ඉණට බලපාන්නේ නැති සැහැල්ලු හා රසවත් අතුරුපසක් වන්නේ ගෘහ චීස් මාෂ්මෙලෝ ය. එය නිවසේදී ආහාර පිසීමට පහසු වන අතර, එය පිසීමට උපරිම පැය භාගයක් ගතවනු ඇත.
වාණිජ මාෂ්මෙලෝ වලට වඩා එහි පළමු වාසිය වන්නේ සරලත්වයයි, මන්ද ඔබට මිශ්ර කිරීමට අවශ්ය වන්නේ අමුද්රව්ය හතරක් පමණි. දෙවැන්න නම් එය අඩු කැලරි ප්‍රමාණයක් වන අතර සුප්‍රසිද්ධ ඩුකන් ආහාරයේ පිළිගත හැකි මෙනුවට ඇතුළත් වේ. තෙවනුව - එය ගෘහ චීස් වුවද, එය මාෂ්මෙලෝ එකක් වන අතර ගෘහ චීස් දැකීමෙන් නාසය රැළි කරන කුඩා අකමැත්තක් ඇති අයට ලබා දිය හැකිය.
අමුද්රව්ය:
- ග්රෑම් 400 ක්. වටකුරු චීස්
- 15 ජෙලටින්
- 120 මිලි. කිරි
- 50 ග්රෑම් කුඩු සීනි
සකස්කිරීම:
1. ජෙලටින් මත උණුසුම් කිරි වත් කර විනාඩි 10-15 ක් තබන්න.
2. ගෘහ චීස් සහ කුඩු කළ සීනි බ්ලෙන්ඩරයක ගසන්න.
3. ඉදිමුණු ජෙලටින් කිරි ස්කන්ධයට එකතු කර නැවත පහර දෙන්න.
4. මිශ්රණය අච්චුවකට වත් කර පැය 2 ක් ශීතකරණයේ තබන්න.