ෂැම්පිසන් සහ පිපිඤ්ඤා සමග බිම්මල් සලාද

සලාද යනු නිෂ්පාදන කිහිපයක් මිශ්‍ර කිරීම සම්බන්ධ බැවින් ඒවා සකස් කිරීමට සහ පිසීමට සැලකිය යුතු කාලයක් අවශ්‍ය වන කෑම වේ. එමනිසා, එවැනි කෑම වර්ග බොහෝ විට බැරෑරුම් කෑම වේ. විශේෂයෙන්ම එය නැවුම් හෝ අච්චාරු දමන ලද පිපිඤ්ඤා විසින් අනුපූරකය, හතු සලාද පැමිණෙන විට.

ෂැම්පිසන්, මිහිරි ගම්මිරිස් සහ පිපිඤ්ඤා සමග සලාද

ෂැම්පිග්නොන් සහ නැවුම් පිපිඤ්ඤා සහිත සලාදයක් - සරලම, අව්‍යාජ වට්ටෝරුව සමඟ ආරම්භ කිරීමට යෝජනා කෙරේ. එය සූදානම් කිරීම පහසුය. ඔබට ඉක්මන් කෑමක් අවශ්‍ය විට එය පරිපූර්ණයි.

ඔබ සුපිරි වෙළඳසැලේ පහත සඳහන් සංරචක මිලදී ගත යුතුය:

• හතු කිලෝ ග්රෑම් 0,6;
• විශාල පිපිඤ්ඤා 2;
• 2 මිහිරි ගම්මිරිස්;
• සමහර වියළි ඩිල්;
• ඩිල් හරිතයන් - අතු කිහිපයක්;
• 1 chive;
• යෝගට් හැදි කිහිපයක්;
• ළූණු - 1 කෑලි;
• ලුණු, ගම්මිරිස්, වයින් විනාකිරි.

මෙම ආහාරය ෆ්රයිඩ් හෝ නොකැඩූ ෂැම්පිසන් වලින් සකස් කළ හැකිය. දෙවන විකල්පය තෝරාගෙන තිබේ නම්, සියලු සංරචක අත්තනෝමතික ආකාරයෙන් කුඩා කැබලිවලට කපා ගත යුතුය, ලූනු විනාඩි 15 ක් සඳහා marinade සඳහා විනාකිරි පොඟවා ගත හැක. එවිට සෑම දෙයක්ම ඒකාබද්ධ හා knead, පසුව යෝගට්, කැඩුණු ඖෂධ පැළෑටි, සුදුළූණු සහ කුළු බඩු සෝස් වත්.

බැදපු ෂැම්පිග්නොන්, ගම්මිරිස් සහ පිපිඤ්ඤා සමඟ සලාදයක් වඩාත් සාර්ථක වනු ඇති බව සලකන විට, ඔබ විනාඩි 5 කට නොඅඩු කාලයක් අධික තාපය මත කපන ලද ෂැම්පිග්නොන්, වියළි ඩිල් සමග ඉසිය යුතු ය. සිසිල් කළ හතු සමග ඉහත විස්තර කර ඇති උපාමාරු කරන්න (යෝගට් මිශ්රණය වත් කර කුළුබඩු සමග කන්නය).

ෂැම්පිසන්, චීස්, පිපිඤ්ඤා සහ ඇඹුල් ක්රීම් සමග සලාද

තැම්බූ කහ මදය සමඟ සරල ෂැම්පිසන් සලාදයක් මේසය මත රසවත් කෑමක් විය හැකිය. එය රසයෙන් සැහැල්ලු හා ප්රසන්න වේ, කෙසේ වෙතත්, එය මුල් පිටපතට වඩා අමුද්රව්ය සකස් කිරීමට ටිකක් වැඩි කාලයක් අවශ්ය වේ.

A සමන්විත වන්නේ:

• ලූනු 200 ග්රෑම්;
• ෂැම්පිසන් 1/3 kg;
• පිපිඤ්ඤා Xnumx ග්රෑම්;
• 2 කලාව. එල්. එළවළු තෙල්;
• 3 තම්බා බිත්තර;
• ඇඹුල් ක්රීම් 200 ග්රෑම්;
• ගාන ලද චීස් ග්රෑම් 150;
• සුදුළූණු 0,5 කරාබු;
• පුද්ගලික මනාපයන් අනුව කුළුබඩු.

බැදපු ෂැම්පිසන් සහ නැවුම් පිපිඤ්ඤා සමඟ මෙම සලාද සකස් කිරීම තෙල්වල කැට කපන ලද ළූණු බැදීමෙන් ආරම්භ විය යුතුය. ශක්තිමත් උණුසුම සෑදීමට අවශ්ය නොවේ, කුඩාම ප්රමාණවත් වේ. ළූණු රන්වන් පැහැයක් ගන්නා විට, ඔබ සෝදා, භාවිතෙය්දී සහ කපන ලද හතු ඕනෑම හැඩයකින් වත් කළ යුතුය.

පොහොසත්, ඝන, ප්රසන්න හතු සුවඳ දැනෙන්නට පටන් ගන්නා තුරු, ඔවුන් තවත් ටික වේලාවක් එකට බැදීමට ඉඩ දෙන්න. දැන් ඔබට කැමති පරිදි ලුණු හා ගම්මිරිස් කළ හැකිය. අමුද්රව්ය සිසිල් වීමට ඉඩ දීම සඳහා පෑන් පසෙකට දමන්න. මෙම අවස්ථාවේදී, ඔබ බැදපු ෂැම්පිග්නොන්, චීස් සහ පිපිඤ්ඤා සමඟ සලාදයේ පහත සඳහන් සංරචක සකස් කිරීම ආරම්භ කළ යුතුය: පිපිඤ්ඤා කැට කපා, වෙන් කරන ලද ප්‍රෝටීන කෝණයන් මත රළු ලෙස අඹරන්න, මුද්‍රණ යන්ත්‍රයකින් සුදුළූණු පොඩි කරන්න, කහ මදය තලා දමන්න.

ෂැම්පිසන් සමඟ ප්රෝටීන් ඒකාබද්ධ කරන්න, ඇඹුල් ක්රීම් සහ සුදුළූණු සමග කහ මදය මිශ්ර කරන්න. දැන් සලාද කොළ ස්ථර මේ ආකාරයෙන් තබන්න: බිම්මල් ස්කන්ධය, පිපිඤ්ඤා, ඇඹුල් ක්රීම් සහ කහ මදය, චීස්. පිපිඤ්ඤා වැඩිපුර යුෂ නිකුත් නොකරන අතර, දත් මත තවමත් ප්රසන්න හැපෙනසුළු වන අතර, එය ලිස්සන බවට පත් වන පරිදි පිඟාන වහාම අනුභව කළ යුතුය.

ෆ්රයිඩ් ෂැම්පිසන්, හැම් සහ නැවුම් පිපිඤ්ඤා සමග සලාද

ලැයිස්තුගත විකල්පයන් ඉතා සරල බව සලකන අතර, වඩාත් නිර්මාණශීලී විසඳුමක් සොයා ගැනීමට බලාපොරොත්තු වන අතර, ඔබ ෆ්රයිඩ් ෂැම්පිසන්, හැම් සහ නැවුම් පිපිඤ්ඤා සමඟ සලාදයට අවධානය යොමු කළ යුතුය.

පිඟානේ මෙම විචලනය වඩාත් අපහසු වන අතර එය සකස් කිරීමට වැඩි කාලයක් ගත වේ, නමුත් ඒ සමඟම එය ඉතා ආකර්ෂණීය පෙනුමක් ඇත. එපමණක්ද නොව, එය විශිෂ්ට කුසලතා හෝ සූපශාස්ත්ර කුසලතා අවශ්ය නොවේ, ආරම්භකයකු පවා පිපිඤ්ඤා සිට ලස්සන රෝස සාදා ගත හැකිය.

එවැනි පිපිඤ්ඤා-හතු රෝස සඳහා, ඔබ සූදානම් විය යුතුය:

• හතු 200 ග්රෑම්;
• Xnumx g හැම්;
• චීස් 100 ග්රෑම්;
• බිත්තර 3;
• 300 ග්රෑම් නැවුම් පිපිඤ්ඤා;
• 1 පීසී. ලූක්;
• මෙයොනීස්;
• සූරියකාන්ත තෙල්.

ෂැම්පිග්නොන් හතු සහ නැවුම් පිපිඤ්ඤා සමඟ සලාදයක් පිළියෙල කිරීම සඳහා ක්රියා පටිපාටිය සූරියකාන්ත තෙල්වල ඔබ කැමති ආකාරයෙන් කැඩුණු ලූනු සමඟ කබලෙන් ලිපට ආරම්භ කළ යුතුය. ඒවා බදින අතරතුර, හැම්, බිත්තර කැට කපා, චීස් ගොරෝසු ලෙස දැලක කිරීම අවශ්ය වේ. ඉතිරි අමුද්රව්යවලට සිසිල් කළ හතු එකතු කර මෙයොනීස් සමඟ මිශ්ර, ස්ලයිඩයක් සාදන්න.

ඊළඟට, පිපිඤ්ඤා තීර්යක් පෙති වලට කපන්න (කැබලි දිගු වන පරිදි වක්ර ලෙස කැපීම වඩා හොඳය). ඔබට මලක් ලැබෙන පරිදි පිපිඤ්ඤා වල මෙම කොටස් කන්දට ඔබන්න: පළමුව, එය තරමක් ඉහළට පෙරළා පෙති 2-3 ක් ඉහළින් මැදට ඇතුළු කරන්න, ඉන්පසු වළලු කිහිපයක් සහිත රවුමක. එවැනි අලංකාර සහ මුලින් නිර්මාණය කරන ලද ප්රණීත ආහාරයක් නිසැකවම ඕනෑම උත්සවයකදී මේසය අලංකාර කරනු ඇත.

ටින් ෂැම්පිසන් සහ පිපිඤ්ඤා සමග ලෙන්ටන් සලාද

නිරාහාරව සිටියදී බොහෝ ආහාර අනුභව කිරීමට අවසර නැත. නමුත් ඒවාට සූරියකාන්ත තෙල් රස කළ බිම්මල් සලාද ඇතුළත් නොවේ.

ටින් ෂැම්පිග්නොන් සහ නැවුම් පිපිඤ්ඤා සමඟ කෙට්ටු සලාදයක් නිර්මාණය කිරීම සඳහා පහත සඳහන් අමුද්රව්ය අවශ්ය වේ:

සලාද සකස් කිරීම ආරම්භ වන්නේ අර්තාපල් සම සමග තම්බා, සිසිල් සහ භාවිතෙය්දී යන කාරනයෙනි. එවිට සෑම දෙයක්ම කැට කපා, සලාද භාජනයකට වත් කර, කුළුබඩු, සූරියකාන්ත තෙල් සහ කැඩුණු ඖෂධ පැළෑටි සමඟ මිශ්ර කර ඇත.

ඔබ තම්බා අර්තාපල් වෙනුවට බේක් කළ අර්තාපල් භාවිතා කරන්නේ නම්, රසය තරමක් වෙනස් වනු ඇත, සහ කැලරි සංඛ්යාව අඩු වනු ඇත - එවැනි කෑම වර්ග ඔවුන්ගේ රූපය අනුගමනය කරන සහ ඔවුන් අනුභව කරන ආහාරවල කැලරි ප්රමාණය ගණනය කරන අය සඳහා සුදුසු වේ.

ෂැම්පිසන්, හැම්, බිත්තර සහ පිපිඤ්ඤා සමග සලාද

ඔබට රාජකීය රුධිරයේ පුද්ගලයෙකු මෙන් දැනීමට අවශ්‍ය නම්, ඊට වඩා පහසු දෙයක් නැත: ෂැම්පිග්නොන්, හැම්, බිත්තර සහ පිපිඤ්ඤා සමඟ රසවත්, හෘදයාංගම සලාදයක් සාදන්න.

සූපශාස්ත්ර රසකැවිලි නිෂ්පාදනය සිදු කිරීම සඳහා, එය සකස් කිරීම අවශ්ය වේ:

• තම්බා අර්තාපල් - 3 කෑලි;
• හතු - 0,5 kg දක්වා;
• ළූණු - 1 විශාල;
• 2 පිපිcu්mberා;
• බිත්තර - 4 කෑලි;
• හැම් හෝ දුම් සොසේජස් - 300 ග්රෑම්;
• 2 තම්බා කැරට්;
• ගාන ලද චීස් - 100 ග්රෑම්;
• මෙයොනීස්.

අර්තාපල්, කැරට් සහ බිත්තර තම්බා විනාඩි 10 ක් පමණ උයන්න. ළූණු සහිත හතු (ආහාර එකලස් කරන විට ඒවා සීතල වීමට කාලය ඇති බැවින් එය කල්තියාම වඩා හොඳය). එළවළු කැට කපා හෝ රළු ලෙස දැලක. මෙම ආහාරය මෙයොනීස් සමග තෙතමනය සහිත ස්ථර වලින් සමන්විත වන අතර, එවැනි ආහාර වේලක් ඉතා පෝෂ්යදායී වේ.

අර්තාපල්, ළූණු සමග හතු, පිපිඤ්ඤා, diced බිත්තර, හැම් (සොසේජස්), කැරට්: පහත දැක්වෙන අනුපිළිවෙලෙහි අනෙක් අතට රැස් කර ඇත. අවසාන අදියරේදී, ගාන ලද චීස් සමග සෑම දෙයක්ම ඉසිය යුතු ය, නමුත් පෙර ස්ථර මෙන් නොව මෙයොනීස් සමග වත් නොකරන්න.

ෂැම්පිසන්, අච්චාරු සහ අර්තාපල් සමඟ සලාද

ශීත ඍතුවේ දී, නැවුම් පිපිඤ්ඤා මිල අධික වන අතර ගුණාත්මක භාවයෙන් හොඳම නොවේ, ඒ නිසා ඇත්ත වශයෙන්ම ඔබට නිවාඩුවක් සඳහා ඔවුන්ට සලකන්න පුළුවන්, නමුත් සතියේ දිනවල ඔවුන් බොහෝ විට ආහාරයට ගැනීම සඳහා නිර්දේශ කර නැත. නමුත් ඒවා පහසුවෙන් අච්චාරු දමන ලද පිපිඤ්ඤා මගින් විවිධ ආහාරවල ප්රතිස්ථාපනය වේ.

ටින් කළ හෝ බැදපු ෂැම්පිසන් සහ අච්චාරු සහිත සලාද වට්ටෝරු විශාල සංඛ්යාවක් තිබේ.

ඔවුන්ගෙන් එක් අයෙකුට අනුව, ඔබ මිලදී ගත යුතුය:

• අමු හතු 1/4 kg;
• 3-4 මධ්යම අර්තාපල්;
• 2 අච්චාරු දමන ලද පිපිඤ්ඤා;
• කුඩා ළූණු;
• මෙයොනීස්;
• පුද්ගලික මනාපයන් අනුව කුළුබඩු;
• එළවලු තෙල්.

තම්බා අර්තාපල් සහ පිපිඤ්ඤා කුඩා කැට කපා. තෙල් තුළ diced හතු සමග ෆ්රයි කැඩුණු ලූනු. ඊළඟට, සියලු අමුද්රව්ය ඒකාබද්ධ, කුළු බඩු, මෙයොනීස් එකතු සහ හොඳින් මිශ්ර. ඔබ මිශ්ර කළ නොහැකි වුවද, මෙයොනීස් වලින් ආවරණය කර ඇති ස්ථර සාදා ගන්න: බිම්මල්, පිපිඤ්ඤා, අර්තාපල්. අර්තාපල් මුදුනේ මෙයොනීස් දැලක් යොදන්න.

ෆ්රයිඩ් ෂැම්පිසන්, හරිත ළූණු සහ අච්චාරු සමග සලාද

බැදපු ෂැම්පිග්නොන්, හරිත ළූණු සහ අච්චාරු සහිත රසවත් සලාදයක් පහත සඳහන් අමුද්‍රව්‍යවල කෑමකි:

• ෂැම්පිග්නොන් කිලෝග්‍රෑම් ½;
• ළූණු යුගලයක්;
• 4 තම්බා අර්තාපල්;
• හරිත ලූනු පිහාටු;
• බිත්තර 3;
• අච්චාරු කිහිපයක්;
• චීස් 200 ග්රෑම්;
• මෙයොනීස්.

සෝදා, භාවිතෙය්දී සහ පෙති ෂැම්පිසන් කපා, කැඩුණු ලූනු, ෆ්රයි සමග. හරිතයන් සිහින් ව කැඩුණු. ඉතිරි සංරචක දැඩි ලෙස අතුල්ලයි. ඊට පසු, ස්ථර පහත දැක්වෙන අනුපිළිවෙලින් පිඟානක් මත තබා ඇත: හතු; අර්තාපල්; ලූනු පිහාටු - මේ සියල්ල මෙයොනීස් වලින් ආවරණය කර ඇත. ඊළඟට, අච්චාරු, බිත්තර දමා මෙයොනීස් සමඟ නැවත ආවරණය කරන්න. අවසාන ස්ථරය ගාන ලද චීස් වන අතර එය කිසිවක් සමඟ පදම් නොකෙරේ.

ෂැම්පිසන් සහ අච්චාරු සමග ශීත සලාද

වැඩිපුර පිසින ලද ෂැම්පිග්නොන් සහ අච්චාරු සහිත තවත් ශීත සලාදයක් පහත සඳහන් අමුද්‍රව්‍ය වලින් සකස් කර ඇත:

• අච්චාරු දමන ලද පිපිඤ්ඤා - 8 පීසී;
• හතු - 100-150 ග්රෑම්;
• රතු ළූණු 2;
• විශාල අර්තාපල් 6;
• ඔබ කැමති කුළුබඩු;
• පිපිඤ්ඤා අච්චාරු - 2 හෝ 3 තේ හැදි. l.;
• සූරියකාන්ත තෙල්.

තැම්බූ අර්තාපල් විශාල කැබලිවලට කපා, පිපිඤ්ඤා අච්චාරු එකතු කරන්න, විනාඩි 15 ක් තබන්න. සේදූ හතු පෙති 4 කට, ළූණු මුද්දෙන් අඩකට කපා, මිනිත්තු 6 ක් පමණ තෙල්වල බැද ගන්න. පිපිඤ්ඤා කැට කපා. අර්තාපල් බවට ළූණු සමග පිපිඤ්ඤා, හතු වත් කරන්න. කුළු බඩු සමග කන්නය, සූරියකාන්ත තෙල් වත්, හොඳින් මිශ්ර.

චිකන් මස්, ෂැම්පිසන්, ඉරිඟු සහ අච්චාරු සමග සලාද වට්ටෝරුව

ඔබට මස් වර්ග, නමුත් අධික මේද නොවන දෙයක් අවශ්ය විට, ඔබට හතු සලාද සඳහා කුකුල් මස් භාවිතා කළ හැකිය. එවැනි සංයෝජනයක් ආහාරවල රසය සහ එහි පෝෂණ අගය කෙරෙහි හිතකර බලපෑමක් ඇති කරයි. නවීන ආහාර පිසීමේදී, කුකුල් මස්, ෂැම්පිසන් සහ පිපිඤ්ඤා සමඟ සලාද සඳහා විවිධ වට්ටෝරු තිබේ.

ඒවායින් එකක් සඳහා, මුලින් නිර්මාණය කර ඇති, ඔබට අවශ්‍ය වන්නේ:

• සම්පූර්ණ හිස්වැසුම් සහිත අච්චාරු දැමූ ෂැම්පිසන් භාජනයක්;
• හරිතයන් ගොඩක්;
• තදින් තම්බා බිත්තර 4;
• ටින් ඉරිඟු - 1 බැංකුව;
• 4 අච්චාරු දමන ලද හෝ අච්චාරු දමන ලද පිපිඤ්ඤා;
• 300 ග්රෑම් තම්බා හෝ දුම් කුකුළු මස්;
• 4 තම්බා අර්තාපල්;
• මෙයොනීස්;
• අවශ්ය පරිදි කුළු බඩු.

පිපිඤ්ඤා මස් කැට කපා. අර්තාපල් පොඩි කර ඇත. කැපීමකින් තොරව, ෂැම්පිග්නොන් ඉහළ පැත්තක් සහිත පුළුල් කෑමක් මත තොප්පි දමා ඇත. සිහින් කෝණයන් මත කැඩුණු ඖෂධ පැළෑටි සහ ගාන ලද බිත්තර සමග ඔවුන් නොමසුරුව ඉසිය යුතු ය. කුළු බඩු සමග මිශ්ර මෙයොනීස් සමග කන්නය. ඊළඟට, ස්ථර පහත දැක්වෙන අනුපිළිවෙලට යයි: ඉරිඟු, මස්, පිපිඤ්ඤා, අර්තාපල්. අන්තිම හැර සෑම ස්ථරයක්ම මෙයොනීස් සමග රස කළ යුතුය.

ඊට පසු, ටින් ෂැම්පිසන් සහ අච්චාරු දමන ලද පිපිඤ්ඤා සමඟ සලාද ආවරණය කිරීම අවශ්ය වන අතර, එය පොඟවා ගැනීම සඳහා සීතල ස්ථානයකට යැවීම, ලස්සන සේවය කරන කෑමක් සමඟ. සේවය කිරීමට පෙර, ඔබ ආහාර සමඟ පාත්රය සේවය කරන කෑමක් බවට පත් කළ යුතුය. මේ අනුව, බිම්මල් තොප්පි "තණකොළ" සමඟ ඉහළින් ඇති අතර වනාන්තර හතු ඉවත් කිරීමක් සාදයි. මෙම පෙනුම සලාදයට එහි නම ලබා දුන්නේය.

මෙම නිර්මාණාත්මක ආහාරය උත්සව මේසයේ සැරසිලි බවට පත්වනු ඇත.

කුකුළු මස්, ෂැම්පිසන් සහ නැවුම් පිපිඤ්ඤා රසවත් සලාද

චිකන්, ෂැම්පිසන් සහ නැවුම් පිපිඤ්ඤා වලින් සාදන ලද සලාදයක් ද රසවත් වනු ඇත. ඔහු සඳහා, ඔබ ගබඩා කළ යුතුය:

• විශාල පක්ෂි ෆිලට් කිහිපයක්;
• තදින් තම්බා බිත්තර 3;
• නැවුම් පිපිඤ්ඤා 2;
• 1 කුඩා ළූණු;
• ලුණු දැමූ ෂැම්පිසන් 1 කුඩා භාජනයක්;
• චීස් 100 ග්රෑම්;
• මෙයොනීස්.

චීස් සහ බිත්තර හැර අනෙකුත් සියලුම සංරචක කැට කපා. චීස් සිහින් ව අතුල්ලයි. බිත්තර සුදු සහ කහ මදය ලෙස බෙදී ඇති අතර, කලින් තීරු කපා, දෙවනුව සිහින් ව අතුල්ලනු ලැබේ. තවද, මෙයොනීස් සමග එක් එක් රසකාරක, එය පහත ස්ථර දැමීම අවශ්ය වේ: ප්රෝටීන්, මස්, ලූනු, පිපිඤ්ඤා, හතු, චීස්. ගාන ලද කහ මදය සමග මෙයොනීස් සමග ආලේප කරන ලද චීස් ඉසිය යුතු ය.

දුම් කුකුල් මස්, ෂැම්පිසන්, කොරියානු කැරට් සහ අච්චාරු දමන ලද පිපිඤ්ඤා සමග සලාද

රාත්‍රී කෑම මේසය සඳහා විශිෂ්ට ප්‍රභේදයක් වනුයේ දුම් කුකුල් මස්, ෂැම්පිසන් සහ අච්චාරු දමන ලද පිපිඤ්ඤා වලින් සාදන ලද සලාදයකි. එහි මුල් අමුද්රව්යය කොරියානු අච්චාරු දමන ලද කැරට් වේ.

ඊට අමතරව, සංයුතියට ඇතුළත් වන්නේ:

• කුකුල් කකුල් 2;
• කෑලි 5 ක්. තදින් තම්බා බිත්තර;
• හතු කිලෝ ග්රෑම් ½;
• බල්බ 2;
• 3 අච්චාරු දමන ලද පිපිඤ්ඤා;
• මෙයොනීස්.

වට්ටෝරුව අනුව, ෂැම්පිසන්, කුකුල් මස් සහ අච්චාරු දමන ලද පිපිඤ්ඤා සමඟ සලාදයක් කොරියානු විලාසිතාවේ කැරට් අවශ්ය වේ. එමනිසා, මෙම ආහාරය පිළියෙළ කිරීම සඳහා, ඔබ එය මුලින් ගබඩාවක මිලදී ගැනීමට හෝ එය ඔබම සාදා ගැනීමට අවශ්ය වනු ඇත. ඊළඟට, ඔබ ළූණු සමග කපන ලද හතු ඉක්මවා යා යුතුය, ඔවුන් සිසිල්.

හැම් කුඩා කොටස් වලට විසුරුවා හැරීම ද අවශ්ය වේ. බිත්තර සහ අච්චාරු දැමූ පිපිඤ්ඤා කැට කපා. ඉන්පසුව, ඊළඟ අනුපිළිවෙලෙහි, ස්ථර වල දීසියක් මත තබන්න: දුම් හැම්, ළූණු සමග හතු, බිත්තර, අච්චාරු, කොරියානු විලාසිතාවේ කැරට්. අන්තිමට අමතරව, මෙයොනීස් සමග එක් එක් ස්ථරයක් ග්රීස් කරන්න.

චිකන් පියයුරු, ෂැම්පිසන් සහ පිපිඤ්ඤා සමග සලාද "වැනීසිය"

සැමරුම සඳහා මේසයට අතිවිශිෂ්ට එකතු කිරීමක් වනු ඇත චිකන් පියයුරු, හතු සහ පිපිඤ්ඤා සමග වැනීසියේ සලාද. එය තුළ, නවතයි රස සහ පැණිරස ඇඹුල් තින්ක් ලබා දෙයි, පිපිඤ්ඤා ප්රබෝධමත්, සහ චීස් කුළුබඩු එකතු කරයි.

එහි සකස් කිරීම සඳහා පහත සඳහන් සංරචක අවශ්ය වේ:

• ½ kg හෝ තරමක් අඩු පක්ෂි පියයුරු;
• හතු කිලෝ ග්රෑම් 0,3;
• කප්පාදු කිලෝ ග්රෑම් 0,2;
• චීස් කිලෝ ග්රෑම් 0,2;
• 2-3 අර්තාපල්;
• බිත්තර 2-3;
• 1 පිපිඤ්ඤා;
• මෙයොනීස්.

තම්බා කුකුල් මස්, ෂැම්පිග්නොන් සහ පිපිඤ්ඤා සමඟ සලාදයක් පිසීමට පටන් ගැනීමට පෙර, සූදානම් කිරීමේ කටයුතු සිදු කරනු ලැබේ. කුරුල්ලන්ගේ පියයුරු සේදීම, පිරවීම සහ තාපාංකය ඇතුළත් වේ. ඔබ අර්තාපල් සහ බිත්තර ද තම්බා ගත යුතුය. සූරියකාන්ත තෙල් තුළ හතු අධික ලෙස ආහාර ගැනීම අවශ්ය වේ. එම අදියරේදීම, විනාඩි 20 ක් පමණ වාෂ්ප කිරීම සඳහා උතුරන වතුරේ මෙයට පිළියමක් සහ කප්පාදු කරන්න.

කුකුළු පියයුරු, ෂැම්පිග්නොන් සහ පිපිඤ්ඤා සහිත සලාදයට සෞන්දර්යාත්මක පෙනුමක් ලබා දීම සඳහා, ඔබට විශේෂ සූපශාස්ත්‍ර සලාද ආකෘතියක් භාවිතා කළ හැකිය (පැති 2 ක තව් සහිත වටකුරු මුදු; සලාද සාදන විට, ඉහළට ඇති මුද්ද ඉවත් කරනු ලැබේ, සහ සලාද ඇතුළත. බහු ස්ථර සිලින්ඩරයක ස්වරූපය තහඩුව මත පවතී). මුද්ද ස්ථර වල විකල්ප ලෙස නැවී ඇත: කප්පාදු කුඩා කැබලිවලට කපා, මස් කුඩා කැබලිවලට විසුරුවා, මෙයොනීස් සමඟ ඉහළට වත් කරනු ලැබේ.

ඊළඟට, අර්තාපල්, කැට කපා මෙයොනීස් සමග රස කර, ෂැම්පිග්නොන් සහ නැවුම් පිපිඤ්ඤා සමග සලාදයක් දමා ඇත. ඊට පසු, හතු, දඩ කෝණයන් හරහා බිත්තර අතුල්ලමින්, මාරු කරනු ලැබේ. සෑම දෙයක්ම මෙයොනීස් වලින් ආවරණය වී ඇත. ඉන්පසු චීස් රළු ලෙස අතුල්ලනු ලැබේ, ඊට ඉහළින් පිපිඤ්ඤා අතුල්ලනු ලැබේ (දෙවැන්න තුනී පෙති වලට කපා ගත හැකිය). එවැනි කෑමක් උත්සව මේසයේ සැබෑ ඉස්මතු වනු ඇත.

අච්චාරු, ඉරිඟු සහ ෂැම්පිසන් සමග චිකන් සලාද

අනියම් රාත්රී භෝජන සංග්රහයක් හෝ දිවා ආහාරය සඳහා විශිෂ්ට විකල්පයක් වනුයේ ෂැම්පිසන්, තැම්බූ කුකුල් මස් සහ අච්චාරු සහිත සලාදයකි. එය මෙම ආහාරය පැණිරස, මුදු මොළොක් බව සහ අමතර හැපෙනසුළු ලබා දෙන නිසා, ටින් බඩ ඉරිඟු කැමති අය විශේෂයෙන් සතුටු වනු ඇත.

ඔවුන් එහි දමා ඇත:

• කුකුළු මස් කිලෝ ග්රෑම් ½;
• අච්චාරු දමන ලද ෂැම්පිසන් කුඩා භාජනයක්;
• බඩ ඉරිඟු කෑන්;
• කැරට් 1;
• 2 අච්චාරු දමන ලද හෝ අච්චාරු දමන ලද පිපිඤ්ඤා;
• කුකුල් බිත්තර 2;
• සූරියකාන්ත තෙල්;
• මෙයොනීස්.

අච්චාරු සහ ෂැම්පිසන් සමඟ කුකුළු මස් සලාද පිසීම ආරම්භ වන්නේ කුකුළු මස් සකස් කිරීමෙනි. එය සෝදා, කඩදාසි තුවායෙන් පිස දැමිය යුතුය, ඉන්පසු සීතල වතුරෙන් වත් කර විනාඩි 40 ක් තම්බා ගත යුතුය. මස් සූදානම් වන විට එය සිසිල් කළ යුතුය. සිසිල් කළ මස් කුඩා කැබලිවලට බෙදී ඇත. මෙම අවස්ථාවේදී, ඔබ බිත්තර උනු හැක, පීල් සහ කැරට් දැලක.

තම්බා කුකුල් මස්, ෂැම්පිසන් සහ අච්චාරු දමන ලද පිපිඤ්ඤා සමග සලාද සඳහා ළූණු ද කුඩා කැබලිවලට කපා, භාවිතෙය්දී අවශ්ය වේ. ළූණු, රළු කෝණයන් සමඟ ගාන ලද කැරට් සමග විනාඩි 6 ක් බදින ලද. සූරියකාන්ත තෙල් වල. මෙම අවස්ථාවේදී, ඔබ හතු සෝදා පිරිසිදු කළ යුතුය, කැට කපා, එළවළු සමග ඒකාබද්ධ, තවත් විනාඩි 11 සඳහා ෆ්රයි. අච්චාරු දමන ලද පිපිඤ්ඤා සහ බිත්තර කැට කපා.

කුකුළු මස්, ෂැම්පිග්නොන් සහ අච්චාරු සහිත සලාදයක් පිළියෙළ කිරීමේ අවසාන අදියරේදී, පහත පරිදි මෙයොනීස් සමඟ රසකාරක ස්ථර තැබීම අවශ්‍ය වේ: කුකුළු මස්, අච්චාරු, ෂැම්පිග්නොන්, කැරට් සමග ළූණු, නැවතත් ½ කුකුළු මස්, ඉරිඟු. ඉරිඟු ආලේප කරන ලද තට්ටුව බිත්තර සමග ඉහළින් ඉසිනු ලැබේ. ඔබට සේවය කරන මුල් පිටපත සෑදීමට අවශ්‍ය නම්, ප්‍රෝටීන් සහ කහ මදය සමඟ වෙන වෙනම - ටොපිං ඛණ්ඩනය කරන්න.

හරක් මස් දිව, ෂැම්පිසන් සහ අච්චාරු දමන ලද පිපිඤ්ඤා සමග සලාද

කුකුළු මස් වෙනුවට වෙනත් වර්ගවල මස් නිෂ්පාදන සඳහා මනාප ලබා දෙන්නේ නම්, ඔබ දිව, ෂැම්පිග්නොන් සහ අච්චාරු දමන ලද පිපිඤ්ඤා සමඟ සලාදයක් සෑදීමට උත්සාහ කළ යුතුය, ඒවාට ඇතුළත් වන්නේ:

• හතු කිලෝ ග්රෑම් 0,2;
• ½ kg හරක් මස් දිව;
• ළූණු - 1 කෑලි;
• චීස් - ග්රෑම් 100;
• 3-4 අච්චාරු දමන ලද පිපිඤ්ඤා;
• ½ රතු ළූණු;
• සුදුළූණු කරාබුනැටි 2;
• ඔබේම රසය සඳහා කුළු බඩු;
• මෙයොනීස්.

හොඳින් සෝදාගත් දිව පැය 4 ක් පමණ උනු, පසුව සිසිල්, පීල්, තීරු හෝ කැට කපා. හතු සමග ෆ්රයි කැඩුණු ලූනු. චීස් ගොරෝසු ලෙස අඹරන්න. මුද්රණාලය යටතේ සුදුළූණු යවන්න, පිපිඤ්ඤා කපන්න. සෑම දෙයක්ම හොඳින් මිශ්ර, කුළු බඩු සහ මෙයොනීස් සමග කන්නය.

හරක් මස්, ෂැම්පිසන්, walnuts සහ අච්චාරු සමග සලාද

ඔබට හරක් මස්, හතු සහ පිපිඤ්ඤා සමඟ සලාදයක් සාදා ගත හැකිය, ඔහු සඳහා:

• හරක් මස් 0,3 kg;
• ෂැම්පිසන් කිලෝ ග්රෑම් 0,2;
• ළූණු - 1 කෑලි;
• 3 අච්චාරු දමන ලද පිපිඤ්ඤා;
• 1/3 st. තලා දැමූ walnuts;
• බිත්තර 2;
• ගාන ලද චීස් ග්රෑම් 100;
• මෙයොනීස්;
• ඔබේම අභිමතය පරිදි කුළුබඩු.

හතු සමග ළූණු අධික ලෙස උයන්න, මස් කුඩා කැබලිවලට විසුරුවා හැරීම, මුද්රණාලය හරහා සුදුළූණු පසුකර, බිත්තර සහ පිපිඤ්ඤා කැට කපා ගැනීම අවශ්ය වේ. ඉන්පසු සියලුම අමුද්‍රව්‍ය ඒකාබද්ධ කරන්න, දණ ගසන්න, කුළුබඩු සහ මෙයොනීස් එකතු කරන්න.

ලැයිස්තුගත සලාද නිසැකවම දෛනික ආහාර වේල පුළුල් කිරීමට සහ ගාලා රාත්‍රී ආහාරය වඩාත් රසවත් කිරීමට සමත් වනු ඇත. ඔයාගේ අහාර වේල රසවිඳින්න!