අන්තර්ගතය
දින 7 කින් කිලෝග්‍රෑම් 14 ක් දක්වා බර අඩු වීම.
සාමාන්‍ය දෛනික කැලරි ප්‍රමාණය 810 Kcal වේ.
කොරියානු ආහාර වේලට සාපේක්ෂව නව ය. දින 13-14 දක්වා එය මත වාඩිවීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ, මෙම කාලය තුළ බර අඩු වීම කිලෝග්‍රෑම් 4-8 කි. වර්තමාන තරුණ පරම්පරාවේ තරබාරුකම ගැන සැලකිලිමත් වන කොරියානු වෛද්‍යවරුන් විසින් මෙම ආහාරය සකස් කරන ලදී.
කොරියානු ආහාර අවශ්‍යතා
මෙම තාක්ෂණයේ වෙනස්කම් කිහිපයක් තිබේ. නීති පළමු විකල්පය කොරියානු ආහාර මගින් සියලුම කෑම වර්ග සහ බීම වර්ගවල සීනි සහ සීනි ආදේශක අත්හැරීම, මත්පැන්, මේද ආහාර, ලුණු (කිම්චි සඳහා ලුණු ස්වල්පයක් පමණක් අවසර ඇත - කොරියානු අච්චාරු දමන ලද එළවළු). දිනකට තුන් වරක් ආහාර ගැනීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. තම්බා බිත්තර, විවිධ එළවළු (පිෂ්ඨ නොවන නිෂ්පාදන කෙරෙහි අවධානය යොමු කරන්න), කෙට්ටු මාළු, දුඹුරු සහල්, සම නැති කුකුල් මස් සහ ඉස්සන් සමඟ පළමු සතියේ මෙනුව විවිධාංගීකරණය කරන්න. සියලුම ආහාර මේදය එකතු නොකර සකස් කළ යුතුය. සූදානම් කළ එළවළු සලාදයකට එළවළු තෙල් ටිකක් එකතු කළ හැකිය. එහෙත්, ඔබ භාගික ආහාර අනුභව කිරීමට පුරුදු වී සිටී නම් හෝ ආහාර වේල් අතර කුසගින්නෙන් පෙළෙන්නේ නම්, ආහාර වේලෙහි සංවර්ධකයින් ඔබට දුක් විඳීමට හා සුලු කෑමට නොපැමිණීමට පොළඹවන්නේ නැත. උදේ ආහාරය-දිවා ආහාරය හෝ දිවා ආහාරය-රාත්රී ආහාරය අතරතුර අමතර කුඩා ආහාර වේලක් සංවිධානය කිරීම සහ පිෂ්ඨමය නොවන පලතුරු හෝ එළවළු අනුභව කිරීම තරමක් පිළිගත හැකිය.
අනවශ්‍ය රාත්තල් වඩාත් ඵලදායී ලෙස ඉවත් කිරීම සඳහා මෙන්ම ශරීරය පිරිසිදු කිරීම සඳහා සෑම උදෑසනකම නැවුම් මිරිකා ලෙමන් යුෂ සහ ඉඟුරු පෙති එකතු කර වතුර වීදුරුවක් පානය කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. මෙම ක්‍රියාවලියෙන් පසු උදෑසන ආහාරය පැය භාගයක් පමණ වේ. 19:00 ට නොඅඩු ලෙස රාත්රී ආහාරය සංවිධානය කිරීම සුදුසුය.
දෙවන සතියේදී, මෙනුවට කිරි නිෂ්පාදන ටිකක් එකතු කිරීමට අවසර ඇත. ස්වාභාවික යෝගට් වීදුරුවක් හෝ එළු චීස් ග්රෑම් 40-50 ක් දිනපතා පරිභෝජනය කළ හැකිය. ඔබ ශක්තිමත් පුහුණුවක් කරන්නේ නම්, ඊටත් වඩා ඔබ වෘත්තීය මලල ක්‍රීඩකයෙක් නම්, ඔබේ දිවා ආහාරයෙන් කොටසක් වරින් වර රතු මස් කුඩා ප්‍රමාණයක් සමඟ ප්‍රතිස්ථාපනය කළ හැකිය. ඔබට තේ සහ කෝපි පානය කළ හැකිය, නමුත් රසකාරක නොමැතිව. උණුසුම් පානයකට ලෙමන් පෙත්තක් එකතු කිරීමට අවසර ඇත.
ජනප්‍රිය සහ දෙවන විකල්පය කොරියානු ආහාර. එහි ලාක්ෂණික ලක්ෂණය වන්නේ ආහාර වේලෙහි කාබෝහයිඩ්රේට් නිෂ්පාදන දැඩි ලෙස සීමා කිරීමයි (එය 10% ට වඩා වැඩි නොවේ). ඉතා නිහතමානී උදෑසන මෙනුවක් ඇත, එය කුඩා රොටියක් සහ පැණිරස නොකළ තේ හෝ කෝපි වලින් සමන්විත වේ. දිවා ආහාරය සහ රාත්රී ආහාරයට තෙල් එකතු නොකර පිසූ එළවළු සලාද, බිත්තර, කෙට්ටු මස් හෝ මාළු ඇතුළත් වේ. මෙම විකල්පය මත, උදෑසන ආහාරය, දිවා ආහාරය සහ රාත්රී ආහාරය අතර සුලු කෑම ප්රතික්ෂේප කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. සියලුම ආහාර පාන නැවත සීනි නොමැතිව පරිභෝජනය කළ යුතුය. මෙම ආහාරය දින 14 ක් දක්වා පැවතිය හැකිය. ආහාරයේ මුළු කාලය සඳහා ලුණු සම්පූර්ණයෙන්ම අත්හැරිය යුතුය. වතුර බොන්න අමතක කරන්න එපා. තවද, ඇත්ත වශයෙන්ම, ශාරීරික ක්‍රියාකාරකම් ඕනෑම කොරියානු බර අඩු කිරීමේ ක්‍රමයක සඵලතාවය දිරිමත් කරනු ඇත.
ආහාරයේ පදනම තෙවන විකල්පය බත් සේවය කරයි. කෙට්ටු කෙට්ටු මාළු, එළවළු සලාද, පලතුරු, නැවුම් මිරිකා යුෂ සමග මෙනුවට අතිරේකව සැපයීමට අවසර ඇත. බොහෝ විට ඔබට පාන් ස්වල්පයක් (රයි, කළු හෝ සම්පූර්ණ ධාන්ය) පානය කළ නොහැකිය. නමුත් ආහාරයේ පදනම ධාන්ය වර්ග වේ. මෙම බර අඩු කර ගැනීමේ විකල්පය අනුගමනය කරන්නන්ට රතු සහල් භාවිතා කිරීමට උපදෙස් දෙනු ලැබේ. කොරියානු ආහාරයේ මෙම අනුවාදයේ දැඩි රසිකයන් මාස 2-3 ක් ඒ මත හිඳිනු ඇත, නමුත් නැවත සති දෙකකට සීමා කිරීම වඩා හොඳය, විශේෂයෙන් මෙම පුරුද්ද ඔබට අලුත් නම්.
බර අඩු කර ගැනීමට පමණක් නොව, හැකිතාක් දුරට බඩවැල් පිරිසිදු කිරීම සඳහා, නිවැරදිව ආහාරයට ඇතුල් කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. ඔබ තාක්ෂණය නිරීක්ෂණය කිරීම ආරම්භ කිරීමට පෙර, සතියකට උදෑසන නැගීමෙන් පසු වහාම කාමර උෂ්ණත්වයේ දී නිවාගත් ජලය කෝප්ප 2 ක් පානය කළ යුතුය. පුරුදු විදියට කන්න. ඇත්ත වශයෙන්ම, වඩාත් නිවැරදි හා සෞඛ්ය සම්පන්න නිෂ්පාදනවල ආහාර වේලක් සාදා ගැනීම සහ අධික ලෙස ආහාරයට නොගැනීම වඩා හොඳය. මෙම ක්රියාපටිපාටිය ශරීරය විසින් හොඳ ආහාර ජීර්ණය සහ පෝෂ්ය පදාර්ථ අවශෝෂණය කිරීම තවදුරටත් සහතික කිරීමට පොරොන්දු වේ. සෑම ආහාර වේලකටම පසු ඛනිජ ජලය වීදුරුවක් පානය කිරීම ද නිර්දේශ කෙරේ.
මෙම ආහාර විකල්පය මත, දිනකට ආහාර තුනක් පිළියෙළ කරන්න. පැහැදිලි කොටස් ප්‍රමාණයක් නොමැත. නමුත් ඔබ අධික ලෙස ආහාරයට නොගත යුතුය, එසේ නොමැතිනම් ඔබට බර සැලකිය යුතු ලෙස අඩු කර ගැනීමට අපහසු වනු ඇත.
ඔබ බර අඩු කර ගන්නා කොරියානු ආහාරයේ කුමන අනුවාදය, එය අවසන් වූ පසු, ක්‍රමයෙන් ආහාරයට නව ආහාර හඳුන්වා දෙන්න. ඔබේ මෙනුව පාලනය කරන්න, හානිකර දේට නැඹුරු නොවන්න. ආහාර ගැනීමෙන් පසු පළමු දිනවලදී, ඔබ කෙතරම් නිවැරදිව ආහාරයට ගත්තද, කිලෝග්‍රෑම් 2-3 ක් නැවත පැමිණිය හැකිය. මෙය ලුණු නිසා වන අතර එය නැවත ආරම්භ කළ යුතුය (ඇත්ත වශයෙන්ම, මධ්‍යස්ථව). සඳහන් කළ සංසිද්ධියේ සම්භාවිතාව සඳහා මානසිකව සූදානම්ව සිටින්න, මෙය සිදුවුවහොත්, තැති නොගන්න. එය තරමක් සාමාන්‍යයි.
කොරියානු ආහාර වේලට උදාහරණය ඩේලි ඩයට් (විකල්ප 1)
උදෑසන ආහාරය: තම්බා බිත්තර දෙකක්; අච්චාරු දමන ලද බ්‍රොකොලි (හෝ වෙනත් අච්චාරු දමන ලද එළවළු) එක් පුෂ්ප මංජරිය.
දිවා ආහාරය: එළවළු තෙල් සහ ලෙමන් යුෂ සමග ඉසින ලද එළවළු සලාදයෙන් කොටසක්; බේක් කළ හෝ තම්බා මාළු පෙත්තක්; 2 තේ හැදි. l. තම්බා දුඹුරු සහල් (ඔබට කැඳට ගම්මිරිස් හෝ වෙනත් ස්වාභාවික කුළුබඩු එකතු කළ හැකිය).
රාත්රී ආහාරය: නැවුම් පිපිmber්mberා, තක්කාලි සහ සැල්දිරි ස්මූති (මිලි ලීටර් 200); තම්බා ඉස්සන් හෝ සුදු මාළු පෙත්තක් හෝ චිකන් ෆිලට් පෙත්තක්.
කොරියානු ආහාර වේලට උදාහරණය ඩේලි ඩයට් (විකල්ප 2)
උදෑසන ආහාරය: හැපෙනසුළු හෝ රයි ක්‍රූටන්; තේ කෝපි.
දිවා ආහාරය: තම්බා හෝ බේක් කළ මස් හෝ මාළු කුඩා පෙත්තක්; කැරට්, ගෝවා හෝ මිශ්‍ර එළවළු සලාද (සොබාදහමේ පිෂ් non ය නොවන තෑගි කෙරෙහි අවධානය යොමු කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ).
රාත්රී ආහාරය: තම්බා බිත්තර 2-3; ග්රෑම් 200 ක් මාළු හෝ කුකුල් මස්, මේදය සමඟ පිසින ලද ඒවා නොවේ.
දින 5 ක් සඳහා කොරියානු ආහාර වේලකට උදාහරණයක් (විකල්ප 3)
දින 1
උදෑසන ආහාරය: සුදු ගෝවා සලාදයක් සහ විවිධ පැළෑටි (ග්රෑම් 150).
දිවා ආහාරය: 4 තේ හැදි. එල්. සහල් කැඳ; කැඩුණු කැරට් ග්රෑම් 100-150, සැහැල්ලුවෙන් එළවළු තෙල් (වඩාත් සුදුසු ඔලිව් තෙල්).
රාත්රී ආහාරය: තම්බා මාළු ග්රෑම් 150 ක් සහ සලාද කොළ සමග පාන් පෙත්තක්.
දින 2
උදෑසන ආහාරය: එළවළු තෙල් (150 ග්රෑම්) සහ එක් ටෝස්ට් සහිත එළවළු සලාද.
දිවා ආහාරය: කැරට්, සුදු ගෝවා, සලාද කොළ, සැල්දිරි ඇතුළත් කළ හැකි එළවළු සලාද ග්රෑම් 200; ඇපල් යුෂ (වීදුරු); පාන් කෑල්ලක්.
රාත්රී ආහාරය: සහල් කැඳ 100 ග්රෑම්; සලාද කොළ සහ මිදි ගෙඩි භාගයක්.
දින 3
උදෑසන ආහාරය: පෙයාර්ස්, දොඩම් සහ ඇපල් ග්රෑම් 200 ක්; තැඹිලි යුෂ (මිලි ලීටර් 200).
දිවා ආහාරය: තම්බා ඇස්පරගස් (ග්රෑම් 250); නැවුම් මිරිකා ලෙමන් යුෂ සමග පදම් කළ සුදු ගෝවා සලාද ග්රෑම් 100-150; පාන් කෑල්ලක්.
රාත්රී ආහාරය: පෑන් එකක බදින ලද හතු ග්රෑම් 250; කුඩා තම්බා හෝ බේක් කළ අර්තාපල්.
දින 4
උදෑසන ආහාරය: ටෝස්ට්; ඇපල් සහ තැඹිලි සලාද; ඇපල් යුෂ වීදුරුවක්.
දිවා ආහාරය: 2 තේ හැදි. l. සහල් කැඳ; 300 ග්රෑම් පිසූ ඇස්පරගස්; පාන් කෑල්ලක්; කුඩා ගොනාගේ ඇස.
රාත්රී ආහාරය: තම්බා මාළු ෆිලට් ග්රෑම් 200 ක්, තම්බා හෝ බේක් කළ අර්තාපල් 2; කුඩා පාන් කෑල්ලක්.
දින 5
උදෑසන ආහාරය: 3-4 තේ හැදි. l. සහල් කැඳ වතුරෙන් පිසින ලද (ඔබට එය බැසිල් හෝ පෝෂ්‍යදායී නොවන කුළුබඩුවක් සමඟ කුළුබඩුවක් කළ හැකිය).
දිවා ආහාරය: සුදු ගෝවා සහ මුහුදු පැලෑටි (ග්රෑම් 200); පාන් කෑල්ලක්.
රාත්රී භෝජනය: ගෝවා සලාද ග්රෑම් 200 ක් කැරට්, සලාද කොළ, එළවළු තෙල් සමඟ සැහැල්ලුවෙන් ඉසිය යුතු ය.
කොරියානු ආහාරයට ප්රතිවිරෝධතා
- කොරියානු ආහාර වේලට ඇති ප්රතිවිරෝධතා නම් ආමාශය, බඩවැල්, අක්මාව, වකුගඩු, දියවැඩියාව, අධි රුධිර පීඩනය, බුලිමියා සහ ඇනරෙක්සියා වැනි මානසික හා ආහාර ගැනීමේ විවිධ රෝග වේ.
- එසේම, ළමයින්, නව යොවුන් වියේ, වැඩිහිටි පුද්ගලයින්, කාන්තාවන් දරුවෙකු රැගෙන යාම සහ මව්කිරි දෙන කාලවලදී කොරියානු ආහාර වේලෙහි හිඳ නොගත යුතුය.
- මේ ආකාරයෙන් බර අඩු කර ගැනීම සහ හෝමෝන අසමතුලිතතාවයක් ඇති අය ගැන සඳහන් කිරීම නුසුදුසු ය.
කොරියානු ආහාරයේ ගුණාංග
- කොරියානු ආහාර වේලෙන් පසු බර, රීතියක් ලෙස, ලුණු ගෙන එන කිලෝග්‍රෑම් කිහිපයක් හැරුණු විට, දිගු කාලයක් සඳහා ආපසු නොඑයි.
- වෙනත් බොහෝ බර අඩු කර ගැනීමේ ක්‍රමවලට වඩා වෙනස්ව, මෙම තාක්ෂණය තරමක් සමබර හා කුසගින්නෙන් තොර මෙනුවක් ඇත.
- කොරියානු ආහාර සමස්තයක් ලෙස ශරීරයට ධනාත්මක බලපෑමක් බොහෝ විට සටහන් වේ. ආහාර ජීර්ණය වැඩි දියුණු වේ, පරිවෘත්තීය වැඩි දියුණු වේ, පුද්ගලයෙකුට සැහැල්ලු බවක් දැනෙන්නට පටන් ගනී, වඩාත් ක්‍රියාශීලී හා ශාරීරිකව විඳදරා ගනී.
කොරියානු ආහාරයේ අවාසි
- බොහෝ අයට සීනි සහ ලුණු අත්හැරීම දුෂ්කර ය, ආහාර (විශේෂයෙන් පළමු ආහාර දිනවලදී) ඔවුන්ට අශෝභන හා රස නැති බව පෙනේ.
- එය සිදුවන්නේ බර අඩු කර ගන්නා අය එහි මුල් අවධියේදී පවා ක්‍රමයට අනුකූල වීම ප්රතික්ෂේප කරන බැවිනි.
- කොරියානු ආහාරයේ දෙවන විකල්පය තෝරා ගන්නා අයට, උදේ ආහාරය දුර්වල වීම නිසා දිවා ආහාරය තෙක් රැඳී සිටීම බොහෝ විට දුෂ්කර ය.
කොරියානු ආහාර නැවත කිරීම
මාස 2-3 කට පසු කොරියානු භාෂාවෙන් බර අඩු කර ගැනීම සඳහා වෙනත් විකල්පයක් වෙත යොමුවීම සුදුසු නොවේ. ශරීරය හැකිතාක් යථා තත්වයට පත් කිරීම සඳහා පෝෂණවේදීන් ඔබෙන් ඉල්ලා සිටින්නේ ආහාරයේ නව ආරම්භය තෙක් මාස හයක් බලා සිටින ලෙසයි.