන වීදුරුවක් ඔවුන් මෙන් දෙගුණයක් විශාල වන බවක් පෙනෙන්නට තිබුණි, ඔව්, විශාල ඇස් සහ කන් පමණක් මතක තබා ඇත. හින්දු යනු වෙනත් යථාර්ථයකින් ආගන්තුකයෙකු බව මට පෙනුනි.
මගේ පුදුමය දුටු හින්දු තමාව හඳුන්වා දුන්නේය: “මහාචාර්ය චන්ද්‍ර භට්ටාචාර්ය. නමුත් මගේ බිරිඳ මිරා. මම දැක්කා ඔළුවෙන් බාගයක් කොට, හරියටම එකම කණ්නාඩි දාගෙන ලොකු කන් ඇති නුවණැති කාන්තාවක්. මට මගේ සිනහව පාලනය කර ගත නොහැකි වූ අතර මුලදී මට මේ වගේ දෙයක් කියන්නට අවශ්ය විය: “ඔයා හරියට හියුමනොයිඩ්ස් වගේ,” නමුත් ඔහු අල්ලාගෙන ආචාරශීලීව මෙසේ පැවසීය: “ඔබ වඩා සහෝදරයෙක් සහ සහෝදරියක් වගේ.” යුවල සිනහ විය. මහාචාර්යවරයා පැවසුවේ වසර ගණනාවක් ශාන්ත පීටර්ස්බර්ග් හි ජීවත් වූ ක්‍රියාකාරී රුසියානු-ඉන්දියානු මිත්‍රත්වයේ වසරවලදී ඔහු රුසියානු භාෂාව ඉගෙන ගත් බවයි. දැන් ඔහු විශ්‍රාම ගොස් විවිධ ස්ථානවල සංචාරය කරයි, ඔහු Angkor Wat වෙත පැමිණීමට බොහෝ කලක සිට සිහින මැවූ අතර ඔහුගේ බිරිඳ ක්රිෂ්ණා සමඟ සුප්‍රසිද්ධ බිතුසිතුවම් දැකීමට සිහින මැව්වාය. මම දෑස් පියාගෙන මෙසේ කීවෙමි: "මෙය විෂ්ණුගේ දේවාලය, ඔබට ඉන්දියාවේ ක්රිෂ්ණා ඇත." මහාචාර්යවරයා පැවසුවේ, “ඉන්දියාවේ ක්රිෂ්ණා සහ විෂ්ණු එකමයි. මීට අමතරව, විෂ්ණු, උත්තරීතර වුවද, නමුත් වෛෂ්ණවයන්ගේ දෘෂ්ටි කෝණයෙන්, සාමාන්යයෙන් පිළිගත් දිව්යමය තනතුරක් පමණක් දරයි. මම වහාම ඔහුට බාධා කළෙමි: "සාමාන්යයෙන් පිළිගත් වචනයෙන් ඔබ අදහස් කරන්නේ කුමක්ද?" “මගේ බිරිඳ ඔබට මෙය පැහැදිලි කරයි. අවාසනාවකට මෙන්, ඇය රුසියානු භාෂාව කතා නොකරන නමුත් ඇය කලා විචාරකයෙකු පමණක් නොව, සංස්කෘත දේවධර්මාචාර්යවරියකි. මම අදහාගත නොහැකි ලෙස සිනාසී හිස වැනුවෙමි.
“ඉන්දියානු ඉංග්‍රීසි” පැහැදිලිව කතා කළත්, මහාචාර්යවරයාගේ බිරිඳගේ භාෂාවේ පිරිසිදුකම සහ පැහැදිලිකම පළමු වචන වලින් මට දැනුණි, නමුත් බිඳෙන සුළු කාන්තාව විශිෂ්ට කථිකයෙකු බවත් පැහැදිලිවම පළපුරුදු ගුරුවරියක් බවත් හැඟුණි. ඇය කිව්වා, "උඩ බලන්න" සෑම කෙනෙකුම හිස ඔසවා ඉතා දුර්වල ලෙස සංරක්ෂණය කර ඇති පුරාණ ස්ටූකෝ මූලික සහන දුටුවේය. Khmer මාර්ගෝපදේශකයා තහවුරු කළේය: "ඔව්, මේවා ක්රිෂ්ණා බිතුසිතුවම්, සමහර ඒවා අපට තේරුම් ගත හැකි අතර සමහර ඒවා එසේ නොවේ." ඉන්දියානු කාන්තාව ඇසුවා: "තේරුම්ගත නොහැකි ඒවා මොනවාද?" මාර්ගෝපදේශකයා මෙසේ පැවසීය: “හොඳයි, උදාහරණයක් ලෙස, මෙයයි. මට නම් පේන්නේ මෙතන මොකක් හරි යක්ශයෙක් ඉන්නවා කියලයි, පුරාණ වල නැති අමුතු කතාවක්. නෝනා බැරෑරුම් හඬින් කීවාය, “එහෙම බෑ, උන් යක්ෂයෝ නෙවෙයි, ක්රිෂ්ණා බබා විතරයි. ඔහු හතරගාතෙන් සිටින අතර, ඔහු අලුත උපන් ගෝපාල් නිසා, ළදරුවෙකු මෙන් ඔහු තරමක් තරබාරු ය, සහ ඔහුගේ මුහුණේ නැතිවූ කොටස් ඔබට ඔහු යක්ෂයෙකු ලෙස අදහසක් ලබා දෙයි. අනික මෙන්න මේ ලණුව එයාගේ අම්මා එයාගේ නෝටි නොවෙන්න එයාගේ පටියේ බැඳපු ලණුව. මාර්ගය වන විට, ඇය ඔහුව ගැටගැසීමට කොතරම් උත්සාහ කළත්, සෑම විටම ප්රමාණවත් කඹයක් නොතිබුණි, මන්ද ක්රිෂ්ණා අසීමිත වන අතර, ඔබට ආදරයේ කඹයකින් පමණක් අසීමිතව බැඳ තැබිය හැකිය. තවද මෙය ගස් දෙකක ස්වරූපයෙන් වාසය කරන ඔහු නිදහස් කළ ආකාශ වස්තූන් දෙදෙනෙකුගේ රූපයයි.
බාගෙට මකා දැමූ මූලික සහනාධාරයේ කුමන්ත්‍රණය කාන්තාව සරලව හා පැහැදිලිව පැහැදිලි කළ ආකාරය ගැන අවට සිටි සියල්ලන් මවිතයට පත් විය. කවුරුහරි ඡායාරූපයක් සහිත පොතක් ගෙන “ඔව්, ඒක ඇත්ත” කියා පැවසුවා. ඒ මොහොතේ අපි ශිෂ්ටාචාර දෙකක නියෝජිතයන් අතර පුදුම සංවාදයක් දුටුවෙමු. එවිට කාම්බෝජ මාර්ගෝපදේශකයා ඉංග්‍රීසි භාෂාවට මාරු වී මහාචාර්යවරයාගේ බිරිඳගෙන් නිහඬව ඇසුවේ විෂ්ණු කෝවිලේ සිවිලිමේ ක්‍රිෂ්ණාගේ බිතුසිතුවම් ඇත්තේ ඇයි? සහ එයින් අදහස් කරන්නේ කුමක්ද? කාන්තාව පැවසුවේ, “ඉන්දියාවේ වෛෂ්ණවයන් විශ්වාස කරන්නේ විෂ්ණු දෙවියන් පිළිබඳ යම් පොදු සංකල්පයක් බව අපි දැනටමත් ඔබට පවසා ඇත්තෙමු, එනම්: උත්තරීතර, මැවුම්කරු, සර්වබලධාරී, සර්වබලධාරී. එය අධිරාජ්‍යයෙකුට හෝ ඒකාධිපතියෙකුට සමාන කළ හැකිය. ඔහුට අලංකාරය, ශක්තිය, කීර්තිය, දැනුම, බලය, වෙන්වීම වැනි ධනය ඇත, නමුත් විෂ්ණුගේ ස්වරූපයෙන් ඔහුගේ ප්‍රධාන අංග වන්නේ බලය සහ ධනයයි. සිතන්න: රජෙක්, සෑම කෙනෙකුම ඔහුගේ බලය හා ධනය ගැන ආකර්ෂණය වේ. නමුත් සාර් විසින්ම ආකර්ෂණය වන්නේ කුමක් හෝ කවුරුන්ද? සාවධානව සවන් දෙමින් සිටි සමූහයාගෙන් රුසියානු කාන්තාවක්, “සාර්, ඇත්ත වශයෙන්ම, සාරිට්සාට වශී වී ඇත.” “හරියටම,” මහාචාර්යවරයාගේ බිරිඳ පිළිතුරු දුන්නාය. “රැජිනක් නොමැතිව රජෙකුට සම්පූර්ණයෙන්ම සතුටු විය නොහැක. රජු සියල්ල පාලනය කරයි, නමුත් මාලිගාව පාලනය කරනු ලබන්නේ රැජින - ලක්ෂ්මි විසිනි.
එවිට මම ඇසුවෙමි, “ක්රිෂ්ණා ගැන කුමක් කිව හැකිද? විෂ්ණු-ලක්ෂ්මි - සියල්ල පැහැදිලිය, නමුත් ක්රිෂ්ණා එයට කළ යුත්තේ කුමක්ද? මහාචාර්යවරයාගේ බිරිඳ නොසැලකිලිමත් ලෙස දිගටම කියා සිටියාය: "සාර්ට රටක වාසස්ථානයක් හෝ ඩැචයක් තිබේ යැයි සිතන්න." මම පිළිතුරු දුන්නෙමි: "ඇත්ත වශයෙන්ම, මට සිතාගත හැකිය, රොමානොව් පවුල ක්‍රිමියාවේ ලිවාඩියා හි ඩැචා හි ජීවත් වූ නිසා, සාර්ස්කෝයි සෙලෝ ද සිටියේය." “හරියටම,” ඇය අනුමත කරමින් පිළිතුරු දුන්නාය: “රජු, ඔහුගේ පවුලේ අය, මිතුරන් සහ නෑදෑයන් සමඟ එක්ව ඔහුගේ නිවසට විශ්‍රාම යන විට, ප්‍රවේශය විවෘත වන්නේ ප්‍රභූ පැලැන්තියට පමණි. එහිදී රජු ස්වභාව සෞන්දර්යය භුක්ති විඳියි, ඔහුට ඔටුන්නක් හෝ රත්‍රන් හෝ බලයේ සංකේත අවශ්ය නොවේ, මන්ද ඔහු තම ඥාතීන් සහ ආදරණීයයන් සමඟ සිටින අතර මේ ක්රිෂ්ණා - ගායනා කරන සහ නටන ස්වාමියා ය.
Khmer ඔහුගේ හිස අනුමත කරමින්, එවිට සංවාදයට ඒ වන විටත් සහභාගී වී සිටි, අවධානයෙන් සවන් දුන් එක් අයෙක් මෙසේ පැවසීය: "ඉතින් සිවිලිමේ ඇති මූලික සහන විෂ්ණුට පවා හුදු මිනිසුන්ට ප්‍රවේශ විය නොහැකි රහස් ලෝකයක් ඇති බවට ඉඟියක්!" ඛමර් මෙසේ පිළිතුරු දුන්නේය: “ඉන්දියානු මහාචාර්යවරයාගේ පිළිතුරෙන් මම අතිශයින් සෑහීමකට පත් වෙමි, මන්ද මෙහි සිටින බොහෝ විද්‍යාඥයින් යුරෝපීයයන් වන අතර ඔවුන් අදේවවාදීන් වන බැවින් ඔවුන්ට ඇත්තේ ශාස්ත්‍රීය ප්‍රවේශයක් පමණි. භට්ටාචාර්ය මහත්මිය පැවසූ දෙය මට වඩා අධ්‍යාත්මික පිළිතුරක් ලෙස පෙනේ. මහාචාර්යවරයාගේ බිරිඳ ඉතා තීරණාත්මක ලෙස පිළිතුරු දුන්නාය: “ආත්මිකත්වය ද විද්‍යාවකි. මගේ මුල් අවදියේදී පවා මම ශ්‍රී චෛත්‍යයාගේ අනුගාමිකයින් වන වෛෂ්ණව ගුරුවරුන්ගෙන් ගෞදිය මත්ස්‍යයේ ආරම්භය ලබා ගත්තෙමි. ඔවුන් සියලු දෙනාම සංස්කෘත සහ ශුද්ධ ලියවිලි පිළිබඳ විශිෂ්ට රසඥයන් වූ අතර, අධ්‍යාත්මික කරුණු පිළිබඳ ඔවුන්ගේ ගැඹුරේ අවබෝධය කෙතරම් පරිපූර්ණද යත්, බොහෝ විද්වතුන්ට ඊර්ෂ්‍යා කළ හැකිය. මම කිව්වා “වාද කරලා වැඩක් නෑ. විද්‍යාඥයින් විද්‍යාඥයන්ය, ඔවුන්ට ඔවුන්ගේම ප්‍රවේශයක් ඇත, දේවධර්මවාදීන් සහ ගුප්ත විද්‍යාඥයින් ලෝකය ඔවුන්ගේම ආකාරයෙන් දකිති, මම තවමත් විශ්වාස කරන්නේ සත්‍යය මධ්‍යයේ - ආගම සහ විද්‍යාව අතර කොතැනක හෝ පවතින බවයි. අද්භූත අත්දැකීම් මට වඩාත් සමීපයි. ”
රටකජු සමග ෆ්රයිඩ් වසන්ත රෝල්
සහල් නූඩ්ල්ස් සමඟ නිර්මාංශ සුප්
මේ මත අපි වෙන් වුණා. මගේ බඩ ඒ වන විටත් කුසගින්නෙන් මිරිකෙමින් තිබූ අතර මට වහාම රසවත් හා උණුසුම් යමක් අනුභව කිරීමට අවශ්ය විය. "මේ අවට කොහේ හරි නිර්මාංශ අවන්හලක් තියෙනවද?" අපි ඇන්කෝර් වොට් හි දිගු මංතීරු දිගේ ප්‍රධාන පිටවීමට යන විට මම සාෂාගෙන් ඇසුවෙමි. සාෂා පැවසුවේ සාම්ප්‍රදායික කාම්බෝජ ආහාර තායි ආහාරවලට සමාන බවත්, නගරයේ නිර්මාංශ අවන්හල් කිහිපයක් ඇති බවත්ය. සෑම අවන්හලකම පාහේ ඔබට පුළුල් නිර්මාංශ මෙනුවක් පිරිනමනු ලැබේ: පැපොල් සලාද, බත් සමග ව්‍යංජන, සාම්ප්‍රදායික හතු ඇට, පොල් සුප් හෝ හතු සහිත ටොම් යම්, දේශීයව ටිකක් පමණි.
මම කිව්වා: "නමුත් මම තවමත් සම්පූර්ණයෙන්ම නිර්මාංශ අවන්හලකට කැමතියි, සහ වඩාත් සමීප වීමට කැමතියි." එවිට සාෂා මෙසේ කීවේය: “මෙහි කුඩා අධ්‍යාත්මික මධ්‍යස්ථානයක් ඇත, එහි වෛෂ්ණවයන් වාසය කරයි. ඔවුන් ඉන්දියානු සහ ආසියානු ආහාරපාන සහිත වෛදික ආපන ශාලාවක් විවෘත කිරීමට සැලසුම් කරයි. එය ඉතා ආසන්නයි, පන්සලෙන් පිටවීමේදී, ඊළඟ වීදියට හැරෙන්න. ” "මොකද, ඔවුන් දැනටමත් වැඩ කරනවාද?" සාෂා පැවසුවේ, “ආපන ශාලාව දියත් වෙමින් පවතී, නමුත් ඔවුන් අනිවාර්යයෙන්ම අපට පෝෂණය කරනු ඇත, දැන් එය දිවා ආහාර වේලාවයි. මම හිතන්නේ නොමිලේ පවා, නමුත් බොහෝ විට ඔබ පරිත්‍යාග අත්හැරිය යුතුයි. මම කිව්වා, “කෑම හොඳ නම් මට ඩොලර් කිහිපයක් දුන්නත් කමක් නැහැ” කියලා.
මධ්‍යස්ථානය කුඩා විය, කැෆේ පිහිටා තිබුණේ නගර නිවසක පළමු මහලේ, සෑම දෙයක්ම ඉතා පිරිසිදු, සනීපාරක්ෂක, ඉහළම ප්‍රමිතියට. දෙවන මහලේ භාවනා ශාලාවක් ඇත, ප්‍රභූපාද පූජාසනය මත සිටගෙන, ක්රිෂ්ණා දේශීය කාම්බෝජ පෙනුමෙන්, මධ්‍යස්ථානයේ ආරම්භකයින් මට පැහැදිලි කළ පරිදි, මෙන්න එකම දෙවිවරුන්, නමුත්, ඉන්දියාව මෙන් නොව, ඔවුන්ට විවිධ ශරීර පිහිටීම් ඇත. ඉරියව්. කාම්බෝජ ජාතිකයන් ඒවා තේරුම් ගන්නේ දේශීය කාර්ය සාධනයේදී පමණි. තවද, ඇත්ත වශයෙන්ම, චෛත්‍යයාගේ රූපය ඔහුගේ පංච-තත්‍වයේ අංග පහේ. හොඳයි, බුදු. ආසියාතිකයන් බුද්ධ රූපයට ඉතා හුරුපුරුදු ය, ඊට අමතරව, ඔහු විෂ්ණුගේ අවතාරයන්ගෙන් එකකි. පොදුවේ ගත් කල, මිශ්‍ර හොජ්පොඩ්ජ් වර්ගයක්, නමුත් කාම්බෝජ ජාතිකයින්ට සහ වෛෂ්ණව සම්ප්‍රදායේ අනුගාමිකයින්ට තේරුම් ගත හැකිය.
ආහාර සමඟද, සෑම දෙයක්ම ඉතා තේරුම්ගත හැකි සහ විශිෂ්ට විය. කාම්බෝජයේ වෛදික සංස්කෘතිය පුනර්ජීවනය කිරීමට සිහින දකිමින් වසර ගණනාවක් ඉන්දියාවේ ජීවත් වූ වැඩිහිටි කැනේඩියානු ජාතිකයෙකු විසින් මෙම මධ්‍යස්ථානය පවත්වාගෙන යනු ලැබේ. ඔහුගේ නායකත්වය යටතේ, මැලේසියානු හින්දු ආධුනිකයන් දෙදෙනෙකු, ඉතා නිහතමානී පිරිමි ළමයින්, ඔවුන්ට මෙහි කෘෂිකාර්මික ප්‍රජාවක් සහ ගොවිපලක් ඇත. ගොවිපලේ, ඔවුන් පැරණි තාක්ෂණයට අනුව කාබනික එළවළු වගා කරන අතර, සියලු ආහාර මුලින්ම දේවතාවන්ට පූජා කර, පසුව අමුත්තන්ට පිරිනමනු ලැබේ. පොදුවේ, කුඩා පන්සල්-ආපනශාලාවක්. අපි පළමු අමුත්තන්ගෙන් කෙනෙක් වූ අතර, Vegetarian සඟරාවේ මාධ්යවේදීන් ලෙස අපට විශේෂ ගෞරවයක් ලබා දුන්නා. මහාචාර්යවරයා සහ ඔහුගේ බිරිඳ අප සමඟ පැමිණියේය, රුසියානු කණ්ඩායමේ කාන්තාවන් කිහිප දෙනෙක්, අපි මේස මාරු කළෙමු, ඔවුන් අපට සංග්‍රහ ගෙන ඒමට පටන් ගත්හ.
කෙසෙල් මල් සලාද
කජු සමග බදින ලද එළවළු
පළමුවැන්න නම් පැපොල්, වට්ටක්කා සහ පැළ සලාදයක් මිදි යුෂ සහ කුළුබඩු වලින් ගිල්වා ඇති අතර එය විශේෂ හැඟීමක් ඇති කළේය - අර්ධ පැණිරස අමු ආහාර කෑමක්, ඉතා රසවත් සහ නිසැකවම ඉතා සෞඛ්‍ය සම්පන්න ය. එවිට අපට තක්කාලි සමඟ නියම ඉන්දියානු පරිප්පු, රසය තරමක් පැණිරසයි. ආගන්තුකයෝ සිනාසෙමින්, “මෙය පුරාණ ජගනාත් දේවාලයේ වට්ටෝරුවකි” යැයි පැවසීය. "ඇත්තටම හරිම රසයි," මම හිතුවා, ටිකක් පැණිරසයි. මගේ මුහුණේ ඇති සැකය දුටු වැඩිමහල්ලා භගවත් ගීතාවේ ගාථාවක් කීවේය: “යහපත්කමේ ආහාර රසවත්, තෙල් සහිත, නැවුම් සහ පැණිරස විය යුතුය.” "මම ඔබ සමඟ වාද නොකරමි," මම මගේ පරිප්පු පිඟාන ගිල දමා මගේ ඇස්වලින් අතිරේකය ගැන ආයාචනා කරමින් කීවෙමි.
නමුත් වැඩිමහල්ලා දැඩි ලෙස පිළිතුරු දුන්නේය: "තවත් කෑම වර්ග හතරක් ඔබ එනතුරු බලා සිටී." ඔබ නිහතමානීව විඳදරාගෙන බලා සිටිය යුතු බව මට වැටහුණි. ඉන්පසු ඔවුන් තල ඇට, සෝයා සෝස්, ක්‍රීම් සහ එළවළු සමඟ බේක් කළ ටෝෆු ගෙනාවා. ඉන්පසුව මා විසින් අච්චාරු දමන ලද ඉඟුරු බව පසුව සොයා ගත් ඇදහිය නොහැකි තරම් රසවත් අශ්ව කරල් වැනි සෝස් සමඟ බතල. බත් එකට ආවේ පොල් බෝල, පැණිරස නෙළුම් සෝස් වල නෙළුම් ඇට සහ කැරට් කේක්. අවසානයේ එනසාල් සමග බේක් කළ කිරිවලින් පිසූ පැණිරස බත්. එනසාල් ප්‍රසන්න ලෙස දිව හිරි වැටුණු අතර අයිතිකරුවන් සිනහවෙමින් පැවසුවේ උණුසුම් කාලගුණය තුළ එනසාල් ශරීරය සිසිල් කරන බවයි. සෑම දෙයක්ම ආයුර්වේදයේ පැරණි නීතිවලට අනුකූලව සකස් කර ඇති අතර, සෑම ආහාරයක්ම වැඩි වැඩියෙන් අද්විතීය පසු රසයක් සහ සුවඳක් ඉතිරි කර ඇති අතර පෙර එකට වඩා රසවත් විය. මේ සියල්ල කුරුඳු වල සුළු රසයක් සහිත කුංකුම-ලෙමන් පානයකින් සෝදා හරින ලදී. අපි පංචෙන්ද්‍රිය උයනක සිටින බවක් පෙනෙන්නට තිබූ අතර, කුළුබඩු වල පොහොසත් සුවඳ විදේශීය කෑම සිහිනයක මෙන් යථාර්ථවාදී නොවන, ඉන්ද්‍රජාලික දෙයක් බවට පත් කළේය.
ටෝෆු සහ සහල් සමග ෆ්රයිඩ් කළු හතු
රාත්‍රී ආහාරයෙන් පසු ඇදහිය නොහැකි තරම් විනෝදයක් ආරම්භ විය. අපි සියල්ලෝම එකිනෙකා දෙස බලා විනාඩි පහක් පමණ නොනවත්වා සිනාසුණෙමු. අපි ඉන්දියානුවන්ගේ විශාල කන් සහ කණ්නාඩි වලට සිනාසුණෙමු; හින්දූන් අපට සිනාසෙන්නට ඇත. කැනේඩියානු ජාතිකයා රාත්‍රී ආහාරය සඳහා අපගේ ප්‍රශංසාවට සිනාසුණේය; සාෂා හිනා වුණේ එයා අපිව මේ කැෆේ එකට ගෙනාපු නිසා. නොමසුරුව පරිත්‍යාග කළ අපි අද දවස සිහිපත් කරමින් බොහෝ වේලාවක් සිනාසුණෙමු. නැවත හෝටලයේදී, අපි කෙටි රැස්වීමක් පැවැත්වූ අතර, වැටීම සඳහා රූගත කිරීම් සැලසුම් කර අපට නැවත මෙහි පැමිණිය යුතු බව සහ දිගු වේලාවක් අවබෝධ විය.