අන්තර්ගතය
- මා අසල යුලියා හෙල්දි ෆුඩ් වෙතින් පාන් සහ සලාද සමග ග්රිල් කළ මැරිනේට් සැමන්
- ග්රිල් මත තාරගොන් සහිත දේදුන්න තුරුම්පුව
- ගල් අඟුරු මත තීරු වලින් පුලුස්සන ලද මාළු
- පැපිරා සමග අඹරන ලද මුහුදු බාස්
- මා අසල යුලියා සෞඛ්‍ය සම්පන්න ආහාරයෙන් අඹරන ලද මාළු
- අඹරන ලද සැමන් (ඉවුම් පිහුම් රහස්)
- අඹරන ලද මැකරල්
- මා අසල ඇති වට්ටෝරුව අනුව යුලියා සෞඛ්‍ය සම්පන්න ආහාර මිදි කොළවල අඹරන ලද සැමන්
- අඹරන ලද කුරුස කාප්
- මා අසල යුලියා සෞඛ්‍ය සම්පන්න ආහාරයෙන් සුදුළූණු සහ තක්කාලි සමග අඹරන ලද සැමන් මසුන්
වසන්ත විනෝද චාරිකාවක් සඳහා යන විට නව අදහස් හා වට්ටෝරු ගබඩා කර තබා ගන්න. සුපුරුදු මස් මෙනුව තනුක කිරීමට මාළු කෑම උපකාරී වේ. ඒ සමඟම, ඔබට සැමන් හෝ ට්‍රවුට් පමණක් භාවිතා කළ හැකිය, මැකරල්, මුහුදු බාස් හෝ පයික් අඩු රසවත් නොවේ. Marinade සකස් කරන්න, කුළුබඩු සහිත කුළුබඩු සහ පැළෑටි එකතු කරන්න - ග්රිල් කළ මාළු මෘදු හා සුවඳවත් වනු ඇත. "මා අසල සෞඛ්‍ය සම්පන්න ආහාර" නව එකතුවේ රසවත් වට්ටෝරු තෝරන්න!
මා අසල යුලියා හෙල්දි ෆුඩ් වෙතින් පාන් සහ සලාද සමග ග්රිල් කළ මැරිනේට් සැමන්
ප්‍රවාහනය කිරීම ඉතා පහසුය: අච්චාරු දමන ලද මාළු පෙට්ටියක - සහ වහාම ග්රිල් එකේ. මෙම marinade මැකරල් සඳහා ද සුදුසු ය, නමුත් එයට පැය 48 ක් marinate කිරීම අවශ්‍ය වේ. උදාහරණයක් ලෙස ඔබ කැමති සලාදයක් ගන්න, උදාහරණයක් ලෙස අරක්කු හෝ ඉරිඟු. ඕනෑම පාන් වර්ගයක් ද සුදුසු ය.
ග්රිල් මත තාරගොන් සහිත දේදුන්න තුරුම්පුව
තාරගොන් සහිත සැර ක්‍රීම් සෝස් ඕනෑම මාළුවෙකුට සුදුසු ය. එය සමඟ ඔබේ ආහාරය වඩාත් රසවත් වනු ඇත. තාරගොන් නොමැති නම්, එය වෙනත් කුළුබඩු සහිත පැළෑටි සමඟ ප්‍රතිස්ථාපනය කිරීමට නිදහස් වන්න. ඩිල්, parsley හෝ බැසිල්-ඕනෑම අනුවාදයක ප්‍රතිඵලය රසවත් ය. සෝස් කල්තියා සූදානම් කර ශීතකරණය තුළ ගබඩා කළ හැකිය. කර්තෘ ඉරීනා ඇගේ ඉඟි සහ වට්ටෝරුව අප සමඟ බෙදා ගනී.
ගල් අඟුරු මත තීරු වලින් පුලුස්සන ලද මාළු
කතුවරයා වික්ටෝරියා නිර්දේශ කරන්නේ ගල් අඟුරු හෝ ග්රිල් මත මාළු පිරවුම් පිසීමට, ඔබට ඒවා උඳුන තුල පිළිස්සීමට හැකිය. සැමන්, ට්‍රවුට් හෝ මැකරල් භාවිතා කිරීම වඩාත් සුදුසුය. නමුත් වඩාත් අස්ථි මාළුවෙකු ද වැඩ කරනු ඇත, එය ඉස්ම සහිත සහ ටෙන්ඩර් බවට පත්වනු ඇත. උත්සහ කරන්න!
පැපිරා සමග අඹරන ලද මුහුදු බාස්
කතුවරයා වන යුලියාගේ ග්රිල් මත පැපිරා සමග මුහුදු බාස් ඉතා රසවත්! අඹරන ලද මාළු රන්වන් කබොලකින් ආවරණය වී ඇති අතර ටෙන්ඩර් මස් ඇතුළත ඇත. ඔබට උදව් කරන්න!
මා අසල යුලියා සෞඛ්‍ය සම්පන්න ආහාරයෙන් අඹරන ලද මාළු
ඔබ මාළු ෙබ්කිං තැටියට දමා උණු වතුර මිලි ලීටර් 100 ක් එකතු කර, ෙබ්කිං පත්‍රය තීරු වලින් ආවරණය කර විනාඩි 20-25 අතර කාලයක් උඳුන වෙත යැව්වොත් මෙම වට්ටෝරුව ද ක්‍රියාත්මක වේ-එය මෘදු ලෙස ඉස්ටුවක් හැරෙනු ඇත. ඔබ කැමති මාළු ගන්න - ට්‍රවුට්, ඩොරඩෝ හෝ වෙනත් ඕනෑම දෙයක්.
අඹරන ලද සැමන් (ඉවුම් පිහුම් රහස්)
කතුවරයා වික්ටෝරියා රසවත් අඹරන ලද මාළු පිසීමේ රහස් හෙළි කරයි. මේ ආකාරයෙන් ඔබට ට්‍රවුට් ස්ටීක්ස්, සැමන්, කොහෝ සැමන්, චිනූක් සැමන් වැනි ආහාර පිසීමට හැකිය. මාළු වල රසය අවධාරණය කිරීම සඳහා කුළුබඩු කට්ටලය අවම වේ. වඩාත් ප්‍රයෝජනවත් ඉඟි සඳහා, වට්ටෝරුව බලන්න!
අඹරන ලද මැකරල්
ලියුඩ්මිලා කතුවරයාගෙන් සොබාදහමේ විනෝද චාරිකාවක් සඳහා තවත් වට්ටෝරුව. ඔබ සමඟ තීරු නොමැති නම්, මාළු කෙලින්ම ග්රිල් මත පිස ගන්න, එය නොඅඩු ඉස්ම සහිත හා රසවත් වනු ඇත. ඔබේ ඇඟිලි ලෙවකන්න!
මා අසල ඇති වට්ටෝරුව අනුව යුලියා සෞඛ්‍ය සම්පන්න ආහාර මිදි කොළවල අඹරන ලද සැමන්
ග්රිල් එකේ හෝ උඳුන තුල ග්රිල් යට හෝ ග්රිල් පෑන් එකක ... රසවත්, මිහිරි මාළු සහ තිත්ත කොළ වල රසවත් සංයෝජනයකි. එය දින කිහිපයක් ශීතකරණයේ තැබීම වටී, සීතල පවා රසවත් ය. පර්මා වැනි හැම් එකක් ගැනීම වඩා හොඳය.
අඹරන ලද කුරුස කාප්
කර්තෘ ඉරීනාගෙන් ග්රිල් එකේ marinated කාප් උත්සාහ කරන්න! කුළුබඩු පිරවීමකින් මාළු පුරවා සොබාදහමට යන්න, එම ස්ථානයට පැමිණි පසු කුරුස ආහාර පිසීමට සූදානම් වනු ඇත.
මා අසල යුලියා සෞඛ්‍ය සම්පන්න ආහාරයෙන් සුදුළූණු සහ තක්කාලි සමග අඹරන ලද සැමන් මසුන්
සැර ග්රිල් කළ සැමන් ස්ටීක්ස් වලට සුවඳැති සුදුළූණු සහ ටෝස්ට් කළ චෙරි තක්කාලි පිරිනැමේ. නැවුම් පැළෑටි ටිකක් එකතු කරන්න, රසවත් කෑමක් සූදානම්!
“වට්ටෝරු” කොටසේ සවිස්තරාත්මක පියවරෙන් පියවර උපදෙස් සහ ඡායාරූප සමඟ ඔබට තවත් වට්ටෝරු සොයාගත හැකිය. සතුටින් උයන්න!