පෝෂණ අගය සහ රසායනික සංයුතිය.
වගුවේ දැක්වෙන්නේ පෝෂ්‍ය පදාර්ථ (කැලරි, ප්රෝටීන, මේද, කාබෝහයිඩ්රේට්, විටමින් සහ ඛනිජ) 100 ග්රෑම් ආහාරයට ගත හැකි කොටස.
| පෝෂක | ප්රමාණය | සාමාන්‍යය ** | 100 ග්රෑම් වල සම්මතයෙන්% | 100 kcal වලින් සම්මතයෙන්% | 100% සාමාන්‍යයි |
| කැලරි වටිනාකම | 290 kcal | 1684 kcal | 17.2% | 5.9% | 581 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන | 3.31 ග්රෑම් | 76 ග්රෑම් | 4.4% | 1.5% | 2296 ග්රෑම් |
| මේදය | 13.17 ග්රෑම් | 56 ග්රෑම් | 23.5% | 8.1% | 425 ග්රෑම් |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 35.6 ග්රෑම් | 219 ග්රෑම් | 16.3% | 5.6% | 615 ග්රෑම් |
| ආන්තරික තන්තු | 3.9 ග්රෑම් | 20 ග්රෑම් | 19.5% | 6.7% | 513 ග්රෑම් |
| ජල | 41.29 ග්රෑම් | 2273 ග්රෑම් | 1.8% | 0.6% | 5505 ග්රෑම් |
| අළු | 2.72 ග්රෑම් | ~ | |||
| විටමින් | |||||
| විටමින් බී 1, තයමින් | 0.103 mg | 1.5 mg | 6.9% | 2.4% | 1456 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 2, රයිබොෆ්ලැවින් | 0.058 mg | 1.8 mg | 3.2% | 1.1% | 3103 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 5, පැන්ටොතනික් | 0.495 mg | 5 mg | 9.9% | 3.4% | 1010 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 6, පිරිඩොක්සීන් | 0.205 mg | 2 mg | 10.3% | 3.6% | 976 ග්රෑම් |
| විටමින් සී, ඇස්කෝර්බික් | 0.7 mg | 90 mg | 0.8% | 0.3% | 12857 ග්රෑම් |
| විටමින් ඊ, ඇල්ෆා ටොකෝෆෙරෝල්, ටීඊ | 0.93 mg | 15 mg | 6.2% | 2.1% | 1613 ග්රෑම් |
| බීටා ටොකෝෆෙරෝල් | 0.11 mg | ~ | |||
| ගැමා ටොකෝෆෙරෝල් | 5.53 mg | ~ | |||
| ටොකෝෆෙරෝල් | 2.23 mg | ~ | |||
| විටමින් කේ, ෆිලෝක්වීනෝන් | 33.4 .g | 120 .g | 27.8% | 9.6% | 359 ග්රෑම් |
| විටමින් පීපී, නැත | 2.18 mg | 20 mg | 10.9% | 3.8% | 917 ග්රෑම් |
| සාර්ව පෝෂක | |||||
| පොටෑසියම්, කේ | 538 mg | 2500 mg | 21.5% | 7.4% | 465 ග්රෑම් |
| කැල්සියම්, සී | 19 mg | 1000 mg | 1.9% | 0.7% | 5263 ග්රෑම් |
| මැග්නීසියම්, එම්.ජී. | 29 mg | 400 mg | 7.3% | 2.5% | 1379 ග්රෑම් |
| සෝඩියම්, නා | 618 mg | 1300 mg | 47.5% | 16.4% | 210 ග්රෑම් |
| සල්ෆර්, එස් | 33.1 mg | 1000 mg | 3.3% | 1.1% | 3021 ග්රෑම් |
| පොස්පරස්, පී | 137 mg | 800 mg | 17.1% | 5.9% | 584 ග්රෑම් |
| මූලද්රව්ය සොයා ගන්න | |||||
| යකඩ, ෆෙ | 1.01 mg | 18 mg | 5.6% | 1.9% | 1782 ග්රෑම් |
| මැංගනීස්, එම් | 0.268 mg | 2 mg | 13.4% | 4.6% | 746 ග්රෑම් |
| තඹ, කියු | 109 .g | 1000 .g | 10.9% | 3.8% | 917 ග්රෑම් |
| සෙලේනියම්, සේ | 0.4 .g | 55 .g | 0.7% | 0.2% | 13750 ග්රෑම් |
| සින්ක්, සින් | 0.49 mg | 12 mg | 4.1% | 1.4% | 2449 ග්රෑම් |
| ජීර්ණය කළ හැකි කාබෝහයිඩ්රේට් | |||||
| පිෂ් and ය සහ ඩෙක්ස්ට්‍රින් | 35.47 ග්රෑම් | ~ | |||
| ස්ටෙරෝල් | |||||
| කොලෙස්ටරෝල් | 1 mg | උපරිම 300 mg | |||
| කැම්පෙස්ටරෝල් | 11 mg | ~ | |||
| ස්ටිග්මාස්ටරෝල් | 7 mg | ~ | |||
| බීටා සයිටොස්ටෙරෝල් | 27 mg | ~ | |||
| මේද අම්ල | |||||
| පාරලංගික | 0.083 ග්රෑම් | උපරිම 1.9 | |||
| මොනොසැටරේටඩ් ට්‍රාන්ස් මේද | 0.026 ග්රෑම් | ~ | |||
| සංතෘප්ත මේද අම්ල | |||||
| සංතෘප්ත මේද අම්ල | 2.333 ග්රෑම් | උපරිම 18.7 | |||
| 8: 0 කැප්රිලික් | 0.005 ග්රෑම් | ~ | |||
| 10: 0 කැප්රික් | 0.005 ග්රෑම් | ~ | |||
| 12: 0 ලෝරික් | 0.004 ග්රෑම් | ~ | |||
| 14: 0 මිස්ටික් | 0.021 ග්රෑම් | ~ | |||
| 15: 0 පෙන්ටඩෙකනොයික් | 0.004 ග්රෑම් | ~ | |||
| 16: 0 පැල්මිටික් | 1.507 ග්රෑම් | ~ | |||
| 17: 0 මාගරින් | 0.013 ග්රෑම් | ~ | |||
| 18: 0 ස්ටෙරින් | 0.676 ග්රෑම් | ~ | |||
| 20: 0 ඇරචිනික් | 0.045 ග්රෑම් | ~ | |||
| 22: 0 බෙජනික් | 0.037 ග්රෑම් | ~ | |||
| 24: 0 ලිග්නොසරික් | 0.015 ග්රෑම් | ~ | |||
| මොනොසැටරේටඩ් මේද අම්ල | 3.31 ග්රෑම් | මිනි 16.8 | 19.7% | 6.8% | |
| 16: 1 පැල්මිටොලික් | 0.02 ග්රෑම් | ~ | |||
| 16: 1 සිස් | 0.02 ග්රෑම් | ~ | |||
| 17: 1 හෙප්ටැඩසීන් | 0.007 ග්රෑම් | ~ | |||
| 18: 1 ඔලීන් (ඔමේගා -9) | 3.213 ග්රෑම් | ~ | |||
| 18: 1 සිස් | 3.187 ග්රෑම් | ~ | |||
| 18: 1 ට්‍රාන්ස් | 0.026 ග්රෑම් | ~ | |||
| 20: 1 ගැඩොලික් (ඔමේගා -9) | 0.068 ග්රෑම් | ~ | |||
| 22: 1 එරුකෝවා (ඔමේගා -9) | 0.002 ග්රෑම් | ~ | |||
| 22: 1 සිස් | 0.002 ග්රෑම් | ~ | |||
| බහු අසංතෘප්ත මේද අම්ල | 5.802 ග්රෑම් | 11.2 සිට 20.6 කිරීමට | 51.8% | 17.9% | |
| 18: 2 ලිනොලයික් | 5.018 ග්රෑම් | ~ | |||
| 18: 2 ට්‍රාන්ස් සමාවයවිකය, නිශ්චය කර නැත | 0.057 ග්රෑම් | ~ | |||
| 18: 2 ඔමේගා -6, සිස්, සිස් | 4.949 ග්රෑම් | ~ | |||
| 18: 2 සංයුක්ත ලිනොලෙයික් අම්ලය | 0.011 ග්රෑම් | ~ | |||
| 18: 3 ලිනොලනික් | 0.771 ග්රෑම් | ~ | |||
| 18: 3 ඔමේගා -3, ඇල්ෆා ලිනොලනික් | 0.728 ග්රෑම් | ~ | |||
| 18: 3 ඔමේගා -6, ගැමා ලිනොලනික් | 0.043 ග්රෑම් | ~ | |||
| 20: 2 අයිකොසැඩිනොයික්, ඔමේගා -6, සිස්, සිස් | 0.005 ග්රෑම් | ~ | |||
| 20: 4 ඇරචයිඩොනික් | 0.006 ග්රෑම් | ~ | |||
| 20: 5 Eicosapentaenoic (EPA), ඔමේගා -3 | 0.001 ග්රෑම් | ~ | |||
| ඔමේගා-3 මේද අම්ල | 0.729 ග්රෑම් | 0.9 සිට 3.7 කිරීමට | 81% | 27.9% | |
| 22: 4 ඩොකොසැටෙට්‍රීන්, ඔමේගා -6 | 0.002 ග්රෑම් | ~ | |||
| ඔමේගා-6 මේද අම්ල | 5.005 ග්රෑම් | 4.7 සිට 16.8 කිරීමට | 100% | 34.5% |
ශක්ති අගය 290 kcal වේ.
අවන්හල, ඇපල්බීස්, ප්‍රංශ ෆ්රයිස් විටමින් සහ ඛනිජ වලින් පොහොසත්: විටමින් K - 27,8%, පොටෑසියම් - 21,5%, පොස්පරස් - 17,1%, මැන්ගනීස් - 13,4%
- විටමින් K රුධිර කැටි ගැසීම නියාමනය කරයි. විටමින් K නොමැතිකම රුධිර කැටි ගැසීමේ කාලය වැඩි කිරීමට හේතු වේ.
- පොටෑසියම් ජලය, අම්ලය සහ විද්‍යුත් විච්ඡේදක සමතුලිතතාවය නියාමනය කිරීමට සහභාගී වන ප්‍රධාන ස්නායු සෛල අයන, ස්නායු ආවේගයන්, පීඩන නියාමනය යන ක්‍රියාවලීන්ට සහභාගී වේ.
- පොස්පරස් බලශක්ති පරිවෘත්තීය ඇතුළු බොහෝ භෞතික විද්‍යාත්මක ක්‍රියාවලීන්ට සහභාගී වේ, අම්ල-පාදක සමතුලිතතාවය නියාමනය කරයි, ෆොස්ෆොලිපිඩ්, නියුක්ලියෝටයිඩ සහ න්‍යෂ්ටික අම්ල වල කොටසකි, අස්ථි සහ දත් ඛනිජකරණය සඳහා අවශ්‍ය වේ. ඌනතාවය ඇනරෙක්සියා, රක්තහීනතාවය, රිකේට් වලට මග පාදයි.
- මැංගනීස් අස්ථි හා සම්බන්ධක පටක සෑදීමට සහභාගී වන අතර එය ඇමයිනෝ අම්ල, කාබෝහයිඩ්රේට්, කැටෙකොලමයින් පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලියට සම්බන්ධ එන්සයිමවල කොටසකි; කොලෙස්ටරෝල් සහ නියුක්ලියෝටයිඩ සංස්ලේෂණය සඳහා අත්‍යවශ්‍ය වේ. ප්‍රමාණවත් පරිභෝජනය සමඟ වර්ධනය මන්දගාමී වීම, ප්‍රජනක පදධතියේ ආබාධ, අස්ථි පටක වල අස්ථාවරත්වය, කාබෝහයිඩ්රේට් හා ලිපිඩ පරිවෘත්තීය ආබාධ ඇති වේ.
tags: කැලරි ප්රමාණය 290 kcal, රසායනික සංයුතිය, පෝෂණ ගුණය, විටමින්, ඛනිජ ලවණ, අවන්හල සඳහා ප්‍රයෝජනවත් වන දේ, ඇපල්බීස්, ප්‍රංශ ෆ්රයිස්, කැලරි, පෝෂ්‍ය පදාර්ථ, අවන්හලේ ප්‍රයෝජනවත් ගුණාංග, ඇපල්බීස්, ප්‍රංශ ෆ්රයිස්