විටමින් A සහ E, ෆෝලික් අම්ලය, කැල්සියම් සහ යකඩ වලින් පොහොසත්, බ්රොකොලි වේ වඩාත්ම පෝෂ්යදායී එළවළු වලින් එකකි. එය දොඩම් වලට වඩා ඉහළ විටමින් C අන්තර්ගතයක් ඇති අතර බ්රොකොලි මල් වීදුරුවක් දිනකට කැල්සියම් ප්රමාණයක් ලබා දෙයි. අද අපි බ්රොකොලි සමඟ කෑම දෙස බලමු, ඒවා පසුකර යාමට අපහසුය.
12 වන අමු pistachios
1 වන. ග්රීන් පීස්
12 වන. ග්රීන් පීස්
ලුණු
12 වන කැඩුණු ඖෂධ පැළෑටි (parsley, බැසිල්, ඩිල්, ළූණු)
13 කලාව. ඔලිව් තෙල්
2 තේ හැදි වයින් විනාකිරි
අබ 2 ෆොස්ෆේට්
බිම කළු ගම්මිරිස්
1 විශාල හෝ කුඩා බ්රොකොලි 2, මල් කපා
1 st. තම්බා quinoa
බ්රොකොලි සහ අර්තාපල් ඉස්ම
700 ග්රෑම් භාවිතෙය්දී, කැඩුණු අර්තාපල්
බ්රොකොලි මල් 300 ග්රෑම්
කාමර උෂ්ණත්වයේ දී බටර් ග්රෑම් 40 ක්
1 තේ හැන්දක ගාන ලද ලෙමන් තැවරුනු
අඹරන ලද සුදුළූණු කරාබුනැටි 1 ක්
උණුසුම් කිරි 1 තේ හැදි
සිහින් ව කැඩුණු හරිත ළූණු
බ්රොකොලි පැස්ටෝ
400 ග්රෑම් ස්පැගටි
1 kg බ්රොකොලි, මල් කපා
55 ග්රෑම් බැදපු පයින් ගෙඩි
සුදුළූනු කරාබුනැටි 12 ක්, තුනී පෙති
මිලි ලීටර් 185 ක් ඔලිව් තෙල්
ගාන ලද චීස් ග්රෑම් 60 (පර්මේසන්, විකල්ප)
බ්රොකොලි සමග චීස් පයි
1 ශීත කළ පයි පදනම
12 වන ක්රීම් චීස්
12 කලාව. මෝරු
2 බිත්තර ආදේශක
12 වන ගාන ලද parmesan චීස්
250 ග්රෑම් කැඩුණු බ්රොකොලි
14-16 චෙරි තක්කාලි, අඩක්
ඔබට පෙනෙන පරිදි, බ්රොකොලි යනු සලාද, පයි, කැස්රෝල් හෝ පැස්ටා වැනි ඕනෑම ආහාර වේලක් සඳහා විශිෂ්ට අමුද්රව්යයකි. කිසිම අවස්ථාවක ඔබ ශරීරය සඳහා විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ ගබඩාවක් වන මෙම නිෂ්පාදනය නොසලකා හැරිය යුතුය!