කැඳ "මිත්රත්වය": ආහාර පිසීමට කෙසේද? වීඩියෝ

"Druzhba" යන සුභවාදී නාමය සහිත ආහාරය මෙනේරි සහ සහල් මිශ්රණයකින් සාදන ලද කැඳකි. මීට පෙර, "Druzhba" උණුසුම් රුසියානු උඳුන තුල, පැරණි වට්ටෝරු අනුව සකස් කරන ලදී; අද මෙම කැඳ පිසිනු ලබන්නේ උඳුනක හෝ මන්දගාමී කුකර්වල වන අතර එමඟින් එහි මෘදු හා සියුම් රසය අඩු නොවේ.

Druzhba කැඳ ආහාර පිසීමට කෙසේද: සම්මත අමුද්රව්ය

මෙම රසවත් හා ඉතා සෞඛ්‍ය සම්පන්න කැඳක් පිළියෙළ කිරීම සඳහා ඔබට අවශ්‍ය වනු ඇත: - බත් කෝප්ප ½, - මෙනේරි කෝප්ප ½, - කිරි කෝප්ප 3, - බිත්තර 1, - බටර් කෑල්ලක්, - කැටි කළ සීනි මේස හැදි ½, - ½ ලුණු තේ හැන්දක.

කැඳ පිසීම

සහල් සහ මෙනේරි මිශ්ර කර, සීතල ගලා යන ජලය යට බඳුනක ඒවා සේදීම, වාත්තු යකඩ හෝ මැටි බඳුනකට වත් කර උඳුන අංශක 180 දක්වා රත් කරන්න. ධාන්ය වලට කැටි කළ සීනි, ලුණු සහ බටර් එකතු කරන්න. තරයේ මිශ්ර කරන්න.

ඔබ ආහාර වේලක් නොමැති නම්, ඔබට කැඳ සඳහා කිරි, ඇඹුල් ක්රීම්, ක්රීම්, මී පැණි හෝ සීනි එකතු කළ හැකිය - මෙය එහි රසය වඩාත් සියුම් හා පොහොසත් වනු ඇත. මෙම විකල්පය ළමුන් සඳහා විශේෂයෙන් සුදුසු ය.

කිරි සමග බිත්තර බිඳ දමන්න, එය සීතල විය යුතුය. ධාන්ය මත ප්රතිඵලයක් මිශ්රණය වත් කරන්න, නැවත තරයේ මිශ්ර කර පියනක් සමඟ බඳුන වසා දමන්න. භාජනය පෙර රත් කළ උඳුනක තබා පැය එකහමාරක් කැඳ උනු වීමට ඉඩ දෙන්න. සකස් කළ කැඳ උඳුනෙන් ඉවත් කර එය සේවය කිරීමට පෙර, එක් එක් සේවය සඳහා බටර් කෑල්ලක් එකතු කිරීමට වග බලා ගන්න. පළපුරුදු සූපවේදීන් මෙම කැඳ මැටි බඳුනක හෝ වාත්තු-යකඩ කොටසක බඳුනක සකස් කර එය සෘජුවම සේවය කිරීම නිර්දේශ කරයි.

කැඳ සඳහා ඉක්මන් වට්ටෝරුව "මිත්රත්වය"

ඔබට දිගු කාලයක් ආහාර පිසීමට අවස්ථාවක් නොමැති නම්, මෙම කැඳ සඳහා දිගු පිසීමේ කාලයක් අවශ්ය නොවන වට්ටෝරුවක් භාවිතා කරන්න. පෙර වට්ටෝරුවෙන් අමුද්රව්ය ගන්න. සහල් හොඳින් සෝදා සීතල වතුරේ විනාඩි දහයක් පොඟවා ගන්න. මිනිත්තු පහළොවක් සඳහා සැහැල්ලු ලුණු සහිත ජලය තුළ මෙනේරි කුක්. ඉන්පසු මෙනේරි වලට පොඟවා ගත් සහල් එකතු කර තවත් විනාඩි දහයක් සඳහා ධාන්ය උයන්න.

කැඳ "මිත්‍රත්වය", කෙසේ වෙතත්, අනෙකුත් සියලුම ධාන්ය වර්ග මෙන්, මොළයේ සාමාන්‍ය ක්‍රියාකාරිත්වය සඳහා අවශ්‍ය සංකීර්ණ කාබෝහයිඩ්‍රේට් විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු වන අතර, සතුටේ හෝමෝනය වන සෙරොටොනින් නිෂ්පාදනය කිරීමට ද උපකාරී වේ.

මෙනේරි සහ සහල් කොලන්ඩරයකට දමා පිසින ජලය ඉවතට ගන්න. බඳුනේ අභ්යන්තර බිත්ති බටර් සමග ග්රීස් කර, අඩක් පිසින තෙක් තැම්බූ මෙනේරි සහ සහල් එහි තබන්න. රස කිරීමට කැටි කළ සීනි සහ ලුණු එකතු කරන්න. සියලුම අමුද්රව්ය හොඳින් මිශ්ර කරන්න. බිත්තරයකින් පහර දුන් කිරි සමග අනාගත කැඳ වත් කරන්න. බඳුන අංශක 180 දක්වා පෙර රත් කළ උඳුනක තබන්න.

කැඳ සෙන්ටිමීටර කිහිපයක් උසට ආවරණය වන පරිදි කිරි වත් කරන්න, මන්ද පිළිස්සීමේදී කැඳ ඉදිමීමට හා ප්‍රමාණයෙන් වැඩීමට පටන් ගනී.

පැය භාගයකින් ඔබට මෘදු හා ඇරෝමැටික කැඳ "මිත්රත්වය" ලැබෙනු ඇත. රස අනුව බටර් එකතු කර උණුවෙන්ම පිළිගන්වන්න.

බලශක්ති ගුණ සහ විටමින් පොහොසත් රසවත් හා සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාරයක් පිසීමට ඔබට අවශ්යද? කුඩා දරුවන්ට සහ වැඩිහිටි රසැති ආහාර සඳහා වඩාත් සුදුසු Druzhba කිරි කැඳ කෙරෙහි අවධානය යොමු කරන්න. එය පිළියෙළ කිරීම සඳහා ඔබට අවශ්‍ය වනු ඇත: - පිරිපහදු කළ මෙනේරි කෝප්ප ½, - රවුම් සහල් කෝප්ප ½, - කිරි මිලි ලීටර් 750, - සීනි තේ හැන්දක ½, - ලුණු තේ හැන්දක ½, - බටර් තේ හැඳි 3.

විටමින් සමඟ පිඟාන පොහොසත් කිරීම සඳහා අතිරේක අමුද්රව්ය ලෙස වියළි පලතුරු, කැන්ඩිඩ් පළතුරු හෝ ඔබේ ප්රියතම ඇට වර්ග ගන්න.

ජලය සම්පූර්ණයෙන්ම පැහැදිලි වන තුරු ධාන්ය වර්ග හොඳින් සෝදන්න. අඩු තාපයක් මත කිරි සාස්පාන් දමා එය නභිගත කරන්න, නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත් එය පිළිස්සීමට ඉඩ නොදෙන්න. තම්බා කිරි, ලුණු හා ගම්මිරිස් සඳහා සකස් කළ ධාන්ය වර්ග එකතු කර පිසින තෙක් උයන්න. බත් සහ මෙනේරි පිසූ පසු, ගින්න නිවා දමා විනාඩි පහළොවක් කැඳ පෙරීමට ඉඩ දෙන්න.

වර්තමාන කැඳ ඔබේ රසයට බටර් එකතු කිරීමෙන් සහ කැන්ඩිඩ් පලතුරු, ඇට වර්ග හෝ තැම්බූ වියළි පලතුරු වලින් පිඟාන අලංකාර කිරීමෙන් මේසයට සේවය කළ හැකිය.

Druzhba කැඳ සඳහා තවත් ප්රයෝජනවත් සහ රසවත් වට්ටෝරුව එහි වට්ටක්කා අනුවාදය වේ. එය ඉක්මනින් හා පහසුවෙන් පිළියෙළ කර ඇත - ඔබට අවශ්‍ය වනු ඇත: - ගාන ලද වට්ටක්කා කෝප්ප 1 ක්, - සහල් මේස හැඳි 5 ක්, - මෙනේරි මේස හැඳි 5 ක්, - සූරියකාන්ත බීජ මේස හැඳි 3 ක් හෝ පැණි රස කැසිනාකි බාර් භාගයක්, - තල ඇට 2 හැදි, - රස කිරීමට ක්රීම්, ගිතෙල් සහ ලුණු.

ඔබ කැමති නම්, ඔබට කැඳට අම්බෙලිෆර් එකතු කළ හැකිය, නමුත් අම්බෙලිෆර් වේගයෙන් පිසින බව අමතක නොකරන්න, එවිට ඔබට එය ටිකක් පසුව එකතු කළ හැකිය. මෙම කැඳ සඳහා යාච්කා සහ සෙමොලිනා එකතු කිරීමෙන් වැළකී සිටීම වඩා හොඳය.

වට්ටක්කා, මෙනේරි සහ සහල් සාස්පාන් එකක තබා පිසින තෙක් උයන්න. අමුද්‍රව්‍ය බොහෝ දුරට සූදානම් වූ පසු, ලිප නිවා දැමීමට මිනිත්තු දහයකට පෙර ගිතෙල් සහ ක්‍රීම් එකතු කරන්න. සූදානම් කළ කැඳ උඳුන තුල තිත් තබා උණුසුම්ව සේවය කළ හැකිය.

ඔබමයි