නූගට් යනු හැපෙනසුළු රොටියක ෆිලට් කෑලි වන අතර එය සකස් කිරීමට අපහසු නොවන අතර සම්පූර්ණයෙන්ම වෙනස් මනාපයන් ඇති පුද්ගලයින්ට පිළිගත හැකිය. ඔබේ කුසගින්න ඉක්මනින් තෘප්තිමත් කිරීමට අවශ්‍ය වූ විට චිකන් කුට්ටි බහුකාර්ය ආහාරයකි.
ඔවුන් සූදානම් වන්නේ මේ ආකාරයට ය. නූගට් සකස් කිරීම සඳහා, ඔවුන් කුකුල් මස් - ෆිලට් හෝ කලවා ගන්න, ඒවා ඉස්ම සහිත කිරීමට කේෆීර්, සෝයා සෝස් හෝ ලෙමන් යුෂ පොඟවා.
නුගට් ගසාගත් බිත්තරයක ගිල්වා, පසුව පාන්වල රෝල් කළ පසු - ගැඹුරු මේදයේ මෙන් ප්‍රමාණවත් තරම් තෙල් රත් වූ උණුසුම් කබලෙන් ලිපට වහාම පැතිරෙන්න. නුගට් බ්‍රෙඩිං සඳහා, ඔබට සාමාන්‍ය පාන් කැබලි, තලා දැමූ ඉරිඟු පිටි හෝ කුඩා කැබලි භාවිතා කළ හැකිය. ලුණු සහ කුළුබඩු එකතු කරනු ලැබේ.
නූගට් උඳුන තුල පුළුස්සා දැමිය හැක, ඔවුන් වියළි වනු ඇත, නමුත් අඩු කැලරි.
චිකන් කුට්ටි සාමාන්යයෙන් සෝස් සමඟ සේවය කරනු ලැබේ - තක්කාලි, මෙයොනීස්, අබ, පැණිරස හා ඇඹුල්.
"නගට්ස්" යනු කුමක්ද?
නූගට්ස් ඉංග්‍රීසියෙන් පරිවර්තනය කර ඇත්තේ "රන් කුට්ටි" ලෙසිනි. ඔබ නූගට් පෙනුමේ ඉතිහාසය ඉගෙන ගන්නා විට මෙම වාක්‍ය ඛණ්ඩයේ තේරුම ඔබට වැටහෙනු ඇත. සියල්ලට පසු, ඔවුන් මුලින්ම පෙනී සිටියේ 1850 දී කැලිෆෝනියා ගෝල්ඩ් රෂ් සමයේදීය. ආහාරය පහසු විය, කිසිදු සේවයක් අවශ්‍ය නොවීය, සහ ඉක්මනින් පිළියෙළ කරන ලදී. තවද ඔවුන් එය නම් කළේ සැබෑ රන් කුට්ටි වලට සමානකම නිසා, එකල ඉක්මනින් පොහොසත් වීමට කැමති අයගේ මනස පිරී ගියේය.
හොඳයි, ඇමරිකානු විද්‍යාඥ රොබට් බේකර් නුගට් වල ජනප්‍රියතාවය ශක්තිමත් කළ අතර අවන්හල් කර්මාන්තයේ වාණිජමය සාර්ථකත්වයට පොරොන්දු විය. 1950 ගණන්වල ඔහුගේ නුගට් වට්ටෝරුව මුද්‍රණයේ පළ විය.
ඔවුන්ගේ සකස් කිරීම සඳහා, බේකර් නිර්දේශ කරන්නේ අඹරන ලද චිකන් ෆිලට් විශේෂ ආහාර ආකලන සමඟ එය ඝන සහ ඇලෙන සුළු බවට පත් කිරීමයි. බැදීම සඳහා, විද්‍යාඥයා එහි හැපෙනසුළු ගුණාංග නැති කර නොගත් සහ කැටි කිරීමෙන් පසු බිඳ වැටෙන්නේ නැති විශේෂ පාන් වර්ගයක් සොයාගෙන භාවිතා කළේය.
නමුත් අපගේ වට්ටෝරුව අනුව ගෙදර හැදූ නූගට් ආහාර පිසීම වඩා හොඳය - සෞඛ්ය සම්පන්න සහ රසවත්. ඔබ වෙනුවෙන් රසවත් කෑම වර්ග!