මා නිර්මාංශ වූයේ ඇයි දැයි මගෙන් නිතර අසනු ලැබේ (නිර්මාංශිකයෙකු යනු සත්ව ආහාර අනුභව නොකරන සහ සත්ව හම්වලින් සාදන ලද ඇඳුම් අඳින්නේ නැත). කෙසේ වෙතත්, හේතු පැහැදිලි කිරීමට පෙර, මම මස් අනුභව කරන අය හෙළා නොදකින බව සටහන් කිරීමට අවශ්යයි. පුද්ගලයෙකු විවිධ හේතූන් මත එක් හෝ වෙනත් ජීවන මාර්ගයක් තෝරා ගන්නා අතර, මෙම තේරීම සාකච්ඡා කිරීම මගේ ස්ථානය නොවේ. ඊට අමතරව, ජීවත් වීම යනු අනිවාර්යයෙන්ම දුක් විඳීම සහ දුක් විඳීමයි. කෙසේ වෙතත්, මම නිර්මාංශිකයෙකු වූයේ එබැවිනි: 1) මම සතුන්ට ආදරය කරන අතර නිර්මාංශ ආහාර වේලක් ඔවුන්ගේ දුක් වේදනා අඩු කරන බව මම විශ්වාස කරමි. 2) සතුන් යනු ඔවුන්ගේම කැමැත්ත සහ ආශාවන් ඇති සංවේදී ජීවීන් වන අතර, අපට එය කළ හැකි නිසා ඔවුන් අපයෝජනය කිරීම අතිශයින්ම අසාධාරණ ය. 3) සත්ව නිෂ්පාදන මත සංකේන්ද්‍රණය වූ ආහාර වේලක් මිනිස් සෞඛ්‍යයට අහිතකර ලෙස බලපාන බව පෙන්වා දෙන ප්‍රමාණවත් කරුණු වෛද්‍ය විද්‍යාව විසින් රැස් කර ගෙන ඇත. නැවත නැවතත් ඔප්පු කර ඇති පරිදි, එය පිළිකාමය පිළිකා, හෘද වාහිනී රෝග, තරබාරුකම, බෙලහීනත්වය, දියවැඩියාව ආදිය ඇතිවීමට දායක වේ. මෙයින් මා අදහස් කරන්නේ එකම ධාන්‍ය පශු සම්පත් වලට කවනවාට වඩා වැඩි පිරිසකට සරල ධාන්‍ය වලින් පෝෂණය කළ හැකි බවත්, පසුව ගව ඝාතනයෙන් පසු ඔවුන්ට මස් ලබා දිය හැකි බවත්ය. බොහෝ මිනිසුන් තවමත් කුසගින්නෙන් මිය යන ලෝකයක, පශු සම්පත් පෝෂණය කිරීම සඳහා ධාන්‍ය භාවිතා කිරීම සාපරාධී ක්‍රියාවකි, කුසගින්නෙන් පෙළෙන අය ජීවත් කරවීම නොවේ. 4) ගොවිපළවල පශු සම්පත් තර කිරීම සැලකිය යුතු පාරිසරික හානියක් සිදු කරයි. එබැවින්, ගොවිපලවලින් අපද්‍රව්‍ය බොහෝ විට අවසන් වන්නේ අපද්‍රව්‍ය, පානීය ජලය විෂ වීම සහ අවට ජල කඳන් - විල්, ගංගා, ඇළ දොළ සහ මුහුද පවා දූෂණය කරයි. 5) නිර්මාංශ ආහාර වඩාත් ආකර්ෂණීයයි: පළතුරු සහ එළවළු සමග පදම් කළ බෝංචි පිඟානක් ඌරු මස් පිඟානක්, කුකුල් මස් පියාපත් හෝ හරක් මස් ටෙන්ඩර්ලොයින් සමඟ සසඳන්න. ඒකයි මම නිර්මාංශිකයෙක්. ඔබ හදිසියේම එක් අයෙකු වීමට තීරණය කරන්නේ නම්, කරුණාකර එය ප්රවේශමෙන් කරන්න. අපගේ ආහාර වේලෙහි බොහෝමයක් මස් සහ මස් නිෂ්පාදන වලින් සමන්විත වේ, එබැවින් අපි ඒවා පරිභෝජනය නතර කරන විට, අපගේ ශරීරය අපහසුතාවයට පත් වීමට පටන් ගනී - එය අතුරුදහන් වූ අමුද්රව්ය සඳහා සම්පූර්ණ ප්රතිස්ථාපනයක් අවශ්ය වේ. නිර්මාංශ ආහාර වේලක් මාංශ භක්ෂක ආහාරයට වඩා මිලියන ගුණයකින් සෞඛ්‍ය සම්පන්න බව නොතකා, එකකින් අනෙකට මාරුවීම විශේෂ පූර්වාරක්ෂාවන් සමඟ ක්‍රමයෙන් කළ යුතුය. වාසනාවකට මෙන්, සියලුම සෞඛ්‍ය ආහාර වෙළඳසැල් සහ පොත් සාප්පු වල මෙම විෂය පිළිබඳ ප්‍රමාණවත් සාහිත්‍යයක් ඇත, එබැවින් කම්මැලි නොවන්න, පළමුව එය කියවන්න. 1999 'PLAY' ඇල්බමයෙන් - ඔබ දැඩි නිර්මාංශිකයෙක්, සටන්කාමී නිර්මාංශිකයෙක් යැයි කෙනෙකුට පැවසිය හැකිය. මස් වල භයානකකම ගැන ඔබට අදහසක් ආවේ කවදාද? මස් හානිකරද නැද්ද යන්න ගැන මට අදහසක් නැත, මම සම්පූර්ණයෙන්ම වෙනස් හේතුවක් නිසා නිර්මාංශ වීමි: ඕනෑම ජීවියෙකු මරා දැමීම ගැන මට පිළිකුලක් ඇත. මැඩොනල්ඩ්ස් වෙත හෝ සුපිරි වෙළඳසැලක මස් දෙපාර්තමේන්තුවට පැමිණෙන අමුත්තන්ට හැම්බර්ගර් හෝ අලංකාර ලෙස ඇසුරුම් කළ මස් කැබැල්ලක් අනුකම්පා විරහිතව මරා දැමූ සජීවී එළදෙනක් සමඟ සම්බන්ධ කිරීමට නොහැකි නමුත් මම වරක් එවැනි සම්බන්ධයක් දුටුවෙමි. ඒ වගේම බය වුණා. ඉන්පසු මම කරුණු එකතු කිරීමට පටන් ගත් අතර මෙය සොයා ගත්තා: සෑම වසරකම පෘථිවියේ සතුන් බිලියන 50 කට වඩා ඉලක්ක රහිතව විනාශ වේ. ආහාර ප්‍රභවයක් ලෙස, එළදෙනක් හෝ ඌරෙක් සම්පූර්ණයෙන්ම නිෂ්ඵලයි - ගෝවා, අර්තාපල්, කැරට් සහ පැස්ටා ඔබට ස්ටීක් වලට වඩා සංතෘප්තියේ නොඅඩු හැඟීමක් ලබා දෙනු ඇත. නමුත් අපි අපේ නරක පුරුදු අත්හැරීමට කැමති නැත, අපට සුපුරුදු ජීවන රටාව බිඳ දැමීමට අවශ්ය නැත. 1998 දී, මම ඇල්බමයක් පටිගත කළෙමි, එය "සත්ව අයිතිවාසිකම්" ("සත්ව අයිතිවාසිකම්." - පරිවර්තනය.), - ගවයෙකුට හෝ කුකුළෙකුට ජීවත් වීමට ඇති අයිතිය මගේ හෝ ඔබේ තරම්ම පරිශුද්ධ බව මට ඒත්තු ගොස් ඇත. මම එකවර සත්ව අයිතිවාසිකම් සංවිධාන කිහිපයක සාමාජිකයෙකු බවට පත් විය, මම මෙම සංවිධානවලට අරමුදල් සම්පාදනය කරමි, මම ඔවුන්ගේ අරමුදල් සඳහා ප්‍රසංග ලබා දෙමි - ඔබ හරි: මම සටන්කාමී නිර්මාංශිකයෙක්. එම් සහ ඩබ්ලිව්
2022-11-11