කැරට් යනු පෝලන්ත ආහාරවල බහුලව භාවිතා වන එළවළු වලින් එකකි - සුප්, සෝස්, සලාද සහ සුප්‍රසිද්ධ ඉතාලි ආහාරවල අමුද්‍රව්‍යයකි. මූලයේ වටිනා විටමින්, ඛනිජ ලවණ සහ ප්‍රතිඔක්සිකාරක සංයෝග අඩංගු බව එහි රසැති ආහාර සෑම විටම නොදනී. කැරට් වල ඇති ගුණාංග නිසා ඔබේ ඇස් පෙනීම, ප්‍රතිශක්තිය ගැන සැලකිලිමත් වීමට සහ පිළිකා ඇතුළු බොහෝ භයානක රෝග වළක්වා ගැනීමට ඔබට ඉඩ සලසයි. "නොපෙනෙන" එළවළු වල සැඟවී ඇති වෙනත් වාසි මොනවාද?
කැරට් යනු කැරොටිනොයිඩ් වල වටිනා ප්‍රභවයකි - ප්‍රතිඔක්සිකාරක සහ ඩයි වර්ග, එළවළු වලට එහි ආකර්ශනීය තැඹිලි පැහැය ලබා දෙයි. මූලයේ ඇල්ෆා-කැරොටින්, ලුටීන්, සීඇක්සැන්ටින් සහ ලයිකොපීන් පවා අඩංගු වේ. කෙසේ වෙතත්, පැණිරස කැරට් සියල්ලටත් වඩා බීටා-කැරොටින් ධනයක් වන අතර, එය සම් පදම් කිරීම වේගවත් කරන අතර එහි ප්රතිඵල දිගු කරයි, සමට ලස්සන, රන්වන් සෙවනක් ලබා දෙයි. කෙසේ වෙතත්, ඕනෑම අවස්ථාවක මෙන්, ඔබ එය භාවිතා කිරීමේදී මධ්යස්ථව ක්රියා කළ යුතුය. පද්ධතියේ ඇති කැරොටින් අතිරික්තය අපිරිසිදු ලෙස සම "කැරට්" වර්ණයක් බවට පත් කරයි. වාසනාවකට මෙන්, මෙම බලපෑම සම්පූර්ණයෙන්ම ආපසු හැරවිය හැකිය.
කැරට් මිනිස් සිරුරට ශක්තිමත් කිරීම, පිරිසිදු කිරීම, පුනර්ජනනය කිරීම, ඛනිජකරණය සහ නියාමනය කිරීමේ බලපෑමක් ඇති බව බොහෝ විට ඔබට අසන්නට ලැබේ - නමුත් එය එහි සියලු ප්‍රතිලාභ ගිල දමයි. එළවළු අධි රුධිර පීඩනයට ප්‍රතිකාර කිරීමට සහාය වන අතර, පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලීන් නිසි ලෙස ගමන් කිරීම සහතික කරයි සහ යාත්‍රා වල ලුමෙන් භයානක පටු වීම වළක්වයි. කුරුලෑ, ආමාශයික සහ duodenal වණ සහ ලියුකේමියාව ඇති රෝගීන් සඳහා ඒවා නිර්දේශ කෙරේ. කැරට් යනු පිළිස්සුම්, ඉෙමොලිමන්ට්, පාචනය සහ රක්තහීනතාවය සඳහා විශිෂ්ට "පිළියමක්" වේ. එහි expectorant බලපෑම hoarseness, ඇදුම සහ බ්රොන්කයිටිස් සඳහා උපකාරී වේ.
කැරට් - රෝග නිවාරණ සහ චිකිත්සක බලපෑම
කැරට් පෙනහළු පිළිකා වැළැක්වීමේ අංගයක් විය හැකි බවට වාර්තා තිබේ, ඒ නිසා සිගරට් බොන අය හැකි සෑම විටම එය වෙත ළඟා විය යුතුය. එළවලුවල අඩංගු සංයෝග දුම්කොළ දුමාරයේ ඇති ද්‍රව්‍යවල පිළිකා කාරක බලපෑම් වළක්වයි. මීට අමතරව, මූල බඩවැලේ සහ ආමාශ ආබාධවලට එරෙහිව සටන් කිරීමට උපකාරී වන අතර, බීජ වල මුදල් සම්භාරයක් වියදම් කිරීම, විශේෂයෙන් කුඩා දරුවන් තුළ වායුව, වායුව සහ පාචනය සමනය කරයි. කැරට් බීජ හපන ආමාශයික ස්නායු රෝගයට ප්‍රතිකාර කිරීමට ද සහාය වේ.
රසවත් කැරට් මූල රුධිරයේ කොලෙස්ටරෝල් සාන්ද්රණය නියාමනය කරයි - එය ශරීරයෙන් එහි අතිරික්තය ඉවත් කිරීමට උපකාරී වේ. මේ ආකාරයෙන්, එය හෘද වාහිනී පද්ධතියේ රෝග වර්ධනයට එරෙහිව ආරක්ෂා කරයි.
කැරට් ද අලංකාර කිරීමේ ගුණ ඇත - එය සමේ තත්ත්වය කෙරෙහි ධනාත්මක බලපෑමක් ඇති කරයි, එහි වර්ණය වැඩි දියුණු කරයි, ප්රත්යාස්ථතාව ප්රතිස්ථාපනය කර එය සුමට කරයි.
අලංකාරය සඳහා කැරට්
ගාන ලද කැරට් මුහුණ සහ බෙල්ල ආවරණයක් ලෙස භාවිතා කළ හැකිය. එය 15-20 විනාඩි සඳහා මසකට දෙවරක් භාවිතා කිරීම වටී, පසුව උණුසුම් ජලය සමග එය සෝදා හරින්න. විටින් විට, කැරට් යුෂ පොඟවා කපු පෑඩ් සමග ඔබේ සම හොඳින් සෝදන්න. යුෂ එය ප්රබෝධමත් කරයි, එය ස්ථීර කරයි, මෘදු බව එකතු කිරීම සහ අපිරිසිදු රැලි ඇතිවීම වළක්වයි. මුල් වෙස් මුහුණ විශේෂයෙන් නිර්දේශ කරනුයේ සමේ තෙල් සහිත සහ "දීප්තිමත්" ඇති පුද්ගලයින් සඳහා ය.
කැරට් බොහෝ රූපලාවන්‍ය ද්‍රව්‍යවල අංගයක් වන බව සඳහන් කිරීම වටී, උදා: රැළි නාශක ක්‍රීම්. ප්රයෝජනවත් සූදානම ඔබ විසින්ම කළ හැකිය - නිවසේදී. කැරට් සාරය eucerin, glycerin, ලෙමන් තෙල් සහ විටමින් E සමඟ ඒකාබද්ධ කළ යුතුය.