චොලන්ට් මාළු අමුද්‍රව්‍ය
| බ්රීම් | 800.0 (ග්රෑම්) |
| ලූනු | 2.0 (කෑල්ල) |
| කැරට් | 2.0 (කෑල්ල) |
| ඇඳ | 0.3 (කෑල්ල) |
| සූරියකාන්ත තෙල් | 3.0 (මේස හැන්ද) |
| මේස ලුණු | 0.3 (තේ හැන්දක) |
| ගම්මිරිස් සුවඳ | 0.3 (තේ හැන්දක) |
සකස් කිරීමේ ක්‍රමය
සිහින් ව කැඩුණු කැරට්, බීට් සාස්පාන් එකකට දමා, පසුව මාළු පෙති වලට කැබලිවලට කපා, පසුව නැවත කැරට් සහ බීට් තට්ටුවක්, එයට කුළුබඩු, ලුණු, දුඹුරු ළූණු එකතු කරන්න, මාළු ආවරණය වන පරිදි වතුර වත් කර පියනකින් ආවරණය කර දමන්න පැය 2-2.5 සඳහා උඳුන. සේවය කිරීමට පෙර මාළු කැබලි තහඩු මත තබා පෙරන ලද මාළු යුෂ වත් කරන්න.
යෙදුමේ ඇති වට්ටෝරු කැල්කියුලේටරය භාවිතා කරමින් විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ නැතිවීම සැලකිල්ලට ගනිමින් ඔබට ඔබේම වට්ටෝරුවක් නිර්මාණය කළ හැකිය.
පෝෂණ අගය සහ රසායනික සංයුතිය.
වගුවේ දැක්වෙන්නේ පෝෂ්‍ය පදාර්ථ (කැලරි, ප්රෝටීන, මේද, කාබෝහයිඩ්රේට්, විටමින් සහ ඛනිජ) 100 ග්රෑම් ආහාරයට ගත හැකි කොටස.
| පෝෂක | ප්රමාණය | සාමාන්‍යය ** | 100 ග්රෑම් වල සම්මතයෙන්% | 100 kcal වලින් සම්මතයෙන්% | 100% සාමාන්‍යයි |
| කැලරි වටිනාකම | 142.7 kcal | 1684 kcal | 8.5% | 6% | 1180 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන | 8 ග්රෑම් | 76 ග්රෑම් | 10.5% | 7.4% | 950 ග්රෑම් |
| මේදය | 11.1 ග්රෑම් | 56 ග්රෑම් | 19.8% | 13.9% | 505 ග්රෑම් |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 3 ග්රෑම් | 219 ග්රෑම් | 1.4% | 1% | 7300 ග්රෑම් |
| කාබනික අම්ල | 20.9 ග්රෑම් | ~ | |||
| ආන්තරික තන්තු | 1.7 ග්රෑම් | 20 ග්රෑම් | 8.5% | 6% | 1176 ග්රෑම් |
| ජල | 73.7 ග්රෑම් | 2273 ග්රෑම් | 3.2% | 2.2% | 3084 ග්රෑම් |
| අළු | 1 ග්රෑම් | ~ | |||
| විටමින් | |||||
| විටමින් A, RE | 1600 .g | 900 .g | 177.8% | 124.6% | 56 ග්රෑම් |
| රෙටිනෝල් | 1.6 mg | ~ | |||
| විටමින් බී 1, තයමින් | 0.05 mg | 1.5 mg | 3.3% | 2.3% | 3000 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 2, රයිබොෆ්ලැවින් | 0.05 mg | 1.8 mg | 2.8% | 2% | 3600 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 5, පැන්ටොතනික් | 0.07 mg | 5 mg | 1.4% | 1% | 7143 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 6, පිරිඩොක්සීන් | 0.04 mg | 2 mg | 2% | 1.4% | 5000 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 9, ෆෝලේට් | 3.5 .g | 400 .g | 0.9% | 0.6% | 11429 ග්රෑම් |
| විටමින් සී, ඇස්කෝර්බික් | 1.3 mg | 90 mg | 1.4% | 1% | 6923 ග්රෑම් |
| විටමින් ඊ, ඇල්ෆා ටොකෝෆෙරෝල්, ටීඊ | 4 mg | 15 mg | 26.7% | 18.7% | 375 ග්රෑම් |
| විටමින් එච්, බයෝටින් | 0.1 .g | 50 .g | 0.2% | 0.1% | 50000 ග්රෑම් |
| විටමින් පීපී, නැත | 2.528 mg | 20 mg | 12.6% | 8.8% | 791 ග්රෑම් |
| niacin | 1.2 mg | ~ | |||
| සාර්ව පෝෂක | |||||
| පොටෑසියම්, කේ | 147.2 mg | 2500 mg | 5.9% | 4.1% | 1698 ග්රෑම් |
| කැල්සියම්, සී | 21.9 mg | 1000 mg | 2.2% | 1.5% | 4566 ග්රෑම් |
| මැග්නීසියම්, එම්.ජී. | 16.3 mg | 400 mg | 4.1% | 2.9% | 2454 ග්රෑම් |
| සෝඩියම්, නා | 22.6 mg | 1300 mg | 1.7% | 1.2% | 5752 ග්රෑම් |
| සල්ෆර්, එස් | 13.1 mg | 1000 mg | 1.3% | 0.9% | 7634 ග්රෑම් |
| පොස්පරස්, පී | 84.8 mg | 800 mg | 10.6% | 7.4% | 943 ග්රෑම් |
| ක්ලෝරීන්, Cl | 382.3 mg | 2300 mg | 16.6% | 11.6% | 602 ග්රෑම් |
| මූලද්රව්ය සොයා ගන්න | |||||
| ඇලුමිනියම්, අල් | 128.6 .g | ~ | |||
| බෝර්, බී | 85.5 .g | ~ | |||
| වැනේඩියම්, වී | 22.7 .g | ~ | |||
| යකඩ, ෆෙ | 0.5 mg | 18 mg | 2.8% | 2% | 3600 ග්රෑම් |
| අයඩින්, මම | 1.8 .g | 150 .g | 1.2% | 0.8% | 8333 ග්රෑම් |
| කොබෝල්ට්, සම | 1.4 .g | 10 .g | 14% | 9.8% | 714 ග්රෑම් |
| ලිතියම්, ලී | 1.2 .g | ~ | |||
| මැංගනීස්, එම් | 0.1103 mg | 2 mg | 5.5% | 3.9% | 1813 ග්රෑම් |
| තඹ, කියු | 37.8 .g | 1000 .g | 3.8% | 2.7% | 2646 ග්රෑම් |
| මොලිබ්ඩිනම්, මෝ. | 6 .g | 70 .g | 8.6% | 6% | 1167 ග්රෑම් |
| නිකල්, නි | 3.9 .g | ~ | |||
| රුබිඩියම්, ආර්.බී. | 100.1 .g | ~ | |||
| ෆ්ලෝරීන්, එෆ් | 130.4 .g | 4000 .g | 3.3% | 2.3% | 3067 ග්රෑම් |
| ක්රෝම්, සී | 16.4 .g | 50 .g | 32.8% | 23% | 305 ග්රෑම් |
| සින්ක්, සින් | 0.2413 mg | 12 mg | 2% | 1.4% | 4973 ග්රෑම් |
| ජීර්ණය කළ හැකි කාබෝහයිඩ්රේට් | |||||
| පිෂ් and ය සහ ඩෙක්ස්ට්‍රින් | 0.06 ග්රෑම් | ~ | |||
| මොනෝ- සහ ඩයිසැකරයිඩ (සීනි) | 2.9 ග්රෑම් | උපරිම 100 | |||
| ස්ටෙරෝල් | |||||
| කොලෙස්ටරෝල් | 23.8 mg | උපරිම 300 mg |
ශක්ති අගය 142,7 kcal වේ.
චොලන්ට්-මාළු විටමින් සහ ඛනිජ වලින් පොහොසත්: විටමින් ඒ - 177,8%, විටමින් ඊ - 26,7%, විටමින් පීපී - 12,6%, ක්ලෝරීන් - 16,6%, කොබෝල්ට් - 14%, ක්‍රෝමියම් - 32,8%
- විටමින් A සාමාන්‍ය සංවර්ධනය, ප්‍රජනක ක්‍රියාකාරිත්වය, සම සහ අක්ෂි සෞඛ්‍යය සහ ප්‍රතිශක්තිය පවත්වා ගැනීම සඳහා වගකිව යුතු වේ.
- විටමින් E ප්‍රතිඔක්සිකාරක ගුණ ඇති අතර, ගෝනාඩ් වල ක්‍රියාකාරිත්වය සඳහා අවශ්‍ය වේ, හෘද මාංශ පේශි, සෛල පටලවල විශ්ව ස්ථායීකාරකයකි. විටමින් E හි iency නතාවයක් සහිතව, එරිත්රෝසයිට් වල රක්තපාතය හා ස්නායු ආබාධ නිරීක්ෂණය කරනු ලැබේ.
- විටමින් පීපී බලශක්ති පරිවෘත්තීය රෙඩොක්ස් ප්‍රතික්‍රියා වලට සහභාගී වේ. විටමින් ප්‍රමාණවත් නොවීම සමේ සාමාන්‍ය තත්වය, ආමාශ ආන්ත්රයික හා ස්නායු පද්ධතියට බාධා කිරීමකි.
- ක්ලෝරින් ශරීරයේ හයිඩ්‍රොක්ලෝරික් අම්ලය සෑදීම හා ස්‍රාවය කිරීම සඳහා අවශ්‍ය වේ.
- කෝබෝල්ට් විටමින් බී 12 හි කොටසකි. මේද අම්ල පරිවෘත්තීය හා ෆෝලික් අම්ල පරිවෘත්තීය එන්සයිම සක්‍රීය කරයි.
- ක්රෝම් රුධිරයේ ග්ලූකෝස් මට්ටම නියාමනය කිරීමට සහභාගී වන අතර ඉන්සියුලින් වල බලපෑම වැඩි කරයි. Iency නතාවය ග්ලූකෝස් ඉවසීම අඩු කිරීමට හේතු වේ.
100 ග්රෑම් සඳහා කැලරි අන්තර්ගතය සහ සිසිල්-මාළු වට්ටෝරු සංයෝගවල රසායනික සංයුතිය
- 105 kcal
- 41 kcal
- 35 kcal
- 42 kcal
- 899 kcal
- 0 kcal
- 0 kcal
tags: උයන්නේ කෙසේද, කැලරි ප්රමාණය 142,7 kcal, රසායනික සංයුතිය, පෝෂණ අගය, කුමන විටමින්, ඛනිජ, චොල්න්ට්-මාළු පිසින ආකාරය, වට්ටෝරුව, කැලරි, පෝෂ්‍ය පදාර්ථ