නරක යැයි සිතා කොපමණ කාලයක් ගතවේද?

මේදය වැඩි බරක් තිබේ නම්-විනාඩි 10-15 විනාඩි-විනාඩි 15-17 ක් සඳහා බේකන් කිලෝග්‍රෑම් භාගයක් උයන්න.

ළූනු හම්වල තම්බා බේකන් උයන්නේ කෙසේද?

තම්බා බේකන් ආහාර පිසීම සඳහා නිෂ්පාදන

නරක යැයි සිතන - 0,5 kg,

ලූනු පීල්-ලූනු 3-4 සිට,

ලුණු - 200 gr.,

සුදුළූණු - කරාබුනැටි 3-4,

රස කිරීමට බිම කළු ගම්මිරිස්.

තම්බා බේකන් පිසීම

ළූනු ලෙලි වතුර සමග සාස්පාන් තුළ තබන්න, නභිගත කරන්න, ඉවත් කරන්න. ළූනු සුප් හොද්ද තුළ නරක යැයි සිතා, ලුණු එකතු කර විනාඩි 12 ක් උයන්න. සුප් හොද්ද තුළ තම්බා බේකන් සිසිල් කරන්න, ගම්මිරිස් සහ සුදුළූණු සමග ඉසිය යුතු ය. ශීත කළ තම්බා බේකන් පැය භාගයක් ශීතකරණයක් තුළ තබන්න, භාවිතා කරන්න.

තම්බා බේකන් මල්ලක පිසීමට කෙසේද?

බෑගයක තම්බා බේකන් සෑදීමට අවශ්‍ය අමුද්‍රව්‍ය:

නරක යැයි සිතන - 0,5 kg,

ලුණු - 200 gr.,

සුදුළූණු - කරාබුනැටි 3-4,

බිම් ගම්මිරිස් - රස කිරීමට,

ප්ලාස්ටික් බෑග් - 5-10 පළාත් සභා.

තම්බා බේකන් පිසීම:

බේකන් ග්‍රෑම් 100-200 ක් බරැති තුනී කැබලිවලට කපන්න, ලුණු, ගම්මිරිස්, සුදුළූණු සමග අතුල්ලන්න. එක රැයකින් marinate කිරීමට තබන්න. සෑම බේකන් කැබැල්ලක්ම මල්ලක දමා වාතය මිරිකා, ගැට ගසන්න. වතුර සමග සාස්පාන් තුළ පිසීමට බැටළු පැටවුන් සමඟ බෑග් තබන්න, ගින්නක් දමන්න, අඩු තාපයක් මත පැය 2 ක් උයන්න, සිසිල් කරන්න, ඇසුරුම් වලින් බැටළු පැටවා මුදා හරින්න, පාච්මන්ට් වලින් ඔතා ශීතකරණයක් තුළ ගබඩා කරන්න.