"ආච්චිගේ" වට්ටෝරු, හෝ ආසාදනයක් සමඟ කටයුතු කරන්නේ කෙසේද

ඔබේ රෝගය ගැන ඉගෙන ගැනීමට ඔබේ ආච්චි ඔබට උපදෙස් දෙන්නේ කුමක්ද? චිකන් සුප් හොද්ද පරිපූර්ණ පිළියමක් වේ. හිසරදයක් සමඟ - මාළු සුප් ("මාළු කන්න - ඔබ බුද්ධිමත් වනු ඇත!"), ගැස්ට්රයිටිස් සමග - "සුව කිරීමේ" ගුණ ඇති ආහාරමය කුකුල් මස් ... සහ යනාදිය. 

මස් මාළු ආහාරයට ගැනීමෙන් මොළය වර්ධනය වීම හෝ කුකුල් මස් අනුභව කිරීමෙන් ගැස්ට්‍රයිටිස් සුව කිරීමේ විකාර සහගත බව පැහැදිලිය. කෙසේ වෙතත්, සාම්ප්රදායික ජන වෛද්ය විද්යාව ආහාරයට වෙනත් ක්රම දකින්නේ නැත. නැතහොත් ඔවුන් කෙරෙහි ප්රමාණවත් අවධානයක් යොමු නොකරයි. ඉතින් මස් සුප් හොද්දෙන් තොරව ඔබේ පාදවලට නැඟී උෂ්ණත්වය සහ සීතල ගැන අමතක කළ හැකිද? ශාක ආහාර වෙනස් නොකර වණ වලින් ආමාශය ආරක්ෂා කරන්නේ කෙසේද?

සීතල

කුඩා කල සිටම අප්රසන්න, නමුත් සෑම කෙනෙකුටම හුරුපුරුදුය, එය සතුටු සිතින් හා සාර්ථක පුද්ගලයෙකු ලෙස හැඟීමෙන් අපව වළක්වයි. උදෑසන අපට කරදර කරන හිසරදයක්, සාකච්ඡාවලට බාධා කරන නාසයක්, උගුරේ අමාරුවක් සහ කැස්සක් - මේ සියල්ල අපගේ සුපුරුදු ජීවිතයේ විශාල බාධාවකි. අපි අපේම සුවපහසු කලාපයෙන් පිටතට වැටෙන අතර හැකි ඉක්මනින් මෙම රෝගවලින් මිදීමට අවශ්යයි.

1. ලෙමන් සමඟ උණුසුම් හරිත තේ. සමහර විට මෙය සීතල සඳහා වඩාත් ප්රසිද්ධ නොවන ඖෂධීය පිළියමක් විය හැකිය. දිනකට ලෙමන් සමඟ හරිත තේ කෝප්ප 4-5 ක් ඔබේ ශරීරය ආසාදනයට කිහිප වතාවක් වේගයෙන් සටන් කිරීමට උපකාරී වේ.

2. ඉඟුරු තේ. රුසියාවේ, බොහෝ කලකට පෙර, මිනිසුන් ඉඟුරු ගැන දැන හඳුනා ගත් නමුත්, නැගෙනහිර, ඉඟුරු මූලයේ සුව ගුණ සහ ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය ශක්තිමත් කිරීමට එහි ඇති හැකියාව බොහෝ කලක් තිස්සේ දැන සිටියහ. ඵලදායී වට්ටෝරු වලින් එකක් මේ වගේ ය:

ඉඟුරු මූල - 1 pc.

හරිත තේ කොළ - 4-5 pcs.

නැවුම් ලෙමන් - 1 pc.

මී පැණි - 1 හැදි 

ලෙමන් යුෂ සමග මිශ්ර, රළු කෝණයන් මත ඉඟුරු මූල දැලක. ප්රතිඵලයක් ලෙස මිශ්රණය උතුරන වතුර වත් කර විනාඩි 20 ක් තබන්න. ඉන්පසු මී පැණි හැන්දක් එකතු කර නභිගත කරන්න. හරිත තේ කොළ ඉහළට දමා ආවරණය කරන්න.

මෙම සුව කිරීමේ තේ පානය සෑම පැයකටම පරිභෝජනය කළ යුතුය. බලපෑම ඊළඟ දවසේම කැපී පෙනේ.

3. ඕට් මස්, සහල් සහ සෙමොලිනා කැඳ. සෙම්ප්‍රතිශ්‍යාව සමඟ, ශරීරයේ බලශක්ති අවශ්‍යතාවය වැඩි වේ, එබැවින් පහසුවෙන් ජීර්ණය කළ හැකි කාබෝහයිඩ්‍රේට් ප්‍රමාණය වැඩි කිරීම අවශ්‍ය වේ. මෙම නඩුවේ කැඳ පරිපූර්ණ නිෂ්පාදන බවට පත්වේ. පළමුවෙන්ම, ඒවායේ අවශ්‍ය පහසුවෙන් ජීර්ණය කළ හැකි කාබෝහයිඩ්‍රේට් විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු වන අතර, දෙවනුව, ධාන්ය වර්ග පිසීම උදුන ඉදිරිපිට දිගු කාලයක් රැඳී සිටීමට අවශ්ය නොවන සංකීර්ණ ක්රියාවලියක් නොවේ.

4. වැඩි ප්රෝටීන්! ප්‍රෝටීන් නොමැතිකම සමඟ, ආහාර ජීර්ණ එන්සයිම සංශ්ලේෂණය උල්ලංඝනය වේ, රුධිර සෙරුමයේ බැක්ටීරියා නාශක ක්‍රියාකාරිත්වය අඩු වේ, එබැවින් දෛනික ප්‍රෝටීන් පරිභෝජනය සඳහා ශරීරයේ අවශ්‍යතාවය වැඩි වේ, එය මිනිස් සිරුරේ බර කිලෝග්‍රෑම් 1 කට අවම වශයෙන් ග්‍රෑම් 1 ක් විය යුතුය. . සියලුම ආච්චි සඳහා ප්‍රියතම කුකුළු මස් සුප් හොද්ද ක්‍රියාත්මක වන්නේ මන්දැයි පැහැදිලි වන්නේ මෙහිදීය. ආශ්චර්යමත් ගුණ ඇති කුකුල් මස් නොව, සෙම්ප්රතිශ්යාව තුළ මිනිස් සිරුරට අවශ්ය ප්රෝටීන් බව ඔබ තේරුම් ගත යුතුය. කෙසේ වෙතත්, ප්රෝටීන් මස් නිෂ්පාදන පමණක් නොව, ඇස්පරගස්, අම්බෙලිෆර්, quinoa, කළු බෝංචි, ආමන්ඩ්, පරිප්පු, pistachios, hummus, ඇට සහ බ්රොකොලි වල දක්නට ලැබේ.

5. ගුලේෂන්, ළූණු, සුදුළූණු, නිවිති, බ්‍රසල්ස් පැළ සහ walnuts වල ඇති ප්‍රබල ප්‍රතිඔක්සිකාරකයක් වන අතර එය මිනිස් ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතියේ ක්‍රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කරයි.

6. විටමින් A, C, D සහ විටමින් B කාණ්ඩයක් ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතියට දැඩි බලපෑමක් ඇත. එමනිසා, මෙම විටමින් අඩංගු ආහාර පරිභෝජනය වැඩි කිරීම වටී. මෙය උපකාරී වනු ඇත: වියළි ඇප්රිකොට් ඇටයේ, ඇස්පරගස්, බීට්, රෝස්ෂිප් කහට, ගෝවා, කළු වියළි මිදි යොදයි, අඹ, ටැංජරීන්, ආමන්ඩ්, බෝංචි, සහල්, මෙනේරි, අම්බෙලිෆර්, අර්තාපල්, මුහුදු පැලෑටි.

- පළමු උදෑසන ආහාරය: ඕට් මස්, අම්බෙලිෆර් හෝ සහල් කැඳ, ලෙමන් සමඟ තේ.

- දෙවන උදෑසන ආහාරය: පළතුරු සලාද සහ රෝස්ෂිප් සුප් හොද්ද.

- දිවා ආහාරය: එළවළු සුප්, ඇස්පරගස්, ආමන්ඩ් හෝ පිස්ටා අතලොස්සක්, ඉඟුරු තේ හෝ රෝස්ෂිප් තේ.

- දහවල් ආහාරය: බේක් කළ ඇපල්.

- රාත්රී ආහාරය: ඇස්පරගස්, බ්රොකොලි, අම්බෙලිෆර් කැඳ, මුහුදු පැලෑටි, ලෙමන් සමඟ තේ.

- රාත්රියේදී: ආමන්ඩ් අතලොස්සක් සහ වල් රෝස කසාය.

විෂ වීම

අපි එළවළු සහ පලතුරු තාප පිරියම් කිරීම කොතරම් ප්රවේශමෙන් අධීක්ෂණය කළත්, අප විසින්ම අප සඳහා නිෂ්පාදන තෝරා ගැනීම කොතරම් ප්රවේශමෙන් සිදු වුවද, විෂ වීමේ හැකියාවක් පවතී. මෙම අප්රසන්න රෝගයට එරෙහි සටනේදී නිර්මාංශ මෙනුව අපට ලබා දෙන්නේ කුමක්ද?

1. දුර්වල එළවළු සුප් හොද්ද. විෂ වීමකදී, ශරීරයට විශාල තරලයක් අහිමි වන අතර, එහි වන්දිය පානය කිරීමෙන් පමණක් නොව සැහැල්ලු එළවළු සුප් හොද්දෙන්ද සිදු කළ යුතුය. අර්තාපල් සහ කැරට් සෞඛ්ය සම්පන්න සහ රසවත් සැහැල්ලු සුප් හොද්ද සමඟ රෝගියා පෝෂණය කිරීමට හැකි වේ.

2. සහල් හෝ ඕට් මස්. ශ්ලේෂ්මල ධාන්ය ඔබේ බඩ සන්සුන් කිරීමට සහ නිතිපතා ආහාර සඳහා සූදානම් කිරීමට උපකාරී වේ.

3. බෙරි සහ පලතුරු වලින් පැණිරස නොකළ ජෙලි ශරීරයේ මෘදු සන්තෘප්තියට ද දායක වේ.

4. තැම්බූ එළවළු ආහාර විෂ වීමෙන් දින 2-3 කට පසුව හඳුන්වා දීම ආරම්භ කළ හැකිය.

- පළමු උදෑසන ආහාරය: එළවළු සුප් හොද්ද සහ ජෙලි.

- දෙවන උදෑසන ආහාරය: ජෙලි.

- දිවා ආහාරය: තැම්බූ අර්තාපල් සහ බ්රොකොලි.

- දහවල් ආහාරය: එළවළු සුප් හොද්ද.

- රාත්රී ආහාරය: බත් හෝ ඕට් මස් සහ ජෙලි.

- රාත්රියේදී: ජෙලි.

නිර්මාංශ "ජන" ප්රතිකාරය අඩු ඵලදායී නොවන බව පමණක් නොව, වඩාත් විවිධාකාර වෙමින් පවතින බව අපි දකිමු. ශරීරයට අවශ්‍ය විටමින්, ඛනිජ ලවණ, ජලය සහ අනෙකුත් රසායනික මූලද්‍රව්‍යවල නිවැරදි සමතුලිතතාවයට අනුකූල වීම ඔබව ඉක්මනින් ඔබේ පාද මත තබා සෙම්ප්‍රතිශ්‍යාව සහ වෙනත් රෝග වල අනිවාර්ය වැළැක්වීමක් බවට පත්වේ. වසන්තයේ දී, වැළැක්වීමේ පෝෂණ ක්‍රම නොසලකා හරින්න එපා, අවට ආසාදනයට එරෙහිව සටන් කිරීමට ඔබේ ශරීරයට උදව් කරන්න. 

නිරෝගීව සිටින්න!

 

ඔබමයි