අමුද්‍රව්‍ය වට්ටක්කා කේක්
| තිරිඟු පිටි, වාරික | 1.3 (ධාන්ය වීදුරු) |
| බටර් | 6.0 (මේස හැන්ද) |
| සීනි | 5.0 (මේස හැන්ද) |
| වට්ටක්කා | 1000.0 (ග්රෑම්) |
| කුකුල් බිත්තර | 2.0 (කෑල්ල) |
| කිරි ගව | 4.0 (මේස හැන්ද) |
| දෙහි | 0.5 (කෑල්ල) |
| මේස ලුණු | 6.0 (ග්රෑම්) |
සකස් කිරීමේ ක්‍රමය
කිරි සහ සීනි මිශ්ර, පිටි, ලුණු එකතු කරන්න. ඇනූ පෙරළා සිසිල් ස්ථානයක පැයක් තබන්න. වට්ටක්කා පෙති වලට කපා උඳුන තුල අඩු තාපයක් මත පැය 1 ක් පුළුස්සන්න. මෘදු කිරීමෙන් පසු එය පෙරනයක් හරහා අතුල්ලන්න (දළ වශයෙන් 1 වීදුරුවක් ලබා ගනී), සීනි, කොග්නැක්, කහ මදය, කිරි සහ කුළුබඩු සමඟ මිශ්ර කරන්න. සුදු ජාතිකයින්ට පහර දී වට්ටක්කා ස්කන්ධයට ප්‍රවේශමෙන් එකතු කරන්න. ඇනූ පෙරළන්න, ඒ මත කේක් අච්චුවක් දමා, දාර ඉහළට ඔසවා පිරවුමට වත් කරන්න. විනාඩි 10 ක් පිළිස්සීම. අධික තාපය ඉක්මවා විනාඩි 30 යි. සාමාන්‍යයෙන්.
යෙදුමේ ඇති වට්ටෝරු කැල්කියුලේටරය භාවිතා කරමින් විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ නැතිවීම සැලකිල්ලට ගනිමින් ඔබට ඔබේම වට්ටෝරුවක් නිර්මාණය කළ හැකිය.
පෝෂණ අගය සහ රසායනික සංයුතිය.
වගුවේ දැක්වෙන්නේ පෝෂ්‍ය පදාර්ථ (කැලරි, ප්රෝටීන, මේද, කාබෝහයිඩ්රේට්, විටමින් සහ ඛනිජ) 100 ග්රෑම් ආහාරයට ගත හැකි කොටස.
| පෝෂක | ප්රමාණය | සාමාන්‍යය ** | 100 ග්රෑම් වල සම්මතයෙන්% | 100 kcal වලින් සම්මතයෙන්% | 100% සාමාන්‍යයි |
| කැලරි වටිනාකම | 212.5 kcal | 1684 kcal | 12.6% | 5.9% | 792 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන | 2.6 ග්රෑම් | 76 ග්රෑම් | 3.4% | 1.6% | 2923 ග්රෑම් |
| මේදය | 14.5 ග්රෑම් | 56 ග්රෑම් | 25.9% | 12.2% | 386 ග්රෑම් |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 19 ග්රෑම් | 219 ග්රෑම් | 8.7% | 4.1% | 1153 ග්රෑම් |
| කාබනික අම්ල | 16 ග්රෑම් | ~ | |||
| ආන්තරික තන්තු | 1.5 ග්රෑම් | 20 ග්රෑම් | 7.5% | 3.5% | 1333 ග්රෑම් |
| ජල | 58.4 ග්රෑම් | 2273 ග්රෑම් | 2.6% | 1.2% | 3892 ග්රෑම් |
| අළු | 0.5 ග්රෑම් | ~ | |||
| විටමින් | |||||
| විටමින් A, RE | 800 .g | 900 .g | 88.9% | 41.8% | 113 ග්රෑම් |
| රෙටිනෝල් | 0.8 mg | ~ | |||
| විටමින් බී 1, තයමින් | 0.04 mg | 1.5 mg | 2.7% | 1.3% | 3750 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 2, රයිබොෆ්ලැවින් | 0.09 mg | 1.8 mg | 5% | 2.4% | 2000 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 4, කොලීන් | 21.2 mg | 500 mg | 4.2% | 2% | 2358 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 5, පැන්ටොතනික් | 0.3 mg | 5 mg | 6% | 2.8% | 1667 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 6, පිරිඩොක්සීන් | 0.09 mg | 2 mg | 4.5% | 2.1% | 2222 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 9, ෆෝලේට් | 9.7 .g | 400 .g | 2.4% | 1.1% | 4124 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 12, කොබලමින් | 0.05 .g | 3 .g | 1.7% | 0.8% | 6000 ග්රෑම් |
| විටමින් සී, ඇස්කෝර්බික් | 2.8 mg | 90 mg | 3.1% | 1.5% | 3214 ග්රෑම් |
| විටමින් ඩී, කැල්සිෆෙරෝල් | 0.2 .g | 10 .g | 2% | 0.9% | 5000 ග්රෑම් |
| විටමින් ඊ, ඇල්ෆා ටොකෝෆෙරෝල්, ටීඊ | 0.8 mg | 15 mg | 5.3% | 2.5% | 1875 ග්රෑම් |
| විටමින් එච්, බයෝටින් | 1.5 .g | 50 .g | 3% | 1.4% | 3333 ග්රෑම් |
| විටමින් පීපී, නැත | 0.8316 mg | 20 mg | 4.2% | 2% | 2405 ග්රෑම් |
| niacin | 0.4 mg | ~ | |||
| සාර්ව පෝෂක | |||||
| පොටෑසියම්, කේ | 117.7 mg | 2500 mg | 4.7% | 2.2% | 2124 ග්රෑම් |
| කැල්සියම්, සී | 25.5 mg | 1000 mg | 2.6% | 1.2% | 3922 ග්රෑම් |
| සිලිකන්, ඔව් | 0.5 mg | 30 mg | 1.7% | 0.8% | 6000 ග්රෑම් |
| මැග්නීසියම්, එම්.ජී. | 9.2 mg | 400 mg | 2.3% | 1.1% | 4348 ග්රෑම් |
| සෝඩියම්, නා | 15.6 mg | 1300 mg | 1.2% | 0.6% | 8333 ග්රෑම් |
| සල්ෆර්, එස් | 27.5 mg | 1000 mg | 2.8% | 1.3% | 3636 ග්රෑම් |
| පොස්පරස්, පී | 38.7 mg | 800 mg | 4.8% | 2.3% | 2067 ග්රෑම් |
| ක්ලෝරීන්, Cl | 269.8 mg | 2300 mg | 11.7% | 5.5% | 852 ග්රෑම් |
| මූලද්රව්ය සොයා ගන්න | |||||
| ඇලුමිනියම්, අල් | 122.2 .g | ~ | |||
| බෝර්, බී | 6.4 .g | ~ | |||
| වැනේඩියම්, වී | 10.3 .g | ~ | |||
| යකඩ, ෆෙ | 0.5 mg | 18 mg | 2.8% | 1.3% | 3600 ග්රෑම් |
| අයඩින්, මම | 2.1 .g | 150 .g | 1.4% | 0.7% | 7143 ග්රෑම් |
| කොබෝල්ට්, සම | 1.3 .g | 10 .g | 13% | 6.1% | 769 ග්රෑම් |
| මැංගනීස්, එම් | 0.0852 mg | 2 mg | 4.3% | 2% | 2347 ග්රෑම් |
| තඹ, කියු | 95.1 .g | 1000 .g | 9.5% | 4.5% | 1052 ග්රෑම් |
| මොලිබ්ඩිනම්, මෝ. | 2.5 .g | 70 .g | 3.6% | 1.7% | 2800 ග්රෑම් |
| නිකල්, නි | 0.3 .g | ~ | |||
| ඔලොවෝ, එස්.එන් | 1.2 .g | ~ | |||
| සෙලේනියම්, සේ | 0.8 .g | 55 .g | 1.5% | 0.7% | 6875 ග්රෑම් |
| ස්ට්‍රොන්ටියම්, ජ්‍යෙෂ් r. | 0.8 .g | ~ | |||
| ටයිටන්, ඔයා | 1.3 .g | ~ | |||
| ෆ්ලෝරීන්, එෆ් | 42.1 .g | 4000 .g | 1.1% | 0.5% | 9501 ග්රෑම් |
| ක්‍රෝම්, සී | 0.6 .g | 50 .g | 1.2% | 0.6% | 8333 ග්රෑම් |
| සින්ක්, සින් | 0.2809 mg | 12 mg | 2.3% | 1.1% | 4272 ග්රෑම් |
| ජීර්ණය කළ හැකි කාබෝහයිඩ්රේට් | |||||
| පිෂ් and ය සහ ඩෙක්ස්ට්‍රින් | 7.8 ග්රෑම් | ~ | |||
| මොනෝ- සහ ඩයිසැකරයිඩ (සීනි) | 2 ග්රෑම් | උපරිම 100 | |||
| ස්ටෙරෝල් | |||||
| කොලෙස්ටරෝල් | 31.9 mg | උපරිම 300 mg |
ශක්ති අගය 212,5 kcal වේ.
වට්ටක්කා කේක් විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ වලින් පොහොසත්: විටමින් ඒ - 88,9%, ක්ලෝරීන් - 11,7%, කොබෝල්ට් - 13%
- විටමින් A සාමාන්‍ය සංවර්ධනය, ප්‍රජනක ක්‍රියාකාරිත්වය, සම සහ අක්ෂි සෞඛ්‍යය සහ ප්‍රතිශක්තිය පවත්වා ගැනීම සඳහා වගකිව යුතු වේ.
- ක්ලෝරින් ශරීරයේ හයිඩ්‍රොක්ලෝරික් අම්ලය සෑදීම හා ස්‍රාවය කිරීම සඳහා අවශ්‍ය වේ.
- කෝබෝල්ට් විටමින් බී 12 හි කොටසකි. මේද අම්ල පරිවෘත්තීය හා ෆෝලික් අම්ල පරිවෘත්තීය එන්සයිම සක්‍රීය කරයි.
කැලරි අන්තර්ගතය සහ වට්ටෝරු අමුද්‍රව්‍යවල රසායනික සංයුතිය වට්ටක්කා කේක් 100 ග්රෑම්
- 334 kcal
- 661 kcal
- 399 kcal
- 22 kcal
- 157 kcal
- 60 kcal
- 34 kcal
- 0 kcal
tags: පිසින ආකාරය, කැලරි ප්රමාණය 212,5 kcal, රසායනික සංයුතිය, පෝෂණ අගය, කුමන විටමින්, ඛනිජ, පිසීමේ ක්‍රමය වට්ටක්කා කේක්, වට්ටෝරුව, කැලරි, පෝෂ්‍ය පදාර්ථ