අන්තර්ගතය
විශාල බෝගයක් ලබා ගැනීම සඳහා ඕනෑවට වඩා විවෘත ප්රදේශයක් අවශ්ය බැවින් කාර්මික පරිමාණයෙන් බටර් හතු වගා කිරීම යම් යම් දුෂ්කරතා වලින් පිරී ඇත. නමුත් රට තුළ සමනලුන් වර්ධනය කිරීම සඳහා, ප්රායෝගිකව පෙන්නුම් කරන පරිදි, කිසිදු බාධාවක් නොමැත. වල් හතු බීජාණු වලින් mycelium ලබා ගැනීමෙන්, ඔබට විශේෂයෙන් සකස් කළ ප්රදේශයක් වපුරා වසරක් තුළ පළමු අස්වැන්න ලබා ගත හැකිය.
බටර් හතු Boletov පවුලට අයත් වන අතර එහි විවිධ වර්ගයේ තොප්පි හතු 250 ක් පමණ ඇත. සොබාදහමේදී, තෙල් වර්ග කිහිපයක් බහුලව දක්නට ලැබෙන අතර, ඒවායින් වඩාත් සුලභ වන්නේ ප්‍රමාද හෝ සැබෑ තෙල්, ලාර්ච් බටර්, මෘදු බටර්, කහ-දුඹුරු තෙල් සහ කැටිති බටර් ය. මෙම සියලු විශේෂයන් ගෘහස්ථ බිම්වල හෝ විශේෂයෙන් සංවිධිත බිම්මල් ගොවිපලවල වගා කළ හැකිය, නිර්මාණය කරන ලද කොන්දේසි, පසෙහි සංයුතිය සහ මෙම දිලීර විශේෂ mycorrhiza සාදනු ලබන ධාරක ගස් තිබීම මත පදනම්ව.
වනයේ, බටර්ඩිෂ් ප්රධාන වශයෙන් වනාන්තර කලාපයේ සෞම්‍ය දේශගුණයක් සහිත කේතුධර වනාන්තරවල දාරවල සහ එළිපෙහෙළි කිරීම්, මාර්ග දෙපස, තරුණ පයින් සහ ස්පෘස් වගාවන් තුළ වර්ධනය වේ; larch butterdish larch වල දක්නට ලැබේ. ඔයිලර් යුරෝපයේ සහ උතුරු ඇමරිකාවේ බහුලව බෙදා හරින අතර ආසියාවේ සහ ඕස්ට්‍රේලියාවේ ජීවත් වේ. අපේ රටේ, බටර්ඩිෂ් සෑම තැනකම ජීවත් වේ: උතුරේ Arkhangelsk සහ Vologda සිට රටේ යුරෝපීය කොටසෙහි Saratov සහ Voronezh ප්රදේශ වල වනාන්තර-steppe කලාපය දක්වා; එය යූරල්, සයිබීරියාව සහ ඈත පෙරදිග සඳහා සාමාන්ය වේ.
බටර් හතු සාම්ප්‍රදායිකව ගිම්හාන හතු ලෙස සලකනු ලැබේ, ඒවා ජුනි සිට ඔක්තෝබර් දක්වා කේතුධර වනාන්තරවල වර්ධනය වන අතර දකුණු ප්‍රදේශවල උණුසුම් සරත් සෘතුවේ දී නොවැම්බර් මුල දක්වා ඒවා දක්නට ලැබේ.
බටර් හතු මොන වගේද සහ ඒවා නිවැරදිව වගා කරන්නේ කෙසේද යන්න ගැන ඔබ මෙම ලිපියෙන් ඉගෙන ගනු ඇත.
බටර් හතු පිළිබඳ විස්තරය
ඔවුන්ගේ පෝෂණයේ ස්වභාවය අනුව, සමනලුන් තරුණ කේතුධර ගස්වල මුල් සහිත මයිකෝරයිසා සාදන මයිකෝරයිසාල් දිලීර හෝ සහජීවන දිලීර ගණයට අයත් වේ. ස්වභාවධර්මයේ දී, mycelium එහි උපරිම ගෙඩි තෙක් වසර 13-15 ක් පමණ වර්ධනය වන අතර, ව්යුහයේ සැහැල්ලු, හුණුගල් සහ කාබනික ද්රව්ය වලින් පොහොසත් වැලි පස් වලට වැඩි කැමැත්තක් දක්වයි, සහ ප්රධාන වශයෙන් කේතුධර කුණු මත වර්ධනය වේ.
තෙල් පිළිබඳ විස්තරය කෙතරම් ලාක්ෂණිකද යත්, ලාක්ෂණික තෙල් සහිත තොප්පිය, ඉහළින් ඇලෙන සුළු තට්ටුවකින් ආවරණය වී ඇති අතර කහ පැහැති පල්ප් නිසා ඒවා වෙනත් ඕනෑම හතු සමඟ ව්‍යාකූල වේ. බොහෝ විශේෂවල තෙල් සහිත පටලය පල්ප් වලින් පහසුවෙන් වෙන් වේ.
මෙම ඡායාරූපවල සමනලුන් පෙනෙන්නේ කෙසේදැයි බලන්න - බිම්මල් තොප්පියෙහි වර්ණය දුඹුරු; ඒවායේ වර්ගය සහ පාංශු ලක්ෂණ අනුව, එය කහ-දුඹුරු සිට රතු-දුඹුරු හෝ දුඹුරු-ඔලිව් දක්වා වෙනස් විය හැකිය:
බිම්මල් තොප්පිය සාමාන්‍යයෙන් සෙන්ටිමීටර 5-6 ක විෂ්කම්භයක් කරා ළඟා වේ, නමුත් බොහෝ විට සෙන්ටිමීටර 8-12 ක විෂ්කම්භයක් සහිත හතු සොයා ගත හැකිය. ගෙඩි ශරීරයේ වර්ධනයේ ආරම්භක අවධියේදී, තොප්පිය අර්ධගෝලාකාර හෝ උත්තල වන අතර දිලීර වර්ධනය වන විට එය කෙළින් වී සමතලා වේ. දිලීරයේ උස සාමාන්‍යයෙන් සෙන්ටිමීටර 6-10 කි, කඳ බොහෝ විට සිලින්ඩරාකාර හැඩයෙන් යුක්ත වේ, සමහර විශේෂවල එය සමාජ ශාලා හැඩැති විය හැකිය.
හතු සාමකාමී රසයක්, ඉහළ පෝෂණ ගුණයක් ඇති අතර, ඕනෑම සැකසුම් ක්රමයකට යටත් කළ හැකිය: වියළීම සිට තාපාංකය, බැදීම හෝ අච්චාරු දැමීම.
larch සහ graceful වැනි සමහර තෙල් වර්ගවල ඖෂධීය ද්රව්ය අඩංගු වන අතර එය දරුණු හිසරදයට සහනයක් ගෙන දෙන අතර රක්තවාත ප්‍රහාරය සමනය කරයි. තෙල්වල මෙම ගුණාංග ජන වෛද්ය විද්යාවේ බහුලව භාවිතා වේ.
මෙම ඡායාරූප තෝරාගැනීම විවිධ වර්ගවල සමනලුන් පෙනෙන්නේ කෙසේද යන්න පෙන්වයි:
රට තුළ සමනලුන් වගා කරන්නේ කෙසේද?
කාර්මික බිම්මල් වැඩීමේදී, සංවෘත අවකාශයන්හි දැඩි ලෙස වගා කිරීම සඳහා ඉහළ ලාභදායී තාක්‍ෂණයක් නොමැතිකම හේතුවෙන් ඔයිලර් සීමිත ප්‍රමාණයකට බෝ කරනු ලැබේ, එබැවින් කාර්මික බිම් නිර්මාණය කිරීම සඳහා කේතුධර වගාවන් සහිත විශාල ප්රදේශ අවශ්ය වේ. කෙසේ වෙතත්, හතු වල විශිෂ්ට ගුණාංග මෙන්ම mycelium හි ඉහළ සාරවත් බව හේතුවෙන් ආධුනික හතු වර්ධනය සඳහා තෙල් වගාව සාමාන්ය වේ.
අද වන විට, තෙල් බීජ සංස්කෘතිය තුළ ආධුනික හතු වගා කරන්නන් විසින් වගා කරනු ලබන්නේ ස්වාභාවික ලෙස හැකි තරම් සමීප පුළුල් ක්රමයක් භාවිතා කරමිනි.
තරුණ කේතුධර ගස්වල මුල් සමඟ මයිකෝරිසා සෑදීමට හතු වල ලාක්ෂණික ලක්ෂණය නිසා, තෙල් වගාවන් බටර් පිඟාන වර්ගය සහ මයිසිලියම් වල වැඩෙන තත්වයන් මත පදනම්ව තරුණ පයින්, කිහිරි, ලාර්ච් හෝ ස්පෘස් කිහිපයක් සහිත බිම් කැබැල්ලක් තෝරා ගනී. mycelium ලබා ගන්නා ලදී. ගස්වල අපේක්ෂිත වයස අවුරුදු 10 සිට 15 දක්වා වේ, තරුණ ගස් පසෙන් හා ජලයෙන් අඩු පෝෂ්‍ය පදාර්ථ ලබා ගන්නා බැවින් හතු සඳහා වැඩි ආහාර ඉතිරි කරන බැවින් බිම්මල් මයිසිලියම් හැකි තරම් ක්‍රියාකාරීව වර්ධනය වන්නේ එවැනි අසල්වැසි ප්රදේශයක් සමඟ ය. මිශ්ර වනාන්තරවලින් ගන්නා ලද සමහර තෙල් වර්ග පතනශීලී ගස් යට වගා කළ හැකි අතර එමඟින් සහජීවනයක් ඇති කළ හැකිය. සමනලුන් සැහැල්ලු අර්ධ සෙවනට ආදරය කරයි, නමුත් ඒවා අව්ව සහිත ප්‍රදේශවල ද වර්ධනය විය හැකිය, ආම්ලික පස් වලට වැඩි කැමැත්තක් දක්වයි, සහ පොහොසත් පීට්ලන්ඩ් මත වැඩීමට හැකි වේ.
බොලෙටස් වැඩීමට පෙර, ඔබ තෝරාගත් ප්‍රදේශයේ පෘථිවියේ ඉහළ තට්ටුව සෙන්ටිමීටර 20 ක් ගැඹුරට ඉවත් කළ යුතුය. mycelium සංවර්ධනය සඳහා පස ප්රශස්ත ලෙස නිර්මාණය කිරීම සඳහා මෙය අවශ්ය වේ. බටර් සඳහා පෝෂ්‍යදායී පස ස්ථර කිහිපයකින් සෑදී ඇත. පළමු, පහළ ස්ථරය එළවළු අමුද්රව්ය වලින් සාදා ඇත - එය තණකොළ, වැටුණු කොළ, කැඩුණු ලී, ඉඳිකටු විය හැකිය. හතු වර්ධනය වන ස්ථානයේ එකතු කරන ලද පෘථිවියේ සිට දෙවන ස්ථරය නිර්මාණය කිරීම යෝග්ය වේ - මෙම අවස්ථාවේ දී, එහි අම්ල-පාදක ශේෂය හැකි තරම් ප්රශස්ත ලෙස සමීප වනු ඇත, නමුත් ඔබට එය සාමාන්ය ගෙවතු පස සමඟ ප්රතිස්ථාපනය කළ හැකිය. ක්ෂය වූ ගෙවතු පස හියුමස් වලින් පොහොසත් කළ යුතුය. බිම්මල් mycelium සකස් කළ පස මත වපුරා ඇත.
අද වන විට, බොහෝ බිම්මල් වගා කරන්නන් වගා කිරීම සඳහා වනාන්තරයේ එකතු කරන ලද අධික ලෙස ඉදුණු හතු බීජාණු භාවිතා කිරීමට කැමැත්තක් දක්වයි, විශේෂිත අන්තර්ජාල වෙළඳසැල් දැන් රසායනාගාරවල වගා කරන ලද mycelium තෙල් ලබා දෙයි. මෙය මූලික වශයෙන් හේතු වී ඇත්තේ දිලීරයේ පෝෂණයේ ස්වභාවයයි, එය සහජීවනයක් ඇති කරන ගසෙන් බොහෝ කාබනික ද්රව්ය ලබා ගනී. එවැනි පෝෂණය සමඟ, පසෙහි සංයුතිය මෙන්ම ඔයිලර් සහජීවනයක් ඇති කරන ගස් වර්ගයද ඉතා වැදගත් වේ. රීතියක් ලෙස, මයිසිලියම් කලින් වර්ධනය වූ ස්වාභාවික තත්වයන්ට වඩා බෙහෙවින් වෙනස් තත්වයන් යටතේ, එහි සාර්ථක වර්ධනය තිබියදීත්, ගෙඩි ශරීර සෑදෙන්නේ නැත.
ප්රචාරය කරන ලද mycelium වසන්තයේ දී ගස්වලට එකතු වේ. Mycelium පුරවා ඇති උපස්ථරය සකස් කළ ප්‍රදේශය පුරා තුනී ස්ථරයක ඒකාකාරව බෙදා හරිනු ලැබේ, ඉන්පසු එය කොළ හෝ තණකොළ වලින් ශාක ද්රව්ය තට්ටුවකින් ආවරණය කර, උද්‍යාන හෝ වනාන්තර පස තට්ටුවක් ඉහළට එකතු කරනු ලැබේ. වපුරන ලද ප්‍රදේශය ඉහළ පාංශු තට්ටුව තෙතමනය වන තුරු සිහින් ඉසින හෝ බිංදු ක්‍රමයකින් ස්ථාපනයන් ඉසීමෙන් වතුර දමනු ලැබේ. ඉහළින්, වෙබ් අඩවිය වියළීමෙන් පස ආරක්ෂා කරන තුනී කොළ තට්ටුවකින් ආවරණය කළ හැකිය. පස වියළී යන විට එය තෙතමනය කළ යුතුය.
වැපිරීමෙන් වසරකට පසුව ගෙඩි හට ගනී, වසර 15 ක් දක්වා එක තැනක දිගටම පවතී. සරත් සෘතුවේ දී, mycelium සමග වපුරා ඇති ඇඳන් අතිරේකව පිදුරු, තණකොළ සහ කොළ ආවරණය කළ යුතුය. වසන්තයේ දී, ආරක්ෂිත ස්ථරය ඉවත් කරනු ලැබේ, ශාක ද්රව්ය තුනී ස්ථරයක් ඉතිරි වේ.
වනාන්තර තෙල් මෙන් නොව, ගෙවතු තෙල් කිසි විටෙකත් පණුවන් නොවේ, මන්ද උද්‍යාන පසෙහි වනාන්තරයේ ලක්ෂණයක් වන ස්වාභාවික දිලීර පළිබෝධකයන් නොමැත.
රීතියක් ලෙස, පළමු වසර තුළ අස්වැන්න නොවැදගත් වේ, mycelium තවත් වසර 5-7 දක්වා වර්ධනය වන බැවින්, පසුව ගෙඩි ශරීර සංඛ්යාව සැලකිය යුතු ලෙස වැඩි වනු ඇත. සමනලුන් අතින් අස්වනු නෙලනු ලැබේ, හතු ඇඹරීම හෝ මූලයෙන් ඒවා කපා. අවුරුදු 10-15 කට පසු, ගෙඩි අඩු වීමත් සමඟ, mycelium ප්රතිස්ථාපනය කළ හැකිය. වතු වල ස්ථාවර අස්වැන්නක් ලබා ගැනීම සඳහා, විවිධ වයස්වල මයිසිලියම් සමඟ බිම් කැබලි කිහිපයක් නිර්මාණය කර ඇති අතර එමඟින් සෑම වසරකම හතු බහුල අස්වැන්නක් එකතු කිරීමට ඔබට ඉඩ සලසයි. කැපීමෙන් පසු බටර් හතු පිසීමට සහ අනාගතය සඳහා අස්වැන්න සඳහා භාවිතා කළ හැකිය - හතු වියළා හෝ අච්චාරු දැමිය යුතුය.
නිවසේදී mycelium තෙල් වගා කරන්නේ කෙසේද?
පුහුණුවීම් පෙන්නුම් කරන පරිදි, නිවසේදී තෙල් සහිත mycelium වගා කළ හැකිය. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, එකතු කරන ලද හතු විශේෂයෙන් තෝරාගත් උපස්ථරයක් සමඟ මිශ්ර කළ යුතුය. mycelium සංවර්ධනය සඳහා උපස්ථරය ස්වභාවික සමීප පෝෂක මාධ්යයක් නිර්මාණය කිරීමට උපකාර වන පීට් සහ කේතුධර sawdust පදනම මත සකස් කර ඇත. Sawdust ලබා ගැනීම සඳහා, වගා කිරීම සඳහා එකතු කරන ලද හතු වර්ධනය වූ එම ගස් විශේෂ භාවිතා කිරීම යෝග්ය වේ. මයිසිලියම් ප්‍රචාරණය සඳහා සාමාන්ය ලීටර් තුනක භාජන වඩාත් සුදුසු වේ. පරිස්සමින් වියළන ලද උපස්ථරය භාජනයක තබා ඇති අතර කන්ටේනරය අඩක් පමණ පිරී යන තෙක් සැහැල්ලුවෙන් හීලෑ කර ඇත.
මයිසිලියම් හි අතිරේක පෝෂණය සපයනු ලබන්නේ විශේෂ පෝෂක ද්‍රාවණයකින් වන අතර එය සීනි සිරප් මත පදනම්ව යීස්ට් අත්හිටුවීම එකතු කිරීම සමඟ සකස් කරනු ලැබේ: සෑම ජල ලීටරයක් සඳහාම 1 තේ හැදි. සීනි සහ එම ප්රමාණයම යීස්ට්. එක් ලීටර් තුනක භාජනයක් සඳහා පෝෂක ද්‍රාවණ ලීටර් 1,5 ක් සකස් කළ යුතුය. එය නභිගත කරනු ලැබේ, ඉන්පසු භාජනවල තැබූ පීට් එය මත වත් කරනු ලැබේ. එවිට භාජනයේ සම්පූර්ණ පරිමාව පුරවන තෙක් වියලන ලද sawdust එකතු කර, පියනක් සමඟ තදින් වසා දමා පෝෂ්‍ය පදාර්ථ සමඟ උපස්ථරය සංතෘප්ත කිරීම සඳහා පැය 5 ක් ඉතිරි වේ. එවිට ඉතිරි ජලය බැස යන අතර, උපස්ථරය තරයේ මිශ්ර කර, ස්ථාන කිහිපයක සිහින් පොල්ලකින් සිදුරු සාදා ඇති අතර බීජාණු සහිත හතු කැබලි සෑදූ සිදුරු තුළ තබා ඇත.
භාජනය සෙන්ටිමීටර 1,5 ක විෂ්කම්භයකින් යුත් සිදුරක් සහිත පියනකින් තදින් ආවරණය කර ඇති අතර එය ෆෝම් රබර් නැවතුමකින් සවි කර මාස 3 ක් ඉතිරි වන අතර කාමරයේ උෂ්ණත්වය 23-25 ° C දී පවත්වා ගෙන යයි. හයිෆේ වර්ධනය, 6 ° C පමණ උෂ්ණත්වයක් සහිත සීතල අඳුරු කාමරයක වැපිරීමට පෙර mycelium සමඟ උපස්ථරය ඉවත් කරනු ලැබේ.
