පෝෂණ අගය සහ රසායනික සංයුතිය.
වගුවේ දැක්වෙන්නේ පෝෂ්ය පදාර්ථ (කැලරි, ප්රෝටීන, මේද, කාබෝහයිඩ්‍රේට්, විටමින් සහ ඛනිජ) 100 ග්රෑම් ආහාරයට ගත හැකි කොටස.
| පෝෂක | ප්රමාණය | සාමාන්‍යය ** | 100 ග්රෑම් වල සම්මතයෙන්% | 100 kcal වලින් සම්මතයෙන්% | 100% සාමාන්‍යයි |
| කැලරි වටිනාකම | 94 kcal | 1684 kcal | 5.6% | 6% | 1791 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන | 3.11 ග්රෑම් | 76 ග්රෑම් | 4.1% | 4.4% | 2444 ග්රෑම් |
| මේදය | 0.74 ග්රෑම් | 56 ග්රෑම් | 1.3% | 1.4% | 7568 ග්රෑම් |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 20.23 ග්රෑම් | 219 ග්රෑම් | 9.2% | 9.8% | 1083 ග්රෑම් |
| ආන්තරික තන්තු | 2.1 ග්රෑම් | 20 ග්රෑම් | 10.5% | 11.2% | 952 ග්රෑම් |
| ජල | 73.2 ග්රෑම් | 2273 ග්රෑම් | 3.2% | 3.4% | 3105 ග්රෑම් |
| අළු | 0.62 ග්රෑම් | ~ | |||
| විටමින් | |||||
| බීටා කැරොටින් | 0.002 mg | 5 mg | 250000 ග්රෑම් | ||
| බීටා ක්‍රිප්ටොක්සැන්ටින් | 1 .g | ~ | |||
| ලුටීන් + සියැක්සැන්ටින් | 58 .g | ~ | |||
| විටමින් බී 1, තයමින් | 0.174 mg | 1.5 mg | 11.6% | 12.3% | 862 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 2, රයිබොෆ්ලැවින් | 0.069 mg | 1.8 mg | 3.8% | 4% | 2609 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 5, පැන්ටොතනික් | 0.25 mg | 5 mg | 5% | 5.3% | 2000 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 6, පිරිඩොක්සීන් | 0.224 mg | 2 mg | 11.2% | 11.9% | 893 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 9, ෆෝලේට් | 31 .g | 400 .g | 7.8% | 8.3% | 1290 ග්රෑම් |
| විටමින් සී, ඇස්කෝර්බික් | 4.8 mg | 90 mg | 5.3% | 5.6% | 1875 ග්රෑම් |
| විටමින් පීපී, නැත | 1.517 mg | 20 mg | 7.6% | 8.1% | 1318 ග්රෑම් |
| සාර්ව පෝෂක | |||||
| පොටෑසියම්, කේ | 251 mg | 2500 mg | 10% | 10.6% | 996 ග්රෑම් |
| කැල්සියම්, සී | 3 mg | 1000 mg | 0.3% | 0.3% | 33333 ග්රෑම් |
| මැග්නීසියම්, එම්.ජී. | 29 mg | 400 mg | 7.3% | 7.8% | 1379 ග්රෑම් |
| සෝඩියම්, නා | 4 mg | 1300 mg | 0.3% | 0.3% | 32500 ග්රෑම් |
| සල්ෆර්, එස් | 31.1 mg | 1000 mg | 3.1% | 3.3% | 3215 ග්රෑම් |
| පොස්පරස්, පී | 75 mg | 800 mg | 9.4% | 10% | 1067 ග්රෑම් |
| මූලද්රව්ය සොයා ගන්න | |||||
| යකඩ, ෆෙ | 0.61 mg | 18 mg | 3.4% | 3.6% | 2951 ග්රෑම් |
| මැංගනීස්, එම් | 0.142 mg | 2 mg | 7.1% | 7.6% | 1408 ග්රෑම් |
| තඹ, කියු | 46 .g | 1000 .g | 4.6% | 4.9% | 2174 ග්රෑම් |
| සෙලේනියම්, සේ | 0.7 .g | 55 .g | 1.3% | 1.4% | 7857 ග්රෑම් |
| සින්ක්, සින් | 0.63 mg | 12 mg | 5.3% | 5.6% | 1905 ග්රෑම් |
| අත්යවශ්ය ඇමයිනෝ අම්ල | |||||
| ආර්ජිනින් * | 0.126 ග්රෑම් | ~ | |||
| වැලීන් | 0.179 ග්රෑම් | ~ | |||
| හිස්ටයිඩින් * | 0.086 ග්රෑම් | ~ | |||
| අයිසොලියුසීන් කෝඩෝනවල | 0.125 ග්රෑම් | ~ | |||
| ලියුසීන් | 0.336 ග්රෑම් | ~ | |||
| ලයිසීන් | 0.132 ග්රෑම් | ~ | |||
| මෙතොනීන් | 0.065 ග්රෑම් | ~ | |||
| threonine | 0.125 ග්රෑම් | ~ | |||
| මයිකොප්ලාස්මා | 0.022 ග්රෑම් | ~ | |||
| phenylalanine | 0.145 ග්රෑම් | ~ | |||
| ආදේශ කළ හැකි ඇමයිනෝ අම්ල | |||||
| alanine | 0.285 ග්රෑම් | ~ | |||
| ඇස්පාර්ටික් අම්ලය | 0.236 ග්රෑම් | ~ | |||
| Glycine | 0.123 ග්රෑම් | ~ | |||
| ග්ලූටමික් අම්ලය | 0.615 ග්රෑම් | ~ | |||
| Proline | 0.282 ග්රෑම් | ~ | |||
| සෙරීන් | 0.148 ග්රෑම් | ~ | |||
| tyrosine | 0.119 ග්රෑම් | ~ | |||
| cysteine | 0.025 ග්රෑම් | ~ | |||
| සංතෘප්ත මේද අම්ල | |||||
| සංතෘප්ත මේද අම්ල | 0.114 ග්රෑම් | උපරිම 18.7 | |||
| 16: 0 පැල්මිටික් | 0.107 ග්රෑම් | ~ | |||
| 18: 0 ස්ටෙරින් | 0.007 ග්රෑම් | ~ | |||
| මොනොසැටරේටඩ් මේද අම්ල | 0.216 ග්රෑම් | මිනි 16.8 | 1.3% | 1.4% | |
| 18: 1 ඔලීන් (ඔමේගා -9) | 0.216 ග්රෑම් | ~ | |||
| බහු අසංතෘප්ත මේද අම්ල | 0.348 ග්රෑම් | 11.2 සිට 20.6 කිරීමට | 3.1% | 3.3% | |
| 18: 2 ලිනොලයික් | 0.338 ග්රෑම් | ~ | |||
| 18: 3 ලිනොලනික් | 0.01 ග්රෑම් | ~ | |||
| ඔමේගා-3 මේද අම්ල | 0.01 ග්රෑම් | 0.9 සිට 3.7 කිරීමට | 1.1% | 1.2% | |
| ඔමේගා-6 මේද අම්ල | 0.338 ග්රෑම් | 4.7 සිට 16.8 කිරීමට | 7.2% | 7.7% |
ශක්ති අගය 94 kcal වේ.
- කණ, අස්වැන්න = 63 ග්රෑම් (59.2 kCal)
- 0,5 කුසලාන කර්නල් = 82 ග්රෑම් (77.1 kcal)
සුදු සීනි ඉරිඟු, ශීත කළ, cob මත, තම්බා, ලුණු නොමැතිව විටමින් සහ ඛනිජ වලින් පොහොසත්: විටමින් බී 1 - 11,6%, විටමින් බී 6 - 11,2%
- විටමින් B1 ශරීරයට ශක්තිය හා ප්ලාස්ටික් ද්‍රව්‍ය මෙන්ම අතු-දාම ඇමයිනෝ අම්ලවල පරිවෘත්තීය ද සපයන කාබෝහයිඩ්‍රේට් සහ බලශක්ති පරිවෘත්තීයතාවයේ වඩාත් වැදගත් එන්සයිම වල කොටසකි. මෙම විටමින් නොමැතිකම ස්නායු, ආහාර ජීර්ණ සහ හෘද වාහිනී පද්ධතියේ බරපතල ආබාධවලට තුඩු දෙයි.
- විටමින් B6 මධ්‍යම ස්නායු පද්ධතියේ ප්‍රතිශක්තිකරණ ප්‍රතිචාරය, නිෂේධනය සහ උද්දීපන ක්‍රියාවලීන් නඩත්තු කිරීමට, ඇමයිනෝ අම්ල පරිවර්තනය කිරීමේදී, ට්‍රිප්ටෝෆාන්, ලිපිඩ සහ න්යෂ්ටික අම්ලවල පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලියට සහභාගී වන අතර එරිත්රෝසයිට් සාමාන්‍ය ලෙස ගොඩනැගීමට දායක වේ. රුධිරයේ හෝමොසිස්ටීන්. විටමින් බී 6 ප්‍රමාණවත් නොවීම ආහාර රුචිය අඩුවීම, සමේ තත්වය උල්ලං violation නය කිරීම, හෝමොසිස්ටීනෙමියා වර්ධනය, රක්තහීනතාවය සමඟ වේ.
tags: කැලරි අන්තර්ගතය 94 kcal, රසායනික සංයුතිය, පෝෂණ අගය, විටමින්, ඛනිජ ලවණ, ප්රයෝජනවත් දේ සුදු සීනි බඩ ඉරිඟු, ශීත කළ, cob මත, තම්බා, ලුණු නොමැති, කැලරි, පෝෂ්ය පදාර්ථ, ප්රයෝජනවත් ගුණ සුදු සීනි බඩ ඉරිඟු, ශීත කළ, cob මත, තැම්බූ , ලුණු නැත