පියවරෙන් පියවර ආකෘතියට මම එතරම් ඇල්මක් නොදක්වන බව සමහර අය දනිති, නමුත් සමහර දේ අවබෝධ කර ගැනීම-වට්ටෝරු නොව මාළු පිරවීම වැනි සූපශාස්ත්‍ර ක්‍රම-පියවරෙන් පියවර උදාහරණ ඇත්තෙන්ම පහසු කරයි. එම නිසා, මා සඳහාම නව ප්‍රභේදයක් අත්හදා බැලීමට මම තීරණය කළ අතර, කුකුළු මස් ඇටකටු වලින් වෙන් කරන්නේ කෙසේද යන්න ගැන කතා කිරීමට මම යෝජනා කරමි. ඔබට මෙය අවශ්‍ය ඇයි?
අස්ථි රහිත කුකුල් මස් වලට බොහෝ භාවිතයන් ඇත: ඔබට එයින් රෝල් එකක් සාදා එය පිළිස්සීම හෝ සෝස් ආකාරයෙන් පිසීමට හැකිය, නැතහොත් ඔබට එය සරලව ෆ්‍රයි කළ හැකිය, මන්ද අස්ථි රහිත කුකුළු මස් වඩාත් ඒකාකාරව බදින අතර කෑමට වඩා පහසු හා රසවත් වනු ඇත. මෙය එකම හා වඩාත්ම දුෂ්කර ක්‍රමය නොවන අතර ස්වර්ණාභරණ කුසලතා මෙහි අවශ්‍ය නොවේ.
අපි ප්‍රධාන වශයෙන් අපගේ ඇඟිලි හා කුඩා තියුණු පිහියකින් ඇටකටු වලින් මස් වෙන් කරන්නෙමු, නමුත් බර පිහියක් හෝ තොප්පියක් ද යෝග්‍ය වේ. මම මධ්‍යම ප්‍රමාණයේ කුකුළු මස්, කිලෝ භාගයක් ගත්තා, විශාල කුකුළෙකුගෙන් ඇටකටු ඉවත් කිරීම ඊටත් වඩා පහසු වනු ඇත. එබැවින් අපි ආරම්භ කරමු.
PS: සුපුරුදු පරිදි, මම ඔබේ මතය ගැන උනන්දු වෙමි - මෙම ලිපිය වටිනා එකක් බවට පත් වූයේද, අනාගතයේදී එවැනි පියවරෙන් පියවර කුඩා උපදෙස් කිරීම අර්ථවත්ද, සහ වැඩිදියුණු කළ යුතු දේ. අදහස් දැක්වීමේදී කතා කිරීමට නිදහස් වන්න!