සෑම වසරකම, ජුනි දෙවන සෙනසුරාදා, රුසියාව රටේ සියලුම බියර් නිෂ්පාදකයින්ගේ ප්රධාන කර්මාන්ත නිවාඩු දිනය සමරයි - බෲවර්ගේ දිනය… එය 23 ජනවාරි 2003 වන දින රුසියානු බීර නිෂ්පාදකයින්ගේ සංගමයේ කවුන්සිලයේ තීරණය මගින් ස්ථාපිත කරන ලදී.
බෲවර් දිනයේ ප්රධාන ඉලක්කය වන්නේ රුසියානු බීර සෑදීමේ සම්ප්රදායන් සැකසීමයි, බීර නිෂ්පාදකයාගේ වෘත්තියේ අධිකාරිය සහ කීර්තිය ශක්තිමත් කිරීම, රට තුළ බියර් පරිභෝජනය සංස්කෘතියක් වර්ධනය කිරීම.
රුසියානු බීර නිෂ්පාදනයේ ඉතිහාසය වාර්තාමය වංශකථා සහ රාජකීය ලිපි මගින් සනාථ වන පරිදි වසර සියයකට වඩා වැඩි කාලයක් පවතින අතර එය 18 වන සියවසේදී කාර්මික පරිමාණයක් ලබා ගත්තේය. පොදුවේ ගත් කල, ලෝක ඉතිහාසයේ, බීර සෑදීමේ මුල්ම සාක්ෂිය ක්‍රි.පූ 4-3 සියවස් දක්වා දිවෙන අතර, මෙම වෘත්තිය වඩාත් පැරණි එකක් බවට පත් කරයි.
අද රුසියාවේ බීර කර්මාන්තය රුසියානු ආර්ථිකයේ ප්‍රාථමික නොවන අංශයේ ගතිකව සංවර්ධනය වෙමින් පවතින වෙළඳපලකි., සහ මෙයද:
- රටේ විවිධ ප්‍රදේශවල බීර කර්මාන්තශාලා 300 කට වඩා;
- ජාතික වෙළඳ නාම සහ ජනප්‍රිය කලාපීය වෙළඳ නාම යන දෙකම ඇතුළත් බීර නිෂ්පාදන වෙළඳ නාම 1500 කට වඩා;
- කර්මාන්තයේ ව්‍යවසායන්හි සේවය කරන පුද්ගලයින් 60 කට වඩා. බීර කර්මාන්තයේ එක් රැකියාවක් ආශ්‍රිත කර්මාන්තවල අමතර රැකියා 10ක් දක්වා නිර්මාණය කරයි.
මෙම දිනයේදී, කර්මාන්තයේ ව්‍යවසායන් බීර කර්මාන්තයේ හොඳම සේවකයින්, සංස්කෘතික හා විනෝදාස්වාද වැඩසටහන්, ක්‍රීඩා වැඩසටහන් සහ උත්සව අවස්ථා සමරයි.
අගෝස්තු මාසයේ පළමු සිකුරාදා මෙම පෙණ නඟින පානයේ සියලුම පෙම්වතුන් සහ නිෂ්පාදකයින් සමරන බව අපි ඔබට මතක් කරමු.