තක්කාලි නිජබිම
ගමේ නමේ සම්භවය පිළිබඳ අනුවාද කිහිපයක් තිබේ. ඔවුන් කනවා … සමහර ජනවාර්ගික විද්‍යාඥයන් එය එම නමම ඇති සුප්‍රසිද්ධ කුළුබඩු සමඟ සම්බන්ධ කරයි; ඔවුන් එය බොහෝ කලකට පෙර මෙහි වගා කිරීමට පටන් ගත් අතර එය කවදාදැයි කිසිවෙකුට මතක නැත. තවත් සමහරු එය කෘෂිකාර්මික යන අරුත දෙන ziraat යන අරාබි වචනයෙන් සොයා ගනී. දෙවන විකල්පය වඩාත් යථාර්ථවාදී ලෙස පෙනේ, මන්ද දේශීය පස ඇත්ත වශයෙන්ම සාරවත් බැවින්, අසර්බයිජානයේ පවා ස්ථාන ස්වල්පයක් ඇති අතර එය භූමියේ හිඟ නොවන අතර අබ්ෂෙරොන්හි අනෙකුත් ප්‍රදේශ හා සසඳන විට වාතය නැවුම් වේ.
මෙයට හේතුව සයිරා හි පිහිටීමයි: ගම කැස්පියන් වෙරළෙන් ලුණු විල් වලින් වෙන් කර ඇත. බිමට අතිරේක තෙතමනය "ආකර්ශනය" කර වාතය පිරිසිදු කරන්නේ ඔවුන්ය. එනම්, සොබාදහම දේශගුණය ගැන සැලකිලිමත් වූ අතර මිනිසුන් එයින් ප්‍රයෝජන ගත්හ. දැන් මෙහි එළවළු වගා කිරීම ප්‍රධාන සහ ප්‍රායෝගිකව එකම ආදායම් මාර්ගයයි. ඒ වගේම තක්කාලි කියන්නේ සියලුම එලවලු වලින් වැදගත්ම එකක්.
ප්රවීණතාව
සැබෑ බකු තක්කාලි අතිරික්තයක් මගින් සංලක්ෂිත නොවේ. එමනිසා, එය කිසි විටෙකත් පැටවෙකුගේ හිසක් හෝ බියර් මග් එකක් සමඟ එන්නේ නැත. එය සෑම විටම තරමක් කුඩා වන අතර, ඒකාකාරව දීප්තිමත් රතු පැහැයක් ඇති අතර, සිහින් නමුත් දැඩි ලෙල්ලක් ඇත. තරමක් වියළී ගිය පසු, එය හැකිලී යයි, නමුත් ආවරණයේ අඛණ්ඩතාව නැති නොවේ.
මීට අමතරව, Baku තක්කාලි "සැබෑ", එනම්, ආශීර්වාද ලත් අබ්ෂෙරොන් සූර්යයා යටතේ වගා කරනු ලබන්නේ මැයි සිට ඔක්තෝබර් දක්වා පමණි. ඉතිරි කාලය හරිතාගාර තුළ, ක්වාර්ට්ස් ලාම්පු යටතේ වගා කෙරේ. එවැනි ඕෆ්-සීසන් "බකුවියන්ස්" වල රසය ලන්දේසි තක්කාලිවල රසයට වඩා බොහෝ වෙනස් නොවේ, එය ලෝකයේ සියලුම රටවල ශීත සුපිරි වෙළඳසැල් විශ්වාසදායක ලෙස පුරවයි. හැමෝම, නමුත් අසර්බයිජානය නොවේ.
කොහෙද සහ කොපමණ
Baku හි තක්කාලි මිලදී ගැනීමට හොඳම ස්ථානය වන්නේ ST හි බහු මහල් සාප්පු මධ්‍යස්ථානයක් වන Teze Bazar ය. සමීඩ් වර්ගුන්. තක්කාලි සහ අනෙකුත් එළවළු වලට අමතරව, ඔබට වියළි පලතුරු, ගෘහ චීස්, දෙළුම්, දුම් ස්ටර්ජන් සහ කළු කේවියර් මිලදී ගත හැකිය. සියලුම නිෂ්පාදන විශිෂ්ට තත්ත්වයේ සහ සාධාරණ මිලකට ඇත.
ඉතින්, Teze Bazar හි විශිෂ්ට Baku තක්කාලි කිලෝග්‍රෑමයකට මැනට් 2 ක් (මනාට් රුබල් 35 ක් පමණ වේ). එකඟ වන්න, සලාදයක ඇදහිය නොහැකි රසයක් නිර්මාණය කළ හැකි මෙම එළවළු සන්තෝෂය කිලෝග්‍රෑමයකට රූබල් 70 ක් පමණක් නොවේ.
මෙම අවස්ථාව ප්‍රයෝජනයට ගනිමින්, අනෙකුත් Teze Bazar නිෂ්පාදන සඳහා මිල ගණන් පිළිබඳව අපි ඔබට දන්වන්නෙමු. පිපිඤ්ඤා - 1 manat. ස්ටර්ජන් - කිලෝග්‍රෑමයකට මැනට් 30 ක් (උණුසුම නිසා මාළු කවුන්ටර හිස් ය, සියල්ල ශීතකරණවල ඇත). ස්ටර්ජන් කේවියර් - ග්‍රෑම් 70 කට මැනට් 100 ක් (විකුණන්නන් තනිවම පැමිණේ, රාක්කවල කේවියර් නොමැත). තයිම් - වීදුරුවකට අසර්බයිජානියානු කොපෙක් 60 ක්. හරිත බැසිල්, කොත්තමල්ලි, ඩිල්, මින්ට්, parsley - පොදුවේ, සියලු හරිතයන් - එක් විශාල පොකුරක් එකතු කර ඒ සඳහා දේශීය ශත 20 ක් ගෙවිය හැකිය.
අපි එකතු කරමු: Primorsky Boulevard හි අවන්හලක සාමාන්ය බිල්පත දේශීය වයින් බෝතලයක් ඇතුළුව දෙදෙනෙකු සඳහා මැනට් 50 කි. වීදියේ බැටළු ෂවර්මා සඳහා මැනට් 1 ක් වැය වේ. ෂවර්මා මස් දෙගුණයක් සමඟ වනු ඇත, මන්ද මස් මෙන්ම තක්කාලි ද මෙහි කිසි විටෙකත් ඉතිරි නොවේ.