අවුරුදු හතකින් අපේ ශරීරයේ සෛල සම්පූර්ණයෙන්ම අලුත් වන බව බොහෝ දෙනෙක් අසා ඇත. කෙසේ වෙතත්, විවිධ කාණ්ඩවල සෛල සඳහා, අලුත් කිරීමේ කාලය වෙනස් වේ: කෙටිම - මාසයකට අඩු - එපීඩර්මල් සෛල තුළ. එබැවින් වෛද්‍යවරුන් පවසන පරිදි මුහුණේ සමේ තත්වය සැලකිය යුතු ලෙස වැඩිදියුණු කිරීමට (හෝ නරක අතට හැරීමට) ඉතා සුළු කාලයක් ගතවේ. ආහාර වේලක ආධාරයෙන් ඇතුළුව.
ආධාරක ෂෙල් ඉලක්ක
පොදු වාක්‍ය ඛණ්ඩ පවා හොඳයි - සුප්‍රසිද්ධ උපදෙස් මෙන් “අඩු ටින් කළ ආහාර, වැඩි හරිතයන් සහ එළවළු අනුභව කරන්න.” එහෙත්, බලවත් ලෙස ක්‍රියා කරන සැබෑ “දර්ශන කවච” ද ඇත. අපි ඔවුන්ව කණ්ඩායම්වලට බෙදුවා.
ප්රතිඔක්සිකාරක
ලස්සන මුහුණක් සඳහා වන සටනේ ප්‍රධාන සංකල්පය ප්රතිඔක්සිකාරක වේ: නිදහස් රැඩිකලුන්ට එරෙහිව සටන් කරන සංයෝග. අප කල් තබා ගන්නා ද්‍රව්‍ය අනුභව කිරීම, දුම්කොළ දුම ආශ්වාස කිරීම, medicines ෂධ පානය කිරීම, අහිතකර ප්‍රදේශයක ජීවත් වීම යනාදිය නිසා ඇති වූ නිදහස් රැඩිකලුන් සෑම විටම එක් ඉලෙක්ට්‍රෝනයක් නොමැති වීම. ඔවුන් එය සම්පූර්ණ සෛල වලින් ඉවතට ගෙන අපගේ සෛල විනාශ කිරීමට උත්සාහ කරයි. නිදහස් රැඩිකලුන් වයස්ගත වීමට ප්‍රධාන හේතුව ලෙස සලකනු ලබන අතර ප්රතිඔක්සිකාරක මගින් ඒවා ඩෙටොක්සයිෆ් කළ හැකිය. දෙවැන්න විටමින් A, E, C සහ බොහෝ අංශුමාත්‍ර මූලද්‍රව්‍යයන් ඇතුළත් වේ, නමුත් බොහෝ විට ඒවා ඔවුන්ගේ කුසලතාවල එකතුව ලෙස කථා කරයි.
මොකක්ද: බ්ලූබෙරීස්, ක්රැන්බෙරි, පිසිනු ලබන්නේ සහ ස්ට්රෝබෙරි; විවිධ බෝංචි, ආර්ටිකෝක්, පොදු ගෝවා, බ්‍රසල්ස් පැළ සහ බ්‍රොකොලි, නිවිති, බීට්; ගෙඩි, කප්පාදු.
බහු අසංතෘප්ත මේද අම්ල
1940 ගණන්වල මුල් භාගයේදී ස්වීඩන් නිළියක් ඉන්ග්‍රිඩ් බර්ග්මන් ඇමරිකාවේ සිනමා තරුවක් බවට පත්වූ ඇයට “ස්කැන්ඩිනේවියානු කිරි සේවිකාව” යන අන්වර්ථ නාමය ලැබුණි. ඇගේ සම පරිපූර්ණ වූ අතර ඇයට වේශ නිරූපණය පවා අවශ්‍ය නොවීය. ඇත්ත වශයෙන්ම, ස්කැන්ඩිනේවියානු ආහාර වේලෙන් මෙය බෙහෙවින් පහසුකම් සපයන ලදී - බහු අසංතෘප්ත මේද අම්ල ඔමේගා -3 සහ ඔමේගා -6 අඩංගු මාළු ගොඩක්. සෛල පටල වලට සෛල තුළට පෝෂ්‍ය පදාර්ථ ලබා දීමට සහ තෙතමනය රඳවා ගැනීමට ඉඩ සලසන අතර ඒවා සමට තරුණ හා ශක්තිමත් බවක් ඇති කරයි.
මොකක්ද: තෙල් සහිත උතුරු සැමන්, walnuts, හණ බීජ තෙල්.
කිරි නිෂ්පාදන
පුදුමයට කරුණක් නම්, කිරි නිෂ්පාදන ලැයිස්තුවට ඇතුළත් වූයේ එහි ඇති විටමින් A අන්තර්ගතය නිසා නොව, උත්කර්ෂයට නැංවූ කැල්සියම් නිසාය. පෝෂණවේදීන්ට අනුව, සෑම ජීවියෙකුටම සුන්දරත්වය සඳහා අවශ්‍ය විටමින් A උකහා ගත නොහැක, උදාහරණයක් ලෙස කැරට් වලින් - නමුත් පැසුණු කිරි නිෂ්පාදනවල එය අතිශයින්ම “පක්ෂපාතී” වන අතර එය සෑම කෙනෙකුටම වටහා ගත හැකිය. අමතර ප්‍රසාද දීමනාවක් වන්නේ සජීවී බැක්ටීරියා හෝ එන්සයිම සහිත යෝගට් ආහාර ජීර්ණයට හිතකර බලපෑමක් ඇති කරයි (එය වඩා හොඳ නම්, අඩු විෂ ඉතිරි වේ).
මොකක්ද: ගෘහ චීස් හා යෝගට්, තරුණ හා පරිණත චීස්, කෙෆීර් සහ යෝගට්. මෙය සිදු කරන විට, අඩු කැලරි සහිත, ස්වාභාවික ආහාර, පලතුරු ආකලන කිසිවක් තෝරා නොගන්න - ඉතා මැනවින් ගෙදර හැදූ.
සෙලේනියම් අඩංගු ආහාර
ඔබ විශේෂිත සඟරා කියවන්නේ නම්, උදාහරණයක් ලෙස හෝ, සෙලේනියම් සමට අත්‍යවශ්‍ය බව ඔබට දැනගත හැකිය. එය ප්‍රත්‍යාස්ථතාව නැති වීමෙන් සහ ඔක්සිජන් සාගින්නෙන් හා හානිකර පාරජම්බුල විකිරණ වලින් එය ආරක්ෂා කරයි. මාර්ගය වන විට, එහි අඩංගු ධාන්ය වර්ග තවත් වැදගත් කාර්යයක් ඉටු කරයි - ඒවා තෘප්තිමත් හැඟීමක් ලබා දෙන අතර පාන් සහ පැණිරස රෝල් වැනි “සුදු” ආහාර වලින් අපගේ බඩ පුරවා ගැනීමෙන් අපව ගලවා ගනී. ඒවා රූපයට පමණක් නොව, මුහුණ.
මොකක්දධාන්‍ය පාන්, ධාන්ය හැඳි, මූස්ලි, ඉරිඟු, මුහුදු ආහාර, සුදුළූණු, බීර යීස්ට්.
සල්ෆයිඩ්
තවත් රූපලාවණ්‍ය ඛනිජයකි සල්ෆර් (සුව සල්ෆියුරික් උල්පත් මතක තබා ගන්න). සල්ෆයිඩ් - සල්ෆර් වල විවිධ රසායනික සංයෝග - බොහෝ නිෂ්පාදන වල දක්නට ලැබේ, නමුත් ඒවා විශේෂයෙන් අමු ලෙස අවශෝෂණය කර ඇත, එබැවින් අමු ළූණු සහ බෙල් පෙපර් සලාදයකට දමා parsley විසි කිරීම වැදගත්ය. ” දැනටමත් ගින්නෙන් ඉවත් කර ඇති පිඟානකට සහ අමු කිරි වලින් සාදන ලද චීස් ඇත (මේවා, උදාහරණයක් ලෙස, parmesan සහ mozzarella).
මොකක්ද: බිත්තර, මුහුදු ආහාර, මස්, චීස්, ඇට වර්ග, ධාන්ය වර්ග.
ලස්සන හා නිරෝගී සමේ සතුරෝ
මේද, කුළුබඩු, බදින ලද - සම තෙල් සහිත වේ
දුම් පානය - සිදුරු පුළුල් වේ
ලුණු, කුළුබඩු - සම වඩාත් පහසුවෙන් කෝපයට පත් වී ගිනි අවුලුවන
ටින් කළ ආහාර - පැහැය පිරිහෙයි
පැණිරස, කෝපි - කුරුලෑ සහ කෝපයක් පෙනේ
ඇත්ත වශයෙන්ම, ඔබ එවැනි කෑම වර්ග සම්පූර්ණයෙන්ම බැහැර කළ යුතු නැත (ඔබ මේ සියල්ලටම ආදරය කරයි). නැවැත්විය යුත්තේ කවදාදැයි ඔබ දන්නේ නම්, යමක් ප්‍රයෝජනවත් විය හැකිය - නිදසුනක් ලෙස, කුළුබඩු වල ප්රතිඔක්සිකාරක අඩංගු වන අතර, ඔබ සෑම දිනකම ව්‍යංජන අනුභව නොකර, නමුත් නිවාඩු දිනවල, පුද්ගලයා සතුටු වනු ඇත. තවත් එක් දෙයක්: සම යනු ශරීරයේ සාමාන්‍ය තත්වය පිළිබඳ දර්ශකයක් බව අමතක නොකරන්න. නිදසුනක් වශයෙන්, ඔබ නිතිපතා ඔබේ බඩට කුණු කෑමෙන් වස දෙන්නේ නම්, බාහිර ප්‍රකාශනයන් වැඩි කාලයක් ගත නොවනු ඇත.
ලැයිස්තුගත නිෂ්පාදන බොහොමයක් "ආග්රහණය" පමණක් කළ නොහැකිය. ස්වාභාවික වෙස් මුහුණු සහ දියර වල ප්‍රතිලාභ ගැන කිසිවෙකු සැක නොකරනු ඇත.
කළු කරන්ට් ඇතුළු - සිදුරු සුදු කර තද කරයි
ස්ට්රෝබෙරි - පැහැය වැඩි දියුණු කරයි, කෝපාවිෂ්ටය සමනය කරයි, විෂබීජ නාශකයක් ලෙස ක්‍රියා කරයි
පිපිඤ්ඤා - සුදු කිරීම සහ නැවුම් කිරීම
කැරට් - මෘදු කර පුනර්ජීවනය කරයි
නව අර්තාපල් - තෙහෙට්ටුවේ අංශු ඉවත් කර සම සුමට කරයි
නැවුම් හරිතයන් - සැනසිල්ල සහ නැවුම්බව
හරිත තේ - තේ අයිස් නාද, රුධිර නාල ශක්තිමත් කරයි
කිරි - රැළි සුමට කර පිරිසිදු කරයි
Oatmeal - පුනර්ජීවනය
ගෙදර හැදූ වෙස් මුහුණු සඳහා තද එළවළු සහ පලතුරු සිහින් කෝණයන් මත ආලේප කිරීමටත්, ඉස්ම සහිත බෙරි දෙබලකින් ඇනීමටත් උපදෙස් දෙනු ලැබේ. විටමින් මිශ්‍රණය ඔලිව් තෙල් හෝ මී පැණි සමඟ තනුක කළ හැකිය.