පෝෂණ අගය සහ රසායනික සංයුතිය.
වගුවේ දැක්වෙන්නේ පෝෂ්‍ය පදාර්ථ (කැලරි, ප්රෝටීන, මේද, කාබෝහයිඩ්රේට්, විටමින් සහ ඛනිජ) 100 ග්රෑම් ආහාරයට ගත හැකි කොටස.
| පෝෂක | ප්රමාණය | සාමාන්‍යය ** | 100 ග්රෑම් වල සම්මතයෙන්% | 100 kcal වලින් සම්මතයෙන්% | 100% සාමාන්‍යයි |
| කැලරි වටිනාකම | 253 kcal | 1684 kcal | 15% | 5.9% | 666 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන | 15.5 ග්රෑම් | 76 ග්රෑම් | 20.4% | 8.1% | 490 ග්රෑම් |
| මේදය | 15.63 ග්රෑම් | 56 ග්රෑම් | 27.9% | 11% | 358 ග්රෑම් |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 11.32 ග්රෑම් | 219 ග්රෑම් | 5.2% | 2.1% | 1935 ග්රෑම් |
| ආන්තරික තන්තු | 1.3 ග්රෑම් | 20 ග්රෑම් | 6.5% | 2.6% | 1538 ග්රෑම් |
| ජල | 54.56 ග්රෑම් | 2273 ග්රෑම් | 2.4% | 0.9% | 4166 ග්රෑම් |
| අළු | 1.7 ග්රෑම් | ~ | |||
| විටමින් | |||||
| විටමින් A, RE | 12 .g | 900 .g | 1.3% | 0.5% | 7500 ග්රෑම් |
| රෙටිනෝල් | 0.007 mg | ~ | |||
| ඇල්ෆා කැරොටින් | 4 .g | ~ | |||
| බීටා කැරොටින් | 0.049 mg | 5 mg | 1% | 0.4% | 10204 ග්රෑම් |
| බීටා ක්‍රිප්ටොක්සැන්ටින් | 1 .g | ~ | |||
| Lycopene | 77 .g | ~ | |||
| ලුටීන් + සියැක්සැන්ටින් | 42 .g | ~ | |||
| විටමින් බී 1, තයමින් | 0.254 mg | 1.5 mg | 16.9% | 6.7% | 591 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 2, රයිබොෆ්ලැවින් | 0.23 mg | 1.8 mg | 12.8% | 5.1% | 783 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 4, කොලීන් | 46 mg | 500 mg | 9.2% | 3.6% | 1087 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 5, පැන්ටොතනික් | 0.279 mg | 5 mg | 5.6% | 2.2% | 1792 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 6, පිරිඩොක්සීන් | 0.15 mg | 2 mg | 7.5% | 3% | 1333 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 9, ෆෝලේට් | 42 .g | 400 .g | 10.5% | 4.2% | 952 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 12, කොබලමින් | 1.92 .g | 3 .g | 64% | 25.3% | 156 ග්රෑම් |
| විටමින් සී, ඇස්කෝර්බික් | 0.5 mg | 90 mg | 0.6% | 0.2% | 18000 ග්රෑම් |
| විටමින් ඩී, කැල්සිෆෙරෝල් | 0.1 .g | 10 .g | 1% | 0.4% | 10000 ග්රෑම් |
| විටමින් ඊ, ඇල්ෆා ටොකෝෆෙරෝල්, ටීඊ | 0.06 mg | 15 mg | 0.4% | 0.2% | 25000 ග්රෑම් |
| බීටා ටොකෝෆෙරෝල් | 0.83 mg | ~ | |||
| ගැමා ටොකෝෆෙරෝල් | 0.21 mg | ~ | |||
| ටොකෝෆෙරෝල් | 0.25 mg | ~ | |||
| විටමින් කේ, ෆිලෝක්වීනෝන් | 9.2 .g | 120 .g | 7.7% | 3% | 1304 ග්රෑම් |
| විටමින් පීපී, නැත | 3.26 mg | 20 mg | 16.3% | 6.4% | 613 ග්රෑම් |
| සාර්ව පෝෂක | |||||
| පොටෑසියම්, කේ | 202 mg | 2500 mg | 8.1% | 3.2% | 1238 ග්රෑම් |
| කැල්සියම්, සී | 68 mg | 1000 mg | 6.8% | 2.7% | 1471 ග්රෑම් |
| මැග්නීසියම්, එම්.ජී. | 19 mg | 400 mg | 4.8% | 1.9% | 2105 ග්රෑම් |
| සෝඩියම්, නා | 405 mg | 1300 mg | 31.2% | 12.3% | 321 ග්රෑම් |
| සල්ෆර්, එස් | 155 mg | 1000 mg | 15.5% | 6.1% | 645 ග්රෑම් |
| පොස්පරස්, පී | 131 mg | 800 mg | 16.4% | 6.5% | 611 ග්රෑම් |
| මූලද්රව්ය සොයා ගන්න | |||||
| යකඩ, ෆෙ | 4.12 mg | 18 mg | 22.9% | 9.1% | 437 ග්රෑම් |
| මැංගනීස්, එම් | 0.137 mg | 2 mg | 6.9% | 2.7% | 1460 ග්රෑම් |
| තඹ, කියු | 76 .g | 1000 .g | 7.6% | 3% | 1316 ග්රෑම් |
| සෙලේනියම්, සේ | 18.4 .g | 55 .g | 33.5% | 13.2% | 299 ග්රෑම් |
| සින්ක්, සින් | 3.27 mg | 12 mg | 27.3% | 10.8% | 367 ග්රෑම් |
| ජීර්ණය කළ හැකි කාබෝහයිඩ්රේට් | |||||
| පිෂ් and ය සහ ඩෙක්ස්ට්‍රින් | 9.35 ග්රෑම් | ~ | |||
| මොනෝ- සහ ඩයිසැකරයිඩ (සීනි) | 3.61 ග්රෑම් | උපරිම 100 | |||
| ග්ලූකෝස් (ඩෙක්ස්ට්‍රෝස්) | 0.23 ග්රෑම් | ~ | |||
| ලැක්ටෝස් | 0.11 ග්රෑම් | ~ | |||
| සුක්රෝස් වේ | 0.61 ග්රෑම් | ~ | |||
| ෆෲක්ටෝස් | 0.94 ග්රෑම් | ~ | |||
| ස්ටෙරෝල් | |||||
| කොලෙස්ටරෝල් | 49 mg | උපරිම 300 mg | |||
| මේද අම්ල | |||||
| පාරලංගික | 0.62 ග්රෑම් | උපරිම 1.9 | |||
| සංතෘප්ත මේද අම්ල | |||||
| සංතෘප්ත මේද අම්ල | 6.519 ග්රෑම් | උපරිම 18.7 | |||
| 4: 0 තෙල් සහිත | 0.06 ග්රෑම් | ~ | |||
| 6: 0 නයිලෝන් | 0.092 ග්රෑම් | ~ | |||
| 8: 0 කැප්රිලික් | 0.01 ග්රෑම් | ~ | |||
| 10: 0 කැප්රික් | 0.073 ග්රෑම් | ~ | |||
| 12: 0 ලෝරික් | 0.078 ග්රෑම් | ~ | |||
| 14: 0 මිස්ටික් | 0.557 ග්රෑම් | ~ | |||
| 15: 0 පෙන්ටඩෙකනොයික් | 0.076 ග්රෑම් | ~ | |||
| 16: 0 පැල්මිටික් | 3.53 ග්රෑම් | ~ | |||
| 17: 0 මාගරින් | 0.161 ග්රෑම් | ~ | |||
| 18: 0 ස්ටෙරින් | 1.863 ග්රෑම් | ~ | |||
| 20: 0 ඇරචිනික් | 0.01 ග්රෑම් | ~ | |||
| 24: 0 ලිග්නොසරික් | 0.01 ග්රෑම් | ~ | |||
| මොනොසැටරේටඩ් මේද අම්ල | 6.249 ග්රෑම් | මිනි 16.8 | 37.2% | 14.7% | |
| 14: 1 මිරිස්ටොලික් | 0.128 ග්රෑම් | ~ | |||
| 16: 1 පැල්මිටොලික් | 0.489 ග්රෑම් | ~ | |||
| 17: 1 හෙප්ටැඩසීන් | 0.057 ග්රෑම් | ~ | |||
| 18: 1 ඔලීන් (ඔමේගා -9) | 5.551 ග්රෑම් | ~ | |||
| 18: 1 සිස් | 4.931 ග්රෑම් | ~ | |||
| 18: 1 ට්‍රාන්ස් | 0.62 ග්රෑම් | ~ | |||
| 20: 1 ගැඩොලික් (ඔමේගා -9) | 0.025 ග්රෑම් | ~ | |||
| බහු අසංතෘප්ත මේද අම්ල | 2.299 ග්රෑම් | 11.2 සිට 20.6 කිරීමට | 20.5% | 8.1% | |
| 18: 2 ලිනොලයික් | 1.817 ග්රෑම් | ~ | |||
| 18: 3 ලිනොලනික් | 0.392 ග්රෑම් | ~ | |||
| 18: 3 ඔමේගා -3, ඇල්ෆා ලිනොලනික් | 0.392 ග්රෑම් | ~ | |||
| 18: 4 ස්ටයොරයිඩ් ඔමේගා -3 | 0.07 ග්රෑම් | ~ | |||
| 20: 3 අයිකොසැට්‍රීන් | 0.005 ග්රෑම් | ~ | |||
| 20: 4 ඇරචයිඩොනික් | 0.015 ග්රෑම් | ~ | |||
| ඔමේගා-3 මේද අම්ල | 0.462 ග්රෑම් | 0.9 සිට 3.7 කිරීමට | 51.3% | 20.3% | |
| ඔමේගා-6 මේද අම්ල | 1.837 ග්රෑම් | 4.7 සිට 16.8 කිරීමට | 39.1% | 15.5% |
ශක්ති අගය 253 kcal වේ.
- අයිතමය = 355 ග්රෑම් (898.2 kCal)
ක්ෂණික ආහාර, චීස් බර්ගර්, ද්විත්ව, විශාල කට්ලට්, එළවළු සහ මෙයොනීස්, රසකාරක විටමින් සහ ඛනිජ වලින් පොහොසත්: විටමින් බී 1 - 16,9%, විටමින් බී 2 - 12,8%, විටමින් බී 12 - 64%, විටමින් පීපී - 16,3%, පොස්පරස් - 16,4%, යකඩ - 22,9 %, සෙලේනියම් - 33,5%, සින්ක් - 27,3%
- විටමින් B1 ශරීරයට ශක්තිය හා ප්ලාස්ටික් ද්‍රව්‍ය මෙන්ම අතු-දාම ඇමයිනෝ අම්ලවල පරිවෘත්තීය ද සපයන කාබෝහයිඩ්රේට් සහ බලශක්ති පරිවෘත්තීයතාවයේ වඩාත් වැදගත් එන්සයිම වල කොටසකි. මෙම විටමින් නොමැතිකම ස්නායු, ආහාර ජීර්ණ සහ හෘද වාහිනී පද්ධතියේ බරපතල ආබාධවලට තුඩු දෙයි.
- විටමින් B2 රෙඩොක්ස් ප්‍රතික්‍රියා වලට සහභාගී වන අතර දෘශ්‍ය විශ්ලේෂකයේ වර්ණ සංවේදීතාව සහ අඳුරු අනුවර්තනය වැඩි කරයි. විටමින් බී 2 ප්‍රමාණවත් නොවීම සමේ තත්වය, ශ්ලේෂ්මල පටල, දුර්වල ආලෝකය සහ අන්ධකාර දෘෂ්ටිය උල්ලං violation නය කිරීමකි.
- විටමින් B12 ඇමයිනෝ අම්ල පරිවෘත්තීය හා පරිවර්තනය සඳහා වැදගත් කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි. ෆෝලේට් සහ විටමින් බී 12 අන්තර් සම්බන්ධිත විටමින් වන අතර රුධිරය සෑදීමට සම්බන්ධ වේ. විටමින් බී 12 නොමැතිකම අර්ධ හෝ ද්විතියික ෆෝලේට් iency නතාවයට මෙන්ම රක්තහීනතාවය, ලියුකොපීනියා, ත්‍රොම්බොසයිටොපීනියා වර්ධනය වීමට හේතු වේ.
- විටමින් පීපී බලශක්ති පරිවෘත්තීය රෙඩොක්ස් ප්‍රතික්‍රියා වලට සහභාගී වේ. විටමින් ප්‍රමාණවත් නොවීම සමේ සාමාන්‍ය තත්වය, ආමාශ ආන්ත්රයික හා ස්නායු පද්ධතියට බාධා කිරීමකි.
- පොස්පරස් බලශක්ති පරිවෘත්තීය ඇතුළු බොහෝ භෞතික විද්‍යාත්මක ක්‍රියාවලීන්ට සහභාගී වේ, අම්ල-පාදක සමතුලිතතාවය නියාමනය කරයි, ෆොස්ෆොලිපිඩ්, නියුක්ලියෝටයිඩ සහ න්යෂ්ටික අම්ල වල කොටසකි, අස්ථි සහ දත් ඛනිජකරණය සඳහා අවශ්‍ය වේ. ඌනතාවය ඇනරෙක්සියා, රක්තහීනතාවය, රිකේට් වලට මග පාදයි.
- යකඩ යනු එන්සයිම ඇතුළු විවිධ ක්‍රියාකාරකම්වල ප්රෝටීන වල කොටසකි. ඉලෙක්ට්‍රෝන, ඔක්සිජන් ප්‍රවාහනයට සහභාගී වන අතර, රෙඩොක්ස් ප්‍රතික්‍රියා සහ පෙරොක්සයිඩ් සක්‍රීය කිරීම සහතික කරයි. ප්‍රමාණවත් නොවන පරිභෝජනය හයිපොක්‍රොමික් රක්තහීනතාවය, ඇටසැකිලි මාංශ පේශිවල මයෝග්ලොබින්- at න පරමාණුව, තෙහෙට්ටුව වැඩිවීම, හෘද හෘද රෝග, ඇට්‍රොෆික් ගැස්ට්‍රයිටිස් වැනි රෝග වලට හේතු වේ.
- සෙලේනියම් - මිනිස් සිරුරේ ප්‍රතිඔක්සිකාරක ආරක්ෂක පද්ධතියේ අත්‍යවශ්‍ය අංගයක්, ප්‍රතිශක්තිකරණ බලපෑමක් ඇති කරයි, තයිරොයිඩ් හෝමෝන ක්‍රියාකාරිත්වය නියාමනය කිරීමට සහභාගී වේ. Fic නතාවය කාෂින්-බෙක් රෝගයට (සන්ධි, කොඳු ඇට පෙළ හා අන්තයේ බහුවිධ විකෘතිතා සහිත ඔස්ටියෝ ආතරයිටිස්), කේෂාන් රෝගය (ආවේණික මයෝකාඩියෝපති), පාරම්පරික ත්‍රොම්බැස්ටීනියා රෝගයට හේතු වේ.
- සින්ක් එන්සයිම 300 කට වඩා වැඩි ප්‍රමාණයක කොටසක් වන අතර කාබෝහයිඩ්රේට්, ප්රෝටීන, මේද, න්යෂ්ටික අම්ල සංශ්ලේෂණය හා දිරාපත් වීමේ ක්‍රියාවලියට සහ ජාන ගණනාවක ප්‍රකාශනය නියාමනය කිරීමේ ක්‍රියාවලියට සහභාගී වේ. ප්‍රමාණවත් නොවන පරිභෝජනය රක්තහීනතාවය, ද්විතියික ප්‍රතිශක්ති ode නතාව, අක්මා සිරෝසිස්, ලිංගික දුර්වලතා සහ භ්‍රෑණ අක්‍රමිකතාවලට හේතු වේ. තඹ අවශෝෂණය කඩාකප්පල් කිරීමට සහ එමඟින් රක්තහීනතාවය වර්ධනය වීමට සින්ක් ඉහළ මාත්‍රාවලට ඇති හැකියාව මෑත අධ්‍යයනයන්ගෙන් හෙළි වී තිබේ.
tags: කැලරි අන්තර්ගතය 253 kcal, රසායනික සංයුතිය, පෝෂණ අගය, විටමින්, ඛනිජ, ක්ෂණික ආහාර සඳහා හොඳ දේ, චීස් බර්ගර්, ද්විත්ව, විශාල කට්ලට්, එළවළු සහ මෙයොනීස්, පළපුරුදු, කැලරි, පෝෂ්‍ය පදාර්ථ, ප්‍රයෝජනවත් ගුණාංග ක්ෂණික ආහාර, චීස් බර්ගර්, ද්විත්ව, පළපුරුදු, විශාල කට්ලට්, එළවළු සහ මෙයොනීස් සමග