පෝෂණ අගය සහ රසායනික සංයුතිය.
වගුවේ දැක්වෙන්නේ පෝෂ්ය පදාර්ථ (කැලරි, ප්රෝටීන, මේද, කාබෝහයිඩ්රේට්, විටමින් සහ ඛනිජ) 100 ග්රෑම් ආහාරයට ගත හැකි කොටස.
පෝෂක | ප්රමාණය | සාමාන්යය ** | 100 ග්රෑම් වල සම්මතයෙන්% | 100 kcal වලින් සම්මතයෙන්% | 100% සාමාන්යයි |
කැලරි වටිනාකම | 884 kcal | 1684 kcal | 52.5% | 5.9% | 190 ග්රෑම් |
මේදය | 100 ග්රෑම් | 56 ග්රෑම් | 178.6% | 20.2% | 56 ග්රෑම් |
ජල | 0.05 ග්රෑම් | 2273 ග්රෑම් | 4546000 ග්රෑම් | ||
අළු | 0.01 ග්රෑම් | ~ | |||
විටමින් | |||||
විටමින් බී 4, කොලීන් | 0.2 mg | 500 mg | 250000 ග්රෑම් | ||
විටමින් ඊ, ඇල්ෆා ටොකෝෆෙරෝල්, ටීඊ | 3.81 mg | 15 mg | 25.4% | 2.9% | 394 ග්රෑම් |
විටමින් කේ, ෆිලෝක්වීනෝන් | 24.7 .g | 120 .g | 20.6% | 2.3% | 486 ග්රෑම් |
සාර්ව පෝෂක | |||||
පොටෑසියම්, කේ | 2 mg | 2500 mg | 0.1% | 125000 ග්රෑම් | |
කැල්සියම්, සී | 1 mg | 1000 mg | 0.1% | 100000 ග්රෑම් | |
සෝඩියම්, නා | 6 mg | 1300 mg | 0.5% | 0.1% | 21667 ග්රෑම් |
මූලද්රව්ය සොයා ගන්න | |||||
යකඩ, ෆෙ | 0.29 mg | 18 mg | 1.6% | 0.2% | 6207 ග්රෑම් |
සින්ක්, සින් | 0.04 mg | 12 mg | 0.3% | 30000 ග්රෑම් | |
ස්ටෙරෝල් | |||||
ෆයිටොස්ටෙරෝල් | 95 mg | ~ | |||
සංතෘප්ත මේද අම්ල | |||||
සංතෘප්ත මේද අම්ල | 87.558 ග්රෑම් | උපරිම 18.7 | |||
4: 0 තෙල් සහිත | 0.076 ග්රෑම් | ~ | |||
6: 0 නයිලෝන් | 0.156 ග්රෑම් | ~ | |||
8: 0 කැප්රිලික් | 2.493 ග්රෑම් | ~ | |||
10: 0 කැප්රික් | 3.109 ග්රෑම් | ~ | |||
12: 0 ලෝරික් | 53.428 ග්රෑම් | ~ | |||
14: 0 මිස්ටික් | 18.921 ග්රෑම් | ~ | |||
16: 0 පැල්මිටික් | 7.472 ග්රෑම් | ~ | |||
18: 0 ස්ටෙරින් | 1.866 ග්රෑම් | ~ | |||
20: 0 ඇරචිනික් | 0.037 ග්රෑම් | ~ | |||
මොනොසැටරේටඩ් මේද අම්ල | 5.406 ග්රෑම් | මිනි 16.8 | 32.2% | 3.6% | |
18: 1 ඔලීන් (ඔමේගා -9) | 5.406 ග්රෑම් | ~ | |||
18: 1 සිස් | 5.406 ග්රෑම් | ~ | |||
බහු අසංතෘප්ත මේද අම්ල | 0.834 ග්රෑම් | 11.2 සිට 20.6 කිරීමට | 7.4% | 0.8% | |
18: 2 ලිනොලයික් | 0.834 ග්රෑම් | ~ | |||
18: 2 ඔමේගා -6, සිස්, සිස් | 0.834 ග්රෑම් | ~ | |||
ඔමේගා-6 මේද අම්ල | 0.834 ග්රෑම් | 4.7 සිට 16.8 කිරීමට | 17.7% | 2% |
ශක්ති අගය 884 kcal වේ.
- කුසලාන = 218 ග්රෑම් (1927.1 kCal)
- තේ හැදි = 13.6 g (120.2 kCal)
- තේ හැන්දක = 4.5 g (39.8 kCal)
හයිඩ්රජන් පාම් කර්නල් තෙල්, ආහාර කර්මාන්තය සඳහා, රසකැවිලි මේදය, උසස් තත්ත්වයේ කොකෝවා බටර් වලට සමානයි විටමින් සහ ඛනිජ වලින් පොහොසත්: විටමින් ඊ - 25,4%, විටමින් කේ - 20,6%
- විටමින් E ප්රතිඔක්සිකාරක ගුණ ඇති අතර, ගෝනාඩ් වල ක්රියාකාරිත්වය සඳහා අවශ්ය වේ, හෘද මාංශ පේශි, සෛල පටලවල විශ්ව ස්ථායීකාරකයකි. විටමින් E හි iency නතාවයක් සහිතව, එරිත්රෝසයිට් වල රක්තපාතය හා ස්නායු ආබාධ නිරීක්ෂණය කරනු ලැබේ.
- විටමින් K රුධිර කැටි ගැසීම නියාමනය කරයි. විටමින් K නොමැතිකම රුධිර කැටි ගැසීමේ කාලය වැඩි කිරීමට හේතු වේ.
tags: කැලරි ප්රමාණය 884 kcal, රසායනික සංයුතිය, පෝෂණ ගුණය, විටමින්, ඛනිජ ලවණ, ප්රයෝජනවත් වන්නේ හයිඩ්රජනීකෘත පාම් තෙල්, ආහාර කර්මාන්තය සඳහා, රසකැවිලි මේද, උසස් තත්ත්වයේ කොකෝවා බටර්, කැලරි, පෝෂ්ය පදාර්ථ, ප්රයෝජනවත් ගුණාංග හයිඩ්රජනීකෘත පාම් කර්නල් සඳහා ය. තෙල්, ආහාර කර්මාන්තය සඳහා, රසකැවිලි මේදය, උසස් තත්ත්වයේ කොකෝවා බටර් මෙන් භාවිතා වේ