පෝෂණ අගය සහ රසායනික සංයුතිය.
වගුවේ දැක්වෙන්නේ පෝෂ්ය පදාර්ථ (කැලරි, ප්රෝටීන, මේද, කාබෝහයිඩ්රේට්, විටමින් සහ ඛනිජ) 100 ග්රෑම් ආහාරයට ගත හැකි කොටස.
පෝෂක | ප්රමාණය | සාමාන්යය ** | 100 ග්රෑම් වල සම්මතයෙන්% | 100 kcal වලින් සම්මතයෙන්% | 100% සාමාන්යයි |
කැලරි වටිනාකම | 153 kcal | 1684 kcal | 9.1% | 5.9% | 1101 ග්රෑම් |
ප්රෝටීන | 0.95 ග්රෑම් | 76 ග්රෑම් | 1.3% | 0.8% | 8000 ග්රෑම් |
මේදය | 9.91 ග්රෑම් | 56 ග්රෑම් | 17.7% | 11.6% | 565 ග්රෑම් |
කාබෝහයිඩ්රේට | 12.99 ග්රෑම් | 219 ග්රෑම් | 5.9% | 3.9% | 1686 ග්රෑම් |
ආන්තරික තන්තු | 1.9 ග්රෑම් | 20 ග්රෑම් | 9.5% | 6.2% | 1053 ග්රෑම් |
ජල | 73.42 ග්රෑම් | 2273 ග්රෑම් | 3.2% | 2.1% | 3096 ග්රෑම් |
අළු | 0.84 ග්රෑම් | ~ | |||
විටමින් | |||||
විටමින් A, RE | 28 .g | 900 .g | 3.1% | 2% | 3214 ග්රෑම් |
රෙටිනෝල් | 0.028 mg | ~ | |||
විටමින් බී 1, තයමින් | 0.026 mg | 1.5 mg | 1.7% | 1.1% | 5769 ග්රෑම් |
විටමින් බී 2, රයිබොෆ්ලැවින් | 0.02 mg | 1.8 mg | 1.1% | 0.7% | 9000 ග්රෑම් |
විටමින් බී 5, පැන්ටොතනික් | 0.246 mg | 5 mg | 4.9% | 3.2% | 2033 ග්රෑම් |
විටමින් බී 6, පිරිඩොක්සීන් | 0.112 mg | 2 mg | 5.6% | 3.7% | 1786 ග්රෑම් |
විටමින් බී 12, කොබලමින් | 0.01 .g | 3 .g | 0.3% | 0.2% | 30000 ග්රෑම් |
විටමින් සී, ඇස්කෝර්බික් | 14.6 mg | 90 mg | 16.2% | 10.6% | 616 ග්රෑම් |
විටමින් ඊ, ඇල්ෆා ටොකෝෆෙරෝල්, ටීඊ | 0.54 mg | 15 mg | 3.6% | 2.4% | 2778 ග්රෑම් |
බීටා ටොකෝෆෙරෝල් | 0.04 mg | ~ | |||
ගැමා ටොකෝෆෙරෝල් | 4.79 mg | ~ | |||
ටොකෝෆෙරෝල් | 1.64 mg | ~ | |||
විටමින් කේ, ෆිලෝක්වීනෝන් | 70.9 .g | 120 .g | 59.1% | 38.6% | 169 ග්රෑම් |
විටමින් පීපී, නැත | 0.206 mg | 20 mg | 1% | 0.7% | 9709 ග්රෑම් |
සාර්ව පෝෂක | |||||
පොටෑසියම්, කේ | 129 mg | 2500 mg | 5.2% | 3.4% | 1938 ග්රෑම් |
කැල්සියම්, සී | 30 mg | 1000 mg | 3% | 2% | 3333 ග්රෑම් |
මැග්නීසියම්, එම්.ජී. | 8 mg | 400 mg | 2% | 1.3% | 5000 ග්රෑම් |
සෝඩියම්, නා | 203 mg | 1300 mg | 15.6% | 10.2% | 640 ග්රෑම් |
සල්ෆර්, එස් | 9.5 mg | 1000 mg | 1% | 0.7% | 10526 ග්රෑම් |
පොස්පරස්, පී | 20 mg | 800 mg | 2.5% | 1.6% | 4000 ග්රෑම් |
මූලද්රව්ය සොයා ගන්න | |||||
යකඩ, ෆෙ | 0.22 mg | 18 mg | 1.2% | 0.8% | 8182 ග්රෑම් |
මැංගනීස්, එම් | 0.102 mg | 2 mg | 5.1% | 3.3% | 1961 ග්රෑම් |
තඹ, කියු | 15 .g | 1000 .g | 1.5% | 1% | 6667 ග්රෑම් |
සින්ක්, සින් | 0.14 mg | 12 mg | 1.2% | 0.8% | 8571 ග්රෑම් |
ජීර්ණය කළ හැකි කාබෝහයිඩ්රේට් | |||||
මොනෝ- සහ ඩයිසැකරයිඩ (සීනි) | 12.19 ග්රෑම් | උපරිම 100 | |||
ග්ලැක්ටෝස් | 0.09 ග්රෑම් | ~ | |||
ග්ලූකෝස් (ඩෙක්ස්ට්රෝස්) | 1.69 ග්රෑම් | ~ | |||
සුක්රෝස් වේ | 8.96 ග්රෑම් | ~ | |||
ෆෲක්ටෝස් | 1.44 ග්රෑම් | ~ | |||
ස්ටෙරෝල් | |||||
කොලෙස්ටරෝල් | 4 mg | උපරිම 300 mg | |||
මේද අම්ල | |||||
පාරලංගික | 0.037 ග්රෑම් | උපරිම 1.9 | |||
මොනොසැටරේටඩ් ට්රාන්ස් මේද | 0.008 ග්රෑම් | ~ | |||
සංතෘප්ත මේද අම්ල | |||||
සංතෘප්ත මේද අම්ල | 1.599 ග්රෑම් | උපරිම 18.7 | |||
4: 0 තෙල් සහිත | 0.002 ග්රෑම් | ~ | |||
6: 0 නයිලෝන් | 0.005 ග්රෑම් | ~ | |||
8: 0 කැප්රිලික් | 0.004 ග්රෑම් | ~ | |||
10: 0 කැප්රික් | 0.007 ග්රෑම් | ~ | |||
12: 0 ලෝරික් | 0.001 ග්රෑම් | ~ | |||
14: 0 මිස්ටික් | 0.005 ග්රෑම් | ~ | |||
15: 0 පෙන්ටඩෙකනොයික් | 0.002 ග්රෑම් | ~ | |||
16: 0 පැල්මිටික් | 1.037 ග්රෑම් | ~ | |||
17: 0 මාගරින් | 0.016 ග්රෑම් | ~ | |||
18: 0 ස්ටෙරින් | 0.438 ග්රෑම් | ~ | |||
20: 0 ඇරචිනික් | 0.032 ග්රෑම් | ~ | |||
22: 0 බෙජනික් | 0.034 ග්රෑම් | ~ | |||
24: 0 ලිග්නොසරික් | 0.016 ග්රෑම් | ~ | |||
මොනොසැටරේටඩ් මේද අම්ල | 2.671 ග්රෑම් | මිනි 16.8 | 15.9% | 10.4% | |
16: 1 පැල්මිටොලික් | 0.018 ග්රෑම් | ~ | |||
16: 1 සිස් | 0.018 ග්රෑම් | ~ | |||
17: 1 හෙප්ටැඩසීන් | 0.008 ග්රෑම් | ~ | |||
18: 1 ඔලීන් (ඔමේගා -9) | 2.232 ග්රෑම් | ~ | |||
18: 1 සිස් | 2.227 ග්රෑම් | ~ | |||
18: 1 ට්රාන්ස් | 0.005 ග්රෑම් | ~ | |||
20: 1 ගැඩොලික් (ඔමේගා -9) | 0.4 ග්රෑම් | ~ | |||
22: 1 එරුකෝවා (ඔමේගා -9) | 0.008 ග්රෑම් | ~ | |||
22: 1 සිස් | 0.006 ග්රෑම් | ~ | |||
22: 1 ට්රාන්ස් | 0.003 ග්රෑම් | ~ | |||
24: 1 ස්නායු, සිස් (ඔමේගා -9) | 0.004 ග්රෑම් | ~ | |||
බහු අසංතෘප්ත මේද අම්ල | 5.348 ග්රෑම් | 11.2 සිට 20.6 කිරීමට | 47.8% | 31.2% | |
18: 2 ලිනොලයික් | 5.021 ග්රෑම් | ~ | |||
18: 2 ට්රාන්ස් සමාවයවිකය, නිශ්චය කර නැත | 0.029 ග්රෑම් | ~ | |||
18: 2 ඔමේගා -6, සිස්, සිස් | 4.979 ග්රෑම් | ~ | |||
18: 2 සංයුක්ත ලිනොලෙයික් අම්ලය | 0.013 ග්රෑම් | ~ | |||
18: 3 ලිනොලනික් | 0.302 ග්රෑම් | ~ | |||
18: 3 ඔමේගා -3, ඇල්ෆා ලිනොලනික් | 0.279 ග්රෑම් | ~ | |||
18: 3 ඔමේගා -6, ගැමා ලිනොලනික් | 0.024 ග්රෑම් | ~ | |||
18: 4 ස්ටයොරයිඩ් ඔමේගා -3 | 0.003 ග්රෑම් | ~ | |||
20: 2 අයිකොසැඩිනොයික්, ඔමේගා -6, සිස්, සිස් | 0.002 ග්රෑම් | ~ | |||
20: 3 අයිකොසැට්රීන් | 0.007 ග්රෑම් | ~ | |||
20: 3 ඔමේගා -6 | 0.006 ග්රෑම් | ~ | |||
20: 4 ඇරචයිඩොනික් | 0.004 ග්රෑම් | ~ | |||
20: 5 Eicosapentaenoic (EPA), ඔමේගා -3 | 0.006 ග්රෑම් | ~ | |||
ඔමේගා-3 මේද අම්ල | 0.289 ග්රෑම් | 0.9 සිට 3.7 කිරීමට | 32.1% | 21% | |
22: 4 ඩොකොසැටෙට්රීන්, ඔමේගා -6 | 0.001 ග්රෑම් | ~ | |||
22: 6 ඩොකොසහෙක්සෙනොයික් (ඩීඑච්ඒ), ඔමේගා -3 | 0.001 ග්රෑම් | ~ | |||
ඔමේගා-6 මේද අම්ල | 5.016 ග්රෑම් | 4.7 සිට 16.8 කිරීමට | 100% | 65.4% |
ශක්ති අගය 153 kcal වේ.
- 0,75 කුසලාන = 99 ග්රෑම් (151.5 kCal)
ක්ෂණික ආහාර, ගෝවා සලාද විටමින් සහ ඛනිජ වලින් පොහොසත්: විටමින් සී - 16,2%, විටමින් කේ - 59,1%
- විටමින් C රෙඩොක්ස් ප්රතික්රියා වලට සහභාගී වන අතර ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතියේ ක්රියාකාරිත්වය යකඩ අවශෝෂණය ප්රවර්ධනය කරයි. In නතාවය විදුරුමස් ලිහිල් හා ලේ ගැලීමකට තුඩු දෙයි.
- විටමින් K රුධිර කැටි ගැසීම නියාමනය කරයි. විටමින් K නොමැතිකම රුධිර කැටි ගැසීමේ කාලය වැඩි කිරීමට හේතු වේ.
tags: කැලරි ප්රමාණය 153 kcal, රසායනික සංයුතිය, පෝෂණ ගුණය, විටමින්, ඛනිජ ලවණ, ක්ෂණික ආහාර ප්රයෝජනවත් වන ආකාරය, ගෝවා සලාද, කැලරි, පෝෂ්ය පදාර්ථ, ක්ෂණික ආහාර වල ප්රයෝජනවත් ගුණාංග, ගෝවා සලාද