කෑම වේලක් ලෙස කෑමක් හෝ කෑමක් එකතු කිරීම ඔබේ ආහාර වේලට ප්‍රයෝජනවත් වේ. සූරියකාන්ත බීජ යනු එළවළු මේද, මේද-ද්‍රාව්‍ය විටමින්, රුධිරයේ කොලෙස්ටරෝල් අඩු කිරීමට සහ සෛලවල වයස්ගත වීමේ ක්‍රියාවලිය මන්දගාමී කිරීමට ප්‍රභවයකි. අංශු මාත්‍ර රාශියකට ස්තුති වන්නට, බීජ හෘද වාහිනී පද්ධතියේ ක්‍රියාකාරිත්වය සාමාන්‍යකරණය කරයි, නියපොතු සහ හිසකෙස් වල සෞඛ්‍යය පවත්වා ගැනීමට උපකාරී වේ, ආතතිය දුරු කරයි, මනෝභාවය වැඩි දියුණු කරයි.
සූරියකාන්ත බීජ වල සංයුතිය-සංතෘප්ත මේද, බහු අසංතෘප්ත මේද, අසංතෘප්ත මේද, කැල්සියම්, පොටෑසියම්, සෝඩියම්, මැග්නීසියම්, යකඩ, ආහාරමය තන්තු, කාබෝහයිඩ්‍රේට්, ප්‍රෝටීන්, සීනි, විටමින් ඒ, සී, ඩී, ඊ, බී -6, බී -12 .
සූරියකාන්ත බීජ වල විටමින් ඩී කෝඩ් අක්මාවට වඩා වැඩිය. මෙම විටමින් ඔබේ සමට සහ ශ්ලේෂ්මල පටල සෞඛ්‍ය සම්පන්නව පෙනීමට උපකාරී වන අතර සෛල වේගයෙන් යාවත්කාලීන වේ. විටමින් විශේෂයෙන් දරුවන්ට වැදගත් ය.
බීජ වල ඇති විටමින් ඊ යනු ශරීරයට පහර දෙන නිදහස් රැඩිකලුන්ගේ ක්‍රියාකාරිත්වය උදාසීන කරන ස්වාභාවික ප්‍රතිඔක්සිකාරකයකි. එය සෛල පුනර්ජනනය සහ පුනර්ජීවනය ප්‍රවර්‍ධනය කරයි. හෘද වාහිනී පද්ධතියේ තත්වය සඳහා විටමින් ඊ ඉතා වැදගත් වේ - එය හෘදයාබාධ හා අනෙකුත් හෘද රෝග ඇතිවීමේ අවදානම අඩු කරයි, නිසි රුධිර කැටි ගැසීම සහ තුවාල සුව කිරීම, දියවැඩියාව ඇතිවීමේ හැකියාව සහ රුධිර නාල වල රුධිර කැටි ගැසීම අඩු කරයි.
බීජ තන්තු ප්‍රභවයක් වන අතර එය සුලු පත්රිකාවේ ක්‍රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කරයි, ආහාර දිරවීම සාමාන්‍යකරණය කරයි. ශරීරයෙන් විෂ හා ස්ලැග් ඉවත් කිරීමට උපකාරී වේ. රුධිරයේ ඇති හානිකර කොලෙස්ටරෝල් අඩු කිරීමට ද තන්තු උපකාරී වේ.
දිනපතා සූරියකාන්ත බීජ කුඩා ප්‍රමාණයක් ආහාරයට ගැනීම මොළයට ධනාත්මක බලපෑමක් ඇති කරයි - මානසික ක්‍රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු වේ, අවධානය සාන්ද්‍රණය වැඩි වේ. බීජ වල ට්‍රිප්ටෝෆාන් අඩංගු වන අතර එය මොළයේ සෙරොටොනින් නිෂ්පාදනය උත්තේජනය කරයි - ස්නායු පද්ධතිය සන්සුන් කරයි, මනෝභාවය වැඩි දියුණු කරයි.
අපේ ශරීරයට අවශ්‍ය ස්වාභාවික ඛනිජ නොමැතිකම පියවා ගැනීමට බීජ වලට හැකිය. ඔවුන් ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය ශක්තිමත් කරයි, කාන්තාවන්ගේ සෞඛ්‍යය ආරක්ෂා කරයි, රුධිර පීඩනය සාමාන්‍ය තත්වයට පත් කරයි.
සූරියකාන්ත බීජ අනුභව කිරීමේ ක්‍රියාවලියම ස්නායු පද්ධතිය ලිහිල් කරයි, නරක සිතුවිලි වලින් ract ත් වීමට ඔබට ඉඩ සලසයි, ඇඟිලි මෝටර කුසලතා වර්ධනය කරයි.
සූරියකාන්ත බීජ වල හානිය
එහි සියලු ප්‍රතිලාභ තිබියදීත්. බීජ වල කැලරි ඉතා ඉහළ මට්ටමක පවතින අතර දිනකට සම්මතයට වඩා ඒවා අනුභව කිරීම රූපයට අහිතකර ප්‍රතිවිපාකවලින් පිරී ඇත. කැලරි අන්තර්ගතයේ ඇති සූරියකාන්ත බීජ ග්‍රෑම් 100 චොකලට් බාර් එකකට වඩා අඩු නොවේ.
දත් සමග බීජ පීල් කිරීමේ පුරුද්ද එනමලයට හානි කිරීමට හා ඉදිරිපස දත් මත කැඩුණු දත් පෙනුම, ටාටාර් සෑදීම සහ කරල් වල පෙනුම ඇති කරයි.
සූරියකාන්ත බීජ මගින් පිටත පිටතට ගලායාම සක්‍රීය කළ හැකි බැවින් අක්මාව හා පිත්තාශයේ රෝග සඳහා සූරියකාන්ත බීජ අනුභව කිරීම රෙකමදාරු කරනු නොලැබේ.
සූරියකාන්ත නයිට්රේට් සහ පොස්පේට් සහිත ක්ෂේත්ර සැකසීම හේතුවෙන් කැඩ්මියම් ද්රව්යය ශරීරය තුළ එකතු වන අතර එය ස්නායු පද්ධතියට බලපාන අතර අස්ථි හා වකුගඩු වල රෝග ඇති කරයි.