බොහෝ අය විශ්වාස කරන්නේ එළදෙනුන් කිරි නිෂ්පාදනය සඳහා පමණක් ඇති කළහොත් ඔවුන්ට හානියක් නොවන බවයි, “ඔවුන් කිරි දීමෙන් පවා සතුටක් ලබයි.” නූතන ලෝකයේ නාගරික ජනගහන ප්‍රතිශතය දිනෙන් දින වර්ධනය වන අතර එළදෙනුන් තණබිම් වල තෘප්තිමත් කරන සාම්ප්‍රදායික ගොවිපලවල් සඳහා අඩු හා අඩු ඉඩක් ඇති අතර සවස් වරුවේ කරුණාවන්ත කාන්තාවක් තම මිදුලේ තණබිම් වලින් ආපසු පැමිණි එළදෙනකට කිරි දමයි. . ඇත්ත වශයෙන්ම, කිරි නිෂ්පාදනය කරනු ලබන්නේ කාර්මික පරිමාණ ගොවිපලවල වන අතර, එළදෙනුන් කිසි විටෙකත් එක් එක් පුද්ගලයාට පවරා ඇති පටු කුටියෙන් ඉවත් නොවන අතර ආත්මයක් නොමැති යන්ත්‍ර මගින් කිරි දෙනු ලැබේ. නමුත් ගවයා කොතැනක තබා තිබුණත් - කාර්මික ගොවිපලක හෝ "ආච්චිගේ ගමේ", ඇයට කිරි දීමට නම්, ඇය සෑම වසරකම පැටවෙකු බිහි කළ යුතුය. හරක් පැටවෙකුට කිරි දිය නොහැකි අතර එහි ඉරණම නොවැළැක්විය හැකිය.
ගොවිපලවල්වලදී, සතුන්ට බාධාවකින් තොරව පැටවුන් බිහි කිරීමට බල කෙරෙයි. මිනිසුන් මෙන්, ගවයින් මාස 9 ක් සඳහා කලලයක් දරයි. ගර්භණී සමයේදී එළදෙනුන් කිරි දීම නතර නොකරයි. ස්වාභාවික පරිසරයක, ගවයෙකුගේ සාමාන්‍ය වයස අවුරුදු 25 කි. නූතන තත්වයන් තුළ, ඔවුන් වසර 3-4 ක "වැඩ" ට පසුව ඝාතකාගාරයට යවනු ලැබේ. දැඩි තාක්ෂණයේ බලපෑම යටතේ නවීන කිරි එළදෙනක් ස්වභාවික තත්වයන්ට වඩා 10 ගුණයකින් වැඩි කිරි නිෂ්පාදනය කරයි. ගවයින්ගේ ශරීරය වෙනස්කම් වලට භාජනය වන අතර නිරන්තර ආතතියට ලක්වන අතර එමඟින් විවිධ සත්ව රෝග මතුවීමට හේතු වේ: බුරුළු ප්‍රදාහය, බෝවින්ගේ ලියුකේමියාව, බෝවින්ගේ ප්‍රතිශක්ති ඌනතාවය, ක්‍රෝනින් රෝගය.
ලෙඩ රෝගවලට එරෙහිව සටන් කිරීම සඳහා ගවයින්ට ඖෂධ සහ ප්රතිජීවක ඖෂධ ගණනාවක් ලබා දෙයි. සමහර සත්ව රෝග දිගු පුර්ව ලියාපදිංචි තක්සේරු කාලයක් ඇති අතර එළදෙනට කිරි දී නිෂ්පාදන ජාලයට යවන අතරතුර බොහෝ විට පෙනෙන රෝග ලක්ෂණ නොමැතිව විසඳේ. එළදෙනක් තණකොළ අනුභව කරන්නේ නම්, ඇයට එවැනි දැවැන්ත කිරි ප්‍රමාණයක් නිපදවීමට නොහැකි වනු ඇත. එළදෙනුන්ට අධික කැලරි සහිත ආහාර ලබා දෙන අතර එහි මස් සහ අස්ථි ආහාර සහ මාළු කර්මාන්තයේ අපද්‍රව්‍ය අඩංගු වන අතර එය ශාකභක්ෂකයන්ට අස්වාභාවික වන අතර විවිධ පරිවෘත්තීය ආබාධ ඇති කරයි. කිරි නිෂ්පාදනය වැඩි කිරීම සඳහා ගවයින්ට කෘතිම වර්ධන හෝමෝන (Bovine Growth Hormone) එන්නත් කරනු ලැබේ. එළදෙනගේ ශරීරයට අහිතකර බලපෑමට අමතරව, හෝමෝනය පැටවුන්ගේ ශරීරයේ බරපතල දෝෂ ඇති කරයි. කිරි එළදෙනුන්ට දාව පැටවුන් බිහි වූ වහාම මවගෙන් කිරි වැරීම සිදු කරයි. උපදින පැටවුන්ගෙන් අඩක් සාමාන්‍යයෙන් වැස්සියන් වන අතර සීඝ්‍රයෙන් පිරිහෙන මව්වරුන් වෙනුවට බෝ කරනු ලැබේ. අනෙක් අතට, ගොබිස් ඔවුන්ගේ ජීවිතය වඩා වේගයෙන් අවසන් කරයි: ඔවුන්ගෙන් සමහරක් වැඩිහිටි තත්වයට වර්ධනය වී හරක් මස් සඳහා යවනු ලබන අතර සමහර ඒවා දැනටමත් ළදරු වියේ සිටින හරක් මස් සඳහා මරා දමනු ලැබේ.
හරක් මස් නිෂ්පාදනය කිරි කර්මාන්තයේ අතුරු ඵලයකි. මෙම පැටවුන්ට හැරවීමට, කකුල් දිගු කිරීමට හෝ සුවපහසු ලෙස නිදා ගැනීමට පවා නොහැකි පටු ලී කුටිවල සති 16 ක් දක්වා තබා ඇත. ඔවුන්ට රක්තහීනතාවය වර්ධනය වන පරිදි යකඩ හා කෙඳි නොමැති කිරි ආදේශකයක් පෝෂණය කරයි. මෙම රක්තහීනතාවයට (මාංශ පේශි ක්ෂය වීම) ස්තූතිවන්ත වන අතර එය "සුදුමැලි veal" ලබා ගනී - මස් එම සියුම් සැහැල්ලු වර්ණය සහ අධික පිරිවැය ලබා ගනී. නඩත්තු වියදම් කපා හැරීම සඳහා සමහර ගොබියන් දින කිහිපයකදී මරා දමනු ලැබේ. පරමාදර්ශී එළකිරි (හෝමෝන, ප්රතිජීවක, ආදිය එකතු නොකර) ගැන කතා කළත්, බොහෝ වෛද්‍යවරුන්ට අනුව, විශේෂයෙන්ම වෛද්‍ය බර්නාඩ්, වගකීම් සහිත වෛද්‍ය විද්‍යාව පිළිබඳ වෛද්‍ය කමිටුවේ (PCRM) නිර්මාතෘ, කිරි වැඩිහිටි ශරීරයට හානි කරයි. ළදරු වියෙන් පසු කිසිදු ක්ෂීරපායී විශේෂයක් කිරි පෝෂණය නොකරයි. ඒ වගේම කිසිම විශේෂයක් ස්වභාවිකව වෙනත් සත්ව විශේෂයක කිරි ආහාරයට ගන්නේ නැහැ. එළකිරි යනු කුටීර හතරකින් යුත් ආමාශයක් ඇති පැටවුන් සඳහා වන අතර දින 47 ක් ඇතුළත ඔවුන්ගේ බර දෙගුණයක් වන අතර වයස අවුරුදු 330 වන විට කිලෝග්‍රෑම් 1 ක් බරයි. කිරි යනු ළදරුවන්ගේ ආහාරය වන අතර, එය තුළම සහ කෘතිම ආකලන නොමැතිව වැඩෙන ජීවියෙකු සඳහා අවශ්ය වර්ධන හෝමෝන අඩංගු වේ.
පිළිකා ඇති රෝගීන් සඳහා, බොහෝ වෛද්‍යවරු කිරි නිෂ්පාදන පවා භයානක යැයි සලකති, මන්ද වර්ධන හෝමෝන මගින් මාරාන්තික සෛල වර්ධනය හා ප්‍රජනනය උත්තේජනය කළ හැකි බැවිනි. වැඩිහිටි ශරීරයකට ශාක ප්‍රභවයන්ගෙන් අවශ්ය විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ අවශෝෂණය කර ගැනීමටත්, මෙම ජීවියාගේ ලක්ෂණය වන තමන්ගේම ආකාරයෙන් ඒවා සංස්ලේෂණය කිරීමටත් හැකි වේ. මිනිසුන්ගේ කිරි පරිභෝජනය හෘද වාහිනී රෝග, පිළිකා, දියවැඩියාව, සහ ඔස්ටියෝපොරෝසිස් (අස්ථි ඝනත්වය අඩු) වලට පවා සම්බන්ධ වී ඇත, කිරි කර්මාන්තය වැළැක්වීම සඳහා දැඩි ලෙස ප්‍රචාරය කරන රෝගය. කිරි වල සත්ව ප්‍රෝටීන වල අන්තර්ගතය පටක වල අඩංගු කැල්සියම් බන්ධනය කර මෙම මූලද්‍රව්‍යය සමඟ මිනිස් සිරුර පොහොසත් කිරීම වෙනුවට එය පිටතට ගෙන එයි. ඔස්ටියෝපොරෝසිස් රෝගීන් සංඛ්‍යාව අනුව සංවර්ධිත බටහිර රටවල් ලෝකයේ ප්‍රමුඛ ස්ථානයක් ගනී. චීනය සහ ජපානය වැනි කිරි ප්‍රායෝගිකව භාවිතා නොකරන රටවල් මෙම රෝගය පිළිබඳව ප්‍රායෝගිකව හුරුපුරුදු නැත.