පෝෂණ අගය සහ රසායනික සංයුතිය.
වගුවේ දැක්වෙන්නේ පෝෂ්ය පදාර්ථ (කැලරි, ප්රෝටීන, මේද, කාබෝහයිඩ්රේට්, විටමින් සහ ඛනිජ) 100 ග්රෑම් ආහාරයට ගත හැකි කොටස.
පෝෂක | ප්රමාණය | සාමාන්යය ** | 100 ග්රෑම් වල සම්මතයෙන්% | 100 kcal වලින් සම්මතයෙන්% | 100% සාමාන්යයි |
කැලරි වටිනාකම | 97 kcal | 1684 kcal | 5.8% | 6% | 1736 ග්රෑම් |
ප්රෝටීන | 0.1 ග්රෑම් | 76 ග්රෑම් | 0.1% | 0.1% | 76000 ග්රෑම් |
මේදය | 0.4 ග්රෑම් | 56 ග්රෑම් | 0.7% | 0.7% | 14000 ග්රෑම් |
කාබෝහයිඩ්රේට | 44.7 ග්රෑම් | 219 ග්රෑම් | 20.4% | 21% | 490 ග්රෑම් |
ආන්තරික තන්තු | 2.2 ග්රෑම් | 20 ග්රෑම් | 11% | 11.3% | 909 ග්රෑම් |
ජල | 6.2 ග්රෑම් | 2273 ග්රෑම් | 0.3% | 0.3% | 36661 ග්රෑම් |
අළු | 46.4 ග්රෑම් | ~ | |||
සාර්ව පෝෂක | |||||
පොටෑසියම්, කේ | 10100 mg | 2500 mg | 404% | 416.5% | 25 ග්රෑම් |
කැල්සියම්, සී | 4332 mg | 1000 mg | 433.2% | 446.6% | 23 ග්රෑම් |
මැග්නීසියම්, එම්.ජී. | 29 mg | 400 mg | 7.3% | 7.5% | 1379 ග්රෑම් |
සෝඩියම්, නා | 90 mg | 1300 mg | 6.9% | 7.1% | 1444 ග්රෑම් |
සල්ෆර්, එස් | 1 mg | 1000 mg | 0.1% | 0.1% | 100000 ග්රෑම් |
පොස්පරස්, පී | 6869 mg | 800 mg | 858.6% | 885.2% | 12 ග්රෑම් |
මූලද්රව්ය සොයා ගන්න | |||||
යකඩ, ෆෙ | 8.17 mg | 18 mg | 45.4% | 46.8% | 220 ග්රෑම් |
මැංගනීස්, එම් | 0.42 mg | 2 mg | 21% | 21.6% | 476 ග්රෑම් |
තඹ, කියු | 19 .g | 1000 .g | 1.9% | 2% | 5263 ග්රෑම් |
සෙලේනියම්, සේ | 0.2 .g | 55 .g | 0.4% | 0.4% | 27500 ග්රෑම් |
සින්ක්, සින් | 0.72 mg | 12 mg | 6% | 6.2% | 1667 ග්රෑම් |
සංතෘප්ත මේද අම්ල | |||||
සංතෘප්ත මේද අම්ල | 0.073 ග්රෑම් | උපරිම 18.7 | |||
10: 0 කැප්රික් | 0.002 ග්රෑම් | ~ | |||
12: 0 ලෝරික් | 0.009 ග්රෑම් | ~ | |||
14: 0 මිස්ටික් | 0.002 ග්රෑම් | ~ | |||
16: 0 පැල්මිටික් | 0.046 ග්රෑම් | ~ | |||
18: 0 ස්ටෙරින් | 0.009 ග්රෑම් | ~ | |||
මොනොසැටරේටඩ් මේද අම්ල | 0.006 ග්රෑම් | මිනි 16.8 | |||
16: 1 පැල්මිටොලික් | 0.002 ග්රෑම් | ~ | |||
18: 1 ඔලීන් (ඔමේගා -9) | 0.003 ග්රෑම් | ~ | |||
බහු අසංතෘප්ත මේද අම්ල | 0.121 ග්රෑම් | 11.2 සිට 20.6 කිරීමට | 1.1% | 1.1% | |
18: 2 ලිනොලයික් | 0.09 ග්රෑම් | ~ | |||
18: 3 ලිනොලනික් | 0.029 ග්රෑම් | ~ | |||
ඔමේගා-3 මේද අම්ල | 0.029 ග්රෑම් | 0.9 සිට 3.7 කිරීමට | 3.2% | 3.3% | |
ඔමේගා-6 මේද අම්ල | 0.09 ග්රෑම් | 4.7 සිට 16.8 කිරීමට | 1.9% | 2% |
ශක්ති අගය 97 kcal වේ.
- තේ හැන්දක = 5 g (4.9 kCal)
- 0,5 tsp = 2.5 g (2.4 kCal)
අඩු අන්තර්ගතයක් සහිත ෙබ්කිං කුඩු ආහාර, ෙබ්කිං කුඩු (යීස්ට් ප්රතිස්ථාපනය කිරීම). සෝඩියම් විටමින් හා ඛනිජ වලින් පොහොසත්: පොටෑසියම් - 404%, කැල්සියම් - 433,2%, පොස්පරස් - 858,6%, යකඩ - 45,4%, මැන්ගනීස් - 21%
- පොටෑසියම් ජලය, අම්ලය සහ විද්යුත් විච්ඡේදක සමතුලිතතාවය නියාමනය කිරීමට සහභාගී වන ප්රධාන ස්නායු සෛල අයන, ස්නායු ආවේගයන්, පීඩන නියාමනය යන ක්රියාවලීන්ට සහභාගී වේ.
- කැල්සියම් අපගේ අස්ථිවල ප්රධාන අංගය වන අතර, ස්නායු පද්ධතියේ නියාමකයෙකු ලෙස ක්රියා කරයි, මාංශ පේශි හැකිලීමට සහභාගී වේ. කැල්සියම් iency නතාවය කොඳු ඇට පෙළ, ශ්රෝණි අස්ථි සහ පහළ අන්තය අවලංගු කිරීමට හේතු වන අතර ඔස්ටියෝපොරෝසිස් අවදානම වැඩි කරයි.
- පොස්පරස් බලශක්ති පරිවෘත්තීය ඇතුළු බොහෝ භෞතික විද්යාත්මක ක්රියාවලීන්ට සහභාගී වේ, අම්ල-පාදක සමතුලිතතාවය නියාමනය කරයි, ෆොස්ෆොලිපිඩ්, නියුක්ලියෝටයිඩ සහ න්යෂ්ටික අම්ල වල කොටසකි, අස්ථි සහ දත් ඛනිජකරණය සඳහා අවශ්ය වේ. ඌනතාවය ඇනරෙක්සියා, රක්තහීනතාවය, රිකේට් වලට මග පාදයි.
- යකඩ යනු එන්සයිම ඇතුළු විවිධ ක්රියාකාරකම්වල ප්රෝටීන වල කොටසකි. ඉලෙක්ට්රෝන, ඔක්සිජන් ප්රවාහනයට සහභාගී වන අතර, රෙඩොක්ස් ප්රතික්රියා සහ පෙරොක්සයිඩ් සක්රීය කිරීම සහතික කරයි. ප්රමාණවත් නොවන පරිභෝජනය හයිපොක්රොමික් රක්තහීනතාවය, ඇටසැකිලි මාංශ පේශිවල මයෝග්ලොබින්- at න පරමාණුව, තෙහෙට්ටුව වැඩිවීම, හෘද හෘද රෝග, ඇට්රොෆික් ගැස්ට්රයිටිස් වැනි රෝග වලට හේතු වේ.
- මැංගනීස් අස්ථි හා සම්බන්ධක පටක සෑදීමට සහභාගී වන අතර එය ඇමයිනෝ අම්ල, කාබෝහයිඩ්රේට්, කැටෙකොලමයින් පරිවෘත්තීය ක්රියාවලියට සම්බන්ධ එන්සයිමවල කොටසකි; කොලෙස්ටරෝල් සහ නියුක්ලියෝටයිඩ සංස්ලේෂණය සඳහා අත්යවශ්ය වේ. ප්රමාණවත් පරිභෝජනය සමඟ වර්ධනය මන්දගාමී වීම, ප්රජනක පදධතියේ ආබාධ, අස්ථි පටක වල අස්ථාවරත්වය, කාබෝහයිඩ්රේට් හා ලිපිඩ පරිවෘත්තීය ආබාධ ඇති වේ.
tags: කැලරි ප්රමාණය 97 kcal, රසායනික සංයුතිය, පෝෂණ ගුණය, විටමින්, ඛනිජ ලවණ, ප්රයෝජනවත් දේ ෙබ්කිං කුඩු ආහාර, ෙබ්කිං කුඩු (යීස්ට් වෙනුවට) අඩු අන්තර්ගතයක් සහිතව. සෝඩියම්, කැලරි, පෝෂ්ය පදාර්ථ, ප්රයෝජනවත් ගුණාංග ආහාර ෙබ්කිං කුඩු, ෙබ්කිං කුඩු (යීස්ට් ප්රතිස්ථාපනය කිරීම), අඩු අන්තර්ගතයක් සහිතව. සෝඩියම්