මස් සමඟ අම්බෙලිෆර් පැය 1 ක් උයන්න.
මස් සමග අම්බෙලිෆර්
නිෂ්පාදන
අම්බෙලිෆර් - වීදුරු 1 යි
Orkරු මස් හෝ හරක් මස් - කිලෝග්‍රෑම් භාගයක්
කැරට් - 1 කෑල්ලක්
ළූණු - 1 හිස
එළවළු තෙල් - 3 හැදි
ගම්මිරිස්, ලුණු, රසකාරක - රස අනුව
නිෂ්පාදන සකස් කිරීම
1. මස් ඉවත් කිරීම, සේදීම, නහර කපා, කැට කපා.
2. ළූනු පීල් කර සිහින් ව තැකීමක්.
3. කැරට් පීල් කර දැලක.
සාස්පාන් තුළ මස් සමග අම්බෙලිෆර් පිසින ආකාරය
1. thick න බිත්ති සහිත සාස්පාන් පතුලේ එළවළු තෙල් රත් කරන්න.
2. මස් විනාඩි 10 ක් ෆ්රයි.
3. ළූණු සහ කැරට් දමන්න, ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග කන්නය, තවත් විනාඩි 5 ක් ෆ්රයි.
4. අම්බෙලිෆර් සහ ජලය එක් කරන්න, මිනිත්තු 30 ක් අඩු තාපයකින් ආවරණය කර උයන්න.
මන්දගාමී උදුනක මස් සමග අම්බෙලිෆර් පිසින ආකාරය
1. මස් මන්දගාමී උදුනක දමා “ෙබ්කිං” මාදිලිය මත තබා විනාඩි 10 ක් තමන්ගේම යුෂ වල ගිල්වන්න.
2. මස් වලට ළූණු සහ කැරට් එකතු කරන්න, මිශ්‍ර කර විනාඩි 7 ක් “ෆ්රයි” මාදිලියේ ෆ්රයි කරන්න.
3. අම්බෙලිෆර් සෝදා, එළවළු වලට එකතු කරන්න, ජලය, කුළුබඩු සහ ලුණු එකතු කරන්න. බහු කුකර් “පිලාෆ්” මාදිලියට සකසන්න, විනාඩි 30 ක් උයන්න.
රසවත් හා වේගවත් ආහාර පිසීමට කෙසේද
සාස්පාන් තුළ මස් සමග තම්බා අම්බෙලිෆර් යනු අවම උත්සාහය, උපරිම ප්‍රතිලාභ සහ පරිපූර්ණ රසය ඒකාබද්ධ කිරීමට කැමති අයට කදිම ආහාරයකි.
වේගයෙන් උයන්නේ කෙසේද?
කිසිසේත් වේලාවක් නොමැති නම්, වතුර වීදුරු 3 කින් මස් විනාඩි 40 ක් උයන්න, ඉන්පසු අම්බෙලිෆර්, ලුණු සහ කුළුබඩු එකතු කරන්න - තවත් විනාඩි 20 ක්. මස් සමග අම්බෙලිෆර් පීඩන උදුනක පිසීමට හැකිය - මිනිත්තු 20 ක්, සහ බහු කුකර්ට “පීඩන උදුන” මාදිලියක් තිබේ නම්, විනාඩි 30 ක් අධි පීඩනයෙන් උයන්න.
අම්බෙලිෆර් සමඟ ගත යුතු මස් මොනවාද?
අම්බෙලිෆර් සඳහා ඕනෑම කෙට්ටු මස් සුදුසු ය: හරක් මස්, porරු මස්, බැටළු මස්. මේදය වැඩිපුර තිබේ නම් එය කපා දමන්න. අම්බෙලිෆර් සමඟ පිසීම සඳහා තුර්කිය ද සුදුසු ය - පියයුරු හෝ කලවා පිරවීම.
මස් සමග අම්බෙලිෆර් පිසීමට සෝස්පාන්
පිසීමට පෙර මස් බදින ලද බැවින් ඔබට thick න බිත්ති සහිත සාස්පාන් හෝ වට්ටක්කා අවශ්‍ය වේ. ඒ වෙනුවට, ඔබට ගැඹුරු කබලෙන් ලිපට භාවිතා කළ හැකිය - මස් කබලෙන් ලිපට බැදගන්න, ඉන්පසු පියන යට අඩු තාපයක් මත අම්බෙලිෆර් සමඟ මිශ්‍ර කරන්න.