බොහෝ මව්වරුන්ට ඇති ලොකුම අභියෝගයක් වන්නේ තම දරුවන්ට සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාර ලබා දීම සහ සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාර පුරුදු වර්ධනය කිරීමයි. බොහෝ විට, තම දරුවන්ට අවම වශයෙන් යමක් පෝෂණය කිරීමට උත්සාහ කිරීමේදී දෙමාපියන්ගේ හොඳම අභිප්‍රාය රසකැවිලි සහ පැස්ටා මත බිඳ වැටේ.
මේ අතර, දරුවෙකු සඳහා සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාර වේලක් සංවිධානය කිරීම සෑම දෙමාපියෙකුගේම අතිශයින්ම වැදගත් වගකීමකි, මන්ද ආහාර පුරුදු ළමා කාලයේ දී නිශ්චිතවම ස්ථාපිත කර ඇති බැවිනි. මගේ නිහතමානී මතය අනුව, මෙය වයස අවුරුදු තුනේදී ඔහුගේ ගණන් කිරීම සහ කියවීමේ කුසලතාවයට වඩා වැදගත් ය.
වඩාත්ම සිත්ගන්නා කරුණ නම්, දරුවාට මව්කිරි පමණක් ලැබෙන විට පවා ආහාර පුරුදු ඇති වීමට පටන් ගැනීමයි. එමනිසා, කිරි දෙන මව්වරුන් මෙම දෘෂ්ටි කෝණයෙන් ඔවුන්ගේ පෝෂණය ගැන සිතීම අර්ථවත් කරයි.
මම මගේ පුතාට කන්න දෙනකොට අපි ජීවත් වුණේ ඇමරිකාවේ. දරුවා මුල සිටම ඔවුන්ට පුරුදු වී අසාත්මිකතාවයක් ඇති නොවන පරිදි හැකි තරම් එළවළු සහ පලතුරු අනුභව කරන ලෙස නිර්දේශ කළ දේශීය ළමා රෝග විශේෂඥ වෛද්‍යවරයාගේ උපදෙස් වලට මම සවන් දුන්නෙමි (එය රුසියානු තැම්බූ කුකුල් මස් පියයුරු වලට සම්පූර්ණයෙන්ම පටහැනියි). ඔහු වයස අවුරුදු 3 දී පළමු වරට තැඹිලි ගෙඩියක් උත්සාහ කරන විට ප්රතික්රියාව. … මාර්ගය වන විට, මම වරදවා වටහා නොගන්නේ නම්, රුසියාවේ, ළමා රෝග විශේෂඥයින් වයස අවුරුදු 3 ට නොඅඩු පැඟිරි පලතුරු වලට ළමයින්ට හඳුන්වා දීම නිර්දේශ කරන අතර, ස්පාඤ්ඤයේ, මාස 6 සිට ළමයින් සඳහා සෑම පළතුරු ඉස්ම පාහේ තැඹිලි පාටින් අඩංගු වේ. කෙටියෙන් කිවහොත්, සෑම මවක්ම තමන්ගේම මාර්ගයක් සහ දර්ශනයක් තෝරා ගනී.
වාසනාවකට මෙන්, මගේ පුතා ආහාර අසාත්මිකතාවන්ගෙන් පෙළුණේ නැත, මම කුඩා කල සිටම ඔහුට විවිධ එළවළු සහ පලතුරු පෝෂණය කිරීමට උත්සාහ කළෙමි. නිදසුනක් වශයෙන්, ඔහු මාස 6 සිට අනුභව කළ අලිගැට පේර වලට ආදරය කළේය; ඔහු රස බැලූ පළමු පලතුරෙන් එකක් අඹ ය. වයස අවුරුදු එකේ සිට දෙක දක්වා ඔහු දිනපතා විවිධ එළවළු 5-6 ක නැවුම්ව පිසූ සුප් එකක් අනුභව කළේය.
දැන් මගේ පුතාට වයස අවුරුදු තුනහමාරක් වන අතර, ඇත්ත වශයෙන්ම, මම ඔහුගේ ආහාර වේල ගැන 100% සතුටු නොවෙමි. ඔහුට කුකීස් සහ ලොලිපොප් උත්සාහ කිරීමට කාලය තිබූ අතර දැන් එය ඔහුගේ ආශාවන්ගේ වස්තුවයි. නමුත් මම අත් නොහරිමි, නමුත් මම දිගටම සෞඛ්ය සම්පන්න නිෂ්පාදන සඳහා අවධාරනය කරන අතර, ඕනෑම අවස්ථාවක, රසකැවිලි සහ පිටි නිෂ්පාදන සඳහා කළු PR සංවිධානය කරමි.
ඔබේ දරුවන්ට සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාර පුරුදු ඇති කර ගැනීමට උපකාර වන සරල උපදෙස් කිහිපයක් මෙන්න.
1. ගර්භණී සමයේදී ඔබේ ආහාර වේල නිරීක්ෂණය කිරීමට පටන් ගන්න
බොහෝ විට අනාගත මව්වරුන් ගර්භණී සමයේදී කන්නේ කුමක්දැයි අසයි. මම දැනටමත් මේ ගැන ලියා ඇත, නමුත් කෙටියෙන් - වඩා ස්වභාවික නැවුම් ශාක ආහාර. මෙය කලලරූපයේ වර්ධනය හා සංවර්ධනය සඳහා අත්යවශ්ය වේ. නමුත් ගර්භනී කාන්තාවක් මව්කිරි දීම නැවැත්වූ පසු ගන්නා ආහාර ඇගේ දරුවාගේ රුචිකත්වයට බලපාන බව පර්යේෂණ මගින් පෙන්වා දී ඇත.
2. මව්කිරි දීම තුළ සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාර තෝරා ගැනීමට උත්සාහ කරන්න.
මව්කිරි මගින් දරුවාගේ ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය ශක්තිමත් කරන අතර ආහාර අසාත්මිකතා ඇතිවීමේ අවදානම අඩු කරනවා පමණක් නොව, ඔබේ දරුවාගේ ආහාර පුරුදු හැඩගස්වා ගැනීමට අමතර අවස්ථාවක් ද ඔබට ලබා දේ. සම්පූර්ණ, ශාක පදනම් වූ ආහාර අනුභව කිරීම මව්කිරි ඉතා පෝෂ්‍යදායී වන අතර ඔබේ දරුවාට සෞඛ්ය සම්පන්න රසයක් ඇති කිරීමට උපකාරී වේ.
3. ඔබේ දරුවා ඝන ආහාරවලට හුරු කිරීමේදී මුලින්ම එළවළු ඉස්ම පිරිනමන්න
බොහෝ දෙමව්පියන් තම ළදරුවන් මාස 4-6 ක් පමණ වන විට ඝන ආහාර වෙත මාරු කිරීමට පටන් ගනී. අනුපූරක ආහාර ආරම්භ කළ යුත්තේ කොතැනින්ද යන්න පිළිබඳ න්‍යායන් ටොන් ගණනක් ඇති අතර බොහෝ දෙනෙක් කැඳ සඳහා කැමැත්තක් දක්වයි. කෙසේ වෙතත්, මෙය රස මනාපයන් වර්ධනය කිරීම සඳහා විනාශකාරී ප්රතිවිපාක ඇති කළ හැකිය. බොහෝ සුදු ධාන්ය වර්ග මිහිරි සහ මෘදු වන අතර වයස අවුරුදු හතර වන විට ඒවා ඔබේ දරුවාගේ ආහාර වේලට හඳුන්වා දීමෙන් සාමාන්‍යයෙන් පෝෂ්‍ය පදාර්ථ ඉතා අඩු සීනි සහිත ආහාර සඳහා රසයක් ඇති කළ හැකිය. ඒ වෙනුවට, ඔබේ දරුවා මාස හයක් වයසැති පසු, පළමු ඝන ආහාර ලෙස පොඩි කළ අර්තාපල් ලබා දෙන්න.
4. ඔබේ දරුවාට සාප්පුවෙන් මිලදී ගත් යුෂ, සෝඩා සහ රසකැවිලි ලබා නොදෙන්න.
ඔබේ දරුවාට පැණිරස දෙයක් පිරිනැමීමෙන්, ඔබට ඔහුව වැඩිපුර මෘදු ආහාර ගැනීමෙන් අධෛර්යමත් කළ හැක. දරුවාගේ ආමාශ ආන්ත්රයික පත්රිකාව ප්රමාණවත් තරම් ශක්තිමත් වූ විට, ඔබට ඔහුට පළතුරු ඉස්ම පිරිනැමිය හැකිය, නමුත් මෙය ඔහුගේ ආහාර වේලෙහි කුඩා කොටසක් පමණක් වීමට ඉඩ දෙන්න. දරුවන්ට ජලය පානය කළ යුතුය. මම මගේ දරුවාට සීනි එකතු නොකළ අධික ලෙස තනුක කළ කාබනික ඇපල් යුෂ ලබා දුන්නද, ඔහු ඔහු කෙරෙහි ඇල්මක් ඇති කර ගත් අතර, මගේ පුතාව මෙම පුරුද්දෙන් කිරි වැරීම සඳහා ඔහුගේ කෝපය සහ ඒත්තු ගැන්වීම්වලට සවන් දෙමින් මම දින තුනක් ගත කළෙමි. මගේ දෙවැනි දරුවගෙන් මම ඒ වරද කරන්නේ නැහැ.
5. පිරිනැමීමෙන් ඔබේ දරුවාට ධාන්ය වර්ග හඳුන්වා දීම ආරම්භ කරන්න ධාන්ය වර්ග
සුදු පිටි සහ සැකසූ ධාන්ය වලින් වළකින්න. ක්විනෝවා, දුඹුරු හෝ කළු සහල්, අම්බෙලිෆර් සහ අමරන්ට් සඳහා තෝරා ගන්න. ඒවා ඛනිජ සහ පෝෂ්‍ය පදාර්ථ වලින් පොහොසත් ය. මගේ පුතා අම්බෙලිෆර් සමඟ ක්විනෝවා රසිකයෙක්, එය මට ගොඩක් සතුටුයි. ඔහුට සෑම දිනකම එය අනුභව කළ හැකිය. අපි දුර්ලභ දෙයක් පිළිස්සුවහොත් අපි තිරිඟු පිටි වෙනුවට අම්බෙලිෆර් පිටි භාවිතා කරමු.
මෙම සියලු සභා වසර 2-2,5 දක්වා වැඩ කළා. පුතා අඩු වැඩි වශයෙන් බාහිර ලෝකය සමඟ ස්වාධීනව සන්නිවේදනය කිරීමට පටන් ගත් විට සහ කුකීස්, රෝල්ස් සහ කැන්ඩි වැනි එවැනි විනෝදයක් ඇති බව වටහා ගත් විට, ඔහුට බලපෑම් කිරීම වඩාත් අපහසු විය. දැන් මම නිමක් නැති සටනක් කරමින් සිටිමි, සුපිරි වීරයන් හරිත ස්මූති පානය කරන බව සෑම දිනකම කියමි; පියෙකු මෙන් ශක්තිමත් හා බුද්ධිමත් වීමට ඔබ බ්රොකොලි අනුභව කළ යුතු බව; සැබෑ අයිස්ක්‍රීම් යනු චියා වැනි සුපිරි ආහාර සහිත ශීත කළ බෙරී ස්මූති එකක් බවයි. හොඳයි, සහ වඩාත්ම වැදගත් දෙය නම්, මම ඔහුට නිවැරදි ආදර්ශය ලබා දීමෙන් වෙහෙසට පත් නොවෙමි ?
සහ විශේෂඥයින් පහත සඳහන් නිර්දේශ ලබා දෙයි:
- එසේ වුවද, ඔබේ දරුවාට සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාර ලබා දීම දිගටම කරගෙන යන්න පළමු වතාවට ඔහු ඒවා ප්රතික්ෂේප කළේය
සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාර ගැනීම සඳහා ඔබේ දරුවා පුහුණු කිරීමේ හොඳම ක්‍රමය නම් සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාර අඛණ්ඩව සහ අඛණ්ඩව පිරිනැමීමයි. ඔහු දිගටම ප්රතික්ෂේප කරන්නේ නම් අධෛර්යමත් නොවන්න: සමහර විට එය කාලය සහ උත්සාහයන් කිහිපයක් ගත වේ.
- දරුවන්ගේ ප්රියතම කෑම හෝ අතුරුපස තුළ එළවළු සහ ඖෂධ පැළෑටි මාස්ක්
සමහර පෝෂණවේදීන් සහ දෙමාපියන් දරුවන්ගේ ආහාර වේලෙහි එළවළු "සැඟවීම" යන අදහසට කැමති නැත. නමුත් එය ආහාරවලට වයනය සහ රසය එක් කිරීමට සහ පෝෂ්‍ය පදාර්ථ වලින් පුරවා ගැනීමට විශිෂ්ට ක්‍රමයකි. ඔබට zucchini මෆින් පිළිස්සීම, වට්ටක්කා පැස්ටා සෑදීම සහ වට්ටක්කා චොකලට් කේක් පවා සෑදිය හැකිය. දරුවන් දැනටමත් ආදරය කරන ආහාර වේලට එළවළු එකතු කරන්න. උදාහරණයක් ලෙස, පොඩි කළ අර්තාපල් වලට වෙනත් මූල එළවළු එකතු කළ හැකිය: මිහිරි අර්තාපල්, parsnips, සැල්දිරි මූල. ඔබේ දරුවා මස් අනුභව කරන්නේ නම් සහ කට්ලට් වලට ආදරය කරන්නේ නම්, ඔවුන් අර්ධ zucchini කරන්න. තවද නව අමුද්‍රව්‍යයක් කල්තියා ප්‍රකාශ කිරීම අවශ්‍ය නොවේ.
- ස්මූති එකක් හදන්න
ඔබේ දරුවා බෙරි සහ පලතුරු වලට ආදරය කරන්නේ නම්, ඔබට ඖෂධ පැළෑටි, අලිගැටපේර හෝ එළවළු සමග ස්මූති සෑදිය හැකිය. ඔවුන් රසය බොහෝ වෙනස් නොකරනු ඇත, නමුත් බොහෝ වාසි ඇත.
- ඔබේ ප්රියතම කෙටි ආහාර සහ රසකැවිලි වල සෞඛ්ය සම්පන්න සගයන් ඔබම සූදානම් කරන්න
ඔබට අර්තාපල් හෝ ඕනෑම මුල් එළවළු වලින් චිප්ස් සෑදිය හැකිය, චොකලට්, මාමලේඩ්, අයිස් ක්රීම් කරන්න. මම ඉතා ඉක්මනින් වට්ටෝරු යෙදුමක් නිකුත් කරමි, එහි ළමුන් සඳහා රසවත් අතුරුපස කිහිපයක් ඇතුළත් වේ.
- ඔබේ දරුවන් සමඟ සාප්පු ගොස් ආහාර පිසීමට
මෙම මාර්ගය මට පරිපූර්ණයි. පළමුවෙන්ම, මමම ආහාර මිලදී ගැනීමට කැමතියි, විශේෂයෙන් වෙළඳපොලේ, ඊටත් වඩා ආහාර පිසීමට. මම සෑම දිනකම පාහේ පිසින අතර, ඇත්ත වශයෙන්ම, මගේ පුතා ක්රියාශීලීව සහභාගී වේ. අපගේ උත්සාහයේ ප්‍රතිඵල එක්ව උත්සාහ කිරීමට ලැබීම ගැන අපි සතුටු වෙමු.