මෙම මුහුදු ආහාර අපට මිලෙන් සහ මාළු සාප්පු සහ සුපිරි වෙළඳසැල් වලින් ලබා ගත හැකිය. මට්ටි රසවත්, සකස් කිරීමට ඉතා පහසු, සහ සෞඛ්ය සම්පන්න වේ! ඔවුන් කැලරි අඩු වන අතර, සංයුතිය බහු අසංතෘප්ත මේද අම්ල, කොබෝල්ට්, පොටෑසියම්, කැල්සියම්, බෝරෝන්, මැග්නීසියම්, පොස්පරස්, සෝඩියම්, යකඩ, අයඩීන් අඩංගු වේ. බී, පීපී, ඒ, සී, ඊ කාණ්ඩයේ විටමින් මෙන්ම ග්ලයිකෝජන්. ඔවුන් සමඟ ඇති එක් ගැටළුවක් නම් ඒවා නිවැරදිව අනුභව කරන්නේ කෙසේද යන්නයි, ඔබ ඔබේ පවුලේ අය සමඟ නිවසේ සිටින විට එකක් සහ ඔබට අවන්හලකින් මට්ටි කන්න සිදු වූ විට තවත් දෙයක්. අපි එය තේරුම් ගනිමු.
ආචාර විධි අනුව
- ආපනශාලාව ෂෙල් වෙඩි වලින් මට්ටි සේවය කරන්නේ නම්, විශේෂ කරකැවිල්ල සහ දෙබලක ඒවා සමඟ දමනු ලැබේ. මේ අනුව, එක් පියනකින්, ඔබ කරකැවිල්ලකින් කවචය අල්ලාගෙන, දෙබලකින් ඔබ මොලස්කාව නිස්සාරණය කරයි.
- ඔබේ ඇඟිලිවලින් විවෘත කවචය ගෙන එය ඔබේ මුඛයට ගෙනැවිත් අන්තර්ගතය උරා ගැනීමට ද අවසර ඇත.
ගැමි භාෂාවෙන්
කිට්ටු මිතුරන් සහ පවුලේ අයගේ කවය තුළ, මට්ටි ආහාරයට ගැනීම සඳහා විශේෂ උපාංග සමඟ මොහොත මඟ හැරිය හැකි අතර, හිස් කවච භාවිතා කරන්න.
- කවචයෙන් අඩක් ගෙන එය ක්ලැම් "සීරීමට" භාවිතා කරන්න;
- හිස් විවෘත කවචය ගෙන, අඬු මෙන්, ක්ලැම් ඉවත් කරන්න.
සටහන
මට්ටි වියළි සුදු වයින් සහ සැහැල්ලු බියර් සමඟ හොඳින් ගමන් කරයි. සාමාන්යයෙන් parsley, ළූණු සහ සුදුළූණු සමග මට්ටි විවිධ සෝස් වර්ග සමඟ සකස් කර ඇත.