කැඩුණු සුදු ගෝවා විනාඩි 15-25 අතර කාලයක් තම්බා ගන්න, ගෝවා වල තරුණ බව සහ කැපූ ප්‍රමාණය අනුව.
ගෝවා බෝර්ෂ්ට් එකේ විනාඩි 20 ක් උයන්න.
සුප් වල ගෝවා පිසීමට කොපමණ කාලයක්
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත - ගෝවා, සුප් නිෂ්පාදන
සුප් වල ගෝවා - ගෝවා සුප් හෝ බෝර්ෂ්ට් - විනාඩි 20 ක් උයන්න.
ගෝවා සුප් එකේ ගෝවා විනාඩි 10 ක් උයන්න.
ගෝවා රෝල්ස් මත ගෝවා විනාඩි 10 ක් තම්බා ගන්න, නැතහොත් ගෝවා කොළ පිඟානකට දමා උතුරන වතුර වත් කර විනාඩි 10 ක් තබා ගන්න.
ගෝවා මිනිත්තු 20 ක් බෝර්ෂ්ට් වල පිසිනු ලැබේ.
තම්බා ගෝවා සලාද
සුදු ගෝවා - ග්රෑම් 400 යි
Walnuts - ග්රෑම් 100 යි
සුදුළූණු - කරාබුනැටි 3-4
මෙයොනීස් - 4 හැදි
කළු ගම්මිරිස් සහ ලුණු - රස කිරීමට
ලුණු - රස කිරීමට
තම්බා ගෝවා සලාද සාදා ගන්නේ කෙසේද
දූෂිත හා පැරණි කොළ වලින් ගෝවා පිරිසිදු කරන්න, සෝදන්න, කපන්න. ගෝවා බඳුනකට දමා, ලුණු දැමූ උතුරන වතුර වත් කර විනාඩි 15 ක් අඩු තාපයක් මත උයන්න. සුදුළූණු සමඟ ගෙඩි පොඩි කරන්න.
ගෝවා චීස්ක්ලෝට් වලින් ඔතා, හොඳින් මිරිකා සලාද භාජනයකට දමා, සුදුළූණු-නට් මිශ්‍රණය එකතු කර හොඳින් අඹරන්න. ලුණු හා ගම්මිරිස් එකතු කර හොඳින් මිශ්ර කරන්න. ඔබේ තම්බා සුදු ගෝවා සලාද සූදානම්!
මුළුතැන්ගෙයි උපකරණවල ගෝවා උයන්නේ කෙසේද?
ද්විත්ව බොයිලේරු තුළ ගෝවා පිසින ආකාරය
ඉහළ කොළ වලින් ගෝවා පීල් කර සෝදා වියළා සිහින් ව තැකීමක් කරන්න. ගෝවා තරුණ නම් ගෝවා ද්විත්ව බොයිලේරු, ගම්මිරිස්, ලුණු දමා “එළවළු” මාදිලිය මත විනාඩි 20 ක් උයන්න. තද ගෝවා පැය භාගයක් උයන්න.
මන්දගාමී උදුනක ගෝවා උයන්නේ කෙසේද?
ගෝවා කපන්න, මන්දගාමී උදුනක තබන්න. බහු කුකර් “ෙබ්කිං” ආකාරයට සකසා විනාඩි 25 ක් උයන්න.
පීඩන උදුනක ගෝවා උයන්නේ කෙසේද?
මිනිත්තු 15 ක් පීඩන උදුනක ගෝවා උයන්න, පීඩන උදුන “සුප්” ක්‍රමයට මිනිත්තු 10 ක් සකසන්න.