විටමින් සහ ඛනිජ ලවණවලින් පොහොසත් නිසි ලෙස සකස් කළ ආහාර වේලක් මිනිසෙකුගේ සාරවත් බව වැඩි දියුණු කරයි - එය ශුක්‍රාණු ගණන වැඩි කරන අතර ඔවුන්ගේ සංචලනය වැඩි දියුණු කරයි. එළවළු සහ පලතුරු ආහාරයට ගැනීම මෙහිදී සැලකිය යුතු බලපෑමක් ඇති කරයි. එය ඇත්තටමද? ඇමරිකානු විද්යාඥයින් විසින් මෑත අධ්යයනයන් පෙන්වා දෙන්නේ එළවළු සහ පළතුරු විශාල ප්රමාණයක් ආහාරයට ගැනීමෙන් පිරිමින්ගේ ශුක්ර තරලයේ ගුණාත්මක භාවයට අහිතකර ලෙස බලපාන බවයි. එහි තේරුම කුමක්දැයි පරීක්ෂා කර බලමු.
155 සිට 18 දක්වා කාලය තුළ ඔවුන්ගේ ශුක්‍රාණු සාම්පල 55ක් ලබා දුන් වයස අවුරුදු 338 සිට 2007 දක්වා වූ පිරිමින් 2012 දෙනෙකුගේ ආහාර වේල පිළිබඳව පර්යේෂණය අවධානය යොමු කර ඇත. ඊට අමතරව, පිරිමින්ට සංඛ්‍යාතය ඇතුළුව ඔවුන්ගේ සූපශාස්ත්‍ර මනාපයන් සහ දෛනික ආහාර රටාවන් විස්තර කරන ප්‍රශ්නාවලියක් සම්පූර්ණ කිරීමට සිදු විය. ආහාර ගැනීම. පරිභෝජනය සඳහා පලතුරු සහ එළවළු සකස් කිරීමේ ක්‍රමය ද ඒවා සෝදා, භාවිතෙය්දී ද යන්න සැලකිල්ලට ගන්නා ලදී. පර්යේෂකයන් මෙම පණිවිඩ විස්තරාත්මකව විශ්ලේෂණය කර නිගමනය කළේ වැඩිපුරම පලතුරු සහ එළවළු පරිභෝජනය කරන පිරිමින් බවයි පළිබෝධනාශක (මේවා රසායනික ශාක ආරක්ෂණ නියෝජිතයන් සහ පළිබෝධකයන්ගෙන් ආහාර, ද්රව්ය හෝ මිනිසුන් ආරක්ෂා කරන නියෝජිතයන් වේ), එනම් දිනකට කොටස් 1,5 ක් හෝ ඊට වැඩි, 49% වාර්තා කර ඇත. ශුක්‍රාණු වල අඩු ශුක්‍රාණු අන්තර්ගතය මෙන්ම සියයට 32 ක්. එවැනි නිෂ්පාදන අවම වශයෙන් පරිභෝජනය කරන පිරිමින්ට වඩා නිසි ලෙස ගොඩනඟන ලද ශුක්‍රාණු ප්‍රමාණය කුඩා වේ (දිනකට අඩකට වඩා අඩු). එක්සත් ජනපද කෘෂිකර්ම දෙපාර්තමේන්තුව විසින් සකස් කරන ලද වාර්තාවක් මත පදනම්ව එළවළු සහ පලතුරු වල පළිබෝධනාශක පවතින බව තක්සේරු කර ඇත. ගම්මිරිස්, නිවිති, ස්ට්‍රෝබෙරි, ඇපල් සහ පෙයාර්ස් (පෝලන්තයේ ඇපල් මෙම කණ්ඩායමට ඇතුළත් නොවේ) ඇතුළුව රසායනික කාරකයේ විශාලතම ප්‍රමාණය අඩංගු නිෂ්පාදන වාර්තාවේ ලැයිස්තුගත කර ඇත. අවම වශයෙන් දූෂිත නිෂ්පාදන වූයේ රනිල, මිදි සහ ළූණු ය.
ආහාර සනීපාරක්ෂාව පිළිබඳ නීති අනුගමනය කරන්න
කෙසේ වෙතත්, මෙම සොයාගැනීම්, පළතුරු සහ එළවළු ආහාරයට ගැනීමෙන් පිරිමින් අධෛර්යමත් නොකළ යුතුය. එය මූලික වශයෙන් තෝරාගත් නිෂ්පාදනවල ගුණාත්මකභාවය සහ ඒවා සකස් කර ඇති ආකාරය කෙරෙහි අවධානය යොමු කිරීමයි. වැඩි ශුක්‍රාණු නිපදවීමට ශරීරය උත්තේජනය කරන වටිනා පෝෂ්‍ය පදාර්ථ එළවළු සහ පලතුරු වල අඩංගු බව මතක තබා ගන්න.
එමනිසා, ශරීරයේ ස්වාභාවික ඩෙටොක්සිකරණ පද්ධතියට බාධා නොවන පරිදි, පහත සඳහන් නීති පිළිපැදිය යුතුය: • නැවුම් පලතුරු සහ එළවළු ගලා යන ජලය යට සෝදන්න, නමුත් ඒවා පොඟවා නොගන්න; • පරිභෝජනයට පෙර පලතුරු සහ එළවළු පීල් කරන්න, මක්නිසාද යත් තනිවම සේදීමෙන් පවා නිෂ්පාදනයේ ඇති පළිබෝධනාශක ඉවත් නොකරනු ඇත; • ගෝවා සහ අනෙකුත් කොළ එළවළු වලින් පිටත කොළ ඉවත් කරන්න; • හොඳ සෞඛ්‍ය සම්පන්න ආහාර ගබඩාවල ඇති එළවළු සහ පලතුරු සඳහා හානිකර පිරිසිදු කිරීමේ ආධාරක භාවිතා කරන්න (ඔබට වතුර භාජනයකට වයින් විනාකිරි තේ හැඳි කිහිපයක් එකතු කළ හැකිය).
ඔබ අනුගාමිකයෙක් නම් කාබනික නිෂ්පාදනඔබ පිරිසිදු කළ යුත්තේ පිටත මතුපිට පමණි. විවිධ වර්ගයේ පලතුරු සහ එළවළු අනුභව කරන්න, මේ ආකාරයෙන් ඔබ පළිබෝධනාශක වර්ගයක් වැඩිපුර පරිභෝජනය කිරීමෙන් වළකින්න.