සමහර අය නිර්මාංශ ආහාර වේලක් අනුගමනය කරන විට පැහැදිලි කළ නොහැකි බර වැඩිවීමක් අත්විඳිති. සමහර නිර්මාංශිකයින් නිර්මාංශ ආහාර වේලට මාරු වීමෙන් බර අඩු කර ගැනීමට වඩා බර වැඩි වන්නේ ඇයි? චීස් වල කැලරි බොහෝ විට නිර්මාංශිකයින්ගේ බර වැඩිවීම පැහැදිලි කරයි.
අඩුවෙන් මස් හා පලතුරු හා එළවළු වැඩිපුර ආහාරයට ගැනීම බර අඩු කර ගැනීම සඳහා හොඳ නමුත් සමහර නිර්මාංශිකයින් බර වැඩිවීම දකී. තවද ප්රධාන හේතුව වන්නේ පරිභෝජනය කරන කැලරි ප්රමාණය වැඩි වීමයි. මෙම අමතර කැලරි පැමිණෙන්නේ කොහෙන්ද? සිත්ගන්නා කරුණ නම්, ඒවා මූලික වශයෙන් කිරි නිෂ්පාදන, විශේෂයෙන් චීස් සහ බටර් වලින් පැමිණේ.
නිර්මාංශිකයින් ප්‍රමාණවත් තරම් ප්‍රෝටීන් ලබා ගැනීමට චීස් අනුභව කළ යුතු බව සත්‍යයක් නොවේ, නමුත් බොහෝ නිර්මාංශිකයින් සිතන්නේ එය එසේ ය.
1950 දී, USDA ට අනුව, සාමාන්‍ය එක්සත් ජනපද පාරිභෝගිකයෙකු වසරකට චීස් රාත්තල් 7,7 ක් අනුභව කළේය. 2004 දී, සාමාන්‍ය ඇමරිකානුවෙක් චීස් රාත්තල් 31,3 ක් අනුභව කළ නිසා චීස් පරිභෝජනය 300% කින් වැඩි වීමක් අපට පෙනේ. රාත්තල් තිස්එකක් එතරම් නරක නැත, නමුත් එය කැලරි 52 කට වැඩි ප්‍රමාණයක් සහ මේදය රාත්තල් 500 කට වඩා වැඩිය. එක් දිනක් මෙය ඔබගේ උකුලේ අමතර රාත්තල් 4ක් බවට පත් විය හැක.
පාරිභෝගිකයින් විශාල චීස් කැබලි අනුභව කරනවාද? ඒවායින් සමහරක්, නමුත් ඉන් ඔබ්බට, ඔබ අනුභව කරන චීස්වලින් තුනෙන් දෙකක් ශීත කළ පීසා, සෝස්, පැස්ටා දීසි, සූකිරි, පයි සහ කෙටි ආහාර වැනි සැකසූ ආහාරවල දක්නට ලැබේ. ගොඩක් වෙලාවට අපි දන්නෙත් නෑ චීස් අපේ කෑම වල තියෙනවා කියලා.
චීස් කපා හැරීමට කැමති අයට මෙය ඇත්තෙන්ම හොඳ ආරංචියකි. චීස් වළක්වා ගැනීම පලතුරු සහ එළවළු වැනි ස්වභාවික හා අවම වශයෙන් සැකසූ ආහාර අනුභව කිරීමට අපව දිරිමත් කරයි. මෙයින් අදහස් කරන්නේ රසායනික ද්‍රව්‍ය, සංතෘප්ත මේද සහ හයිඩ්‍රජනීකෘත තෙල් - අපගේ ආහාර වේලෙහි හානිකර සාධක ත්‍රිත්වය අඩු කිරීමයි.