සැල්දිරි වැනි ශාකයක ප්‍රයෝජනය පිළිබඳ තොරතුරු අනවශ්‍ය ලෙස සෙවනැලි වල පවතී. පරිභෝජන ජනප්‍රියතාවය අනුව සැල්දිරි දැනට වෙනත් වර්ගවල හරිතයන්ට වඩා තරමක් පිටුපසින් සිටින බව පැවසිය හැකිය. කෙසේ වෙතත්, එහි ප්රයෝජනවත් ගුණාංග ලැයිස්තුව කියවීමෙන් පසු, ඔබ අනිවාර්යයෙන්ම රසික සමාජයට සම්බන්ධ වනු ඇත! 1) එක් දිගු කඳක අඩංගු වන්නේ කැලරි 10 ක් පමණි! එය සලාද සහ සුප් වලට එකතු කරන්න. 2) සන්ධි වේදනාව, පෙනහළු ආසාදන, ඇදුම, කුරුලෑ වැනි ගැටළු පිළිබඳව ඔබ හුරුපුරුදු නම්, සැල්දිරි ඔබේ අත්‍යවශ්‍ය සහායකයා බවට පත්වනු ඇත.
3), ආම්ලිකතාවයෙන් ශරීරය ආරක්ෂා කිරීම. 4): සමහර අය පවසන්නේ සැල්දිරි රස "හැපෙනසුළු ජලය" වැනි බවයි. ජලය සහ දිය නොවන තන්තු වල ඉහළ අන්තර්ගතය ආහාර දිරවීමේ ක්‍රියාවලියට ධනාත්මක බලපෑමක් ඇති කිරීමට හේතුවයි.
5) ඔව්, සැල්දිරි ලුණු සෝඩියම් ඇතුළත් වේ, නමුත් එය මේස ලුණු වලට සමාන නොවේ. සැල්දිරි ලුණු කාබනික, ස්වාභාවික සහ ශරීරයට ස්වභාවිකයි. 6) සැල්දිරි වල ඇති ක්‍රියාකාරී සංයෝග, phthalides ලෙස හැඳින්වේ, ශරීරයේ රුධිර සංසරණය වැඩි දියුණු කරන බව ඔප්පු වී ඇත. 7) මේවා කටකතා නොවේ! ඇරෝමා සහ රස චිකිත්සක පදනමේ අධ්‍යක්ෂ වෛද්‍ය ඇලන් හර්ෂ් පවසන්නේ සැල්දිරි ෆෙරමෝන දෙකක් වන ඇන්ඩ්‍රොස්ටෙනෝන් සහ ඇන්ඩ්‍රොස්ටෙනෝල් ලිබිඩෝ මට්ටම වැඩි කරන බවයි. සැල්දිරි දඬු යට හපන විට මෙම ෆෙරමෝන නිකුත් වේ.