විවිධ කුළුබඩු කුඩා ප්‍රමාණයකින් වුවද මිනිස් සිරුරට ප්‍රබල බලපෑමක් ඇති කිරීමට සමත් වන අතර ඒවා ඔබේ කෑමවල රසය සම්පූර්ණයෙන්ම වෙනස් කර වෙනස් ඇරෝමැටික සංරචකයක් ලබා දෙයි. කුළුබඩු අතර සාදික්කා ඉතා ජනප්රියයි.
සාදික්කා අද්විතීය සුවඳක් ඇති අතර, එබැවින් ඉක්මනින් වෙළඳ ඒකාධිකාරයේ විෂය බවට පත් වූ අතර 1512 දී කුළුබඩු යුරෝපය පුරා ව්යාප්ත විය. Walnut දැව ඇෆ්‍රොඩයිට් ශාකයක් ලෙස සලකනු ලබන අතර එහි ප්‍රතිලාභ - බලගතු ඇෆ්‍රොඩිසියාක්.
විශාල බීජ ඕවලාකාර හැඩයෙන් යුක්ත බැවින් සාදික්කා පෙනුමෙන් පෙනේ, නමුත් අපි එය බොහෝ විට මිටියක් ලෙස භාවිතා කරමු. සම්පූර්ණ සාදික්කා ලෙලි සහ ගාන ලද හෝ කුඩු බවට පත් කර ඇත.
සාදික්කා බීජ සියයට 15 ක් සගන්ධ ෙතල් වලින් සමන්විත වේ. එසේම ඒවායේ සංයුතිය, ප්රෝටීන්, පිෂ්ඨය, පෙක්ටීන්, කැල්සියම්, මැග්නීසියම්, යකඩ, පොස්පරස් සහ විටමින් A සහ කාණ්ඩයේ B.
සාදික්කා යනු අධික කැලරි නිෂ්පාදනයක් වන අතර එහි මේද තෙල් අඩංගු වේ. තවමත්, සාදික්කා යනු විෂ සහිත ද්‍රව්‍ය වන elemicin වල ප්‍රභවය වන අතර එය හලූසිනොජන් වන අතර එය මත්ද්‍රව්‍ය මත යැපීමට හේතු විය හැක. එබැවින් සාදික්කා භාවිතා කරන්න, එය ජීවිතයට සහ සෞඛ්‍යයට බොහෝ අනතුරුදායක ලෙස මල් හට ගනී.
සාදික්කා බහුලව භාවිතා වන්නේ පිසීමේදී පමණක් නොව, සුවඳ විලවුන්, සුවඳ තෙල් මෙන්ම දුම්කොළ නිෂ්පාදන නිර්මාණය කිරීම සඳහා පදනමක් වන අද්විතීය තෙල් වර්ගයකි.
කුඩා ප්රමාණවලින්, සාදික්කා අපගේ ශරීරයට විශාල ප්රතිලාභයක් ගෙන එයි. ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය උත්තේජනය කරයි, ශක්තිය හා ප්‍රබෝධමත් කරයි, මතකය ශක්තිමත් කරයි, අධික ලෙස උද්දීපනය වූ ස්නායු පද්ධතිය සන්සුන් කරයි, හෘද වාහිනී පද්ධතියට ධනාත්මක බලපෑමක් ඇති කරයි, පිරිමි බෙලහීනත්වය අතර ලිංගික ස්වභාවයේ ආබාධ වැළැක්වීමයි.
නින්දට පෙර සාදික්කා මයික්‍රෝඩෝස් ස්නායු සන්සුන් කරන අතර නින්ද නොයාම සමඟ සාර්ථකව කටයුතු කිරීමට උපකාරී වේ, දරුණු රෝග ලක්ෂණ සමනය කිරීමට සෙම්ප්‍රතිශ්‍යාව සමඟ රෝගාතුර වේ - උපරිම උනුසුම් බලපෑමක් සඳහා මස්කට් සම්බාහන තෙල්වලට එකතු කරයි. සාදික්කා රුධිර සංසරණය උත්තේජනය කරයි, ආතරයිටිස්, රූමැටික්, මයෝසයිටිස් වලින් වේදනාව සමනය කරයි, හිසකෙස් මුල් ශක්තිමත් කරයි. සාදික්කා ආහාර දිරවීම සහ බඩවැලේ ආබාධ වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා ද යොදා ගනී.
පිසීමේදී භාවිතා කරන්න
සාදික්කා අතුරුපස සහ පේස්ට්‍රි වලට අමතක නොවන රසයක් සහ සුවඳක් එක් කරයි, මම ඔහුට එකතු කිරීමට කැමතියි, සහ විවිධ බීම, කොක්ටේල්, පන්ච්, ස්මූතිස්.
සාදික්කා කුඩු යනු සෝස් වර්ග, මස් වර්ග, පේටස්, එළවළු මිශ්‍රණවල පොදු සංඝටකයකි. මාළු, හතු, සහල්, කිරි, සලාද, සුප්, බිත්තර සමඟ walnut සාර්ථකව ඒකාබද්ධ කරයි. මස්කට් රසය මධ්‍යසාර කොක්ටේල්, ඇඹරූ වයින්, ලෙමනේඩ්, පන්ච් සහ උණුසුම් බීම අලංකාර කරයි. සාදික්කා එකතු කර ජෑම් සහ අච්චාරු සංරක්ෂණය කරන්න.