පෝෂණ අගය සහ රසායනික සංයුතිය.
වගුවේ දැක්වෙන්නේ පෝෂ්‍ය පදාර්ථ (කැලරි, ප්‍රෝටීන, මේද, කාබෝහයිඩ්‍රේට්, විටමින් සහ ඛනිජ) 100 ග්රෑම් ආහාරයට ගත හැකි කොටස.
| පෝෂක | ප්රමාණය | සාමාන්‍යය ** | 100 ග්රෑම් වල සම්මතයෙන්% | 100 kcal වලින් සම්මතයෙන්% | 100% සාමාන්‍යයි |
| කැලරි වටිනාකම | 884 kcal | 1684 kcal | 52.5% | 5.9% | 190 ග්රෑම් |
| මේදය | 100 ග්රෑම් | 56 ග්රෑම් | 178.6% | 20.2% | 56 ග්රෑම් |
| ජල | 0.05 ග්රෑම් | 2273 ග්රෑම් | 4546000 ග්රෑම් | ||
| අළු | 0.01 ග්රෑම් | ~ | |||
| විටමින් | |||||
| විටමින් බී 4, කොලීන් | 0.2 mg | 500 mg | 250000 ග්රෑම් | ||
| විටමින් ඊ, ඇල්ෆා ටොකෝෆෙරෝල්, ටීඊ | 3.81 mg | 15 mg | 25.4% | 2.9% | 394 ග්රෑම් |
| විටමින් කේ, ෆිලෝක්වීනෝන් | 24.7 .g | 120 .g | 20.6% | 2.3% | 486 ග්රෑම් |
| සාර්ව පෝෂක | |||||
| පොටෑසියම්, කේ | 1 mg | 2500 mg | 250000 ග්රෑම් | ||
| කැල්සියම්, සී | 1 mg | 1000 mg | 0.1% | 100000 ග්රෑම් | |
| සෝඩියම්, නා | 6 mg | 1300 mg | 0.5% | 0.1% | 21667 ග්රෑම් |
| මූලද්රව්ය සොයා ගන්න | |||||
| යකඩ, ෆෙ | 0.15 mg | 18 mg | 0.8% | 0.1% | 12000 ග්රෑම් |
| සින්ක්, සින් | 0.08 mg | 12 mg | 0.7% | 0.1% | 15000 ග්රෑම් |
| ස්ටෙරෝල් | |||||
| ෆයිටොස්ටෙරෝල් | 95 mg | ~ | |||
| මේද අම්ල | |||||
| පාරලංගික | 0.257 ග්රෑම් | උපරිම 1.9 | |||
| මොනොසැටරේටඩ් ට්‍රාන්ස් මේද | 0.257 ග්රෑම් | ~ | |||
| සංතෘප්ත මේද අම්ල | |||||
| සංතෘප්ත මේද අම්ල | 93.701 ග්රෑම් | උපරිම 18.7 | |||
| 4: 0 තෙල් සහිත | 0.069 ග්රෑම් | ~ | |||
| 6: 0 නයිලෝන් | 0.321 ග්රෑම් | ~ | |||
| 8: 0 කැප්රිලික් | 3.873 ග්රෑම් | ~ | |||
| 10: 0 කැප්රික් | 3.125 ග්රෑම් | ~ | |||
| 12: 0 ලෝරික් | 42.515 ග්රෑම් | ~ | |||
| 14: 0 මිස්ටික් | 14.782 ග්රෑම් | ~ | |||
| 16: 0 පැල්මිටික් | 8.173 ග්රෑම් | ~ | |||
| 18: 0 ස්ටෙරින් | 20.585 ග්රෑම් | ~ | |||
| 20: 0 ඇරචිනික් | 0.258 ග්රෑම් | ~ | |||
| මොනොසැටරේටඩ් මේද අම්ල | 0.257 ග්රෑම් | මිනි 16.8 | 1.5% | 0.2% | |
| 18: 1 ඔලීන් (ඔමේගා -9) | 0.257 ග්රෑම් | ~ | |||
| 18: 1 ට්‍රාන්ස් | 0.257 ග්රෑම් | ~ |
ශක්ති අගය 884 kcal වේ.
- කුසලාන = 218 ග්රෑම් (1927.1 kCal)
- තේ හැදි = 13.6 g (120.2 kCal)
- තේ හැන්දක = 4.5 g (39.8 kCal)
හයිඩ්‍රජන් සහිත පාම් කර්නල් තෙල්, ආහාර කර්මාන්තය සඳහා, රසකැවිලි මේදය, බටර් වලට සමාන 95% මේදය භාවිතා කරයි විටමින් සහ ඛනිජ වලින් පොහොසත්: විටමින් ඊ - 25,4%, විටමින් කේ - 20,6%
- විටමින් E ප්‍රතිඔක්සිකාරක ගුණ ඇති අතර, ගෝනාඩ් වල ක්‍රියාකාරිත්වය සඳහා අවශ්‍ය වේ, හෘද මාංශ පේශි, සෛල පටලවල විශ්ව ස්ථායීකාරකයකි. විටමින් E හි iency නතාවයක් සහිතව, එරිත්රෝසයිට් වල රක්තපාතය හා ස්නායු ආබාධ නිරීක්ෂණය කරනු ලැබේ.
- විටමින් K රුධිර කැටි ගැසීම නියාමනය කරයි. විටමින් K නොමැතිකම රුධිර කැටි ගැසීමේ කාලය වැඩි කිරීමට හේතු වේ.
tags: කැලරි ප්රමාණය 884 kcal, රසායනික සංයුතිය, පෝෂණ ගුණය, විටමින්, ඛනිජ ලවණ, ප්‍රයෝජනවත් වන්නේ හයිඩ්‍රජනීකෘත පාම් තෙල්, ආහාර කර්මාන්තය සඳහා රසකැවිලි මේදය බටර් 95% මේදය, කැලරි, පෝෂ්‍ය පදාර්ථ, ප්‍රයෝජනවත් ගුණාංග හයිඩ්‍රජනීකෘත පාම් කර්නල් තෙල් සඳහා ය. ආහාර කර්මාන්තය සඳහා රසකැවිලි මේදය බටර් වලට සමානව 95% මේදය භාවිතා කරයි