අන්තර්ගතය
මුහුදු මේදය…
සමේ සුන්දරත්වය හා සෞඛ්‍යය පවත්වා ගැනීමට හොඳම උපකාරකයෙකි තෙල් සහිත මාළු… ඔමේගා -3 අම්ල, වෙනත් තෙල් සහිත මාළු වලද බහුල වන අතර, දැවිල්ල නැවැත්වීමට, සමේ කෝපයට හා වියළි ස්වභාවයට එරෙහිව සටන් කිරීමට සහ ඕනෑම කන්නයකදී සිදුවන ආතතිය උදාසීන කිරීමට - සූර්යයාට, සුළඟට හෝ අඩු උෂ්ණත්වයට නිරාවරණය වන විට .
මේද මාළු අපගේ සමේ නිෂ්පාදනය උත්තේජනය කරන ප්‍රෝටීන් බහුල ප්‍රභවයකි. මෙය හිසකෙස් අලංකාර කරයි, අස්ථි නම්යශීලී වේ, සම ප්‍රත්‍යාස්ථ වේ. අවාසනාවකට මෙන්, වසර 25 කට පසු, අපගේ ශරීරය අඩු හා අඩු කොලජන් නිපදවීමට පටන් ගනී. තවද පිටතින් ප්‍රෝටීන් සංචිත නැවත පිරවීමේ අවශ්‍යතාවයක් පවතී. මේද මාළු යනු හුදෙක් ගැලවීමයි.
සෑම මත්ස්‍යයෙකුටම තමන්ගේම වාසි ඇත
සැමන් හයිපර්සෙන්සිටිව් සමේ දැවිල්ල අඩු කරන රසායනික මූලද්‍රව්‍යවලින් එය පොහොසත් වන අතර අධික සමේ ආලේප සහ කුරුලෑ වලින් පෙළෙන අයටද එය උපකාරී වේ.
සැමන් ස්ටීක්
ස්කොලොප්ස් හෘද සාක්ෂියට එකඟව මෙම හෝඩුවාවෙහි මූලද්‍රව්‍යය හානියට පත් සමේ සෛල යථා තත්වයට පත් කරයි, දුර්වල හිසකෙස් සහ නියපොතු ශක්තිමත් කරයි.
ස්කොලොප්ස්
ටූනා එය කොණ්ඩය බැබළෙන අතර නියපොතු වල වර්ධනය ප්‍රවර්ධනය කරයි. ඊට අමතරව, ප්‍රෝටීන සහ මේද නිසි ලෙස බිඳවැටීමට වගකිව යුතු ටූනා වල බොහෝ දේ ඇත.
ටූනා
ග්‍රෑම් කොපමණ ප්‍රමාණයක් එල්ලා තැබිය යුතුද?
ඔබ මේද මාළු කොපමණ ප්‍රමාණයක් අනුභව කළ යුතුද? පෝෂණවේදීන් ගණනය කර ඇත්තේ අපගේ ශරීරයට සතියකට මේද මාළු 2 ක් පමණ (ග්‍රෑම් 400 - 500) අවශ්‍ය බවයි. දීලා දමන්න සීතල ජලයට හසු වූ මසුන් සඳහා මනාපය. තෝරා සැමන්, ට්‍රවුට්, කොඩ්, හුරුල්ලන් හෝ මැකරල්… ඔබ සම්පූර්ණ මාළු මිලදී ගන්නේ නම්, කේවියර් නොමැතිව මාළු ගන්න. - එය වඩා රසවත්.
මාළු උයන්නේ කෙසේද?
ඔබ නැවුම් මාළු ගබඩා කර තැබිය යුතු අතර එමඟින් සියලු පෝෂ්‍ය පදාර්ථ ක්‍රියාශීලීව පවතී. ගබඩා කිරීමට පහසුම ක්‍රමය නම් අච්චාරුලුණු යනු විටමින් විනාශ නොකරන ස්වාභාවික කල් තබා ගන්නා ද්‍රව්‍යයකි.
වාසිදායක ගුණාංගවලින් 90% ක් පමණ තෙල් සහිත මසුන් විසින් රඳවා ගනු ලැබේ දුම්පානය කරනව… දුම් මාළු පවා රුධිරයේ කොලෙස්ටරෝල් අඩු කරයි.
තෙල් සහිත මාළු වල ක්‍රියාකාරී ප්‍රෝටීන් ව්‍යුහය රඳවා ගනී තීරු වල පිළිස්සීම, වාෂ්ප හෝ එයාර්ෆ්‍රයර් ආහාර පිසීම… උණුසුම් වායු ප්‍රවාහයන් නිෂ්පාදනයේ ප්‍රයෝජනවත් ගුණාංග විනාශ නොකරයි.
ඔබට පෙනෙන පරිදි, හොඳ පෙනුමක් ලබා ගැනීම සඳහා මාළු තෙල් පානය කළ යුතු නැත. නිසි ලෙස තෝරාගත් සහ පිසින ලද මේද මාළු වලින් සාදන ලද රසවත් කෑම රස කිරීමෙන් එම බලපෑමම ලබා ගත හැකිය.