අමුද්රව්ය බෝර්ෂ්
| ඇඳ | 160.0 (ග්රෑම්) |
| සුදු ගෝවා | 120.0 (ග්රෑම්) |
| කැරට් | 40.0 (ග්රෑම්) |
| parsley මූල | 10.0 (ග්රෑම්) |
| ලූනු | 40.0 (ග්රෑම්) |
| තක්කාලි පේස්ට් | 30.0 (ග්රෑම්) |
| මේදය පිසීම | 20.0 (ග්රෑම්) |
| සීනි | 10.0 (ග්රෑම්) |
| විනාකිරි | 16.0 (ග්රෑම්) |
| මස් සුප් හොද්ද විනිවිද පෙනෙන | 800.0 (ග්රෑම්) |
සකස් කිරීමේ ක්‍රමය
කැඩුණු ගෝවා උතුරන සුප් හොද්දක හෝ වතුරේ දමා විනාඩි 0-15 ක් තම්බා ගන්න. ඉන්පසු ස්ටූ කර ගත් බීට් බීට් (61 පි.), දුඹුරු පැහැති එලවළු දමා මෘදු වන තුරු උයන්න. ඉවුම් පිහුම් අවසන් වීමට මිනිත්තු 5-10 කට පෙර ලුණු, සීනි, කුළුබඩු එකතු කරන්න. ගෝවා භාවිතා කරන විට, බීට් සමඟ ස්ටූ කර ගත් ගෝවා බෝර්ෂ්ට් වලට හඳුන්වා දෙනු ලැබේ. බෝර්ෂ්ට් දුඹුරු පැහැති පිටි වලින් පදම් කර සුප් හොද්දෙන් හෝ වතුරෙන් තනුක කළ හැකිය (බෝර්ෂ්ට් ග්රෑම් 10 කට ග්රෑම් 1000).
යෙදුමේ ඇති වට්ටෝරු කැල්කියුලේටරය භාවිතා කරමින් විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ නැතිවීම සැලකිල්ලට ගනිමින් ඔබට ඔබේම වට්ටෝරුවක් නිර්මාණය කළ හැකිය.
පෝෂණ අගය සහ රසායනික සංයුතිය.
වගුවේ දැක්වෙන්නේ පෝෂ්‍ය පදාර්ථ (කැලරි, ප්රෝටීන, මේද, කාබෝහයිඩ්රේට්, විටමින් සහ ඛනිජ) 100 ග්රෑම් ආහාරයට ගත හැකි කොටස.
| පෝෂක | ප්රමාණය | සාමාන්‍යය ** | 100 ග්රෑම් වල සම්මතයෙන්% | 100 kcal වලින් සම්මතයෙන්% | 100% සාමාන්‍යයි |
| කැලරි වටිනාකම | 57.7 kcal | 1684 kcal | 3.4% | 5.9% | 2919 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන | 3.8 ග්රෑම් | 76 ග්රෑම් | 5% | 8.7% | 2000 ග්රෑම් |
| මේදය | 2.9 ග්රෑම් | 56 ග්රෑම් | 5.2% | 9% | 1931 ග්රෑම් |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 4.3 ග්රෑම් | 219 ග්රෑම් | 2% | 3.5% | 5093 ග්රෑම් |
| කාබනික අම්ල | 0.1 ග්රෑම් | ~ | |||
| ආන්තරික තන්තු | 1 ග්රෑම් | 20 ග්රෑම් | 5% | 8.7% | 2000 ග්රෑම් |
| ජල | 127.5 ග්රෑම් | 2273 ග්රෑම් | 5.6% | 9.7% | 1783 ග්රෑම් |
| අළු | 0.7 ග්රෑම් | ~ | |||
| විටමින් | |||||
| විටමින් A, RE | 400 .g | 900 .g | 44.4% | 76.9% | 225 ග්රෑම් |
| රෙටිනෝල් | 0.4 mg | ~ | |||
| විටමින් බී 1, තයමින් | 0.02 mg | 1.5 mg | 1.3% | 2.3% | 7500 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 2, රයිබොෆ්ලැවින් | 0.09 mg | 1.8 mg | 5% | 8.7% | 2000 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 4, කොලීන් | 4.4 mg | 500 mg | 0.9% | 1.6% | 11364 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 5, පැන්ටොතනික් | 0.08 mg | 5 mg | 1.6% | 2.8% | 6250 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 6, පිරිඩොක්සීන් | 0.06 mg | 2 mg | 3% | 5.2% | 3333 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 9, ෆෝලේට් | 4.5 .g | 400 .g | 1.1% | 1.9% | 8889 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 12, කොබලමින් | 0.08 .g | 3 .g | 2.7% | 4.7% | 3750 ග්රෑම් |
| විටමින් සී, ඇස්කෝර්බික් | 4.9 mg | 90 mg | 5.4% | 9.4% | 1837 ග්රෑම් |
| විටමින් ඩී, කැල්සිෆෙරෝල් | 0.02 .g | 10 .g | 0.2% | 0.3% | 50000 ග්රෑම් |
| විටමින් ඊ, ඇල්ෆා ටොකෝෆෙරෝල්, ටීඊ | 0.1 mg | 15 mg | 0.7% | 1.2% | 15000 ග්රෑම් |
| විටමින් එච්, බයෝටින් | 0.3 .g | 50 .g | 0.6% | 1% | 16667 ග්රෑම් |
| විටමින් පීපී, නැත | 1.5308 mg | 20 mg | 7.7% | 13.3% | 1307 ග්රෑම් |
| niacin | 0.9 mg | ~ | |||
| සාර්ව පෝෂක | |||||
| පොටෑසියම්, කේ | 172.4 mg | 2500 mg | 6.9% | 12% | 1450 ග්රෑම් |
| කැල්සියම්, සී | 18.6 mg | 1000 mg | 1.9% | 3.3% | 5376 ග්රෑම් |
| මැග්නීසියම්, එම්.ජී. | 12.9 mg | 400 mg | 3.2% | 5.5% | 3101 ග්රෑම් |
| සෝඩියම්, නා | 20.3 mg | 1300 mg | 1.6% | 2.8% | 6404 ග්රෑම් |
| සල්ෆර්, එස් | 18.2 mg | 1000 mg | 1.8% | 3.1% | 5495 ග්රෑම් |
| පොස්පරස්, පී | 48.9 mg | 800 mg | 6.1% | 10.6% | 1636 ග්රෑම් |
| ක්ලෝරීන්, Cl | 19.4 mg | 2300 mg | 0.8% | 1.4% | 11856 ග්රෑම් |
| මූලද්රව්ය සොයා ගන්න | |||||
| ඇලුමිනියම්, අල් | 105.3 .g | ~ | |||
| බෝර්, බී | 91.3 .g | ~ | |||
| වැනේඩියම්, වී | 16.6 .g | ~ | |||
| යකඩ, ෆෙ | 1 mg | 18 mg | 5.6% | 9.7% | 1800 ග්රෑම් |
| අයඩින්, මම | 3.1 .g | 150 .g | 2.1% | 3.6% | 4839 ග්රෑම් |
| කොබෝල්ට්, සම | 1.4 .g | 10 .g | 14% | 24.3% | 714 ග්රෑම් |
| ලිතියම්, ලී | 0.3 .g | ~ | |||
| මැංගනීස්, එම් | 0.155 mg | 2 mg | 7.8% | 13.5% | 1290 ග්රෑම් |
| තඹ, කියු | 47.6 .g | 1000 .g | 4.8% | 8.3% | 2101 ග්රෑම් |
| මොලිබ්ඩිනම්, මෝ. | 4.4 .g | 70 .g | 6.3% | 10.9% | 1591 ග්රෑම් |
| නිකල්, නි | 5 .g | ~ | |||
| ඔලොවෝ, එස්.එන් | 2.5 .g | ~ | |||
| රුබිඩියම්, ආර්.බී. | 97.8 .g | ~ | |||
| ෆ්ලෝරීන්, එෆ් | 11.2 .g | 4000 .g | 0.3% | 0.5% | 35714 ග්රෑම් |
| ක්‍රෝම්, සී | 4.6 .g | 50 .g | 9.2% | 15.9% | 1087 ග්රෑම් |
| සින්ක්, සින් | 0.2959 mg | 12 mg | 2.5% | 4.3% | 4055 ග්රෑම් |
| ජීර්ණය කළ හැකි කාබෝහයිඩ්රේට් | |||||
| පිෂ් and ය සහ ඩෙක්ස්ට්‍රින් | 0.1 ග්රෑම් | ~ | |||
| මොනෝ- සහ ඩයිසැකරයිඩ (සීනි) | 3.2 ග්රෑම් | උපරිම 100 | |||
| ස්ටෙරෝල් | |||||
| කොලෙස්ටරෝල් | 5.1 mg | උපරිම 300 mg |
ශක්ති අගය 57,7 kcal වේ.
බෝර්ෂ්ට් විටමින් සහ ඛනිජ වලින් පොහොසත්: විටමින් ඒ - 44,4%, කොබෝල්ට් - 14%
- විටමින් A සාමාන්‍ය සංවර්ධනය, ප්‍රජනක ක්‍රියාකාරිත්වය, සම සහ අක්ෂි සෞඛ්‍යය සහ ප්‍රතිශක්තිය පවත්වා ගැනීම සඳහා වගකිව යුතු වේ.
- කෝබෝල්ට් විටමින් බී 12 හි කොටසකි. මේද අම්ල පරිවෘත්තීය හා ෆෝලික් අම්ල පරිවෘත්තීය එන්සයිම සක්‍රීය කරයි.
කැලරි අන්තර්ගතය සහ වට්ටෝරුවේ අමුද්‍රව්‍යවල රසායනික සංයුතිය බෝර්ෂ්ට් 100 ග්රෑම්
- 42 kcal
- 28 kcal
- 35 kcal
- 51 kcal
- 41 kcal
- 102 kcal
- 897 kcal
- 399 kcal
- 11 kcal
tags: උයන්නේ කෙසේද, කැලරි ප්රමාණය 57,7 kcal, රසායනික සංයුතිය, පෝෂණ අගය, කුමන විටමින්, ඛනිජ ලවණ, බෝර්ෂ්ට් සකස් කරන්නේ කෙසේද, වට්ටෝරුව, කැලරි, පෝෂ්‍ය පදාර්ථ