මේදය හෝ 1920 ගණන්වල එක්සත් ජනපදයේ, මේද මත පදනම් වූ අඩු කාබෝහයිඩ්‍රේට් ආහාරයක් ගැන රුසියාවට අලුත් වූ අතර ප්‍රෝටීන ග්‍රෑම් 60-80 ක් සහ දිනකට කාබෝහයිඩ්‍රේට් ග්‍රෑම් 50 ක් දක්වා පමණක් කතා කරන ලද්දේ මීට වසර කිහිපයකට පෙර ය. . “අපි දියවැඩියාවට ප්‍රතිකාර කරමු”, “ප්‍රතිශක්තිය ඉහළ නංවා ගන්නේ කෙසේද” යන සෞඛ්‍ය වැඩිදියුණු කිරීමේ පා courses මාලා කතුවරයා වන වෛද්‍ය විද්‍යා වෛද්‍යවරයාට ස්තූතියි. වාසිලි ජෙනරොලොව්, විවිධ ව්‍යාධි සඳහා කීටෝ ආහාරය සාර්ථකව භාවිතා කරන - දියවැඩියා රෝගයේ සිට ඔටිසම් දක්වා කාබෝහයිඩ්‍රේට් රහිත ආහාරයක් අපේ රටේ මුල් බැස තිබේ.

වාසිලි ජෙනරොලොව්: “ඕනෑම ආහාර වේලක් සීමා කිරීම් හා සම්බන්ධ ඕනෑම රෝගයකට ප්‍රතිකාර කිරීම සඳහා තාවකාලික විසඳුමක් පමණක් යැයි සිතනු ලැබීය. මගේ කර්තව්යය වන්නේ සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාර වේලක් ලබා දීම සහ කීටොලිස්ටයිල් යනු දීර් onge ායුෂ, රෝග වැළැක්වීම සහ දරුවන්ගේ සෞඛ්යයට යටත් වන ජීවන ක්රමයක් බව පැවසීමයි. එවැනි ආහාර වේලක් ගැටළු සහිත පුද්ගලයින්ට පමණක් නොව, නිරෝගී පුද්ගලයින් නිරෝගීව සිටීමටද අවශ්ය වේ. වසර පහක් තිස්සේ සායනයේ කීටෝරසෙප්ට්ස් සංවර්ධනය කර ඇති අතර එය සමස්ත ආහාර සංස්කෘතියක් දක්වා වර්ධනය වී තිබේ.

සෑම දිනකම Ketomenu

බිත්තර මෆින් බ්රොකොලි සමඟ

අමුද්රව්ය:

බිත්තර - 2 කෑලි.

බ්රොකෝලි - 70 g

ගිතෙල් තෙල් - 25 ග්රෑම්

දෘ චීස් - 20 ග්රෑම්

හරිතයන් - රස කිරීමට

සකස්කිරීම:

1. බිත්තර පරාජය කරන්න. කුඩා බ්රොකොලි පුෂ්ප මංජරිය එකතු කරන්න.

2. චීස් දැලක.

3. සෑම දෙයක්ම මිශ්ර කරන්න, මෘදු කළ බටර් එකතු කරන්න. ලුණු සහ ගම්මිරිස්. ඔබට හරිතයන් එකතු කළ හැකිය (ඕනෑම - රස කිරීමට).

4. රන් දුඹුරු තෙක් මිනිත්තු 15-20 ක් මෆින් ටින් වල පිළිස්සීම.

1 සේවය: 527 kcal / BJU 24/47/3

අස්ථි සුප් හොද්ද

අමුද්රව්ය:

හරක් මස් ඇට (හෝ ඕනෑම එකක්, වඩාත් සුදුසු නම් කාටිලේජ, මේදය සහ කණ්ඩරාවන්) - කිලෝග්‍රෑම් 1,5

විනාකිරි (වඩාත් සුදුසු ඇපල් සයිඩර්) - 2 තේ හැදි. එල්

රස කිරීමට ලුණු

බිත්තර - 1 පීසී. (ග්රෑම් 65)

ගම්මිරිස්, බේ කොළ, කහ - රස අනුව.

සකස්කිරීම:

1. ඇටකටු සේදීම. සාස්පාන් තුළ තබන්න. ඇටකටු වලට ඉහළින් ඇඟිලි දෙකක් සීතල වතුර වත් කරන්න. ⠀

2. රසයට ලුණු, කුළුබඩු, විනාකිරි එක් කරන්න. ⠀

3. නභිගත කර අවම වශයෙන් පැය 8 ක් පමණ තෙම්පරාදු කරගන්න. ⠀

4. සුප් හොද්ද වික්රියා කරන්න.

5. මස්, මේදය, තම්බා බිත්තර සහ මෙයොනීස් කැබලි සමඟ සුප් හොද්ද මිලි ලීටර් 200 ක් සේවය කරන්න.

1 සේවය: 523 kcal / BJU 21/48/1

පැස්ටා කාබොනාරා

අමුද්රව්ය:

පැස්ටා සඳහා:

පීසා සඳහා ගාන ලද මොසැරැල්ලා - 200 ග්රෑම්

කහ මදය - 1 පීසී.

සෝස් සඳහා:

බේකන් - 70 ග්රෑම්

ක්රීම් 33% - 70 මිලි

කහ මදය - 1 පීසී.

පර්මේසන් චීස් / ඕනෑම දෘඩ චීස් 45% - 25 ග්රෑම්

සුදුළුනු

සකස්කිරීම:

1. මොසැරැල්ලා උණු කරන්න, හොඳින් මිශ්ර කරන්න, සිසිල් කර කහ මදය ස්කන්ධයට එක් කරන්න.

2. ස්කන්ධය පාච්මන්ට් වෙත මාරු කරන්න, වෙනත් පත්රයකින් ආවරණය කර සිහින්ව රෝල් කරන්න.

3. ස්තරය පේස්ට් එකකට කපා පැය 4–6 ක් ශීතකරණයේ තබන්න.

4. පැස්ටා තත්පර 30-40 අතර කාලයක් උයන්න. මෙයට පිළියමක්.

5. සුදුළූණු සිහින් ව තැකීමක්. සිහින් කෝණයන් මත චීස් දැලක.

6. බේකන් තීරු කපා. ෆ්රයි.

7. බේකන් සහ සුදුළූණු ෆ්රයි.

8. කහ මදය ටිකක් සොලවන්න. ලුණු සහ ගම්මිරිස්. ක්රීම් සහ චීස් එකතු කරන්න. මිශ්ර කරන්න.

9. එහි ප්‍රති ing ලයක් ලෙස ක්‍රීම් චීස් සෝස් සහ බේකන් පැස්ටා වලට එක් කරන්න. මිශ්ර කරන්න.

1 සේවය: 896 kcal / BJU 35/83/2

අමුද්රව්ය:

පර්මේසන් චීස් - 70 ග්රෑම්

වට්ටක්කා - 160 g

ගිතෙල් තෙල් - 20 ග්රෑම්

බිත්තර - 1 කෑලි.

බේකන් - 40 ග්රෑම්

ඔලිව් - 20 g

කීටොජනික් ආහාර වේල දැන් සූදානම්ව මිලදී ගත හැකිය: Vasily Generalov City-Garden කණ්ඩායම සමඟ සහයෝගීතාවයක් දියත් කළේය - සෑම දිනකම ඔවුන්ගේම මුළුතැන්ගෙයි කම්හලේදී ඔවුන් කීටෝමෙනු සකස් කරයි - ස්වාභාවික නිෂ්පාදන වලින් සාදන ලද උදෑසන ආහාරය, දිවා ආහාරය සහ රාත්‍රී ආහාරය, ප්‍රතිචක්‍රීකරණය කළ හැකි ප්ලාස්ටික් බහාලුම්වල ඇසුරුම් කර ඇත. ඔබගේ නිවසටම භාර දෙනු ලැබේ. ඔබට කාන්තාවන් සඳහා වැඩසටහන (1600 kcal) හෝ පිරිමින් සඳහා වැඩසටහන (1800 kcal) ඇණවුම් කළ හැකිය.