ආහාර තවදුරටත් නරක් නොවන පරිදි ගබඩා කරන්නේ කෙසේද?

අපි සම්පුර්ණ ගබඩා මාර්ගෝපදේශනයක් සකස් කර ඇත්තෙමු: ශීතකරණයේ තබා ගත යුතු දේ සහ කුමන රාක්කයේ තැබිය යුතුද, කාමර උෂ්ණත්වයේ තබා ගත හැකි හොඳම දේ.

ශීතකරණයක් තුළ

ඉහළ රාක්කය

සඳහා ස්ථානය ශීත කළ මස් и පක්ෂීන් ගබඩා ඇසුරුම් වල. ඔබ ඒවා බරින් මිලට ගන්නේ නම්, ඒවා කෙලින්ම ප්ලාස්ටික් බෑගයක හෝ බඳුනක හෝ ප්ලාස්ටික් බහාලුමක් තුළට දමන්න, එවිට ලේ හෝ යුෂ බිංදු වලට කාන්දු නොවේ.

ජීවිත shelf: 2 දින.

එකම රාක්කයේ ගබඩා කරන්න සිසිල් මාළු… මෙහි අවශ්‍යතා කුකුළු මස් සහ මස් සඳහා සමාන වේ: එක්කෝ ගබඩා පැකේජයක හෝ කන්ටේනරයක.

ජීවිත shelf: 1 දිනය.

මැද රාක්කය

මෙය කදිම ස්ථානයකි තද චීස්කඩදාසි බෑගයක සහ ප්ලාස්ටික් භාජනයක ඇසුරුම් කර ඇත.

ජීවිත shelf: මාස 1 යි.

මෙන්න ඔවුන් ගබඩා කරති මෝරු විවෘත පැකේජයක, කිරි (දිගු කාලීන ගබඩා කිරීම හැර) වඳ භාජනයක.

ජීවිත shelf: 3 දින.

කිරි පියනක් සහිත වීදුරු භාජනයක තබා ගන්න, කීෆීර් - වඳ බහාලුම් වල.

ජීවිත shelf: 7 දින.

බිත්තර එය දොර මත නොව මැද රාක්කයේ තැබීම වඩා හොඳය. ගබඩාවේ කෙලින්ම ඇසුරුම් වල තබන්න, ශීතකරණයේ තැබීමට පෙර කිසි විටෙකත් සෝදන්න එපා.

ජීවිත shelf: පැකේජයේ දක්වා ඇති දින සිට සති 2 ක්.

සූදානම් සලාද වහාම ප්ලාස්ටික් බහාලුම්වල අසුරන්න.

ජීවිත shelf: පැය 12 දක්වා.

පහළ රාක්කය

ආහාර පටලයකින් ඔතා බල්ගේරියානු ගම්මිරිස්, වර්ණ и සුදු ගෝවා මෙහි හොඳම දේ දැනෙන්න.

ජීවිත shelf: 1 සතිය.

කේක්, ක්රීම් සමග කේක් වාතය රහිත පියනකින් ආවරණය කර මෙහි ගබඩා කිරීම වඩා හොඳය.

ජීවිත shelf: බටර් ක්‍රීම් සමඟ පැය 6 දක්වා - පැය 36 දක්වා.

කොටුව

රාබු කන්ටේනරයක, ඇපල් и සුචිනි පහළ ලාච්චුවේ නොකැඩූව තබා ගන්න. ඒවා මුලින්ම සේදීම වටින්නේ නැත.

ජීවිත shelf: 2 සතිය.

කැරට් මල්ලක අසුරා තැබුවහොත් මෙහි වැඩිම කාලයක් පවතිනු ඇත.

ජීවිත shelf: මාස 1 යි.

වැදගත්! දිරාපත් වන ආහාර ශීතකරණයේ දොරේ ගබඩා නොකරන්න. මෙය උණුසුම්ම ස්ථානයයි, ඊට අමතරව, උෂ්ණත්වය නිරන්තරයෙන් වෙනස් වේ (ඔබ ශීතකරණය විවෘත කරන විට).

කාමර උෂ්ණත්වයේ දී

කෙසෙල්. ශීතකරණය තුළ ඒවා ඉක්මනින් අඳුරු වී කුණු වීමට පටන් ගනී. මෙම ක්‍රියාවලිය නැවැත්වීම සඳහා, පලතුරු වෙන් කර, එක් එක් වලිගය ආහාර පටලයකින් හෝ තීරු වලින් ඔතා ගන්න. ගබඩා කිරීම සතියක් සඳහා කළ හැකිය.

අර්තාපල් ලී පෙට්ටියක හෝ කූඩයක තබා වියළි අඳුරු තැනක තැබිය යුතුය. පැළ හට ගැනීම වැළැක්වීම සඳහා කන්ටේනරයට ඇපල් කිහිපයක් එක් කරන්න.

හරිතයන් මල් මෙන් වතුරට දමන්න. කොළ මැලවී ඇත්නම් සිහින්ව කපා අයිස් කැට තැටි වල දමා වතුරෙන් කැටි කර ගන්න. එවිට කැට උණුසුම් කෑම සඳහා කුළුබඩුවක් ලෙස භාවිතා කළ හැකිය.

කැරට් සහ බීට්, කැන්වස් බෑග්වල ඇසුරුම් කර ඇති අතර අඳුරු වියළි ස්ථානයක දිගු කාලයක් පිරිහෙන්නේ නැත.

කොමඩු (සම්පූර්ණ) කාමර උෂ්ණත්වයේ මාස දෙකක් දක්වා ගබඩා කර ඇත. නමුත් කැපූ බෙරී ආහාර පටලයකින් ඔතා ශීතකරණයේ තැබිය යුතුය. රාක්ක ආයු කාලය දින දෙකකට අඩු කෙරේ.

තක්කාලි සිසිල් කාමරයක හොඳින් තබා ගන්න. ඒවා වාතාශ්‍රය ඇති භාජනයක අසුරන්න.

සුදුළූණු සහ ළූණු දැලකට අසුරා වියළි පැන්ට්රියක එල්ලා තැබිය යුතුය. රාක්ක ආයු කාලය මාස දෙකක් පමණ වේ.

චොකලට්මුද්‍රා තැබූ පැකේජයක කාමර උෂ්ණත්වයේ දී මාස හයක් පමණ ගුණාත්මක භාවය නැති නොවී පවතිනු ඇත.

කෝපිපැකේජයේ එය අවුරුද්දක් දක්වාත්, විවෘත නොකළ පැකේජයේ - සති දෙකක් සඳහාත් ගබඩා කෙරේ. ස්ථානය අඳුරු හා වියලි වීම වැදගත් ය.

තේ වසර තුනක් දක්වා පිරිහෙන්නේ නැත, ප්‍රධාන දෙය නම් ඇසුරුම් කිරීම වාතය රහිත වීමයි.