සැල්මොනෙල්ලා රෝගයේ නවතම ව්‍යාප්තියෙන් පසු සමහර ඇමරිකානුවන් කුකුළු මස් අනුභව කිරීම ගැන සැලකිලිමත් වේ.
නමුත් කුකුළු මස් ප්‍රතික්ෂේප කිරීමට තවත් හේතුවක් තිබේ, මේවා මෙම මස් ලබා ගැනීමේ කුරිරු ක්‍රම වේ. විශාල, හුරුබුහුටි ඇස් ඇති වසු පැටවුන් කෙරෙහි අපට වැඩි අනුකම්පාවක් දැනේ, නමුත් එය දැන ගැනීමට ඉඩ දෙන්න, කුරුල්ලන් බොහෝ විට නිර්මාණය කර ඇති තරම් මානසික පසුගාමී නොවේ.
ඔවුන්ගේ කකුල් දෙකේ මිනිසුන් අතරින්, පාත්තයින් වඩාත් අගය කරති. පාත්තයින් ඔවුන්ගේ විවාහ සහකරුට ජීවිත කාලය පුරාම බැඳී සිටින අතර, පැහැදිලි විවාහ ආරවුල් සහ රණ්ඩු නොමැතිව එකිනෙකාට මුදු මොළොක් බව සහ සහයෝගය පෙන්නුම් කරයි. ඔවුන් පවුලේ වගකීම් බෙදාහරින ඉතා සංවේදීයි. පාත්තයා කූඩුවේ බිත්තර මත වාඩි වී සිටින අතර, ඇගේ සැමියා ආහාර සොයා කෙත්වලට යයි. ඔහුට අමතක වූ බඩ ඉරිඟු ගොඩක් හමු වූ විට, ඔහු තමාට රහසිගතව කිහිපයක් අල්ලා ගන්නවා වෙනුවට, ඔහු තම බිරිඳ සොයා ආපසු දුවනු ඇත. පාත්තයා සැමවිටම තම පෙම්වතියට විශ්වාසවන්තයි, ඔහු අශික්ෂිත ලෙස නොපෙනී ගියේය, ඔහු විවාහ ආදරය වැනි දෙයක් අත්විඳියි. ඒ වගේම මේ සතා සදාචාරාත්මකව මිනිසාට වඩා උසස් නොවේද කියා කෙනෙකුට සිතෙන්න පුළුවන්.
පසුගිය දශකයක පමණ කාලය තුළ විද්‍යාඥයන් විසින් කුරුල්ලන් අප සිතනවාට වඩා බොහෝ දක්ෂ හා සංකීර්ණ යන මතයට අනුබල දෙන පර්යේෂණ සිදු කර ඇත.
ආරම්භ කිරීමට, කුකුළන් අවම වශයෙන් හය දක්වා ගණන් කළ හැකිය. වම් පස හයවන කවුළුවෙන් ආහාර ලබා දෙන බව ඔවුන්ට ඉගෙන ගත හැකි අතර, ඔවුන් කෙළින්ම එය වෙත යනු ඇත. පැටවුන්ට පවා අංක ගණිත ගැටලු විසඳා ගත හැකිය, එකතු කිරීම සහ අඩු කිරීම මානසිකව නිරීක්ෂණය කිරීම සහ ධාන්ය විශාල සංඛ්යාවක් සහිත ගොඩවල් තෝරා ගත හැකිය. එවැනි පරීක්ෂණ ගණනාවකදී, පැටවුන් මිනිස් පැටවුන්ට වඩා හොඳින් ක්‍රියා කළේය.
එක්සත් රාජධානියේ බ්‍රිස්ටල් විශ්ව විද්‍යාලයේ මෑතකදී කරන ලද අධ්‍යයනයකින් කුකුළන්ගේ ඉහළ බුද්ධිය පිළිබඳ සාක්ෂි සපයයි. පර්යේෂකයන් කුකුළන්ට තේරීමක් ලබා දුන්නේය: තත්පර දෙකක් රැඳී සිට තත්පර තුනක් ආහාර ලබා ගන්න, නැතහොත් තත්පර හයක් රැඳී සිට තත්පර 22 ක් සඳහා ආහාර ලබා ගන්න. කිකිළියන් ඉක්මනින් සිදුවන්නේ කුමක්දැයි සොයා ගත් අතර, කිකිළියන්ගෙන් සියයට 93 ක් බොහෝ ආහාර සමඟ දිගු වේලාවක් බලා සිටීමට කැමති විය.
කුකුළන් එකිනෙකා සමඟ සන්නිවේදනය කරන අතර භෞමික විලෝපිකයන් සහ ගොදුරු කුරුල්ලන් ගැන අනතුරු අඟවයි. වෙනත් ශබ්ද සමඟ, ඔවුන් සොයාගත් ආහාර ගැන සංඥා ලබා දෙයි.
කුකුළන් සමාජ සතුන් වන අතර, ඔවුන් දන්නා අයගේ ඇසුරට කැමති සහ නාඳුනන අයගෙන් ඈත් වේ. ඔවුන් දන්නා කෙනෙකු අසල සිටින විට ඔවුන් ආතතියෙන් ඉක්මනින් සුවය ලබයි.
ඔවුන්ගේ මොළය බහු කාර්යයන් සඳහා හොඳින් සන්නද්ධ වන අතර දකුණු ඇස ආහාර සොයන අතර වම් ඇස විලෝපිකයන් සහ විභව සහකරුවන් ගැන සොයා බලයි. කුරුල්ලන් රූපවාහිනිය නරඹන අතර, එක් අත්හදා බැලීමකදී, ආහාර සොයා ගන්නා ආකාරය රූපවාහිනියෙන් කුරුල්ලන් නැරඹීමෙන් ඉගෙන ගන්න.
කුකුල් මස් මොළ අයින්ස්ටයින් ගෙන් බොහෝ දුරස් යැයි ඔබ සිතනවාද? නමුත් කුකුළන් අප සිතුවාට වඩා දක්ෂ බව ඔප්පු වී ඇති අතර, දුඹුරු පැහැති විශාල ඇස් නොමැති නිසාම, සමහර විට ඉතිරි වී යන මියගිය සහෝදරයන් අතර, දුගඳ හමන අටුකොටුවල කුඩා කූඩුවල සිරවී තම ජීවිතය ගත කිරීමට හෙළා දැකිය යුතු නැත. ජීවතුන් අතර කුණු.
බල්ලන් බළලුන් අපට සමාන ලෙස නොසලකමින් අනවශ්‍ය දුක්වලින් ආරක්ෂා කිරීමට උත්සාහ කරනවා සේම අනෙක් සතුන්ගේ දුක අපට හැකි පමණින් අවම කිරීමට උත්සාහ කිරීම අර්ථවත් කරයි. මේ අනුව, සැල්මොනෙලෝසිස් රෝගය පැතිර නොයන විට පවා, කෘෂිකාර්මික ගොවිපලවල ඇති කරන ලද අවාසනාවන්ත පක්ෂීන්ගෙන් ඈත්ව සිටීමට හොඳ හේතු තිබේ. කුරුල්ලන් වෙනුවෙන් අප කළ යුතු අවම දෙය නම් ඔවුන්ව “කුකුල් මස් මොළකාරයන්” ලෙස හෑල්ලු කිරීම නැවැත්වීමයි.