වඩාත්ම බහුකාර්ය, සහ මධ්‍යස්ථව භාවිතා කිරීම, වඩාත් ප්‍රයෝජනවත් කෑම වර්ග නම් ලුණු සහ සැර කුළුබඩු සහිත හැපෙන ඇට වර්ග ය. විවිධ වර්ග වල ඇට කොක්ටේල් සෑදීමෙන්, ඒවායේ සංයුතියේ අනවශ්‍ය අමුද්‍රව්‍ය ප්‍රමාණයක් ගබඩා කර මිලදී ගත හැකි සුලු කෑම සඳහා ඔබට හොඳ විකල්පයක් ඇත. මෙම ප්‍රණීත ආහාරය පිළියෙල කිරීම සඳහා අපි ප්‍රධාන ජීවිත කුර එකතු කර ඇත්තෙමු.
- ඔබේ කොක්ටේල් එකතු කරන්න. ඔබ කැමති විවිධ වර්ගයේ ඇට වර්ග මිලදී ගන්න, ඒවා පීල් කරන්න. සියලුම ඇට වර්ග නැවුම් බවට වග බලා ගන්න, හොඳ සුවඳක් සහ රසයකින් තොරව රස බලන්න;
- කුළු බඩු සූදානම් කරන්න. ගෙඩි සඳහා කුළුබඩු හොඳින් ගැලපේ: උණුසුම් ගම්මිරිස්, කරපිංචා, රෝස්මරී, බිම් ඉඟුරු;
- ලුණු ඔප දැමීම. ඇට වර්ග ලුණු බවට පත් කිරීම සඳහා, 1: 1 අනුපාතයකින් ලුණු හා ජලය මිශ්‍රණයක් පිළියෙළ කරන්න, ලුණු එක් tablespoon සඳහා, උතුරන වතුර මේස හැන්දක් එක් කරන්න, කලවම් කරන්න;
- පිසීමේ ක්‍රියාවලිය. ගෙඩි පෑන් එකකට වත් කරන්න, මධ්යම තාපය මත ෆ්රයි, නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත්, ලාක්ෂණික නට්ටි සුවඳක් ලැබෙන තුරු, සේලයින් වත් කර, කුළුබඩු සමග ඉසිය හා දිගටම ඇවිස්සීමත්. ජලය වාෂ්ප වී ගෙඩි කුළුබඩු සහිත ලුණු ග්ලැසියරයකින් ආවරණය වනු ඇත;
- ගෙඩි තාපයෙන් ඉවත් කරන්න, පාච්මන්ට් මත වත් කර සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න;
- එවැනි ඇට වර්ග හර්මෙටික් ලෙස මුද්‍රා තබන ලද භාජනයක ගබඩා කරන්න.
ක්වායියෝ නවක චුම්වි බඩ යා කරංග කුයිවා?