විනාඩි 25 ක් කිරි සහ ජලය තුළ අම්බෙලිෆර් කැඳ උනු.
අම්බෙලිෆර් කැඳ උයන්නේ කෙසේද?
නිෂ්පාදන
අම්බෙලිෆර් - වීදුරු භාගයක්
ජලය - 1 වීදුරු
කිරි - 1,5-2 කෝප්ප
බටර් - 1 tablespoon
ලුණු - 1 පින්ච්
සීනි - තේ හැඳි 2 යි
කොහොමද උයන්නෙ
- ඇඹරුම් ගැඹුරු භාජනයකට වත් කර නළ ජලය පුරවන්න.
- ජල මතුපිට සිට පාවෙන ශාක සුන්බුන් කලවම් කර ඉවත් කරන්න.
- සාස්පාන් තුළ අම්බෙලිෆර් දමා කලින් කේතලය තුළ රත් වූ ජලය සමග ආවරණය කරන්න.
- නභිගත කර විනාඩි 3 ක් උයන්න.
- කිරි තුළ වත් කරන්න.
- ලුණු, සීනි එකතු කර නැවත නභිගත කරන්න.
- තවත් විනාඩි 3 ක් උයන්න.
- ආවරණය සහ තාපය අවම වශයෙන් අඩු කරන්න.
- තවත් විනාඩි 10 ක් අඩු තාප මත තබා ගන්න.
- කලවම් කර කැඳට බටර් මේස හැන්දක් දමන්න.
- සංවෘත පියනක් යට තවත් විනාඩි 5-10 ක් කැඳ පෙරීමට ඉඩ දෙන්න.
- තවත් වරක් කලවම් කර භාජන මත තබන්න.
රසවත් කරුණු
- කැඳෙහි ඝණකම දියරයේ උනු කාලය අනුව සකස් කළ හැක. ඔබේ මතය අනුව කැඳ ඉතා දියර නම්, අතිරික්ත තෙතමනය වාෂ්ප කරන්න, නමුත් ඔබ කැඳ තුනී කිරීමට කැමති නම්, කිරි ටිකක් එකතු කරන්න.
- කිරි කැඳ සඳහා 3-4 ගුණයකින් වැඩි ධාන්ය වර්ග එකතු කරනු ලැබේ. ඒ සියල්ල රඳා පවතින්නේ ඔබ කැමති කැඳ වර්ගය මත ය.
- ඔබ මාස 5 සිට දරුවෙකු සඳහා අම්බෙලිෆර් කැඳ පිසිනවා නම්, හොඳම විසඳුම වනුයේ කැටි කළ සීනි වෙනුවට ෆාමසිවල හෝ පේස්ට්‍රි සාප්පු වල විකුණන ලද ෆෲක්ටෝස් සිරප් සමඟ වන අතර, පිසීමෙන් පසු කැඳ පෙරනයක් හරහා සමජාතීය ලෙස අතුල්ලන්න. ස්කන්ධය.
- සීනි සඳහා ස්වාභාවික ආදේශකයක් ලෙස අම්බෙලිෆර් කැඳ, කළු කිචේ-මිෂ් මුද්දරප්පලම්, වියළි ඇප්රිකොට් ඇටයේ සහ කැන්ඩිඩ් පලතුරු වැනි වියළි පලතුරු සඳහා පරිපූර්ණයි. පෙයාර්ස්, කෙසෙල් හෝ ඇප්රිකොට් ඇටයේ වැනි පලතුරු එකතු කළ හැකිය. පැණිරස දත් කැඳට ජෑම්, ensed නීභූත කිරි, මී පැණි සහ ගාන ලද චොකලට් එකතු කළ හැකිය.
- ප්‍රෝටීන් සහ ඇමයිනෝ අම්ල අන්තර්ගතය අනුව අම්බෙලිෆර් යනු ධාන්ය වර්ග අතර සැබෑ වාර්තාකරුවෙකි. සංසන්දනය කිරීම සඳහා, අම්බෙලිෆර් වල නිෂ්පාදනයේ ග්රෑම් 100 කට ප්‍රෝටීන් ග්රෑම් 13 ක් තිබේ නම්, මුතු බාර්ලි වල එකම දර්ශකය ග්රෑම් 3,1 ක් පමණි.
- පැණිරස අම්බෙලිෆර් කැඳ දරුවන්ට සුදුසු වන අතර කැඩුණු ඇපල් හෝ කෙසෙල් සමඟ සේවය කළ හැකිය. වැඩිහිටියන් කුරුඳු සමග කැඳ කැමති විය හැක. ලුණු දැමූ අම්බෙලිෆර් කැඳ ෆ්රයිඩ් ළූණු, බේකන්, හතු, ඇඹුල් ක්රීම් සමග රසවත් වේ. එසේම, අම්බෙලිෆර් කැඳ දියර නොවේ නම්, ඔබට එය හොදි ආහාර පිසීමට හැකිය.
- ඔබට "අවජාතකයන්" සඳහා අම්බෙලිෆර් කැඳ පිසීමට අවශ්ය නම්, ඔබ මුලින්ම අම්බෙලිෆර් කෝප්ප 1 ක් වතුර කෝප්ප 2,5 ක් තම්බා ගත යුතුය (ජලය උතුරන තුරු), පසුව පමණක් කිරි එකතු කිරීම සමඟ දිගටම උයන්න.
- කැලරි වටිනාකම ජලය මත අම්බෙලිෆර් කැඳ - 90 kcal / ග්රෑම් 100, කිරි මත - 138 kcal.
- ඉවුම් පිහුම් කරන විට අම්බෙලිෆර් බාධා නොකරයි, කැඳ පියන යටතේ පිසිනු ලැබේ. ඇවිස්සීම අවශ්ය වන්නේ බටර්, ලුණු සහ සීනි එකතු කරන විට පමණි. ඉවුම් පිහුම් අවසන් වීමට මිනිත්තු කිහිපයකට පෙර කැඳට ලුණු සහ සීනි එකතු කළ යුතු අතර එමඟින් සියලුම අමුද්‍රව්‍ය පැණිරස හෝ ලුණු රසයෙන් හොඳින් සංතෘප්ත වේ.
අම්බෙලිෆර් ආහාර පිසීම සඳහා පොදු නීති බලන්න!