අපි සෑම දිනකම එය අනුභව කරමු - ආලෝකය, අඳුරු, ධාන්ය සමඟ. කෙසේ වෙතත්, එය අපට සහතික කළ හැක්කේ කුමක්ද, එය උදව් කරන්නේ කෙසේද සහ අපි හොඳ පාන් අනුභව කරනවාද යන්න අපි නොදනිමු. ඔබ පාන් අනුභව කළ යුතු හේතු 4 ක් මෙන්න
- පිළිකාවෙන් ආරක්ෂා කරයි. ප්රධාන වශයෙන් ඇඹුල් පාන්. එහි ලැක්ටික් අම්ලය අඩංගු වන අතර එය ආහාර ජීර්ණය පහසු කරන අතර මලබද්ධය වළක්වයි. ඒ අතරම, එය ශරීරය ආම්ලික කර ව්යාධිජනක බැක්ටීරියා වර්ධනය වීම වළක්වයි. එය හොඳ බැක්ටීරියා වර්ධනයට දායක වන අතර එමඟින් ප්‍රතිශක්තිය වැඩි කරන අතර පිළිකා සෛල වර්ධනය වීම වළක්වයි.
- එය සිහින් රූපයක් නඩත්තු කිරීමට සහාය වේ තන්තු අන්තර්ගතයට ස්තූතියි. සම්පූර්ණ පාන් වල වැඩිපුරම පවතී - දැනටමත් මධ්යම පෙති 4 ක් දෛනික තන්තු අවශ්යතාවයෙන් අඩක් සපයයි. මෙම රොටිය හපන්න වැඩි කාලයක් ගත වන නිසා ඔබ එය අඩුවෙන් ආහාරයට ගන්නවා. ඔබ දිනකට පෙති 2-4 ක් අනුභව කරන්නේ නම්, ඔබ බර වැඩි නොවේ.
- අනාගත මව්වරුන්ගේ ශරීරය ශක්තිමත් කරයි. පාන් වල ෆෝලික් අම්ලය විශාල ප්රමාණයක් අඩංගු වන අතර එය කලලරූපය වර්ධනයට සහාය වේ, ප්‍රතිශක්තිය වැඩි දියුණු කරන සින්ක් සහ යකඩ - එය ශරීරයේ කාර්යක්ෂමතාව වැඩි කරන අතර රක්තහීනතාවයෙන් ආරක්ෂා කරයි.
- එය මතකය සහ සාන්ද්රණය වැඩි දියුණු කරයි. තිරිඟු සහ රයි පාන් යනු මැග්නීසියම් පොහොසත් ප්‍රභවයක් වන අතර එය ආතතියේ රෝග ලක්ෂණ සමනය කරන අතර විෂාදනාශක ගුණ මෙන්ම ස්නායු පද්ධතියේ ක්‍රියාකාරිත්වයට අවශ්‍ය බී විටමින් ද ඇත.
පාන් උදව් කරන්නේ කෙසේදැයි අපි දැනටමත් දනිමු. නමුත් රාක්කවල එවැනි පුළුල් තේරීමක් ඇති විට තෝරා ගැනීමට කුමන පාන්ද? ඔවුන් අතර, ඔබට පාන් වර්ග තුනක් සොයාගත හැකිය: රයි, මිශ්ර (තිරිඟු-රයි) සහ තිරිඟු. ඒ සෑම එකක්ම එහි වාසි ඇත, එබැවින් එය විවිධ අය වෙත ළඟා වීම වටී.සම්පූර්ණ රයි පාන් - ධාන්ය ඇඹරීමේදී, වටිනා පෝෂ්ය පදාර්ථ අඩංගු පිටත බීජ ස්ථරය ඉවත් නොකෙරේ. එහි ප්රතිඵලයක් වශයෙන්, මෙම පාන් වල පොලිෆෙනෝල්, ලිගන් සහ ෆයිටික් අම්ලය විශාල ප්රමාණයක් අඩංගු වේ. තරබාරුකම, මලබද්ධය, හෘදය සහ රුධිර සංසරණ පද්ධතියේ රෝග ඇති පුද්ගලයින් සඳහා එය නිර්දේශ කෙරේ. කෙසේ වෙතත්, ආහාර දිරවීමට බාධාවක් විය හැකි බැවින් සම්පූර්ණ පාන් පමණක් අනුභව කිරීම නිර්දේශ නොකරයි. එමනිසා, එය වෙනත් පාන් වර්ග සමඟ ඒකාබද්ධ කළ යුතුය.තිරිඟු පාන් - එය මූලික වශයෙන් පිරිපහදු කළ පිටිවලින් පුළුස්සනු ලැබේ. එහි තන්තු කුඩා ප්රමාණයක් අඩංගු වේ, එබැවින් අධික ලෙස බර වැඩිවීමට හිතකර විය හැකිය. ඒ අතරම, එය පහසුවෙන් ජීර්ණය කළ හැකිය. සුවපත් වූවන් සහ ආහාර ජීර්ණ ගැටළු, අධි ආම්ලිකතාවය, වණ සහ ආහාර ජීර්ණ පද්ධතියේ වෙනත් රෝග ඇති පුද්ගලයින් සඳහා එය නිර්දේශ කෙරේ.මිශ්ර පාන් - එය තිරිඟු සහ රයි පිටි වලින් පුළුස්සනු ලැබේ. තිරිඟු පාන් වලට වඩා එහි තන්තු, විටමින් සහ ඛනිජ අඩංගු වේ. එය මූලික වශයෙන් වැඩිහිටියන් හා ළමුන් සඳහා නිර්දේශ කරනු ලැබේ.
හැපෙන පාන් - එය සැමවිටම ආහාර වේලක්ද?මෙම වර්ගයේ පාන් තෝරාගැනීමේදී, එය දිගු ආයු කාලයක් තිබේද යන්න සලකා බැලීම වටී. එසේ නම්, එය රසායනික ද්රව්යවලින් පිරී ඇත. මීට අමතරව, මෙම වර්ගයේ පාන් දින කිහිපයකට පසු පුස් විය හැක. නිසි ලෙස ගබඩා කර ඇති ඇඹුල් පාන් කිසි විටෙකත් පුස් බවට පත් නොවේ. සතියකට පමණ පසු එය වියළී ගොස් පරණ වේ. එබැවින් පැකට් කළ පාන් සෞඛ්‍ය සම්පන්නම විකල්පය නොවේ. නියම පාන් සඳහා ළඟා වීම වඩාත් සුදුසුය.