Isomalto ස්වභාවික රසකාරක යනු නිර්මාංශිකයින්, නිර්මාංශිකයින්, දියවැඩියා රෝගීන් සහ ක්‍රීඩා වල ක්‍රියාකාරීව සම්බන්ධ වන අයට සුදුසු බහුකාර්ය නිෂ්පාදන වේ. ඔවුන්ගේ නිෂ්පාදනය අඩු කැලරි කාබනීකෘත බීම සහ සෞඛ්‍ය සම්පන්න යැයි කියනු ලබන රසකැවිලි වලට එකතු කරන සත්ව නිෂ්පාදන සහ රසායනික අමුද්‍රව්‍ය භාවිතා නොකරයි (මෙම රසකාරක වලින් එකක් ඇස්පාර්ටේම්). Isomalto හි ප්‍රධාන කාර්යය වන්නේ පාරිභෝගිකයාට කාර්මික සීනි භාවිතයෙන් සම්පූර්ණයෙන්ම නිදහස් වන ස්වාභාවික නිෂ්පාදනයක් ලබා දීමයි.
Isomalto පරාසය සමන්විත වන්නේ: stevia, erythritol, isomaltooligosaccharide සහ stevia සහ erythritol මිශ්රණයක්. කාර්මික කැටි කළ සීනි ප්‍රතිස්ථාපනය කිරීමට පටන් ගෙන ප්‍රයෝජනවත් ප්‍රතිසමයක් සොයන පාරිභෝගිකයින්ගේ පහසුව සඳහා දෙවැන්න සාදන ලදී. කාරණය නම් ස්ටේවියා ඉතා සාන්ද්‍රිත නිෂ්පාදනයක් වන අතර වචනාර්ථයෙන් කුඩා කිනිතුල්ලක් ශක්තිමත් මිහිරි බවක් ලබා දෙයි. ආරම්භකයින්ට ස්ටේවියා නියම ප්‍රමාණය සොයා ගැනීමට අපහසු විය හැකිය, එබැවින් ස්ටේවියා සහ එරිත්‍රිටෝල් මිශ්‍රණය වඩාත් සුදුසු වේ. මෙම නිෂ්පාදනය සාමාන්‍ය කැටි කළ සීනි වලට සමාන ප්‍රමාණයකින් භාවිතා කළ හැකිය. උදාහරණයක් ලෙස, ඔබ තේ හෝ කෝපි වලට එක් සීනි හැන්දක් දැමීමට පුරුදු වී සිටී නම්, ඔබට ස්ටීවියා සහ එරිත්‍රිටෝල් මිශ්රණයක් අවශ්‍ය වේ!
Isomaltooligosaccharide (IMO) අඩු කැලරි රසකාරකය යනු බඩ ඉරිඟු පැසවීම මගින් සාදන ලද අඩු කැලරි, 100% ස්වභාවික සීනි ආදේශකයකි. Isomalto හි එය සිරප් සහ වැලි ආකාරයෙන් ඉදිරිපත් කෙරේ. වියළි ස්වරූපයෙන්, එය ආහාර පිසීම සඳහා වඩාත් සුදුසු වන අතර පිටි වෙනුවට ආදේශ කළ හැකි අතර, දියර ආකාරයෙන්, එය කැඳ, ගෘහ චීස් වැනි සූදානම් කළ කෑමට එකතු කළ හැකිය. isomaltooligosaccharide හි වාසි දිගු කාලයක් ලැයිස්තුගත කළ හැකිය! පැණිරස වීමට අමතරව, මෙම අඩු කැලරි රසකාරකය ආහාරමය තන්තු ප්‍රභවයකි, බඩවැල්වල හිතකර බැක්ටීරියා වර්ධනය සහ ඛනිජ ලවණ අවශෝෂණය ප්‍රවර්ධනය කරයි, සෞඛ්‍ය සම්පන්න කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම පවත්වා ගැනීමට උපකාරී වේ, සහ බඩවැල් චලනය සහ සමස්ත ආහාර ජීර්ණ සෞඛ්‍යය වැඩි දියුණු කරයි. වෙනත් රසකාරකවල මෙම ගුණාංග තිබේද? කොහෙත්ම නැහැ!
රසකාරක වලට අමතරව, ඉසොමෝල්ටෝ අඩු කැලරි සහ සෞඛ්‍ය සම්පන්න ඒවා නිෂ්පාදනය කිරීමේ නිරත වන අතර එහි සීනි, ඩයි වර්ග හෝ රසකාරක අඩංගු නොවන නමුත් ස්වාභාවික පලතුරු, බෙරි සහ සෞඛ්‍ය සම්පන්න රසකාරක ඇත. මෙම පලතුරු සංග්‍රහවල ශක්ති අගය ග්‍රෑම් 18 කට 100 kcal පමණි.
එවැනි අඩු කැලරි අන්තර්ගතයක් ඇති වන්නේ එරිත්‍රිටෝල් සහ අධික ලෙස පිරිසිදු කරන ලද ස්ටේවියා සකස් කිරීම සඳහා භාවිතා කරන බැවිනි, එම නිසා නිෂ්පාදනයේ ස්ටේවියා උත්සාහ කළ සෑම කෙනෙකුටම හුරුපුරුදු තිත්තකම අඩංගු නොවේ. එරිත්‍රිටෝල් යනු ශරීරයට අවශෝෂණය නොවන ස්වභාවික අමුද්‍රව්‍යයක් වන අතර එම නිසා කැලරි අන්තර්ගතයක් නොමැති නමුත් ස්ටේවියා වල පසු රසය වසං කරමින් අපේක්ෂිත රසය සහ පැණි රස ලබා ගැනීමට උපකාරී වේ. මීට අමතරව, එරිත්‍රිටෝල්, සාමාන්‍ය සීනි මෙන් නොව, කැරියෝජනික් බැක්ටීරියා වල ක්‍රියාකාරිත්වය වළක්වමින් දත් දිරායාමෙන් ආරක්ෂා කරයි. එවැනි ජෑම් සීමාවකින් තොරව පරිභෝජනය කළ හැකිය! මේ මොහොතේ, Isomalto ජෑම් රස හයක් ඉදිරිපත් කරයි: චෙරි, ස්ට්රෝබෙරි, රාස්ප්බෙරි, ඇපල්, ඉඟුරු සහ ඇප්රිකොට් ඇටයේ තැඹිලි. නුදුරු අනාගතයේ දී, නිෂ්පාදන පෙළ පුළුල් කිරීමට සහ තවත් රස දෙකක් - අන්නාසි සහ කළු කරන්ට් ඇතුළු කිරීමට සැලසුම් කර ඇත. ඉතින්, සුවඳ ජෑම් සමඟ තේ රස විඳීමට කැමති අය සඳහා මාර්ගයක් සොයාගෙන ඇත - මෙය රසවත් ජෑම්!
මාර්ගය වන විට, Isomalto පෙබරවාරි 25 සිට 2018 දක්වා Expocentre Fairgrounds හි පැවැත්වෙන ඔවුන්ගේ නිෂ්පාදනය Prodexpo-5 සඳහා 9 වන සංවත්සර ජාත්‍යන්තර ආහාර, පාන සහ අමුද්‍රව්‍ය ප්‍රදර්ශනයට සහභාගී වනු ඇත. සෞඛ්‍ය සම්පන්න රසකාරක සහ ස්වාභාවික ජෑම් EcoBioSalon මණ්ඩපය තුළ සොයාගත හැකිය!