පෝෂණ අගය සහ රසායනික සංයුතිය.
පහත වගුවේ අඩංගු පෝෂ්ය පදාර්ථ (කැලරි, ප්රෝටීන, මේද, කාබෝහයිඩ්රේට්, විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ) 100 ග්රෑම් ආහාරයට ගතහැකි කොටස.
පෝෂක | අංකය | නෝර්මා ** | 100 ග්රෑම් වල සාමාන්ය% | 100 kcal වලින් සාමාන්ය% | 100% සම්මතයෙන් |
කැලරි | 21 kcal | 1684 kcal | 1.2% | 5.7% | 8019 ග්රෑම් |
ප්රෝටීන | 1.05 ග්රෑම් | 76 ග්රෑම් | 1.4% | 6.7% | 7238 ග්රෑම් |
මේදය | 0.41 ග්රෑම් | 56 ග්රෑම් | 0.7% | 3.3% | 13659 ග්රෑම් |
කාබෝහයිඩ්රේට | 2.29 ග්රෑම් | 219 ග්රෑම් | 1% | 4.8% | 9563 ග්රෑම් |
තන්තු | 1.9 ග්රෑම් | 20 ග්රෑම් | 9.5% | 45.2% | 1053 ග්රෑම් |
ජල | 93.52 ග්රෑම් | 2273 ග්රෑම් | 4.1% | 19.5% | 2430 ග්රෑම් |
අළු | 0.83 ග්රෑම් | ~ | |||
විටමින් | |||||
විටමින් ඒ, ආර්ඒඊ | 18 .g | 900 mcg | 2% | 9.5% | 5000 ග්රෑම් |
ඇල්ෆා කැරොටින් | 156 .g | ~ | |||
බීටා කැරොටින් | 0.122 mg | 5 mg | 2.4% | 11.4% | 4098 ග්රෑම් |
බීටා ක්රිප්ටොක්සැන්ටින් | 24 mcg | ~ | |||
ලුටීන් + සියැක්සැන්ටින් | 384 .g | ~ | |||
විටමින් බී 1, තයමින් | 0.016 mg | 1.5 mg | 1.1% | 5.2% | 9375 ග්රෑම් |
විටමින් බී 2, රයිබොෆ්ලැවින් | 0.046 mg | 1.8 mg | 2.6% | 12.4% | 3913 ග්රෑම් |
විටමින් බී 4, කොලීන් | 14.7 mg | 500 mg | 2.9% | 13.8% | 3401 ග්රෑම් |
විටමින් බී 5, පැන්ටොතනික් | 0.2 mg | 5 mg | 4% | 19% | 2500 ග්රෑම් |
විටමින් බී 6, පිරිඩොක්සීන් | 0.03 mg | 2 mg | 1.5% | 7.1% | 6667 ග්රෑම් |
විටමින් බී 9, ෆෝලේට් | 24 mcg | 400 mcg | 6% | 28.6% | 1667 ග්රෑම් |
විටමින් සී, ඇස්කෝර්බික් | 2.8 mg | 90 mg | 3.1% | 14.8% | 3214 ග්රෑම් |
විටමින් ඊ, ඇල්ෆා ටොකෝෆෙරෝල්, ටීඊ | 0.03 mg | 15 mg | 0.2% | 1% | 50000 ග්රෑම් |
විටමින් කේ, ෆිලෝක්වීනෝන් | 38.9 .g | 120 mcg | 32.4% | 154.3% | 308 ග්රෑම් |
විටමින් පීපී, නැත | 0.206 mg | 20 mg | 1% | 4.8% | 9709 ග්රෑම් |
බීටයින් | 0.2 mg | ~ | |||
සාර්ව පෝෂක | |||||
පොටෑසියම්, කේ | 96 mg | 2500 mg | 3.8% | 18.1% | 2604 ග්රෑම් |
කැල්සියම්, සී | 37 mg | 1000 mg | 3.7% | 17.6% | 2703 ග්රෑම් |
මැග්නීසියම්, එම්.ජී. | 13 mg | 400 mg | 3.3% | 15.7% | 3077 ග්රෑම් |
සෝඩියම්, නා | 268 mg | 1300 mg | 20.6% | 98.1% | 485 ග්රෑම් |
සල්ෆර්, එස් | 10.5 mg | 1000 mg | 1.1% | 5.2% | 9524 ග්රෑම් |
පොස්පරස්, පී | 22 mg | 800 mg | 2.8% | 13.3% | 3636 ග්රෑම් |
ඛනිජ | |||||
යකඩ, ෆෙ | 0.89 mg | 18 mg | 4.9% | 23.3% | 2022 |
මැංගනීස්, එම් | 0.175 mg | 2 mg | 8.8% | 41.9% | 1143 ග්රෑම් |
තඹ, කියු | 39 .g | 1000 mcg | 3.9% | 18.6% | 2564 ග්රෑම් |
සෙලේනියම්, සේ | 0.4 .g | 55 mcg | 0.7% | 3.3% | 13750 ග්රෑම් |
සින්ක්, සින් | 0.19 mg | 12 mg | 1.6% | 7.6% | 6316 ග්රෑම් |
ජීර්ණය කළ හැකි කාබෝහයිඩ්රේට් | |||||
පිෂ් and ය සහ ඩෙක්ස්ට්රින් | 1 වසරේ | ~ | |||
මොනෝ සහ ඩයිසැකරයිඩ (සීනි) | 1.44 ග්රෑම් | උපරිම 100 ග්රෑම් | |||
ග්ලූකෝස් (ඩෙක්ස්ට්රෝස්) | 0.63 ග්රෑම් | ~ | |||
සුක්රෝස් | 0.18 ග්රෑම් | ~ | |||
ෆෲක්ටෝස් | 0.62 ග්රෑම් | ~ | |||
අත්යවශ්ය ඇමයිනෝ අම්ල | |||||
ආර්ජිනින් * | 0.042 ග්රෑම් | ~ | |||
වොලයින් | 0.052 ග්රෑම් | ~ | |||
හිස්ටයිඩින් * | 0.019 ග්රෑම් | ~ | |||
අයිසොලියුසීන් කෝඩෝනවල | 0.038 ග්රෑම් | ~ | |||
ලියුසීන් | 0.064 ග්රෑම් | ~ | |||
ලයිසීන් | 0.05 ග්රෑම් | ~ | |||
මෙතියොනීන් | 0.013 ග්රෑම් | ~ | |||
threonine | 0.045 ග්රෑම් | ~ | |||
ති්රප්ටෝපාන් | 0.011 ග්රෑම් | ~ | |||
phenylalanine | 0.038 ග්රෑම් | ~ | |||
ඇමයිනෝ අම්ලය | |||||
Alanine | 0.048 ග්රෑම් | ~ | |||
ඇස්පාර්ටික් අම්ලය | 0.146 ග්රෑම් | ~ | |||
ග්ලිසින් | 0.037 ග්රෑම් | ~ | |||
ග්ලූටමික් අම්ලය | 0.107 ග්රෑම් | ~ | |||
Proline | 0.039 ග්රෑම් | ~ | |||
සෙරීන් | 0.057 ග්රෑම් | ~ | |||
Tyrosine | 0.024 ග්රෑම් | ~ | |||
cysteine | 0.01 ග්රෑම් | ~ | |||
සංතෘප්ත මේද අම්ල | |||||
නසඩෙනී මේද අම්ල | 0.093 ග්රෑම් | උපරිම 18.7 ග්රෑම් | |||
16: 0 පැල්මිටික් | 0.08 ග්රෑම් | ~ | |||
18: 0 ස්ටෙරික් | 0.013 ග්රෑම් | ~ | |||
මොනොසැටරේටඩ් මේද අම්ල | 0.017 ග්රෑම් | මිනිත්තු 16.8 ග්රෑම් | 0.1% | 0.5% | |
18: 1 ඔලෙයික් (ඔමේගා -9) | 0.017 ග්රෑම් | ~ | |||
බහු අසංතෘප්ත මේද අම්ල | 0.211 ග්රෑම් | 11.2-20.6 ග්රෑම් සිට | 1.9% | 9% | |
18: 2 ලිනොලයික් | 0.08 ග්රෑම් | ~ | |||
18: 3 ලිනොලනික් | 0.131 ග්රෑම් | ~ | |||
ඔමේගා-3 මේද අම්ල | 0.131 ග්රෑම් | 0.9 සිට 3.7 ග්රෑම් දක්වා | 14.6% | 69.5% | |
ඔමේගා-6 මේද අම්ල | 0.08 ග්රෑම් | 4.7 සිට 16.8 ග්රෑම් දක්වා | 1.7% | 8.1% |
ශක්ති අගය 21 kcal වේ.
- කුසලාන = 156 ග්රෑම් (32.8 kcal)
- (303 x 406) = 262 ග්රෑම් (55 kcal)
- බෝංචි 10 = 62 gr (13 kcal)
බෝංචි, කොළ, ටින්, ද්රවයක් නොමැතිව අන්තර්ගතය විටමින් K වැනි විටමින් සහ ඛනිජ වලින් පොහොසත් - 32,4%
- විටමින් K රුධිර කැටි ගැසීම නියාමනය කරයි. විටමින් K නොමැතිකම රුධිරයේ කැටි ගැසීමේ කාලය වැඩි කිරීමටත්, රුධිරයේ අඩු ප්රෝතොම්බින් මට්ටමකටත් හේතු වේ.
යෙදුම තුළ ඔබට දැකිය හැකි බොහෝ ප්රයෝජනවත් නිෂ්පාදනවල සම්පූර්ණ නාමාවලියක්.
tags: කැලරි ප්රමාණය කැලරි 21 කි, රසායනික සංයුතිය, පෝෂණ ගුණය, විටමින්, ඛනිජ ලවණ ප්රයෝජනවත් බෝංචි වලට වඩා, කොළ පාට, ටින් කළ, දියර, කැලරි, පෝෂ්ය පදාර්ථ, මුං ඇට වල ප්රයෝජනවත් ගුණාංග, කොළ, ටින්, ද්රව අන්තර්ගතයක් නොමැත