ඉතාලි පර්යේෂකයන් විසින් තහවුරු කර ඇත්තේ හරිතයන් සහ ඔලිව් තෙල් අධික ආහාර වේලක් හෘද සෞඛ්‍යයට අත්‍යවශ්‍ය බවයි. Florence Institute for Research and Prevention of Cancer හි වෛද්‍ය Domenico Palli සහ ඔහුගේ සගයන් සොයා ගත් පරිදි දිනකට අවම වශයෙන් එක් කොළ වර්ගයක් හෝ අනුභව කරන කාන්තාවන් අඩුවෙන් ආහාර ගන්නා කාන්තාවන්ට වඩා හෘද වාහිනී රෝග ඇතිවීමේ සම්භාවිතාව 46% අඩුය. දිනකට ඔලිව් තෙල් මේස හැඳි තුනක් වත් පරිභෝජනය කිරීමෙන් ආසන්න වශයෙන් සමාන ප්රතිඵල ලබා ගත හැකිය. "මධ්‍යධරණී ආහාර" පිළිබඳ පෙර පර්යේෂණ සනාථ කරමින් වෛද්‍ය පැලී රොයිටර්ස් හෙල්ත් හි පැහැදිලි කළේය: “ශාක ආහාර අනුභව කිරීමේදී හෘද වාහිනී රෝගවලට එරෙහිව ආරක්ෂිත ගුණාංග සඳහා වගකිව යුතු යාන්ත්‍රණය හරිතයන්ගේ අඩංගු ෆෝලික් අම්ලය, ප්‍රතිඔක්සිකාරක විටමින් සහ පොටෑසියම් වැනි ක්ෂුද්‍ර පෝෂක මගින් ක්‍රියාත්මක වීමට ඉඩ ඇත. ඇමරිකානු සායනික පෝෂණය පිළිබඳ සඟරාවේ ප්‍රකාශයට පත් කරන ලද මෙම අධ්‍යයනය, වසර අටක් පුරා ඉතාලි කාන්තාවන් 30 දෙනෙකුගෙන් පමණ සෞඛ්‍ය දත්ත රැස් කර ඇත. පර්යේෂකයන් හෘද රෝග ඇතිවීම ආහාර මනාපයන් සමඟ සහසම්බන්ධ කර ඇති අතර එය සොයා ගන්නා ලදී ඔලිව් තෙල් සහ හරිතයන් පරිභෝජනය කරන ප්‍රමාණය සහ හෘද සෞඛ්‍යය අතර සෘජු සම්බන්ධයක් ඇත. හෘද සෞඛ්‍ය ප්‍රතිලාභ වලට අමතරව, එළවළු සහ ඔලිව් තෙල්වලින් පොහොසත් ආහාර වේලක් XNUMX වර්ගයේ දියවැඩියාව, පුරස්ථි ග්‍රන්ථි පිළිකා, ඇල්සයිමර් රෝගය සහ අනෙකුත් ඩිමෙන්ශියා රෝග වැළැක්වීමට සහ ප්‍රතිකාර කිරීමට පෙන්විය හැක. පියයුරු පිළිකා ඇතිවීමේ අවදානම අඩු කරයි, නිරෝගී බරක් පවත්වා ගෙන යයි, තරබාරුකම වළක්වයි, ආයු අපේක්ෂාව පවා වැඩි කරයි.
2022-11-11